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...工作规范》，并在全国团体标准信息平台正式发布。这是全省首个反食品浪费团体标准。该标准是社会团体推荐性行业自律规范，明确“厉行节约、反对浪费”的具体规范和要求。在管理方面，餐饮单位应提供多样性的套餐标准...……更多
2023-10-11 09:55:00全省,团体,标准,食品,餐饮,消费
...卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，推动广东全省制止餐饮浪费专项治理行动落地见效。广东全省共督促21.3万家餐饮单位开展自查自纠，检查餐饮服务经营者16.6万家，监测入网餐饮服务提供者98.04万家，梳理涉嫌违...……更多
2023-10-17 16:35:00服务队,广东,志愿者,餐饮,食品,服务
...浪费专项行动方案》印发，河北省市场监督管理局决定在全省组织开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。相关信息截图督促平台主体责任落实。加强与平台企业联系，以行政指导、约谈警示等方式督促平台贯彻落实《中华人...……更多
2023-03-14 15:59:00河北,自助餐,婚宴,食堂,专项,行动
...中用餐、大型餐宴、自助餐等重点环节巡查频次和力度，全省立案查处案件889余件，通过以案释法，以案宣法，及时纠正违法行为870件。节约意识的树立和节约美德的养成，绝非一朝一夕之功，必须绵绵用力、久久为功。四川省...……更多
2023-12-12 14:23:00组合拳,持久战,四川,组合,餐饮,餐饮
...计，目前现存有效、经地方政府、行业组织发布的预制菜团体标准、地方标准有164个，加上一些企业标准，总数超190个。对于预制菜是否需要制定统一标准，业内出现不同声音。有观点认为，很多食品行业在被套上“预制菜”标...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
...，通过解决一批突出问题、曝光一批违法案件、制定一批团体标准等手段，坚决遏制餐饮浪费势头。根据《南平市制止餐饮浪费专项行动实施方案》，市市场监管局组织实施《督促平台落实主体责任工作方案》，围绕压实平台责...……更多
2023-04-19 04:14:00餐饮,标准,食品,南平市,行动,行为
...美食行业协会发布并解读了《昆明市餐饮外卖密封规范》团体标准。同时，开启食安封签设计线上征集活动，设计一经采用，将获活动组委会提供的神秘“大奖”。给餐饮外卖再上一道“安全锁”食安封签是防止餐食外包装在运...……更多
2023-03-15 05:56:00餐饮,食品,昆明市,昆明,西山区,食品安全
...鼓励消费者自备餐具；餐饮协会商会加快组织企业标准、团体标准的制定，将小份餐品出品、餐品信息展示、送餐服务等纳入网络订餐平台内经营相关环节；监管机构加强行政指导与监管执法，优先安排防止餐饮浪费有关标准立...……更多
2024-03-28 15:52:00机制,食品,网络,餐饮,消费,网络
...科技护航 质量提升更高效位于漯河的中原食品实验室是全省唯一与食品相关的省级实验室。“实验室对标国内最好的检测机构，配置了相关的检测设备和研究设备，并专门成立了检测中心，引进专家全职负责该中心，目前已通...……更多
2023-10-22 06:31:00监管,突破,百姓,食品,漯河,安全
...，通过解决一批突出问题、曝光一批违法案件、制定一批团体标准、宣传一批典型经验，坚决遏制餐饮浪费势头，力求取得可感知、可检验、可评判的工作成效。会议强调，全系统要本着突出重点、加强统筹、标本兼治、打建结...……更多
2023-02-24 22:03:00专项,总局,监管,行动,餐饮,市场
本文转自：文汇报上海率先推出两项团体标准，对保洁鸡蛋沙门氏菌限量首设门槛鸡蛋放冰箱前要洗吗？“灵魂拷问”有答案 本报讯（记者徐晶卉）关于鸡蛋，很多消费者都会发出“灵魂拷问”：买回来的鸡蛋放进冰箱储...……更多
2023-04-17 05:56:00拷问,冰箱,鸡蛋,灵魂,答案,鸡蛋
...众日报滨州市市场监管局创新提升 争先向前 多项工作在全省率先推动滨州市市场监管工作，一头连着46万市场主体，一头连着400万消费者，与全市经济社会高质量发展和人们的生产生活密不可分。党的十八大以来，滨州市市场...……更多
2023-01-15 09:56:00全省,工作,监管,滨州,滨州市,市场
...的使用纳入餐饮服务提供者食品安全风险分级管理、相关团体标准、地方标准、餐饮安全放心创建等项目内容。二是网络订餐平台推进。网络订餐平台要履行主体责任，制作或采购符合山西省地方标准《外卖餐食一次性封签管理...……更多
2024-04-10 11:55:00晋城,餐食,山西,餐饮,餐食,餐饮
...21年6月，中国食品科学技术学会制订的《植物基肉制品》团体标准正式实施;2022年6月，中国烹饪协会、农业农村部食物与营养研究所等机构共同参与起草的团体标准《预制菜》发布;2022年11月，中国食品工业协会《大豆植物肉及...……更多
2023-05-10 11:04:00餐饮业,菜单,植物,餐饮,我国,美食
...生活和消费方式，杜绝“舌尖上的浪费”。一是发布1条团体标准。4月6日，广德市餐饮商会发布制止餐饮浪费团体标准：《节约型餐饮门店管理规范》（T/GCX 0001-2023）。全市餐饮单位将对标此团体标准，做好反食品浪费的宣传者...……更多
2023-04-17 15:51:00广德,安徽省,安徽,餐饮,工作,餐饮
...营更加规范，日前，厦门老字号协会发布《厦门四果汤》团体标准。厦门四果汤中有哪些原料？它有否最佳食用时间？随着该团体标准的发布，厦门四果汤自原材料采购、制作及包装运输等，都有了一套相对完善的标准和流程。...……更多
2024-03-14 08:22:00七成,厦门,团体,标准,厦门,标准
...预制菜相关标准。其中，中国烹饪协会发布的《预制菜》团体标准中对预制菜的定义为，以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和（或）预烹调（如炒、...……更多
2023-01-12 10:47:00标准,标准,产业,建设,企业,支持
...饮服务经营者反食品浪费行为规范》等国家推荐性标准、团体标准和地方标准，发现这些标准均规定“餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注食品分量、规格，建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示”。但是...……更多
2023-02-22 05:18:00诱导,处罚,食品,餐饮,消费,经营者
...济协会、中国粮油学会等40余家食品、餐饮行业相关社会团体公布60余项节粮减损和防止餐饮浪费的团体标准。消费品领域标准方面，在婴童用品、家用电器、化妆品等重点消费品领域制定国家标准241项，强化消费品质量安全。...……更多
2024-03-29 01:52:00国家标准,领域,农村,标准,农业,国家
...牌，迎接省局调研观摩外卖行业党建阵地建设情况2次，全省个体私营企业党建信息化与“个转企”工作会议在滨城召开，4家企业获评市级个体私营企业党建工作示范点，2家企业获评市级个体私营企业党组织“一支部一品牌”示...……更多
2024-01-12 13:47:00滨城区,滨城,初心,民生,使命,监管
...式发布实施。这既是我市制定的首个团体宴席标准,也是全省率先制定公布的首个行业宴席标准。紫阳茶香宴,又称紫阳富硒茶香宴,是紫阳县天目实业有限公司旗下紫府壹号餐饮厨师团队经过三年的潜心研究开发,传承创新紫阳“...……更多
2024-01-08 07:46:00安康,标准发布,宴席,团体,标准,行业
...质量发展。助推行业有序发展牵头制定国内首个预制川菜团体标准预制菜行业的健康发展，离不开完善的标准体系建设。在2月16日举行的四川省预制菜产业联盟食品饮料产业高质量发展论坛上，由铁骑力士旗下优食谷牵头立项，...……更多
2023-04-28 16:34:00中国农科院,农科院,铁骑,力士,中国,产业发展
...投诉15648件 占商品类投诉量的29.64%。（图1：2023年第3季度全省商品类投诉量情况）一般食品投诉位居第一，占比29.64%。反映的主要问题为：一是购买的食品过期、变质或有异物。二是商家宣传与实际不符。三是食品外包装不符合...……更多
2023-10-17 19:42:00消费投诉,餐饮服务,年第,投诉,餐饮,热点
...陵牛”已有500多年的历史。2019年11月，夷陵牛肉产品成为全省首款被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品的牛肉，获得“绿色食品证书”；2022年，“夷陵牛”“夷陵牛雪花牛肉”两个地理标志证明商标通过国家知识产...……更多
2024-04-26 06:12:00宜昌,名菜,餐饮,推广,品牌,宜昌
...制菜，是否应明确告知消费者？中国商业技师协会发布的团体标准《餐饮业标准化菜单指南》提出，菜单中除了应描述菜品加工过程中使用的主要原材料、辅料之外，还应标注“预制品”或“半成品”等信息。但是关于“主动公...……更多
2024-03-18 13:35:00馆子,标准,半成品,记者,店员,菜单
...浪费方面，《计划》要求，鼓励行业协会等实施绿色餐饮团体标准，指导餐饮等行业协会发出制止餐饮浪费的倡议，引导开展反食品浪费活动。依法加强对餐饮企业、食品生产经营者的监督管理和检查力度，督促其将制止餐饮浪...……更多
2023-01-14 14:03:00青岛市,青岛,粮食,方面,措施,行动
...餐食品安全管理条例，汉中市制定公筷公勺分餐规范等。全省各级机关食堂建立情况通报机制，开展反餐饮浪费工作成效评估。在加强反对餐饮浪费宣传引导方面，我省以学校、景区、大型综合商业体、餐饮示范街区等人群密集...……更多
2023-12-03 02:26:00多点,陕西,餐饮,餐饮,食品,方面
...徽日报当前预制菜行业驶入发展快车道。截至2022年底，全省预制菜企业约500家，总产值超700亿元，产业规模居全国前10位——徽派预制菜如何乘“风”出皖扫码阅读更多内容在政策、需求、资本等力量助推下，当前预制菜行业驶...……更多
2023-04-17 01:55:00徽派,产业,鳜鱼,徽菜,安徽,发展
...厨房与连锁餐饮服务单位食品安全管理提升培训班。广东全省中央厨房和连锁餐饮企业的法人或食品安全总监或食品安全管理人员共300多人参加了培训。本次培训结合前一阶段广东全省中央厨房、连锁餐饮服务单位系统风险排查...……更多
2023-02-17 05:13:00广东,厨房,连锁,餐饮,中央,质量
...947.69亿元，同比增长9.4%，增速排湖南省第一，分别高于全省、全国1.9、3.9个百分点。长沙在创新消费场景、营造消费氛围、打造促销热点、提振消费信心、激发市场动力等方面，成绩斐然。多姿多彩的主题店、快闪店、消费市...……更多
2024-04-02 09:40:00策源地,长沙,湖南,消费,品牌,消费
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