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...意见推进乡村工匠培育工作。重庆积极落实相关工作，将大足石雕从业人员、农村建筑工匠、农机合作社经理人等乡村工匠纳入职称评价体系。学者表示，下一步需补齐乡村工匠的职业认同感和归属感“短板”，让老一辈“留得...……更多
2023-12-08 04:06:00工匠,职称,乡村,体系,评价,工匠
...师，这些作品时刻提醒我，只有不停地钻研，反复练习，技艺才能不断进步。”平时，他一有时间就开始翻阅一些图片资料，寻找创作灵感，色彩的搭配、作品的细节都需要反复琢磨，然后再根据自己的想法进行创作。在全省文...……更多
2024-05-15 10:39:00巧手,烟火,人生,烟台,面塑,专业
...来自15个国家和地区的选手们展示了各自独特的面包制作技艺。在仅八小时就要制作上百款面包的高压角逐后，中国队最终夺得冠军，而作为面包传统强国的东道主法国，位居第二名。法国当地媒体报道的标题是：震惊！中国人...……更多
2023-11-13 20:42:00面包,面包师,多年,世界,面包,中国
...。作为非物质文化遗产传承人，我有责任让传统花馍制作技艺得到更好传承。比如，我来到淄博市博物馆研学教室，在非遗小课堂上手把手教孩子们制作花馍。孩子们手拿擀面杖认真制作，表现出浓厚的兴趣。又如，我们入驻电...……更多
2024-02-07 06:18:00日上,中国,道路,传统,制作,文化
...职业技能竞赛裁判员黎永泰担任。参赛的选手们以高超的技艺和独特的创意，向观众展示了粤点文化的魅力。决赛阶段，选手们围绕大、小发酵面团主题，精心制作了两款产品，其中一款为广式叉烧包，另一款为自选产品。比赛...……更多
2024-04-29 09:20:00安琪,安琪酵母,叉烧,酵母,邀请赛,广州
...高，妻子早早地在岳母的指导下，把这项家乡美食的制作技艺一丝不苟地传承了下来。从和面开始，直至炸成“面鱼”，甚至如何保存都得岳母真传。炸“面鱼”的食材就是面粉和食用油。用酵母将面粉和成发酵面，这面团既不...……更多
2023-01-15 07:45:00乡愁,胶东,油锅,岳父,发酵,面团
...质文化遗产的传承人赵文超走进课堂，教学生制作花馍的技艺并介绍了花馍在“乡村振兴”中的亮眼表现，同学们深深感受到传承中华优秀传统文化的重大意义。最后进行了评课活动，老师们交流了本次活动的收获和反思。科学...……更多
2023-12-18 12:05:00重庆路,张店区,张店,学科教研,推广会,淄博
...、包饺饺、压饸饹等。在当地，有许多掌握制作莜面传统技艺的巧妇，莜面在她们的手里或搓、或推、或擀、或卷，花样翻新，上锅出笼后散发出独特的莜面清香，闻之让人胃口大开。
而且，莜面是一种高热量食品，饱腹感强...……更多
2024-01-09 03:27:00情怀,花样,武川,阴山,莜麦,武川县
...一双双巧手下“开启新生”。面塑，作为一门传统的民俗技艺，承载着民族的记忆，延续着文化的血脉，也经历着发展与创新。10月13日，记者来到济南市东方双语实验学校，了解这所学校与面塑的“不解之缘”。学生把面团“...……更多
2023-10-17 14:29:00奇思,面团,妙想,学生,面塑,济南
...本文转自：光明日报电脑编程，巧雕石头讲述人：重庆“大足雕客”农民工 杨家胜【一线讲述】小时候，我经常看父亲做石雕，得空就帮他打下手。中学毕业后，我开始跟着父亲打石狮子。2015年7月，一次偶然机会，21岁的我代...……更多
2023-01-09 03:32:00石头,编程,电脑,大足,数控,石雕
...泛宣传。经过多年的学艺练功，在传承山西传统面食制作技艺的同时，他先后创新了“面团吹气球”“高跷呼啦圈剪刀面”“面手绢”等更具高难度和观赏性的山西创新面食表演。作为山西面食文化宣传使者，他也把山西面食文...……更多
2024-10-12 19:35:00山西,丽华,发展部,面食,市政,大酒店
近日，重庆医科大学附属大足医院骨科王洪林主任医师团队，成功完成了一例极具挑战性的上颈椎手术——后路寰枢椎固定融合术。这一手术为一名患有II型齿状突骨折并伴有椎动脉高跨、内移畸形的患者解除了病痛。值得一提...……更多
2024-02-26 11:34:00大足,髂骨,固定术,骨科,附属,医院
...年味渐浓，又是一年消费热潮时。近日，四川商投集团蜀光惠平台向社会发布“全省双12活动”，以普惠行动全面促进消费，帮扶特色好物拓宽销售渠道，助力乡村振兴，让更多助农好物走进千家万户。消费既关系着经济发展，...……更多
2023-12-15 15:44:00千家,城乡,更多,普惠,光惠,消费
...，还对陕西的传统面食文化有了更深的了解，要将学到的技艺运用到日常生活中，让更多的人品尝到家常美味佳肴。 大圆包子激发创业梦想 存粮千斗，不如一技在手。包子作为中华美食文化的重要组成部分，是百姓日常餐桌上...……更多
2024-04-04 00:40:00面点,家常,幸福,培训,面点,培训
...结合，赋予鲜香莲花糕更厚重的寄托，激发了大家对传统技艺的了解和热爱，实现了社区教育从说教到浸润的转变。下一步，菁汇社区党支部将继续依托SIP红色管家平台在辖区内积极推广“百场服务进社区——红色管家系列活动...……更多
2024-05-24 10:26:00四邻,家训,苏州,廉洁,糕点,园区
...料，并与蔬菜混合搅拌均匀，即可得到美味的包子馅料。技艺超群包子的包法决定了它的外观，而精致的包子更能增加食欲。包子的包法有许多种，最常见的有褶皮、系口带蒸、捏扣等。在包子制作时，你需要一双灵巧的双手和...……更多
2023-11-21 06:23:00包子,色香味,秘籍,做法,包子,制作
...主及现场人员连连赞叹。李斌不仅展示了曹州面塑的高超技艺，还耐心讲解了面塑的历史渊源和制作技巧，让郭懳恩深刻感受到这一古老民间艺术的独特魅力。在体验环节，郭懳恩亲自上手尝试制作面塑作品，从揉面、捏形到上...……更多
2024-10-19 09:27:00马来,西亚,面塑,曹州,马来西亚,技艺
...搭挂麻糖，推个车车逛咸阳。”咸阳河水biangbiang面制作技艺是陕西省第三批非物质文化遗产。其代表性传承人卜二龙告诉记者，“biang”字口诀有10多种，大同小异。关于该字的由来，流传最多的一种说法是人们最早时因为和的...……更多
2024-01-23 03:40:00一端,乡愁,是非,咸阳,汤面,铜川
...选取、用料、制作手法等工序进行详细示范，手把手传授技艺（如图）。居民们互动积极，现场气氛热烈，大家从最基本的和面、揉面等技巧学起，一块块小小的面团在巧手的舞动下，变成一个个“甜上心头”的红糖饼。不仅如...……更多
2023-11-02 08:04:00零距离,家政服务,技艺,家政,服务,社区
...指导，上游新闻主办的“重庆区县‘赛’消费”活动走进大足区。大足区商务委主任李荣燕作为本期“推荐官”，在视频中“赛”出了大足最具辨识度的特色消费。“商务委的叔叔您好，您知道大足的千年魔法师是谁吗？他有哪...……更多
2023-11-17 09:17:00龙水,大足,重庆,魔法师,区县,千年
...下来的艾草青团制作方法。这不仅是一道传统美食的制作技艺，更是一种文化的传承和情感的寄托。艾草青团的制作食材：新鲜艾草，挑选翠绿而饱满的，保证青团的色泽和香味。糯米粉与粘米粉，按照4:6的比例搭配，确保青团...……更多
2024-05-25 10:33:00青团,奶奶,做法,比例,农村,时候
12月23日，“2023越野e族重庆大队年会”在大足举行。逾500台各型越野车、千余名越野玩家集结龙水湖畔，一起交流改装经验、分享玩车心得，现场还进行了精彩刺激的车技切磋，在尽情享受汽车越野快乐的同时，也把这场最大...……更多
2023-12-24 15:03:00龙水,越野,大足,车技,重庆,湖畔
...枣强县第九小学邀请民间面塑艺人面对面向学生传授面塑技艺，让孩子们参与手工体验、技艺传承，用指尖感受面塑艺术的魅力。面塑通过手和简单工具，采用揉、搓、捏、拉、团、挑、按、拨等技巧，塑造出栩栩如生的形象。...……更多
2023-11-29 08:25:00面塑,校园,文化,面塑,枣强,非物质文化
...是历史悠久，风味独特。荞面饸饹的制作过程，既是一门技艺，也是一种艺术。首先，要将荞麦面、食用碱和食盐按一定的比例和匀，揉成恰到好处的面团。面团要揉得筋道有力，四周的边儿都有往里蜷的感觉，再蒙上笼布让面...……更多
2024-11-02 09:00:00味蕾,西安,面食,古城,记忆,教场
...面塑捏出的“指尖艺术 ”。自90年代起，王福国学习面塑技艺已经30多年了，通过不断提高自己的面塑制作水平，他的作品越来越传神。近年来，王福国对面塑技艺进行了多次改良，使得成型后的作品可以长久保存，面塑“工具...……更多
2024-05-20 22:53:00东营,面塑,指尖,体验,艺术,面塑
...格的讲究，考验的是功夫、劲道和力道，体现的是想象、技艺和审美。从事“晋阳花馍”制作已经20多年的郝庆玲，技艺纯熟，远近闻名，每到春节，她制作的“晋阳花馍”更是供不应求。这几天来订制花馍的人特别多，现在我...……更多
2023-01-14 06:34:00晋阳,年味,醇香,晋阳,制作,作坊
...白天再跟着母亲赶集卖面塑。时间一晃过去十余年，面塑技艺早已烂熟于心，一个个动物水果、神话人物在韩红元手里栩栩如生，街坊邻居都说“老韩家又出了个巧匠”。面塑讲究灵动传神，韩红元下了很大的功夫。除了外出拜...……更多
2024-09-05 11:39:00沂蒙,面塑,巧手,手艺,生计,新生
本文转自：人民法院报①②③近日，重庆市大足区拾万镇长虹村迎来秋收季，为便于辖区群众农忙维权两不误，大足区人民法院万古人民法庭干警将“车载便民法庭”开进长虹村，巡回审理一起民间借贷纠纷案。这是一起亲兄...……更多
2023-10-15 06:30:00法庭,乡村,叶某,长虹,大足,法庭
...温州人的记忆。温州快鹿集团以匠心传承“杠压法”制皮技艺，打造出薄如蝉翼、鲜美可口的温州大馄饨，让这份传统美味香飘万里，创造千万产值。温州人吃馄饨，讲究的是“皮薄肉鲜汤清，料足味美”。其中，馄饨皮的薄度...……更多
2024-04-30 14:28:00馄饨,产值,馄饨,温州,匠心,之路
...传统小吃，因其最早起源于兰西县榆林镇而得名。其制作技艺是把面饼揪成3-4钱（约17-20克）的小剂子，每个剂子用擀面杖擀成直径20厘米的圆饼，饼厚1-2毫米，用平底锅烙制而成，制成的筋饼以透如蝉翼、薄若轻纱、香软筋道...……更多
2024-01-05 17:35:00吉尼斯世界纪录,兰西,黑龙,吉尼,黑龙江,成功
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本文转自：人民网-黑龙江频道人民网哈尔滨1月12日电 （刘婷、邹慧）小微企业在促进经济资源合理配置、促进经济平衡发展、为更多群体提供就业机会
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大皖新闻讯 1月11日（农历腊月十二）下午，位于合肥老城区金寨路与庐江路交叉口西侧，一栋简约、古朴的平房建筑内，安徽省民俗学会社会民俗与历史地理专业委员会（以下简称“专委会”）成立大会召开
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