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3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
春天,这个充满生机与活力的季节,总是让人充满期待。冬日的严寒逐渐远去,春风吹拂,万物复苏,大地上弥漫着勃勃生机的气息。田野间,一片嫩绿的新鲜蔬菜破土而出,市场上,各种娇艳欲滴的花朵竞相绽放,它们如同...……更多
春天孩子发育黄金期,建议家长别节省常做六道家宴菜,补脑又益智
...享用。这道菜清爽可口且富含膳食纤维有助于通便排毒。荠菜炒鸡蛋食材:荠菜、鸡蛋、干红辣椒 1、将荠菜去掉根和老叶洗净。确保荠菜的干净和口感。2、将鸡蛋3、4个打入碗中,加入适量盐打散备用。在打鸡蛋时,可以加入...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...地成为了春天的“明星菜”,最炙手可热的当属马兰头和荠菜,两者都性寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。在烹饪方式上,两种野菜可以凉拌、清炒,也可以做成饺子、包子等主食,最大程度上保留野味,不建议长...……更多
笋长椿肥菜花香
...提前了半个月左右上市,春菜消费较早升温。数据显示,荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖、芦笋、芦蒿、香椿、婆婆丁成为线上热销春菜。其中,芦蒿、豌豆尖、儿菜销量分别同比增长250%、172%、132%。从地域消费看,北京、广...……更多
春天易失眠,肝火旺盛,建议常吃这3菜,润肺清肝火,调节肝火
...道功能,促进新陈代谢,有助于改善睡眠质量,保持身体健康。推荐做法:菠菜凉拌粉丝材料:适量菠菜;适量粉丝;适量胡萝卜(可选);适量青椒(可选);适量葱姜蒜;适量食用油;适量盐;适量生抽;适量醋;适量花生...……更多
春菜上市  吃出“春的味道”
...。“春节后很多消费者有意识地控制饮食,选择一些更加健康的食材和饮食方式。目前,平台对于春菜商品都做到及时补货,并且还在不断上新,以满足消费者这段时间对轻食、新鲜蔬菜的购买需求。”副店长吴梦总说。 ……更多
清明风物里寄托思念也传递亲情
...的“七头一脑”并不陌生,马兰头炒香干、香椿炒鸡蛋、荠菜馄饨等都是家里常吃的菜,然而当这些“老熟人”长在野外的时候,就没那么好认了。“以前我总是分不清荠菜和其他几种锯齿形状的野菜,现在一眼就能认出来。”...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...烙制:在平底锅中小火慢烙,至两面金黄即可,这种做法健康且简便。2.炸制:在油温适中的锅中炸至表皮酥脆,这种做法口感更为丰富。3.煎制:在少许油的锅中煎制,直至两面呈现适当的焦黄色。韭菜炒豆芽是一道清爽的家...……更多
清明前后的春菜盛宴,五种自带“鲜味”的野菜,错过等一年
...能品尝到它软糯的口感和自然的鲜味。而此时在田野间,荠菜也正值盛放。这种被誉为“护生菜”的野菜,不仅营养丰富,还有“赛仙丹”的美誉。清明前的荠菜最为鲜嫩,无论是包饺子还是煮鸡蛋,都能让人回味无穷。香椿也...……更多
上海人最近迷上“打野”?有人分享挖野菜攻略,专家:有风险
说起春天的味道,你是不是会马上想到各种野菜?荠菜、蕨菜、马兰头、香椿头等等……想想就让人流口水!不过也有不少人提出,如今这些野菜虽然能在菜场买到,但似乎这买来的菜跟过去野外生长、自己挖来的味道就是不...……更多
来响堂,一口“吃掉”春天
...在响堂新鲜采摘,口感鲜嫩,营养丰富。例如花迹的清炒荠菜、地皮菜炒鸡蛋;村宴的香椿头涨蛋、马兰头香干石榴包;大马营的野菜饭团……其中,最特别的要数创意菜马兰头香干石榴包。翠茵茵的马兰头清热利湿、解腻消肿...……更多
菜市场里的春天
...,都迫不及待地想把春味都尝遍。立春刚过,鲜嫩翠绿的荠菜就捷足先登被摆上了蔬菜区的“C位”,“马大嫂”们纷纷抢先争购,回家裹馄饨、包包圆以飨家人。接着登场的是香椿。香椿素有“树上蔬菜”的美誉。香椿炒鸡蛋...……更多
春天,宁可不吃肉也要吃的4种素菜!养肝润肠道,营养美味比肉香
...放弃肉食,也要品尝它们的美味。这些素菜,以其独到的健康益处——养肝润肠道,成为春季不可或缺的养生之选,让人在享受美食的同时,也能感受到春天带来的那份清新与活力。在春季,当我们的身体还在慢慢适应季节的变...……更多
春季吃春菜 应时又美味
...不但味道鲜美,而且应季春菜富含的营养元素,还有利于健康。春菜都包括哪些?怎么吃更好吃更健康?天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗给市民一些吃春菜的建议。春菜最开始是一种野苋菜,每到春天人们都会...……更多
春燥:巧用时令野菜清火
...用。适用于慢性胃炎患者。阳虚外寒,脾胃虚寒禁用。■荠菜粥:取新鲜荠菜200至250克,带根,洗净切碎备用。取粳米50至100克,加水煮粥。临熟时放入荠菜碎,每日早晚餐温热服食。《本草纲目》:“荠菜粥,明目利肝。”因...……更多
冬日硬菜让位春日一口鲜“七头一脑”
...从叮咚买菜获悉,素有“七头一脑”之称的——香椿头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜头和菊花脑,占据了销量的“半壁江山”,自上线以来,春菜就受到了消费者的喜爱,销量环比年前一周增长了超40%。区域...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...的野菜,这些野菜不仅味道鲜美、营养丰富,还能为你的健康加分。在这个春天,让我们一起走近自然,探索并享受那些被遗忘的美味,让身体和心灵都得到滋养。一:荠菜:春日里的绿色精灵(荠菜拌虾仁)荠菜,春天的第一...……更多
3月这5菜抓紧吃,下个月就老了,时节而食,错过就要再等一年
...香气四溢的香干搭配,口感丰富,营养丰富,是一道美味健康的家常菜。 3、草头清爽爽口,滋补养生草头是春季常见的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。上汤草头香气扑鼻,汤汁鲜美,搭配着...……更多
上海公园里的野菜,千万别碰!
...菜,富集了一定量的重金属,大量食用可能严重损伤人体健康。又比如,长在路边的野菜,可能长期被汽车尾气侵害,含有高含量的致癌物多环芳烃。许多公园绿地为控制观赏性植物的虫害或清除野草,会定期喷洒除草剂、杀虫...……更多
3月5日惊蛰,老传统“惊蛰吃3鲜”指的是哪3鲜?别忘老传统
...,这一古老的传统不仅有着民俗文化的底蕴,更是一种对健康生活的提倡和祝愿。愿我们在惊蛰之际,吃上“三鲜”,健康平安度过一年。 ……更多
如何分辨有毒野菜?
...状时,应立即停止食用,及时催吐,并前往医院就诊。(健康安徽)审核专家:安徽省疾病预防控制中心食品营养与学校卫生科医师 仰阳 ……更多
“惊蛰吃3宝,疾病不来找”,明日惊蛰,3宝指啥?必须知道!
...逐渐长出了,野菜的品种真的太多了,比较的常见的就是荠菜、马兰头、麦篙、野芹菜等。其中的荠菜最受人欢迎,因为荠菜含有丰富的营养,有助消化、降血压、预防大病等作用。在农村还有荠菜当灵丹的说法。 推荐菜品:...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
本文转自:甘肃日报【健康关注】早春三月 品时蔬之鲜徐尤佳从食疗养生角度来看,春季饮食应以清淡为主,避免油腻、生冷的食物,建议多吃营养丰富的时令春菜。节令时蔬 益健五脏韭菜 韭菜不仅入口鲜嫩,还散发独特的...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
本文转自:扬子晚报 清明一过,荠菜开花、螺蛳产卵,连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候,春天的最后一口“鲜”,要抓紧吃了! 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺,赛过鹅”,可见清明节...……更多
春日春风春景,来笨鸡小跑一口吃遍春天
...于山间、于野外常可见三三两两手拿铁铲之人,那便是捥荠菜的老饕了。此时荠菜最嫩,再晚便影响口感。荠菜在百姓手中有万千做法:荠菜炒鸡蛋、荠菜水饺、荠菜豆沫……今日便要尝一道新菜,荠菜和春笋的完美搭配——荠...……更多
春季这五种时令蔬菜,不仅美味还有助降糖!
...季餐桌上的宝藏。今天,就让我们一起来了解这些美味又健康的春季时蔬吧!一、芦笋春季的芦笋最为鲜嫩,它含有丰富的维生素B、维生素C以及膳食纤维。它的口感清香,深受人们喜爱。芦笋中富含的铬元素是调节血糖的重要...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...分。春季食用,既感受到感受春天的美好,同时有益身体健康。12日,在济南七里堡蔬菜批发市场,一捆捆绿油油的蔬菜摆在商户摊位前,“苔菜从2月底开始卖,现在2元/斤,比刚上市的时候价格便宜了些。”商户陈先生说。据...……更多
年轻人组团“打野”,网传挖野菜攻略可信吗?
...截图有人认为野菜是野生的,属于绿色食品,无污染、更健康。然而,事实真的如此吗?北京科协发布的科普文章显示,天然野菜并非就是“绿色食品”,不少受污染的野菜经常吃还可能对健康有害。文中提到,我国“绿色食品...……更多
医生提醒:面对清明节餐桌上的“顶流”,也要忌口
...会导致营养吸收不良,从而引起贫血、免疫力下降等严重健康问题。青团作为一种高糖、高脂肪、高碳水的食物,一次性食用过多很容易导致胃肠道负担加重,从而引发消化不良,另外青团外皮的主料是糯米,糯米具有较强的黏...……更多
江南初春十大常见野菜食疗参考指南,你用得到
...,但是食用的注意事项也有不少,如何更好的食用野菜,健康与美味兼得呢?专家们为大家准备了一份“初春十大常见野菜食疗参考指南”,感兴趣的市民不妨一起来了解和收藏,以供参考。1、水芹菜食疗功效:富含多种维生...……更多
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2024年7月28日是第14个“世界肝炎日”。国家疾控局近日印发《关于做好2024年“世界肝炎日”主题宣传活动的通知》
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健康问太和 | 孩子坐姿、站姿异常是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)良好的姿势体态不仅关乎个人外观的美感,更是健康体魄的直接展现。然而,在日常生活中,不少孩子出现了坐姿或站姿偏向一侧
2024-07-19 19:59:00
赣南老区“菜篮子”提速“融湾”
本文转自:人民网-江西频道宁都辣椒、于都丝瓜、兴国芦笋、会昌贝贝南瓜……如今越来越多的老区蔬菜出现在了大湾区百姓的餐桌上
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柳江区:“甜蜜事业”让乡村振兴更有“甜头”
本文转自:人民网-广西频道7月17日,广西特色作物研究院专家组到柳州市柳江区调研水果产业发展,就如何改良种植技术、提高产品质量提出建设性意见
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平桂区:早稻进入成熟期 田间地头“双抢”忙
本文转自:人民网-广西频道7月18日,走进贺州市平桂区天照家庭农场水稻种植基地,一望无际的水稻映入眼帘,早稻已经进入成熟期
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玉州区:落实耕地地力保护补贴 提高农户种粮积极性
本文转自:人民网-广西频道三夏时节,玉林市玉州区仁东镇木根村村民谢鸿进正忙碌在田间,他告诉核验工作小组人员:“前段时间我家的6亩多耕地拿到了580多元的耕地地力补贴
2024-07-19 21:53:00
吃了20年头痛粉止疼,一次颈椎手术解痛楚
“吃了20年的头痛粉,现在终于不用再依赖它了!”在贵州华夏骨科医院的脊柱外科病房里,52岁的邹橘(化名)激动地分享着她的喜悦
2024-07-19 21:56:00
远程诊断,亲临手术……家门口近享广东优质医疗资源
“没想到,在贵阳就能得到广东知名妇科专家给我做手术!”在广东省中医院贵州医院(下称“贵州医院”)的妇科病房内,小琴(化名)激动说道
2024-07-19 21:56:00
泌尿系统结石患者福音:贵州有了最新一代微创“碎石机”
“没想到仅通过一个微小切口便将体内的巨大结石成功取出,而且术后8小时就可以下床活动了。”日前,在广东省中医院贵州医院(下称“贵州医院”)做完单通道经皮肾穿刺造瘘碎石取石术(PCNL术)的贵阳市民李先生由衷赞叹道
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倒计时!这家四川省重点医院即将正式开诊
本文转自:人民网-四川频道顺利完成竣工验收的达州市第一人民医院。达州市第一人民医院供图人民网成都7月19日电 近日,由四川省医学科学院·四川省人民医院托管
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“三医”对话 携手共促创新药物发展
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兴安县白石乡:把生态答卷写在绿水青山间
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小美在今年7月刚结束高考,在等待高考分数的一个多月时间里,小美出现了肛门疼痛,排便的时候会出血,一开始还以为是痔疮犯了
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40岁女性,“一个绝经,一个怀孕”,专家:不良情绪是关键电视剧《少年派》中,女主一,王胜男是一个体育老师。生活在一个普通家庭
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