制止餐饮浪费 | 广东成立反食品浪费志愿者服务队伍

中国消费者报广州讯（陈晓莹 记者李青山）10月16日是“世界粮食日”，这一周也是我国粮食安全宣传周，今年的主题是“践行大食物观保障粮食安全”。为贯彻“世界粮食日”、粮食安全宣传周工作要求，广东省市场监管局联合团省委、广东省志愿者联合会、广东省食品安全保障促进会举办“坚守‘粮’心 不负‘食’光 第43个“世界粮食日”主题宣传周暨反食品浪费志愿者服务动员大会”，以“世界粮食日”为助力、以守护粮食安全为主导，推动广东反食品浪费工作深入开展。

会议指出，推动反食品浪费工作深入开展是践行国家粮食安全战略的重要举措。今年初，市场监管总局部署开展制止餐饮浪费专项治理行动，广东各地市场监管部门快速响应、迅速跟进，聚焦餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，推动广东全省制止餐饮浪费专项治理行动落地见效。广东全省共督促21.3万家餐饮单位开展自查自纠，检查餐饮服务经营者16.6万家，监测入网餐饮服务提供者98.04万家，梳理涉嫌违法线索143条，公布典型案例224个；将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”制度，推动餐饮服务企业落实反食品浪费主体责任；通过各类报纸版面、广播电视、新媒体平台进行大力宣传引导，宣传覆盖人群1380.3万人次；组织专题培训班317个，发放培训材料8.9万份，培训餐饮从业人员21.9万名；加强社会共治，广东全省共开展“随机查餐厅”行动74期，检查餐饮服务主体798家，广泛开展宣传报道，检查行动网络点击量达413.3万；在制止餐饮浪费领域发布省级地方标准1份，团体标准6份；广东省食品安全保障促进会开发反食品浪费随手拍平台，截至目前，注册人员超过10万人，志愿者超过3.5万人，共收录志愿者所拍照片29万张，制止餐饮浪费行为2.6万宗，提供餐饮浪费问题线索4912条。

会议强调，反食品浪费工作是一项需要全民参与、长期坚持和持续推进的工作，广东省市场监管局通过成立反食品浪费志愿者服务队伍，运用“反食品浪费随手拍”平台，引导志愿者积极参与对食品浪费行为的监督，与市场监管部门形成反食品浪费监管执法联动，并号召社会团体、协会建立反食品浪费的行业自律，消费者理性消费适量点餐，汇聚反食品浪费的强大合力，形成社会共治，推动反食品浪费工作走深走实，共同营造“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚。

会上，有关领导为各志愿者分队授旗，并带领志愿者代表宣读“食品安全及反浪费宣誓书”。广东省市场监管局、团省委、广东省志愿者联合会、广东省食品安全保障促进会相关领导以及志愿者代表约400人参加了动员会。