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品味黄酒九千年历史的陈香余韵
导语:呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁!如果有人问,华夏文明是什么味道?我想其中一定有诗书的墨香和美酒的醇香。华夏文明五千年的历史,与酒密不可分,无论是“李白斗酒诗百篇”的无双才气,还是“把酒问青天”...……更多
“五一”黄酒小镇解锁新体验 千年老酒焕发“年轻态”
...美景与诗词完美融合;闻香识酒、AR打卡,感受绍兴深厚黄酒文化……今年“五一”假期,浙江绍兴黄酒小镇推出“微醺‘酵’友季”活动,一系列“年轻态”场景得以激活,向民众讲述黄酒老故事、新时尚。小镇水上婚礼,乌...……更多
王维、小春受邀参加房县诗酒文化节并献唱《忠和洑汁》
9月26日,房县第五届诗经黄酒文化旅游节开幕式在房县诗经文化广场盛大举办,著名青年歌唱家王维与知名音乐制作人小春,共同受邀参加了开幕式并献唱歌曲《忠和洑汁》,吟诵千年房县黄酒文化,助力新型黄酒走出房县,...……更多
江西大余:黄酒酿出致富香
...酒等民俗活动热闹非凡……2月3日,大余县内良乡第三届黄酒旅游文化节在白井村黄酒文化广场举行,吸引了上千名客商和游客热情参与。“春阳”黄酒、五洞蜜薯干、家家香笋干……走进特色农产品展销区,各式各样的农产品...……更多
会稽山董事长:国家将把黄酒列为千年经典产业 系列政策正在酝酿中 【会稽山董事长:国家将把黄酒列为千年经典产业 系列政策正在酝酿中】财联社11月9日电,首届低度中国酒·中国黄酒文化复兴大会暨会稽山280周年发展大会...……更多
浙江绍兴:千年黄酒的新时尚
本文转自:劳动午报近年来,浙江绍兴黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上,开始向智能化生产迈进。同时,越来越多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡等创意饮品、美食,消费场景和包装愈发年轻态。图为游客在绍兴越...……更多
天华山下黄酒飘香
...酒的优良条件。这里家家酿酒,少则数坛,多则上百坛,黄酒酿造,代代相承。漫步翠竹林立的内良乡白井村,废弃酒缸变身微景观,引人注目。十几家黄酒作坊坐落在山间,阵阵酒香扑鼻而来。“我家三代人都会酿黄酒,现在...……更多
...,绍兴人在酿造美酒的同时,还酝酿出了一个雄心勃勃的黄酒产业振兴计划。日前,绍兴市政府发文提出,到2027年,全市黄酒产业年销售收入达到100亿元。100亿元,只能算“小目标”。在规模已超万亿元的酒类消费市场,一家...……更多
微醺方知韵味长
...文转自:来宾日报微醺方知韵味长——探寻非遗武宣客家黄酒酿制技艺□ 特约摄影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。 煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒,红泥小...……更多
“古法+新艺”让黄酒更飘香
本文转自:汉中日报秦洋长生酒业年产1.5万吨黄酒,目前是西部地区最大的黄酒生产商“古法+新艺”让黄酒更飘香本报记者 司霜黄酒是世界三大古酒之一,是中华民族千年来文化积淀的国粹。谢村黄酒产于洋县的谢村镇,至今...……更多
绍兴实施产业发展振兴“四大行动” 让黄酒后劲更足
浙江日报讯 (记者 朱银燕) 日前,中国绍兴黄酒集团有限公司的“一株降解生物胺的明登乳杆菌及其应用”科研项目获中国专利优秀奖,这让喝酒“不宿醉、不头痛”成为可能。这项成果的研发与绍兴出台促进黄酒产业发展...……更多
打造北方黄酒之都
本文转自:忻州日报打造北方黄酒之都——看代县如何酿好这坛“老酒”雁门王酒堡。 山西雁门王酒业有限公司供图“金波曾醉雁门州,端有人间六月秋”。起源于中国的黄酒,是世界上最古老的酒类之一。代州黄酒作为中国...……更多
中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂
对于中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂人生漫长的旅程中,无疑离不开两个字:吃喝。然而,对于中老年人而言,由于身体的不如意,他们在选择食物和饮品时需要更加谨慎。尤其是对于那些平日...……更多
宋朝的千家万户,何以酒香飘飘
...的并不是现在广泛饮用的白酒,而是已经沦为“调料”的黄酒!1962年,考古人员在河南舞阳县的舞渡镇的贾湖村人类文化遗址,在9000年前的陶器中发现了酒石酸的残留,并且还在容器中发现了野生的葡萄籽和山楂,以及稻米、...……更多
...负责人、媒体自然也没有缺席。对于默默耕耘40多年即墨黄酒酿造产业的于秦峰来说,这算得上是高调。至于为何这么做,于秦峰说,发掘地瓜酒项目,发展地瓜酒产业,丰富即墨黄酒产品体系,助力乡村振兴,是他的初衷,是非遗传承人...……更多
中国黄酒之都:“组合拳”振兴绍兴黄酒产业
...:中国新闻网中新网绍兴4月30日电(项菁)浙江绍兴是中国黄酒之都。30日,绍兴市人民政府副市长鲁霞光在绍兴黄酒产业发展振兴大会上表示,绍兴将实施绍兴黄酒产业五大改革攻坚举措,推动历史经典产业新发展。一套“组合...……更多
襄阳黄酒专用米基地举行收割仪式
...报讯(通讯员汪艳丽 全媒体记者周红南)10月16日,襄阳黄酒首期130亩专用米基地收割仪式在南漳县九集镇吴家大沟村举行,其中,专用糯米50亩,专用软米80亩。据悉,今年春季,襄阳黄酒行业协会、襄阳农科院和南漳闵稔种植...……更多
黄酒“龙头”官宣提价!古越龙山的底气从何而来?
...-20%。受此消息影响,11月29日,古越龙山股价高开近1%。黄酒“一哥”,品牌价值持续提升公开资料显示,古越龙山始于1951年地方政府策划成立的绍兴酒厂,经历多年浮沉发展成长为黄酒行业龙头。2018年,绍兴市委市政府提出...……更多
鸡蛋用烧开的黄酒冲一下,竟成了活血化瘀、驱寒治风湿的良药!
鸡蛋用烧开的黄酒冲一下,竟成了活血化瘀、驱寒治风湿的良药!内科管老师2024-01-2618:58山东在我们的厨房里,隐藏着许多未被发现的健康宝藏。今天,我要与大家分享一个简单却意义非凡的健康秘诀——鸡蛋配合烧开的黄酒...……更多
绍兴黄酒“封藏”浓情  成年轻人收藏“新宠”
本文转自:中国新闻网中新社绍兴4月18日电 题:绍兴黄酒“封藏”浓情 成年轻人收藏“新宠”作者 项菁“消息发出不到10天,线上线下预订量已经近1000坛。”临近中国农历谷雨时节,浙江绍兴“女儿红”酒厂内,黄酒原酒销...……更多
老酒酿出“新味道”
...学活动做准备。眼下,正值一年一度的“冬酿期”,在“黄酒之乡”浙江省绍兴市,酿酒颇为讲究天时,一般立冬后就开酿,直至清明才结束。而办活动更是为了聚人气、打名气,全村上下热腾起来。“绍兴黄酒出东浦,东浦黄...……更多
温州老酒汗 获“最具复兴价值品牌”
...州老酒汗”被授予“2023最具复兴价值品牌”殊荣。百斤黄酒三两汗,温州老酒汗因其珍贵的价值和独特的口感被称为液体黄金,驰名中外。据《温州市志》记载,清同治十年(1871年),瑞安籍名侍郎黄体芳曾以老酒汗进献朝廷...……更多
...入驻商家已经进入室内装修阶段。提到沈荡,绕不开沈荡黄酒,沈荡人是闻着黄酒香气长大的。海盐沈荡酿造有限公司前身是始创于清光绪十三年的“泰兴酱园”,是海盐历史最悠久的老字号企业。沈荡将传统工艺、民俗文化和...……更多
...”又来到了绍兴柯桥,品尝了距今有7000多年历史的绍兴黄酒,以及江浙传统名点“定胜糕”、被誉为“绍兴三臭”之一的臭豆腐等特色美食。乡村之美,美在兴旺发达的现代化产业和昂扬向上的精神状态。节目从第三视角的叙...……更多
浙商趁势赶“海” 借“新”谋变 千方百计挖掘消费市场潜力
正在举行的第四届中国国际消费品博览会上,黄酒、丝绸、扇子等历史经典产业的浙商们趁势赶“海”,借“新”谋变,千方百计挖掘消费市场潜力。在本届消博会的国货特色潮品展区,浙江“品字标”历史经典主题展成了人...……更多
...和工匠精神,带动了年轻人对国货崛起的期许。在会稽山黄酒这期节目中,节目组结合当下的消费新趋势,“跨界”调制黄酒咖啡、黄酒奶茶、黄酒鸡尾酒等创新饮品,将传承千年的黄酒文化与新生代群体喜爱的潮流文化创造性...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...达12种。但铺开一张美酒地图,你会发现,许多地方还有黄酒、奶酒、药酒、茶酒等特色名酒的身影,香醇味道从历史中一直绵延至今。近代以来,啤酒和葡萄酒的流入,又进一步丰富了我国的酒的风味。2023年9月9日,贵阳。酒...……更多
...杯乡村找到新产业增长点“到西施故里游玩,喝到了特色黄酒咖啡。倒挂在杯盖上的黄酒慢慢流入咖啡内,好玩又好喝。刚入口时咖啡气比较浓,但越喝越能感受到酒的醇香。”孟女士和好友从北京来到浙江绍兴诸暨“采春”,...……更多
房县召开黄酒线上销售座谈会
十堰广电讯 (通讯员 王海燕)为充分激发房县黄酒产业资源活力,塑造优势互补、资源互利、共享共赢的政企合作新环境。近日,房县黄酒产业发展中心召开黄酒线上销售暨推进“去塑化”座谈会。会上,忠和酒业、庐陵王酒...……更多
...觉醒”,进口酒政策松动仿佛一缕曙光照进来;这一年,黄酒领域仍在年轻化与高端化的十字路口踌躇徘徊。如今,站在2023年与2024年的交界,北京商报《中国酒业周刊》特策划“体验酒业2023 ”专题,通过消费场景切入,在总...……更多
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你不知道的100个淄博「91」丨东周殉马坑,殉马奇迹天下无
编者按:三千年泱泱齐风,八百载海内名都。如果说你对淄博最初的印象源自烧烤和人情味儿,那么穿过历史的画卷,你将会更加了解这座低调又惊艳的城市
2024-07-14 09:46:00
你不知道的100个淄博「92」丨田齐王陵:全国现存规模最大的先秦诸侯王陵墓群
编者按:三千年泱泱齐风,八百载海内名都。如果说你对淄博最初的印象源自烧烤和人情味儿,那么穿过历史的画卷,你将会更加了解这座低调又惊艳的城市
2024-07-14 09:49:00
1852年4月,龙寮岭之战惨败,秦日纲所部损失惨重,2千多家属成为清军的俘虏,在山谷中被一顿扫射,太平军哀鸿遍野。战败消息传来
2024-07-13 21:05:00
1852年9月,一位小兵走进天王营帐,告知洪秀全、杨秀清,西王萧朝贵勇猛无敌,不幸在妙高峰“追随”天父而去。东王杨秀清假装恼怒
2024-07-13 21:12:00
1225年,金国名将忽察虎率40万兵马出征,与刘黑马率领的“汉军”主力在燕山决战。刘黑马坚壁清野,采取“疲敌战术”,等金兵粮草耗尽时发起突袭
2024-07-13 21:16:00
1259年,鄂州对决,忽必烈、贾似道都是赢家,输家则是南宋、阿里不哥,可谓是几家欢乐几家愁。鄂州城下的博弈,蒙古、南宋激烈厮杀
2024-07-13 21:17:00
1276年,地点杭州,伯颜兵临城下,谢太后、宋恭帝投降。灭亡南宋后,伯颜火速北上,率元军出征漠北,跟蒙古骑兵作战,威震塞外
2024-07-13 21:22:00
1298年,地点西域,元军乘胜追击,遭遇10万蒙古骑兵合围。激战中,忽必烈的外孙阔里吉思被俘虏,他拒绝迎娶察合台汗国的公主
2024-07-13 21:24:00
10、张荣实,“汉军”名将,三朝元老,擅长指挥水师,让南宋吃尽苦头。鄂州之战,张荣实率水师参战,撕开宋军长江防线,斩杀南宋大将吕文信
2024-07-13 21:30:00
1852年6月,太平军从全州进入湖南,想一路杀到南京,建立人间“小天堂”,给参加起义的将士们一个交代。金田起义以来,清军往往一触即溃
2024-07-13 21:31:00
贞观朝10大名将,横扫塞北,降伏突厥、吐谷浑、薛延陀、高昌、契丹,“天可汗”李世民有底气。10、柴绍,唐朝名将,李世民的姐夫
2024-07-13 21:35:00
1241年,地点匈牙利,速不台采取突袭战术,斩杀欧洲联军7万余人,贝拉四世狼狈逃跑,蒙古骑兵乘胜夺取布达佩斯。接着,速不台策划攻入中欧
2024-07-13 21:36:00
1241年,地点漠北,窝阔台大汗饮酒过度,患了中风,不能言语。号称“武则天”的皇后乃马真违背大汗“圣旨”,用5年时间把儿子贵由推上大汗位置
2024-07-13 21:37:00
1130年,地点陕西,完颜娄室身先士卒,18万宋军溃败。遇到完颜娄室,名将都败下阵,耶律大石、张浚、种师中、姚古、吴玠
2024-07-13 21:40:00
从一位父亲的角度看,成吉思汗考虑到了4个儿子之间的矛盾,也尽量想办法去维持蒙古汗国内部的稳定。但是,成吉思汗终究输给了现实
2024-07-13 21:41:00