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春天碰到这道鱼香滑肉,我从不心软,吃起来弹弹的,饭店都没有卖
前言:家常菜中,鱼香茄子、鱼香肉丝是颇受欢迎的菜品,但鲜为人知的鱼香滑肉却能带来别样的惊喜。这道鱼香滑肉口感弹弹的,味道十分诱人,让人难以抵挡。接下来,让我们一起来探究这道美味佳肴的烹饪秘诀吧。用料...……更多
水煮肉片,麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀
...人们常常在辣味的基础上,加入麻味,以此来提升菜品的口感。而水煮肉片正是这种美食文化的代表之一。在这个充满诱惑的美食世界里,我们总是在不断地寻找新的美味。而水煮肉片,正是其中一道不容错过的佳肴。它的香辣...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...握:小火慢慢炖制是红烧肉成功的关键,确保肉质入味,口感酥烂。冰糖使用:冰糖能够使红烧肉色泽红亮,而且味道更加甜美。老抽和生抽搭配:老抽使肉色上得去,生抽使得红烧汁更有鲜美的味道。调味品可适量减盐:根据...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
在众多美味佳肴中,小炒肉以其别具一格的口感和层次分明的味道,吸引了无数饕餮之徒的目光。接下来,让我们一同揭开这道家常菜的神秘面纱。尽管它的名字听起来颇为朴实——“小炒肉”,但实际上,这道菜对烹饪技艺...……更多
炸小酥肉时,用淀粉还是面粉?很多人不懂,饭店大厨教你正确做法
...在家尝试制作小酥肉时,很多人发现自己做出来的成品与饭店中的相差甚远——或是外皮不够酥脆,或是肉质过于干硬,始终无法复制那令人难忘的美味。究其原因,很可能是因为我们在选择裹粉材料时走入了误区。小酥肉的制...……更多
推荐5款家常下饭菜,简单易做又开胃,让你食欲大增
...粒。锅中多加入一些菜籽油,温热后更有助于提升炒菜的口感。接着,将香菜和桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香等多种香料一同放入锅中,用中小火慢慢煎香,待香味充分释放后,将其捞出即可。 7、首先将菇放入锅中翻炒,...……更多
建议中老年,春季常吃这道菜,一腿脚有劲,二增强免疫力,三通便
...味的辣,即使不能吃辣的也能接受。最主要的是这道菜的口感非常丰富,豆腐的软,木耳的脆,猪肉的香,青蒜的清香,口口都是营养,很值得一试。【肉烧木耳豆腐】 需要准备的食材:北豆腐1块,干木耳1把,青蒜4根,去皮...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...,把牛肉撕成细丝,尽量撕细一点,做出来灯影牛肉丝的口感越好。4、把牛肉丝放入面积大一点的烤盘中,用手摊开,放一旁晾干备用。5、锅里倒油烧至六成油温,把牛肉丝放入油锅中,炸到牛肉丝慢慢变干,颜色变深,用漏...……更多
8道家常菜,适合上班族,做法简单,好吃不贵超下饭,比点外卖强
...沥净水分待用。菜花焯水时间不要过长,以免失去脆嫩的口感4.锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,加热至蛋液稍凝固,再把鸡蛋翻炒成块,将鸡蛋块盛出待用5.锅内再添加少许油烧热,下入葱花爆香,再下入西红柿块,大火...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...萝卜切片备用,肉切片备用,回锅肉切片不要太薄,太薄口感不好。热锅凉油,下肉片中火慢慢翻炒。将肥肉中的油进一步逼出来,待肉边缘开始卷曲,倒入郫县豆瓣。加入豆瓣翻炒出香味,加入胡萝卜略微翻炒,再加入一点老...……更多
饭店里“最脏”的3道菜,很多人下馆子必点!但是饭店员工从不吃
...里“最脏”的3道菜,很多人下馆子必点!但是饭店员工从不吃大家都喜欢下馆子,吃大厨做的菜,色香味俱全。饭店每天要准备很多食材,尤其是饭点的时候,客流量很大,食材不够了怎么办?他们能省则省,只要是看着挺干...……更多
竹笋炒肉片营养丰富,口感绝佳
...的竹笋和香味十足的猪肉巧妙地结合在一起,营养丰富,口感绝佳。下面,就让我们一起来学习竹笋炒肉片的家常做法吧。一、准备食材首先,我们需要准备好以下食材:竹笋、猪肉、生姜、大蒜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉和...……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...是制作工艺精湛,都能让上桌的菜品仿佛就像进入了高档饭店一般,让客人享受到一场美食盛宴,为宴席增添不少光彩。一、香辣大闸蟹香辣大闸蟹是一道以大闸蟹为主料,配以香辣调料制作而成的美味佳肴。大闸蟹肉质鲜美,...……更多
春季过后,聪慧人经常吃这菜,简单省力,解馋开胃,总吃不腻
...,糯米笋炒肉片便是众多家庭喜爱的一道菜品。这道菜品口感清脆,猪肉和糯米笋的完美搭配,让人回味无穷。不过,对于许多人来说,制作糯米笋炒肉片还是一个新鲜事物。下面将详细介绍这道美味佳肴的烹饪方法,为您揭开...……更多
水煮,辣油一泼的豪气
...悠泛着红光的肉片,一口咬下,皮糯肉酥麻辣鲜香,各种口感一并袭来,简直妙不可言。菜一上桌就得到大家的认同,一大盆肥大块被厨师考生抢个精光。李兴全平时遇事喜欢琢磨,他通过这顿工作餐突发一种灵感,从中看到了...……更多
炒瘦肉总是发柴,还不香?掌握3个技巧,猪肉软嫩不柴,浓香可口
...十年的猪肉,可能觉得味道已然定格。然而,当他们走进饭店,品尝到厨师精心烹制的炒猪肉时,他们才恍然大悟,原来猪肉的味道可以如此鲜美,口感可以如此细腻。这种全新的味觉体验让他们重新认识到炒猪肉的魅力,并意...……更多
春季之后,聪明人经常吃这蔬菜,简单省事,解馋开胃,总吃不腻
...竹笋,作为春季备受追捧的美食食材之一,其清香味美的口感让人难以抗拒。但是,新鲜的竹笋保存不易,因此现在市场上也推出了各种加工竹笋制品,比如广受欢迎的糯米笋,被人们赞誉为解馋开胃的美味佳肴。今天我将分享...……更多
福鼎肉片,这是宁德地区的一道传统名菜
...鲜的猪骨,经过长时间熬煮,汤汁浓郁醇厚,肉质鲜嫩,口感丰富。喝上一碗热腾腾的汀州肉骨茶,暖胃又养身,简直是冬日的最佳选择。宁德肉丸,这是一道经典的宁德小吃。选用上等猪肉和特制的调料,经过精心搅拌和制作...……更多
学会这个做法,尖椒干豆腐口感滑嫩,咸香下饭,让你成为厨房大厨
不得不提东北的一道名菜——尖椒干豆腐。饭店里做的尖椒干豆腐总是那么诱人,鲜香四溢,口感滑嫩,汤汁明亮。其实,只要掌握了一些小技巧,你也能在家做出比饭店还美味的尖椒干豆腐。感兴趣的朋友们,赶紧跟着我一...……更多
夏季,鸡汤鸭汤不如喝这汤,建议要常喝这汤,补足营养,安稳度夏
...单:选购一小块嫩豆腐(嫩豆腐是豆腐的一种,嫩豆腐的口感入口即化,适合凉拌或煮汤,豆腐保留黄豆的营养价值,钙质含量较为丰富,适合做成豆腐羹或豆腐汤,平常可以给家里宝宝吃,营养高易消化),火腿肠一根,香葱...……更多
水煮肉片的家常做法:麻辣鲜香,让你在家也能享受餐厅级美味!
水煮肉片,一道家常菜肴,凭借其麻辣鲜香的口感,赢得了无数食客的喜爱。今天,就让我来为大家详细解读这道菜的制作过程,并分享一些个人心得和独特见解。首先,选材是关键。猪瘦肉作为这道菜的主角,必须新鲜且质...……更多
这道家常菜不仅烹饪方法简单,而且营养丰富
包菜炒肉,一道让人大快朵颐的家常菜,以其独特的口感和营养价值,成为了千家万户餐桌上的常见佳肴。这道菜的制作看似简单,却蕴含着无尽的美食智慧。下面就让我们一起走进这道美味的制作过程。一、精选食材首先,...……更多
春天多喝汤,一年都不忧!用它煮汤喝,补钙质,大脑更聪明
...一次简单的超市购物之行,让他们发现了一款制作简便、口感鲜美的汤品,于是胡豆肉片豆腐汤就成了这个周末的美味选择。在准备食材的过程中,胡豆、嫩豆腐和鲜嫩猪肉成为这款汤品的灵魂所在。胡豆作为春季时令蔬菜之一...……更多
天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
...味。接下来,撒上一些黑胡椒碎和小米椒圈,增加风味和口感。好啦,现在把锡纸整个包起来,就像给食物穿上了一件防护服。然后,把这个包裹好的碗放进预热好的烤箱里,烤20分钟。等待的时候,可以想象一下那香气四溢、...……更多
川味粉蒸牛肉的家常做法,口感软糯鲜香无比,今天米饭又得遭殃了
...吃。要做米粉,主要材料当然是大米了。如果你想让米粉口感更Q弹,那就加点糯米,比例大约是1份糯米配4份大米。至于米粉和肉的比例,一般是1份米粉配5份肉,这样煮出来的米粉既美味又营养。想要炒出美味的米,其实秘诀...……更多
蚂蚁上树做法太神奇,鲜香麻辣相融,粉丝入味,停不了的美味盛宴
...,烹饪过程中需留意,粉丝会迅速吸收汤汁。若喜欢多汁口感,可增加鸡汤量(额外加230毫升)。但我更偏爱少许汤汁,让粉丝有嚼劲。当粉丝吸收汤汁后,口感更佳。可根据个人喜好调整鸡汤量。步骤5待鸡汤煮开后,加入浸...……更多
腐竹肉片的魅力:一道家常菜的温情与传承
...家常菜中,有一道美味的菜肴——腐竹肉片,以其鲜美的口感和丰富的营养,赢得了无数家庭的喜爱。今天,我们就来深入探讨这道腐竹肉片,感受其背后的温情与传承,并学习其制作方法,让我们在家人面前大露一手,享受烹...……更多
“春天一碗汤,一岁都不慌”,全家人都爱喝它,补钙质,增强免疫
...多家常菜中,豌豆豆腐肉片汤以其简单易做、营养丰富、口感鲜美而备受欢迎。这道汤品选用了豌豆、内酯豆腐、嫩猪肉等食材,融合了多种营养元素,不仅味道鲜美,而且具有补钙质、增强免疫力的功效,受到了全家人的喜爱...……更多
香菇肉片,每一口都是满满的滋味和惊喜
...。不仅充分展现了香菇独特的香气,还融合了多种食材的口感,堪称味蕾的极致享受。为了制作香菇肉片,我们需要准备肉片、香菇、木耳、黄瓜、酱油、料酒、糖、淀粉、盐等食材。让我们一起来看一看这道佳肴的制作步骤吧...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...调整哦;4.炒豆腐时可以加一些青椒、红椒等蔬菜搭配,口感更加丰富。快来动手尝试制作这道美味的麻婆豆腐吧!享受一顿家常美食的幸福感,让味蕾感受到暖暖的温馨!记得分享给身边的小伙伴哦!蒜薹炒肉采买清单:300克...……更多
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新春走基层丨田间冬种不断档 精心管护盼丰收
本文转自:人民网-广西频道白菜花长势喜人。韦新娜摄不误一刻农时,不荒一亩良田。连日来,在柳州市柳江区土博镇田间地头,随处可见种植户忙碌的身影
2025-02-08 17:43:00
习水:三好豆腐干,百年匠心美味跨越时光流传
多彩贵州网讯 三好豆腐干,前身为吴氏豆腐,是习水的特产和传统名小吃,其制作工艺更是有百余年历史,一直以来深受广大消费者喜爱
2025-02-08 17:53:00
了解一下苹果醋美容
苹果醋除了具有减肥功效外,还具有美容效果。1、洗发在苹果醋里加一点小苏打粉当成洗发水来用,头发会变得更加亮泽,同时还有预防毛躁和刺激头发生长的功效
2025-02-08 18:08:00
小叶医探|春节饮食不消化?中医教你轻松应对
大皖新闻讯 春节过后,很多小伙伴觉得肠胃不舒服,如何帮助肠胃减轻负担?安徽省中医院副主任医师欧阳劲光给大家支招。欧阳劲光指出
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小叶医探 | 安徽首家儿童血透中心启用
大皖新闻讯 2月8日上午,安徽省儿童医院(安徽省妇幼保健院 复旦儿科安徽医院)儿童血液透析(净化)中心正式投入使用,这也是我省首家儿童血液透析(净化)中心
2025-02-08 19:10:00
赤水市长期镇:部队喜报送上门
军营建功勋,家乡传美名。为大力弘扬拥军优属光荣传统,营造“一人当兵、全家光荣”的浓厚氛围,2月5日,遵义市赤水市长期镇武装部联合退役军人服务站为现役军人陈照洪家庭送去三等功喜报
2025-02-08 16:55:00
致敬芳华 薪火相传 ——遵义市中级人民法院举行2024年度干警荣誉退休仪式
为增强退休干警的职业荣誉感与归属感,激励在职干警接续奋斗,2月6日,遵义市中级人民法院隆重举行干警荣誉退休仪式。党组书记
2025-02-08 16:55:00
仁怀市中枢街道开展2025年退休干部新春座谈会
近日,仁怀市中枢街道开展2025年退休干部新春座谈会。中枢街道党工委负责人李克代表街道党工委、办事处向退休干部致以新春的祝福
2025-02-08 16:55:00
仁怀市委组织部(老干部局)走访慰问离休老干部
为深入贯彻落实党中央关于关心关爱老干部的方针政策,近日,仁怀市委组织部(老干部局)慰问组带着深切的关怀与敬意,走访慰问离休老干部涂晋森
2025-02-08 16:56:00
2024年青海粮食、油料产量均创十年新高
本文转自:人民网-青海频道人民网西宁2月8日电 (记者杨启红)记者从青海省农业农村工作会议获悉,2024年,青海一产业增加值增长3
2025-02-08 17:04:00
阿伐替尼(泰吉华)有望为惰性系统性肥大细胞增多症带来突破口
惰性系统性肥大细胞增多症(ISM)是系统性肥大细胞增多症中最常见的亚型,是一种由肥大细胞积聚引起的克隆性疾病。ISM患者通常伴有终生的皮肤
2025-02-08 17:20:00
LAIFE「乐轻肝」:春季肝脏压力报表,肝脏养护需谨慎
每逢春节,饮酒、暴饮暴食、熬夜这“三件套”常常成为节日生活的标配。然而,尽情享受节日的欢乐背后,肝脏正承受着巨大的压力
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云南肾结石案例回顾:黄丽娟主任为曲靖男子取出“豌豆大”结石
任何疾病,只要确诊都要积极治疗,这是一个常识,结石病也不例外。通常情况下,医生都会告知患者积极治疗,多重视,多注意,尽快把结石排出去
2025-02-08 17:20:00
四川保胆手术分享:他保胆取石7年了,一直极力推荐身边的人保胆!
侯先生,在2017年,他找到四川结石病医院做了保胆手术。去年4月,他返院复查,保胆取石7年多了,他的情况怎么样了呢?面对中国护胆联盟记者的采访
2025-02-08 17:22:00
东西协作新篇:青海同仁与江苏启东医疗影像远程诊断合作开启
为深入贯彻国家东西部协作战略部署,推动优质医疗资源跨区域共享,江苏省启东市人民医院与青海省同仁市中医院以“科技赋能、精准支援”为核心
2025-02-08 16:30:00