• 我的订阅
  • 头条热搜
年年过节家里聚餐都会点这3道菜,难度适中老少咸宜,美味无比
...头扣肉这道菜总是不可或缺的美味佳肴。它以肥瘦相间的五花肉和香气四溢的香芋为主要食材,加入了八角、花椒、葱姜等调料,口味鲜美又不腻,令人垂涎欲滴。它的独特之处在于芋头的软糯和扣肉的入味,每一口都仿佛在口...……更多
冬天使劲吃,通便,润肺,清热,买20斤晒干,煲汤炖肉真香
...转小火煲90分钟,下入少许的盐调味即可。 三、菜干炖五花肉1、食材:五花肉、奶白菜干、大蒜、辣椒。2、五花肉洗净切片、奶白菜干泡软洗净切段、大蒜辣椒洗净切好待用。3、热锅凉油,下入五花肉煸炒,把水分炒干。4、...……更多
...尽情享受桌上的美味佳肴了。制作梅菜扣肉的材料主要是五花肉和梅菜干。五花肉红白相间、肥瘦两宜,外观漂亮;梅菜色泽金黄、香气扑鼻。通常是将五花肉放入锅中,煮至筷子能够轻松插穿,然后用老抽上色,低油温炸至颜...……更多
和珅出上联“三斤四两五花肉”,纪晓岚对了什么下联
...珅先出上联。和珅看着桌上的菜找灵感,有个盘里装的是五花肉,和珅便说:“三斤四两五花肉”。这上联的重点是数字三四五,内容是五花肉,下联必须能接上这串数字,还要对应肉。乾隆一时思路堵住了,不知道怎么接,便...……更多
农家一碗香家常做法分享,简单易学,香辣可口让人垂涎欲滴
...的独特风味。首先,我们需要准备一些基本的食材。包括五花肉、鸡蛋、青红椒、葱姜蒜等。五花肉要选用肥瘦相间的部位,这样炒出来的肉才会香而不腻。青红椒则能为菜品增添一抹亮色和微辣的口感。做法步骤:1. 将五花肉...……更多
春天的味道·春笋炖肉
...比如,春天孩子们长个子,最近就会多做些时令的春笋炖五花肉,闷煮过程中,五花肉的油脂很好地被春笋中和、吸收,炖出来的春笋清淡鲜嫩,五花肉肥而不腻,尤其是拿汤汁拌饭,你一勺他一勺,特别地抢手。”谭女士说完...……更多
春之味:腌笃鲜
...。腌笃鲜的做法,说简单不简单,说难也不难,就是将咸五花肉、新鲜五花肉,加上春笋放在砂锅用小火慢慢炖,要笃出咸肉的咸味,炖出鲜肉的香味。特别是春笋上市,腌笃鲜中加几片竹笋,更是咸中有鲜,鲜中透香,回味无...……更多
它是“血管清道夫”,隔三差五吃,有益血管健康
...菜炒粉丝By小美的美食配料:红薯粉适量、卷心菜适量、五花肉适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、花生油适量、精盐适量 烹饪步骤:1.粉丝泡熟,用手指直接能掐断,包菜切细丝。2.五花肉切小片,葱姜蒜...……更多
它是被忽视的“护眼冠军”,富含高维C高钙,健脾通便又护肝
...在炒好的菜上撒上一些香菜碎或者辣椒丝增加口味。二、五花肉煸雪里蕻材料:五花肉200克;雪里蕻适量;葱姜蒜适量;料酒适量;生抽适量;盐和胡椒粉适量;食用油适量做法:1.处理食材:将五花肉切成薄片,葱姜蒜切成末...……更多
冬天这样吃萝卜才能赛人参!好吃得停不下口
...,超下饭浓淡按个人口味酌情增减30分钟★★*食材*萝卜/五花肉/小葱红辣椒/料酒/酱油白胡椒粉*做法*1.将萝卜洗干净去皮,切成滚刀块。大小看个人喜欢,建议稍大一点吃起来更爽快。 2.将五花肉切成块,小红椒切圈,小葱切...……更多
把“春天”卷着吃
...也是必不可少的。随后,我还买了胡萝卜、豆干、新鲜的五花肉和虾。接下来,我和婆婆开始忙活。豆芽焯水,尽量保持脆嫩口感;将胡萝卜、韭菜分别炒熟,鲜红与碧绿,颜色看起来很“春天”;豆干煎至两面金黄,备用;五...……更多
梅菜扣肉 香飘万家
...区石扇镇松林村抢抓预制菜发展风口,推动乡村产业振兴五花肉的肥瘦相间,梅菜的咸香,决定着梅菜扣肉的肉软味香。梅菜扣肉的原材料之一——五花肉。 初步处理好的五花肉被送往蒸箱蒸熟。肥瘦相间的五花肉肥而不腻,...……更多
万物藏 闻肉香
...分享一道特别适合入冬吃的芋头红烧肉。买一块上好的中五花肉,这个部位的猪五花肉才是我们平时所说的五花三层,一层肥肉一层瘦肉间隔着,层次分明,肥而不腻、瘦而不柴,做出来的红烧肉口感最好。把肉切成3厘米左右...……更多
3月15日植树节要吃素,分享5种素菜做法,绿色健康好吃营养
...,如胡椒粉、孜然粉等,增加口味的层次感。五、芥菜炒五花肉芥菜炒五花肉是一道香气扑鼻、口感丰富的素菜。芥菜含有丰富的维生素A和维生素C,有助于增强免疫力和促进视力健康。五花肉提供丰富的脂肪和蛋白质,使菜肴...……更多
一到冬天,老公就馋它,10多块钱煮一锅,端上桌吃到汤都不剩
...一起来看看吧。【酸菜煮肉片】所准备的食材有:酸菜、五花肉、大葱、姜、盐、食用油、料酒、鸡精、蚝油 【具体做法】:1、不会做酸菜的也可以买现成的,一袋才几块钱。酸菜吃起来很酸,吃不了太酸的可以用清水冲洗一...……更多
冬天多吃炖菜,分享5道好吃的炖菜,营养滋补,越吃越暖和
...一些香料,如八角、桂皮等,提升汤汁的香味。三、白菜五花肉炖冻豆腐: 白菜五花肉炖冻豆腐是一道家常炖菜,白菜清爽脆嫩,五花肉肥瘦相间,冻豆腐口感滑嫩。白菜富含维生素C和纤维,有助于促进肠道健康。五花肉提供...……更多
分享一道冬季必吃的家常菜——青蒜苗萝卜干炒回锅肉
...们需要准备以下食材:新鲜蒜苗、小米椒、食用油、新鲜五花肉、萝卜干、姜片、香葱、食盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、鸡精以及其他适量的佐料。蒜苗是这道菜的主角之一,它具有独特的香味,可以提升菜肴的口感和风味,...……更多
营养价值丰富的它,竟然就藏在我们身边,这次别再错过了
...血糖、对过敏源有很好的抵抗作用。推荐食谱:鹿茸菇炒五花肉主要食材:鹿茸菇、五花肉,蒜、青红椒具体做法:1、首先把鹿茸菇放入大一点的碗里,加入适量温水,先将鹿茸菇泡发,只需要浸泡十几分钟就泡发好了。2、接...……更多
内蒙媳妇晒给家人做的晚餐火了,成本73元,网友:超预算吃不起
...的晚餐咋样:干炸小黄鱼,五花拆骨肉烩酸菜,煎带鱼,五花肉豆角炖土豆,主食是二米饭。这一桌,菜、肉、鱼、加上主食,我粗略算了一下,一共才73元。看着我家对门天天都是点外卖,不禁感叹还是自己会做饭好,真实惠...……更多
为何老年人需要多吃补脑的食材
...单美味的做法,不仅有营养,而且更开胃可口。黄花菜焖五花肉的做法1、准备食材:黄花菜、五花肉、小葱、食盐、蚝油、食用油。2.处理食材:将小葱清洗干净,切成段;将干的黄花菜泡发后,洗净并去除老茎;将五花肉冲洗...……更多
经过晾晒的缸豆,与炖肉的搭配堪称完美,特别是与五花肉的结合
...。 经过晾晒的缸豆,与炖肉的搭配堪称完美,特别是与五花肉的结合。在慢炖的过程中,五花肉的油脂与缸豆的清新香气相互交融,相互渗透。这样的烹饪方式使得五花肉不再油腻,而缸豆则更加香醇。这种美味的结合,确实...……更多
深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊
...回,用保鲜袋装好,放在阴凉通风处保存即可。干豆角烧五花肉准备五花肉、干豆角、葱、姜、小米椒、青椒、辣椒面、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油。1、干豆角用清水浸泡1小时,泡软后洗干净切段。五花肉洗干净,切成...……更多
不论炖什么肉,记得加这2料,肉烂味香,入口即化,不油腻还入味
...法不仅适合老人的口味,也会让孩子们爱不释手。要准备五花肉、大葱、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、山楂、食盐、生抽、老抽、冰糖和食用油。在烹饪五花肉时,一个关键的步骤是将铁锅烧热后,用猪皮在锅上擦拭。这样...……更多
猪肉怎样炒香呢?炒菜30年的大厨,总结出最实用的烹饪方法
...之多,是家常菜必不可少的原料。常见的猪肉分为瘦肉,五花肉两种,虽然都是猪肉,但是这两种的烹饪方法都不相同。很多人往往把瘦肉和五花肉用同样的烹饪方式,导致炒出的瘦肉口感粗糙,五花肉油腻味太重!那么猪肉怎...……更多
...烹调的饭菜香气四溢,美味无比,我最喜欢吃的是黄瓜炒五花肉。“大猫”说厨师的刀工很重要,所以每次都要“炫”他的刀工。先把黄瓜和胡萝卜洗好,放在砧板上。他手起刀落,刀在砧板上发出有规律的“当当”响,这两样...……更多
红烧肉怎么做好吃:揭秘传统烹饪技巧,让你轻松掌握美味秘诀!
...土豆红烧肉将土豆削皮,切成滚刀块,既美观又易入味。五花肉与生姜、葱段、料酒一同下锅,大火煮开后撇去浮沫,煮15分钟,去除腥味,保持肉质鲜嫩。热锅凉油,放入姜片、葱段和各种香料爆炒,再加入五花肉、白砂糖和...……更多
鳗鱼干烧肉,肉质鲜嫩滑爽,香气四溢,让人一吃难忘,回味无穷
...机会。鳗鱼干烧肉食材准备主要食材:一条鳗鱼干、350克五花肉调味料:2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺白糖辅料:适量葱、蒜、生姜制作步骤详解五花肉的准备:首先,五花肉要切成适口的块状。这里不需要切得太薄,留点...……更多
与笋有关的本土美食
...开入锅焯熟,捞起切成细丝,再入锅以文火焖成棕褐色。五花肉切成箸头粗细的小条。粉丝、金针菜、紫菜等水发待用。五花肉入油锅炒熟,以肉条透明为度,再入笋丝加味煸透,后入粉丝、金针菜翻炒,加少许食糖等调味,薄...……更多
淡菜干的家常做法?厨师长分享自己拿手菜,简单好吃,新手也会做
...】鲜香美味,唇齿留香主要用到的材料有:柱侯酱30克,五花肉600克,淡菜干80克,盐,味精,料酒,葱姜,生抽,蚝油各适量,糖色40克制作工艺:(1)将五花肉切成大小均匀的块,【五花肉的表皮用火炙烤去除表面的毛发,...……更多
空气炸锅可以做什么美食?教你4种超好吃的做法,简单快捷又美味
...简单又快捷,同时味道又绝佳的做法。 【一、空气炸锅-五花肉】将五花肉精心切成均匀的薄片,每一片都保持一致的薄厚。将五花肉与生抽、辣椒粉、蚝油、盐、黑胡椒粉以及蒜末混合,并用手搅拌均匀,确保调料完全覆盖五...……更多
更多关于健康的资讯:
香甜软糯还会拉丝,担心你和宝宝会抢着吃
在美食的世界里,总有一些食物以其独特的口感和味道,让人一尝难忘。今天,我要为大家介绍的就是这样一道美食——香甜软糯还会拉丝的甜点
2024-06-19 13:21:00
素菜吃出螃蟹味,这道一定是你吃过又难忘的味道
在繁华的都市中,人们常常追求那些色香味俱佳的美食,却忽略了那些简单而纯粹的素菜。今天,我要向大家介绍一道特别的素菜,它虽然不含一丝荤腥
2024-06-19 13:22:00
太有用了!折一折就能收服挑食宝宝,90%妈妈还不知道
在这个快节奏、多元化的现代社会里,孩子们的口味变得越来越挑剔,让许多妈妈们都感到头痛不已。挑食不仅会影响孩子的营养摄入
2024-06-19 13:23:00
这种食物满满添加剂,娃却很爱吃!在家做简单还健康
在这个快节奏的时代,许多家长为了方便快捷,经常会选择购买一些加工食品给孩子们食用。然而,许多这样的食品都含有大量添加剂
2024-06-19 13:23:00
竟然比蛋糕还好吃100倍!吃光了才推荐,现在学会还不晚
在这个美食盛行的时代,我们总是被各种诱人的食物所吸引。蛋糕,作为甜品界的佼佼者,以其甜美的口感和精致的外观赢得了无数人的喜爱
2024-06-19 13:24:00
护眼润肠,简单几步保护宝宝视力,预防宝宝便秘
在现代社会中,随着科技的快速发展,宝宝们越来越多地接触到电视、手机等电子设备,这无疑给他们的视力带来了极大的挑战。同时
2024-06-19 13:25:00
一周连着吃3天,鲜香超美味!它们是意想不到的绝配
一周连着吃三天,每餐都让人陶醉在那份鲜香超美味中,这真是一种难以言表的享受。那么,究竟是什么食材组合能带来如此美妙的味蕾体验呢
2024-06-19 13:26:00
这种维生素得从 0 岁补到老,每天都要吃,越早开始越好
维生素是人体不可或缺的营养素之一,对于维持人体正常生理功能至关重要。然而,由于各种原因,很多人可能存在维生素缺乏的问题
2024-06-19 13:28:00
别去外面买啦!自己在家就能做,全家人抢着吃
在忙碌的现代生活中,许多家庭都习惯了在外用餐或购买现成的食品,但这样的生活方式往往伴随着食品安全和营养不均衡的隐患。其实
2024-06-19 13:29:00
10个馒头都不换!早餐吃它太过瘾,薄嫩香软,5分钟就上桌
早餐,作为一天中最重要的一餐,往往被大家所忽视。忙碌的生活节奏,让很多人选择简单快捷的食物作为早餐,但这样的选择往往营养不足
2024-06-19 13:30:00
鸡肉就这样吃,不用开火不加一滴油,孩子每次都吃光盘,超过瘾
鸡肉,这道经典的家常菜,不仅口感鲜美,营养丰富,更是无数家庭的餐桌必备。然而,传统的鸡肉烹饪方法往往需要开火加油,不仅操作繁琐
2024-06-19 13:31:00
又解锁一道全能辅食,10分钟上桌,全家人都爱吃
今天我要和大家分享一道既美味又营养的全能辅食,它不仅能满足小宝贝的味蕾,也能让全家人都爱不释手。这道辅食简单易做,只需10分钟就能上桌
2024-06-19 13:31:00
这菜别只会炒,换个做法,娃连吃4个,补铁补维C,宝宝少生病
在育儿的过程中,家长们总是希望给孩子提供既美味又营养的食物,以助力他们健康成长。今天,我要和大家分享一道特别的菜肴,它不仅能补铁补维C
2024-06-19 13:32:00
注意!娃有这个表现,可能更聪明,90%的妈妈却还在阻止
在育儿的道路上,每一位妈妈都希望能培养出一个聪明伶俐、健康快乐的宝宝。然而,在孩子的成长过程中,有些看似不经意的表现,却可能预示着他们拥有超出常人的智慧
2024-06-19 13:33:00
入春少吃猪肉多吃它,助力宝宝个头猛蹿,一定不能错过
随着春天的到来,万物复苏,不仅是自然界中的植物和动物开始焕发新生,我们人类的身体也在这个季节里迎来了一个全新的开始。尤其是对于孩子们来说
2024-06-19 13:34:00