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品味黄酒九千年历史的陈香余韵
导语:呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁!如果有人问,华夏文明是什么味道?我想其中一定有诗书的墨香和美酒的醇香。华夏文明五千年的历史,与酒密不可分,无论是“李白斗酒诗百篇”的无双才气,还是“把酒问青天”...……更多
“五一”黄酒小镇解锁新体验 千年老酒焕发“年轻态”
...美景与诗词完美融合;闻香识酒、AR打卡,感受绍兴深厚黄酒文化……今年“五一”假期,浙江绍兴黄酒小镇推出“微醺‘酵’友季”活动,一系列“年轻态”场景得以激活,向民众讲述黄酒老故事、新时尚。小镇水上婚礼,乌...……更多
王维、小春受邀参加房县诗酒文化节并献唱《忠和洑汁》
9月26日,房县第五届诗经黄酒文化旅游节开幕式在房县诗经文化广场盛大举办,著名青年歌唱家王维与知名音乐制作人小春,共同受邀参加了开幕式并献唱歌曲《忠和洑汁》,吟诵千年房县黄酒文化,助力新型黄酒走出房县,...……更多
江西大余:黄酒酿出致富香
...酒等民俗活动热闹非凡……2月3日,大余县内良乡第三届黄酒旅游文化节在白井村黄酒文化广场举行,吸引了上千名客商和游客热情参与。“春阳”黄酒、五洞蜜薯干、家家香笋干……走进特色农产品展销区,各式各样的农产品...……更多
会稽山董事长:国家将把黄酒列为千年经典产业 系列政策正在酝酿中 【会稽山董事长:国家将把黄酒列为千年经典产业 系列政策正在酝酿中】财联社11月9日电,首届低度中国酒·中国黄酒文化复兴大会暨会稽山280周年发展大会...……更多
浙江绍兴:千年黄酒的新时尚
本文转自:劳动午报近年来,浙江绍兴黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上,开始向智能化生产迈进。同时,越来越多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡等创意饮品、美食,消费场景和包装愈发年轻态。图为游客在绍兴越...……更多
天华山下黄酒飘香
...酒的优良条件。这里家家酿酒,少则数坛,多则上百坛,黄酒酿造,代代相承。漫步翠竹林立的内良乡白井村,废弃酒缸变身微景观,引人注目。十几家黄酒作坊坐落在山间,阵阵酒香扑鼻而来。“我家三代人都会酿黄酒,现在...……更多
...,绍兴人在酿造美酒的同时,还酝酿出了一个雄心勃勃的黄酒产业振兴计划。日前,绍兴市政府发文提出,到2027年,全市黄酒产业年销售收入达到100亿元。100亿元,只能算“小目标”。在规模已超万亿元的酒类消费市场,一家...……更多
微醺方知韵味长
...文转自:来宾日报微醺方知韵味长——探寻非遗武宣客家黄酒酿制技艺□ 特约摄影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。 煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒,红泥小...……更多
“古法+新艺”让黄酒更飘香
本文转自:汉中日报秦洋长生酒业年产1.5万吨黄酒,目前是西部地区最大的黄酒生产商“古法+新艺”让黄酒更飘香本报记者 司霜黄酒是世界三大古酒之一,是中华民族千年来文化积淀的国粹。谢村黄酒产于洋县的谢村镇,至今...……更多
绍兴实施产业发展振兴“四大行动” 让黄酒后劲更足
浙江日报讯 (记者 朱银燕) 日前,中国绍兴黄酒集团有限公司的“一株降解生物胺的明登乳杆菌及其应用”科研项目获中国专利优秀奖,这让喝酒“不宿醉、不头痛”成为可能。这项成果的研发与绍兴出台促进黄酒产业发展...……更多
打造北方黄酒之都
本文转自:忻州日报打造北方黄酒之都——看代县如何酿好这坛“老酒”雁门王酒堡。 山西雁门王酒业有限公司供图“金波曾醉雁门州,端有人间六月秋”。起源于中国的黄酒,是世界上最古老的酒类之一。代州黄酒作为中国...……更多
中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂
对于中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂人生漫长的旅程中,无疑离不开两个字:吃喝。然而,对于中老年人而言,由于身体的不如意,他们在选择食物和饮品时需要更加谨慎。尤其是对于那些平日...……更多
宋朝的千家万户,何以酒香飘飘
...的并不是现在广泛饮用的白酒,而是已经沦为“调料”的黄酒!1962年,考古人员在河南舞阳县的舞渡镇的贾湖村人类文化遗址,在9000年前的陶器中发现了酒石酸的残留,并且还在容器中发现了野生的葡萄籽和山楂,以及稻米、...……更多
...负责人、媒体自然也没有缺席。对于默默耕耘40多年即墨黄酒酿造产业的于秦峰来说,这算得上是高调。至于为何这么做,于秦峰说,发掘地瓜酒项目,发展地瓜酒产业,丰富即墨黄酒产品体系,助力乡村振兴,是他的初衷,是非遗传承人...……更多
中国黄酒之都:“组合拳”振兴绍兴黄酒产业
...:中国新闻网中新网绍兴4月30日电(项菁)浙江绍兴是中国黄酒之都。30日,绍兴市人民政府副市长鲁霞光在绍兴黄酒产业发展振兴大会上表示,绍兴将实施绍兴黄酒产业五大改革攻坚举措,推动历史经典产业新发展。一套“组合...……更多
襄阳黄酒专用米基地举行收割仪式
...报讯(通讯员汪艳丽 全媒体记者周红南)10月16日,襄阳黄酒首期130亩专用米基地收割仪式在南漳县九集镇吴家大沟村举行,其中,专用糯米50亩,专用软米80亩。据悉,今年春季,襄阳黄酒行业协会、襄阳农科院和南漳闵稔种植...……更多
黄酒“龙头”官宣提价!古越龙山的底气从何而来?
...-20%。受此消息影响,11月29日,古越龙山股价高开近1%。黄酒“一哥”,品牌价值持续提升公开资料显示,古越龙山始于1951年地方政府策划成立的绍兴酒厂,经历多年浮沉发展成长为黄酒行业龙头。2018年,绍兴市委市政府提出...……更多
鸡蛋用烧开的黄酒冲一下,竟成了活血化瘀、驱寒治风湿的良药!
鸡蛋用烧开的黄酒冲一下,竟成了活血化瘀、驱寒治风湿的良药!内科管老师2024-01-2618:58山东在我们的厨房里,隐藏着许多未被发现的健康宝藏。今天,我要与大家分享一个简单却意义非凡的健康秘诀——鸡蛋配合烧开的黄酒...……更多
绍兴黄酒“封藏”浓情  成年轻人收藏“新宠”
本文转自:中国新闻网中新社绍兴4月18日电 题:绍兴黄酒“封藏”浓情 成年轻人收藏“新宠”作者 项菁“消息发出不到10天,线上线下预订量已经近1000坛。”临近中国农历谷雨时节,浙江绍兴“女儿红”酒厂内,黄酒原酒销...……更多
老酒酿出“新味道”
...学活动做准备。眼下,正值一年一度的“冬酿期”,在“黄酒之乡”浙江省绍兴市,酿酒颇为讲究天时,一般立冬后就开酿,直至清明才结束。而办活动更是为了聚人气、打名气,全村上下热腾起来。“绍兴黄酒出东浦,东浦黄...……更多
温州老酒汗 获“最具复兴价值品牌”
...州老酒汗”被授予“2023最具复兴价值品牌”殊荣。百斤黄酒三两汗,温州老酒汗因其珍贵的价值和独特的口感被称为液体黄金,驰名中外。据《温州市志》记载,清同治十年(1871年),瑞安籍名侍郎黄体芳曾以老酒汗进献朝廷...……更多
...入驻商家已经进入室内装修阶段。提到沈荡,绕不开沈荡黄酒,沈荡人是闻着黄酒香气长大的。海盐沈荡酿造有限公司前身是始创于清光绪十三年的“泰兴酱园”,是海盐历史最悠久的老字号企业。沈荡将传统工艺、民俗文化和...……更多
...”又来到了绍兴柯桥,品尝了距今有7000多年历史的绍兴黄酒,以及江浙传统名点“定胜糕”、被誉为“绍兴三臭”之一的臭豆腐等特色美食。乡村之美,美在兴旺发达的现代化产业和昂扬向上的精神状态。节目从第三视角的叙...……更多
浙商趁势赶“海” 借“新”谋变 千方百计挖掘消费市场潜力
正在举行的第四届中国国际消费品博览会上,黄酒、丝绸、扇子等历史经典产业的浙商们趁势赶“海”,借“新”谋变,千方百计挖掘消费市场潜力。在本届消博会的国货特色潮品展区,浙江“品字标”历史经典主题展成了人...……更多
...和工匠精神,带动了年轻人对国货崛起的期许。在会稽山黄酒这期节目中,节目组结合当下的消费新趋势,“跨界”调制黄酒咖啡、黄酒奶茶、黄酒鸡尾酒等创新饮品,将传承千年的黄酒文化与新生代群体喜爱的潮流文化创造性...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...达12种。但铺开一张美酒地图,你会发现,许多地方还有黄酒、奶酒、药酒、茶酒等特色名酒的身影,香醇味道从历史中一直绵延至今。近代以来,啤酒和葡萄酒的流入,又进一步丰富了我国的酒的风味。2023年9月9日,贵阳。酒...……更多
...杯乡村找到新产业增长点“到西施故里游玩,喝到了特色黄酒咖啡。倒挂在杯盖上的黄酒慢慢流入咖啡内,好玩又好喝。刚入口时咖啡气比较浓,但越喝越能感受到酒的醇香。”孟女士和好友从北京来到浙江绍兴诸暨“采春”,...……更多
房县召开黄酒线上销售座谈会
十堰广电讯 (通讯员 王海燕)为充分激发房县黄酒产业资源活力,塑造优势互补、资源互利、共享共赢的政企合作新环境。近日,房县黄酒产业发展中心召开黄酒线上销售暨推进“去塑化”座谈会。会上,忠和酒业、庐陵王酒...……更多
...觉醒”,进口酒政策松动仿佛一缕曙光照进来;这一年,黄酒领域仍在年轻化与高端化的十字路口踌躇徘徊。如今,站在2023年与2024年的交界,北京商报《中国酒业周刊》特策划“体验酒业2023 ”专题,通过消费场景切入,在总...……更多
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阅读经典,弘扬传统文化
昨日,市民正在江北图书馆参观“从《诗经》到《红楼梦》——那些年我们读过的经典”主题展览。本次展览从国家图书馆馆藏珍品中精选出中华古典文学长河中的传世佳作30部
2024-10-16 07:59:00
孔子曾向其子孔鲤强调,“不学诗,无以言”,此言不仅彰显了诗在孔氏家族中的重要地位,更深刻反映了孔子本人对诗的重视。这里的诗
2024-10-16 08:30:00
如果不是因为一场意外,大唐诗坛一哥也许不是李白,而是唐中宗
“唐中宗李显,哪吒再世,一腔热血,一生坎坷。若非生死离别,大唐诗坛恐非李翰林敌手。”这句谶语一度传遍长安大街小巷,引人追问——难不成大唐诗坛第一人应是这位传为庸懦之君的唐中宗么
2024-10-16 09:48:00
金国对南宋的外交政策:威逼与收买的手段
在中国历史上,北宋被金国所灭后,南方的南宋政权虽然依然存在,但面临了巨大的压力和挑战。为了生存和发展,南宋不得不面对现实
2024-10-16 09:50:00
同为重量级隋唐英雄,为何李世民重用尉迟恭不重用秦琼?
隋唐时期,尉迟恭和秦琼都是备受赞誉的重量级将领,他们在战场上展现出了卓越的战斗力和指挥才能。然而,为何李世民在重用将领时更倾向于尉迟恭而非秦琼呢
2024-10-16 09:50:00
朱棣发动靖难之变时朱元璋的其他儿子态度如何?他们是如何抉择?
靖难之变是明朝历史上的一个重要转折点,由朱棣(后来的明成祖)发动,针对的是当时的明朝统治者,即其侄子朱允炆(建文帝)。在这场权力争夺中
2024-10-16 09:51:00
大明最终还是变成了朱元璋最讨厌的样子
朱元璋开局一个碗,但是却建立了大明王朝,一个号称是最有骨气得王朝,也是一个对贪腐打击最厉害的王朝,同时也是汉人建立的最后一个王朝
2024-10-16 09:51:00
靖难朱棣与建文帝双方兵力对比如何?建文朝三次北伐兵力有多少?
靖难之役是明朝历史上的一场重大内战,由朱棣(后来的明成祖)与其侄子建文帝(朱允炆)之间的权力斗争引发。在这场战争中,双方的兵力对比以及建文朝的三次北伐是关键的军事行动
2024-10-16 09:53:00
朱棣要杀大臣,大臣叹了8个字,朱棣灭了他3族
在明朝的历史上,朱棣是一位著名的皇帝,他以强大的军事才能和政治智慧著称。然而,他也有着残忍和专断的一面。在这个故事中,我们将听到一位大臣在面临朱棣的暴行时所发出的八个字叹息
2024-10-16 09:56:00
李世民杀了5只野猪,大臣劝了两句话,从此再不狩猎
在古代中国,皇帝们经常进行狩猎活动,一方面是为了展示他们的勇猛和实力,另一方面也是为了锻炼他们的统治能力。然而,在唐朝时期
2024-10-16 09:56:00
朱元璋设铁牌不准宦官干政,为何明朝还有那么多干政的大宦官
在中国历史上,明朝是一个由平民出身的皇帝朱元璋所建立的朝代。朱元璋深知宦官在朝中的危害,因此在他登基之初便立下了一个规矩——设立铁牌以明文规定禁止宦官干预朝政
2024-10-16 09:57:00
李景隆:四次帮朱棣,专坑建文帝,他到底是假草包,还是真卧底
李景隆,明朝时期的一位著名将领,他在朱棣与建文帝的权力斗争中扮演了重要角色。然而,关于他的评价却褒贬不一,有人认为他是朱棣的卧底
2024-10-16 09:58:00
朱元璋临死前给孙子留下一名将,可惜孙子不会用,否则朱棣不会赢
公元1398年,明成祖朱棣成功篡夺了明朝的皇位,成为新的皇帝。然而,这一切的背后是他祖父朱元璋临死前给他留下的一名将,可惜他并不会善用
2024-10-16 10:07:00
卫子夫是汉武帝最宠爱的皇后,掌后宫38年,为何最后却自杀
卫子夫是中国历史上著名的女性人物之一。她是汉武帝刘彻的第二任妻子,也是他最为宠幸的一位皇后。然而,在她统治后宫长达三十八年的期间内
2024-10-16 10:08:00
朱元璋岳父胡美的身世,为何一次入宫看女儿就被诛杀?
胡美生于元代末年,他的一生跌宕起伏,扣人心弦。据史书记载,胡美的家族并非权贵之家,但他却在当时的乱世中展现出非凡的才华
2024-10-16 10:08:00