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调饺子馅时,牢记“加1水,放1油”,肉馅鲜嫩多汁,调啥馅都香
...馆的好吃?不嫩也不香,这是为什么?饺子好不好吃,调肉馅是关键。大家平时是怎么调肉馅的呢?是不是直接把食盐、生抽、五香粉等调料倒进去,搅拌搅拌就行了?难怪不好吃。不少人都认为,调肉馅的调料越多越好,其实...……更多
萝卜排骨汤是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富
...、生抽、蚝油,搅拌均匀。再加入一勺生粉,继续搅拌至肉馅拉丝状。将肉馅填入腌制好的萝卜中间,整理成整齐的形状,放入盘中,冷水上锅,中火蒸20分钟至熟透。同时,切好生姜、大蒜、小葱、红椒,将肉馅剩余部分倒入...……更多
饭店不外传的4款调馅方法,没有复杂的调料,一看就会,鲜香美味
...丰富,一旦咬开,鲜美的汤汁便会溢出,让人回味无穷。肉馅与蔬菜的搭配相得益彰,它们的香气相互融合,令人垂涎欲滴。热气腾腾的包子一上桌,就会受到大家的喜爱和追捧。饭店秘传的四大调馅秘籍,无需繁琐的调料,简...……更多
春季营养早餐这样做,孩子身高蹭蹭涨!妈妈一定要学会的七种早餐
...制两面金黄鼓起,出锅。韭菜丸子食材:韭菜 200克、猪肉馅 200克、大葱 1根、姜末 1小勺、盐 适量、生抽 适量、蚝油 适量、鸡蛋 1个、淀粉 适量、食用油 适量。做法:1、将韭菜洗净切碎,大葱切成末备用。2、将韭菜碎放入碗...……更多
...天新鲜的蔬菜,很有营养价值,经过油炸,像个金黄的小元宝,外酥内嫩,我非常喜欢吃。今年,我特别期盼“立春”的到来,因为我会包春卷!首先准备食材。食材并不复杂,我和妈妈一起去菜场购买了春卷皮、韭黄和肉末。...……更多
肉末鸡蛋羹的家常做法,营养美味,鲜嫩滑口,做法简单,老少皆宜
...【我们需要准备食材】制作这道菜需要三个鸡蛋、适量的肉馅和一些香葱,这些都是不可或缺的食材。打散鸡蛋,加盐调味,混入1.5倍温开水,搅拌均匀。撇去表面的泡沫,覆盖保鲜膜,并用牙签扎孔透气。将蛋液放入已沸水的...……更多
建议中老年生活中别太节俭,常吃这5样,健康显年轻
...,是一道适合全家享用的健康菜品。食材:豆腐1块;猪肉馅150克;鸡蛋2个;大葱1根;姜1小块;大蒜2瓣;生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量做法: 1.将豆腐切成小块,放入开水中焯一下,然后捞出备...……更多
秋天吃包子,不仅丰富多彩,而且充满了营养
...富含各种营养成分,是秋天美食的绝佳选择。二、茄子猪肉馅包子 茄子是秋季的一种常见蔬菜,茄子富含膳食纤维和抗氧化物质,鲜嫩营养又便宜,其独特的味道和质地使其成为包子馅料的理想选择。而搭配猪肉制作茄子猪肉...……更多
酿三宝:传统与创新交织的家常美馔,一步解锁味蕾盛宴!
...彩。苦瓜清热解毒,茄子软糯可口,豆腐嫩滑细腻,与猪肉馅的鲜香完美结合,构成了一道色香味俱佳的美食。👩‍🍳匠心独运,烹饪之艺酿三宝的烹饪过程需要匠心独运。从选材、切配到酿入肉馅,每一步都凝聚着厨师的心...……更多
它们既美味可口,又富含各种营养,是秋天饺子的不可或缺的元素
...分钟,直到饺子熟透,然后捞出,即可食用。二、荠菜猪肉馅饺子荠菜鲜美营养,是一种常见的野生蔬菜。荠菜富含维生素C、叶酸、铁、钙等,是大自然赐予我们的天然的“保健蔬菜”。荠菜猪肉馅饺子,荠菜的清新和猪肉的...……更多
荠菜的回忆
...薄薄的饺子皮,填入馅料,根据个人手艺,自由选择捏成元宝形、月牙形或麦穗形。开水下锅,一个个饺子在水面舞动,香气沁人心脾。三时光知味,岁月沉香,一方水土养一方人。一位学者在纪录片《我的美食向导》中曾说,...……更多
豆腐和肉馅的搭配,口感丰富,蛋白质含量高,对身体特别好
...更像是一种家的仪式,一种温暖人心的传统。食材清单:肉馅:200克卤水豆腐:150克油菜:3棵盐:3克生抽:1勺酱油:1勺蚝油:适量鸡蛋清:1个葱姜蒜末:少许白胡椒粉:少许制作步骤:调馅:将肉馅放入碗中,加入2克盐、生...……更多
...成。近两百个饺子整齐有序地排列在蒸笼里,就像一个个元宝似的,十分精致。只等火候到家,香喷喷的饺子就出笼啦。自己包的饺子,虽然不是很好看,可吃起来格外香哦!(指导老师:向辉 王建) ……更多
春天多吃它,祛湿气、健肠胃,一周吃两次,身体更健康
...奶搅拌均匀。三、茴香馅儿饺子材料:饺子皮:适量、猪肉馅:300克、茴香:适量、葱姜蒜:适量、盐:适量、生抽:适量、胡椒粉:适量、食用油:适量、香油:适量做法: 1.将茴香洗净,切成细碎末备用。2.将猪肉馅放入一...……更多
做肉丸子,放料太多不好吃,多放关键2样,口感Q弹细腻,没腥味
...又能确保食品的安全卫生。制作美味的肉丸子,关键在于肉馅的调制。只要肉馅调制得当,制成的丸子必然美味可口。然而,需要注意的是,过多的调料可能会破坏口感。接下来,我将与大家分享一个秘诀,只需添加两种关键食...……更多
这八道蒸菜,营养好吃不上火,孩子爱吃长得快
...里加入姜片、酱油和适量的温水,然后将抓拌均匀的山药肉馅揉成山药肉丸放入。4、最后起锅烧水,水烧开之后,将准备好的山药肉丸上蒸锅蒸煮二十五分钟左右,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。七、萝卜酿肉所需...……更多
挑战一周辅食不重样,营养好吃,宝宝长得好
...整调味料的用量。二、丝瓜蒸肉饼食材:丝瓜:1根;猪肉馅:300克;葱姜蒜:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;生粉:适量;蚝油:适量;鸡蛋:1个;香菜:适量(装饰用)做法: 1.将丝瓜去皮切成细丝备用。...……更多
四喜丸子是中国传统美食中的经典之作,被列为鲁菜菜系的代表
...需材料包括:选用猪前腿肉或五花肉,去皮后剁成细腻的肉馅;莲藕或荸荠,洗净去皮,剁成碎末;香菇,洗净切碎;鸡蛋,用于调和肉馅;葱姜蒜,切末用于调味;料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉,用于调味;淀粉,用于增加肉...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...光滑的面团,包上保鲜膜醒面半小时。牛肉洗干净,剁成肉馅。香葱切葱花,放入牛肉馅中,加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、香油,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,3、锅里加入一碗清水,放入葱段、姜片、花椒...……更多
炸肉丸子,记住“4不放、加3样”,肉丸又香又酥,凉了也好吃
...小块,并放入料理机中,打成细腻的肉糜。第三步是准备肉馅。首先,你需要将肉馅取出,然后逐渐加入少量的葱姜水。在加入葱姜水的过程中,要不断地朝一个方向搅拌肉馅,直到它变得非常粘稠。如果需要,你可以分次加入...……更多
它是“天然胰岛素”,三天吃一次,降三高,控血糖,健康不留病
...素和矿物质,有助于降血糖和清热解毒。填充在苦瓜中的肉馅提供了丰富的蛋白质和铁质,有助于增强体力和血液健康。这道菜的苦味和肉馅的鲜美相得益彰,营养丰富。 食材:苦瓜,猪肉馅,生抽、料酒、淀粉、油、盐。做...……更多
“护肝菜”被发现,一周吃3次,养肝健脾强免疫,中老年人要常吃
...素B群,有助于增强体力和免疫力。 主要食材:韭菜、猪肉馅、饺子皮、食盐、酱油、生姜具体做法:韭菜洗净切碎,猪肉馅中加入适量的食盐、酱油和姜末调味。将调好味的猪肉馅和韭菜混合均匀。取一张饺子皮,包入适量的...……更多
小雪,老传统吃饺子,5种饺子馅别错过,香嫩多汁,好吃不腻
...姜末1勺、盐适量、酱油2勺、芝麻油1勺。做法:猪肉剁成肉馅。芹菜洗净切碎。将猪肉馅、芹菜碎、姜末和调味料混合均匀。包入饺子皮,煮熟即可。鲅鱼韭菜馅:鲅鱼富含高质量蛋白质和Omega-3脂肪酸,有助于心脏健康。韭菜...……更多
分享六款养胃汤,简单易做,全家一起喝,条例脾胃
...煮成汤,口感丰富,营养均衡。食材:娃娃菜:适量、猪肉馅:250克、葱姜蒜:适量、盐:适量、鸡蛋:1个、食用油:适量、清水:适量、香菜(可选):适量做法:(1)准备食材:将娃娃菜洗净切段备用。葱姜蒜切末备用。(2)...……更多
春季把它随手一蒸,含铁量比菠菜高很多,可以改善睡眠质量
...实,鲜嫩可口,具有清热安神、助眠的功效。可制作榆钱肉馅饺子、榆钱鸡蛋汤等美食,谷雨前后是品尝的最佳时节。错过需再等一年。榆钱,那是榆树的翅果,它既是榆树的花,也是它的果实,如诗如画。新生的榆钱鲜嫩无比...……更多
走亲戚的乐趣
...时碰个头,商量好走亲戚的日程安排。从大年初二开始,姑妈和堂姐们便按计划兴高采烈地回娘家来,厅堂里顿时热闹无比。白天,男人们聚在屋前的空坪上,摆好桌子玩扑克牌;女人们则一边晒太阳,一边织毛衣;孩子们在旁...……更多
调饺子馅最忌讳的调料,10个人有9个放错,难怪饺子不香有怪味
...材的腥味程度和自己的口味来适量添加料酒。一般来说,肉馅的腥味较重,所以料酒的量可以稍多一些,但也要控制在一个合适的范围内。2.正确的时间使用料酒:调饺子馅时,不要一开始就加入料酒。正确的做法是先将肉馅与...……更多
这道菜不仅美味可口,而且简单易做,适合忙碌的人群
懒人蒸菜-肉馅包菜天气转凉,大家都希望能够吃到一口热乎乎的好菜。但是下班回家后,动手做饭显得有些麻烦。不用担心,今天我给大家分享一道懒人蒸菜,只需要简单的蒸一蒸就能够享受美食。首先准备好食材,我们需要...……更多
高龄奶奶,每天吃这8样,心脏比年轻人还强,腿脚有劲精神头足!
...可起锅上桌享用。芹菜牛肉水饺材料:鲜芹菜200克,鲜牛肉馅250克,面粉适量,盐适量,生抽适量,老抽、香油、食用油、姜末适量,葱花适量。 具体做法:1.将芹菜洗净焯水,沥干水分后,切碎。牛肉馅放入碗中,加入适量...……更多
春天常吃它,通便利尿,营养又美味
...同时,养生效果倍增。1.白菜酿肉材料:白菜叶10片,猪肉馅200克,姜末1小勺,酱油、盐、香油适量。做法:将白菜叶焯水后沥干。猪肉馅中加入姜末、酱油、盐和香油拌匀。将调好味的猪肉馅包入白菜叶中,卷起。放入蒸锅中...……更多
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长期喝“电热水壶”烧的水,真的会对身体带来影响吗?别不放心上
导语:水分,这一生命之液,占据了人体高达70%的疆域,仿佛是一曲和谐的交响乐,在每个生物的乐章中都发挥着无可替代的角色
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有这4句“口头禅”的人,希望你能多多注意
导语:近年来,据权威调查数据显示,我国青少年抑郁症的患病率呈逐年攀升之势,这一现象令人忧心忡忡。究其根源,青少年抑郁症的滋生
2024-05-30 10:56:00
红酒、洋葱、醋能软化血管?提醒:若想养护血管,不妨牢记3点
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2024-05-30 11:03:00
与化学膨松剂相比,酵母粉才是健康王道
日常生活中,发面是制作众多美味面食的关键步骤。而在发面的“武器库”里,老味发面宝和酵母粉是常常被提及的两种材料。然而,不得不说
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阿胶究竟是补血神器,还是智商税?转给家人看看
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洗头时加上几粒“阿司匹林”,坚持3个月后,都会发生什么变化?
导语:谈及秀发养护之道,或许每位朋友都怀揣着各自的独门秘籍。市面上琳琅满目的洗发与护发产品,无疑是大家呵护秀发的得力助手
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癌细胞已扩散,但是患者能喝能吃,精神突然变好,这是好事吗?
导语:在当今时代,癌症这一名词无疑令人闻之色变,它如同潜藏在体内的恶魔,一旦发作,便会引发身体各种纷繁复杂的问题。初期
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睡前喝牛奶有害身体是真的吗?关于喝牛奶的4个问题,应提前了解
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医院的护士为什么都挺年轻?大龄护士都去哪里了?答案令人扎心
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随着现代生活节奏的加快,高血糖问题日益突出,其对血管的潜在伤害不容忽视。本文将带您了解高血糖对血管的伤害,并教您识别相关预警信号
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