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...报17日报道，3月16日，河南三门峡，“淀粉肠塌房”的第二天，有大娘出摊卖淀粉肠，但2小时过去后仍无人问津，最后自己默默把淀粉肠吃了。拍摄者称，他自己平时吃淀粉肠一次能吃四五根，但是得知淀粉肠里面有鸡骨泥后坚...……更多
2024-03-18 08:58:00二天,一根,大娘,淀粉,小时,淀粉
...在居然成了夕阳行业；还有卖淀粉肠的大妈出摊2小时却一根也没卖出，最后自己默默吃了。极目新闻记者发现，“淀粉肠塌房”源自3月15日媒体推出的一则调查报道，该报道旨在调查淀粉肠主要使用了哪些成分。然而，这则报...……更多
2024-03-19 15:30:00淀粉,风波,经销商,美食,淀粉,食品
...摊有3年了，在过去没有一天像现在这般生意冷清。“3元一根，5元两根，这一片都是这个价格。原来一天能卖出两箱（一箱100根），五六百块钱不在话下，这两天半箱都够呛，客人一听是鸡骨泥做的都不敢吃了。”谈及此事，摊...……更多
2024-03-18 10:53:00摊主,淀粉,经销商,收入,小时,淀粉
杨大娘是多年的糖友，糖尿病如同附骨之蛆，一直困扰着杨大娘。为了治好糖尿病，杨大娘试了不少偏方，也花了不少冤枉钱，可糖尿病还是反反复复，杨大娘始终还有多饮、多尿、体重下降，视力模糊等症状。上个月，李大...……更多
2023-10-09 11:32:00燕麦,品种,指数,制品,研究,燕麦
...边说。3月15日晚上，她刷到“淀粉肠塌房”热搜，吓得第二天不敢出摊：“我这几天一起来就是刷手机，看看到底啥情况。昨天看到好像澄清了才敢继续卖，但昨天生意也不好。以前好的时候一天能卖一百来根儿，昨天几乎就没...……更多
2024-03-25 17:34:00摊主,淀粉,淀粉,北京,烤肠,食品
...、红薯发糕和花卷。这些早餐可以在前一天晚上蒸好，第二天早上只需要加热一下就能享用，并且这些食物富含营养，味道也很好。让我们一起来学习这些简单又美味的早餐做法吧！水晶蒸饺水晶蒸饺是一道使用紫甘蓝制作的早...……更多
2024-01-12 12:11:00发糕,花卷,蒸饺,面食,红薯,早餐
...式鸡架和淀粉肠的门店店员告诉记者，“3·15”过后的第二天生意便受到了影响，淀粉肠的销量只能达到此前的一半，“平时一天能卖个1000多块钱，现在一半也卖不了。进货量也减了一半，以前每天进三四十箱，现在每天也就进...……更多
2024-03-20 09:54:00商贩,店员,淀粉,生意,影响,淀粉
...15之后,一天卖不了10根淀粉肠。本来卖淀粉肠就不太赚钱,一根成本1元多,还有人工费、食用油费、水电费,一根卖3元根本赚不了太多钱。现在,很少有顾客买淀粉肠,正好店铺要转变卖海鲜,干脆就不再卖淀粉肠了。”老板从店内的...……更多
2024-03-22 00:43:00淀粉,检测,报告,淀粉,检测,报告
...摆摊十年有余了，这样冷清的情况他第一次遇到。“2元一根，5元三根，这一片基本都是这个价格。原来每天摆摊十小时营业额在两千块钱左右，现在每天的营业额不到一百块钱。”谈及此事，摊主苦不堪言，虽然已经过去一周...……更多
2024-03-21 17:34:00百元,德州,摊主,摊位,淀粉,销售额
...的，当场吐出来，网友表示，淀粉肠伤了小孩子的心；有大娘出摊卖淀粉肠，但2小时过去后仍无人问津，最后自己默默把淀粉肠吃了。有媒体发问，“塌房”后，淀粉肠还有救吗？淀粉肠被曝光后遭遇信任危机（图源：央广网...……更多
2024-03-18 09:57:00风波,多个,厂家,生产,淀粉,产品
...监督，同时也便于消费者做出选择。更为重要的是，为每一根淀粉肠都“验明正身”，可以避免合法经营者无辜“躺枪”。不仅仅是淀粉肠，散装食品市场上的每一种产品，都应该建立同样的管理机制——亮出商品品牌，才能亮...……更多
2024-03-18 17:11:00淀粉,品牌,人民,淀粉,品牌,小商贩
...的野南瓜，让王奶奶高兴不已，餐餐都是野南瓜。对面的大娘每天准时准点的去广场跳舞，路过王奶奶家门口，思忖着王奶奶家一天了也没见开过门，便去敲门，没人回答就去了窗户边看见王奶奶躺在了床上没起来，使劲敲窗户...……更多
2023-01-28 22:04:00血糖,食物,饮食,建议,血糖,食物
...冷冻鸡胸肉、清洗、绞肉，到与水、淀粉搭配，最后做成一根根淀粉肠，“纯淀粉做不了淀粉肠，起到反应后它会像蜡烛一样硬，没有弹性。”工作人员介绍，淀粉肠具体比例是1：2：3，冷冻鸡胸肉是1，水是2，淀粉是3，别无其...……更多
2024-03-19 13:08:00老鼠屎,淀粉,老鼠,淀粉,商家,食品
...3·15消费者权益日前后，淀粉肠“塌方”上了热搜。那么一根淀粉肠，其淀粉含量到底有多高呢，华商报记者购买了11份烤肠，委托西安康派斯质量检测有限公司检测，检测结果发现，售价3元左右的烤肠连国标的普通级都达不到...……更多
2024-03-18 19:54:00淀粉,含量,肉肠,售价,检测,烤肠
本文转自：钱江晚报躲得了5万一瓶的听花酒，躲不过3块一根的淀粉肠。随着“淀粉肠塌房”，蝴蝶效应也如期而至。夜市的淀粉肠摊位上，有人弃摊不管，有人一晚卖不出一根肠。网上的淀粉肠卖家，被数万人抨击，经销商更...……更多
2024-03-20 07:06:00生计,安全,淀粉,安全,一根,企业
...开装入盘中备用。一个西红柿去皮后切成块，提亮增色，一根火腿肠切成片。准备一个碗。碗中打入两个鸡蛋，加入少许白醋，去除蛋腥味，打散搅拌均匀待用，再准备少许大蒜末、姜末、大葱花，枸杞。接下来，锅中倒入少许...……更多
2023-10-25 13:18:00味道,切成,西红,黄瓜,小火,苦瓜
...样生产出来的，消费者是看不到内情的，所能看到的只是一根肠，如果被摊主剥了包装，用的什么料，什么配方，也无从看到。如今有厂家愿意对生产车间进行直播，这当然是好事，消费者可以看到现场的生产过程，究竟是哪些...……更多
2024-03-19 10:40:00淀粉,车间,直播,厂家,监督,淀粉
...的妻子非常喜欢吃这种烤肠，“以前，她时不时去夜市买一根来吃，她不喜欢吃纯肉烤肠，就喜欢吃这种淀粉多的。但这次被曝光后，估计今后不会再买了。”记者发现，自3月15日被曝光后，现在要找一个卖“淀粉肠”的烤肠摊...……更多
2024-03-19 02:04:00烤肠,摊主,淀粉,烤肠,摊位,摊主
“给我来一根烤肠，谢谢！”街边烤肠，都吃过没？外脆里嫩，脂香四溢，相比于普通火腿肠，烤肠的吸引力更强大，它也是真的香！在大多数人的眼里，烤肠并不是啥健康的食物，甚至还有人说：烤肠都是淀粉做的、烤肠里...……更多
2023-12-08 13:44:00烤肠,一根,变化,身体,烤肠,肉制
...米，这是因为：糯玉米的可食部为67.8%，带包装的糯玉米一根约200-220克，能量算下来则是224千卡-246千卡。咱们推荐女生减肥时每顿饭最好至少吃到180千卡的主食，一根糯玉米的能量就比180千卡多出来30%左右，对想要少吃几口主...……更多
2023-10-31 15:44:00糯玉米,玉米,能量,减肥,玉米,糯玉米
...们进货都是从网上购买的，烤出来他们自己都很喜欢吃，一根买回来就是7毛钱，卖5元钱两根。现在被打假了，他们以后也就不卖淀粉肠了，换成其他的合格烤肠产品来卖。记者也了解了网上关于淀粉肠的销售情况，搜索“淀粉...……更多
2024-03-18 02:44:00摊位,淀粉,淀粉,记者,摊位,晚会
...依次从机器上搬下来。
记者注意到，箱子上的红薯粉，一根根独立放置，颜色是透明的淡黄色。胡玉英麻利地把它们收拢，并用红带子捆绑整齐。随后，这些红薯粉将在她家的竹架子上自然风干，成为颜色紫里透亮的成品红薯...……更多
2023-12-24 09:58:00灌阳,红薯粉,红薯,乡土,佳肴,红薯粉
...减料、使用违规添加剂等危害食品安全行为的，岂止是“一根淀粉肠”？即便在那些拥有国家标准、行业标准的领域，食品安全问题又何曾绝迹？立规矩固然重要，但让规矩起效才是根本。说到底，只有压紧压实食品安全各方责...……更多
2024-03-22 04:42:00规矩,淀粉,风波,淀粉,标准,食品
...感从舌尖直抵心田。采买清单：冬瓜一块大切块、甜玉米一根切段、瘦肉片少许、姜几片、清水适量、盐、胡椒粉少许步骤来啦：1.准备工作先做好，冬瓜去皮去籽，切成大块；玉米洗净后切段备用。2.瘦肉片用少许料酒和生抽...……更多
2024-08-09 06:42:00营养,美食,西蓝花,生抽,西蓝,黄瓜
...轻人，扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边，把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前，火腿肠追求的是肉多，加淀粉会被嫌弃，甚至国标也以淀粉含量的多寡来定义产品级别。如今，一些消费者转头追求淀...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
...切成约一寸长的细丝，用酱油和胡麻油腌制过夜。到了第二天，把捞出来的花椒大料再加一锅清水煮土豆，花椒大料的残余味道完全被土豆吸收。土豆擦丝、压扁、揉成泥状。把土豆泥、猪肉丝、盐、花椒大料水倒进一只大盆里...……更多
2024-03-30 04:01:00家乡,大料,花椒,味道,土豆,调和
导语：“冬天吃一根，手脚好延伸”，不吃不知道，原来它还能补钙防骨质疏松！大家好我是傻姐美食，又是一个愉快的周末，骑着电三轮载着婆婆和孩子们去赶大集，集市上的人真多，应该是周末的原因，都出来凑个热闹。...……更多
2024-02-07 20:02:00腐竹,补钙,骨骼,大脑,好处,老人
明日就要迎来二十四节气中第21节气--大雪，它是冬季的第三个节气，也意味着寒冬正式开始，每一个节气都有着特定的饮食习俗，这时人们会腌肉、喝红薯粥、吃萝卜丸子，它们也成为大雪节气舌尖上的美味。俗话说：“冬吃...……更多
2023-12-06 14:32:00一根,免疫,不用,医生,萝卜,肉馅
...出，立刻引起了广大消费者的关注，更让有事没事就吃上一根淀粉肠的消费者们感到愤怒和反胃。鸡骨泥其实就是鸡骨头、鸡皮等动物下脚料料研磨后的肉泥。而出售鸡骨泥的大多是经营宠物食品的商家，商家也表示：“鸡骨泥...……更多
2024-03-22 10:14:00承诺书,底牌,越多,淀粉,董事长,直播
雪里蕻既可以新鲜食用，但腌制后的口感更佳。腌制后的雪里蕻不仅保存时间长，更散发出诱人的香气，口感爽脆，让人难以忘怀。在乡村，家家户户都会腌制一缸雪里蕻，以备全年之需，随时享用。腌制雪里蕻并非简单地加...……更多
2024-05-14 13:26:00雪里蕻,大娘,变质,农村,雪里蕻,食盐
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作者为中央财经大学社会与心理学院社会学系副教授张樹沁。本文刊于《全媒体探索》2024年11月号，原标题为《为什么算法无法支持“造神”叙事》
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