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...国家农业标准村示范区、优质蔬菜基地重点县，共有以大白菜为原料的酸菜生产企业61家，大部分集中在张屯乡、大民屯2个乡镇。其中大民屯镇的“翠花”牌酸菜更是远近闻名。翠花酸菜加工厂内，工人们正在忙碌工作，只为能...……更多
2023-10-23 05:50:00酸菜,加工,支持,发展,企业,辽宁省
...产工艺。“作为全国产粮大县，肇东市农业优势明显，大白菜更是地方特产。”王福成说，依托优越的自然条件，集团建立了自有蔬菜生产基地，拥有有机产品原料生产基地，确保生产全程无农药、化肥的污染及残留。为了让酸...……更多
2024-03-28 06:21:00酸菜,集团,品牌,酸菜,王福成,生产
...南县六铁镇树基村大户牵头 烟菜轮作助增收长势喜人的白菜。□凉山日报全媒体记者张霞 文/图回乡创业 “老板”变身“菜农”1月初，宁南县六铁镇树基村的800亩连片白菜田里，10多名农户忙着收白菜。硕大、鲜嫩的白菜被连...……更多
2023-01-10 08:21:00大户,白菜,树基,菜地,烤烟,村民
...生防疫站进行了一次实验。试验人员选取了地产的白菜、卷心菜，放沸水中杀青后沥干，再置入清水中加压进行自然腌制发酵，每天取样亚硝酸盐进行测量。连续10天后，每间隔5天测量一次，腌制发酵时间为20天。……更多
2022-12-12 12:04一文,酸菜,癌症,患者,增长,有关
...让每一种食材都相互交融，美味十足。美食食谱二：醇香白菜炖豆腐1、食材准备：准备一颗白菜、两块老豆腐、五花肉。2、烹饪步骤：（1）将白菜切成小段，将豆腐切成厚片，五花肉切成薄片。（2）热锅加油，将豆腐煎至金...……更多
2024-01-12 11:30:00炖菜,寒冷,季节,五花,五花肉,西红
...葱花即可出锅。这道炖菜鲜美可口，营养丰富。第四款是白菜豆腐炖粉条。这道炖菜选用了白菜、豆腐和粉条作为主材料。将白菜洗净切段，豆腐切块，粉条用温水泡软备用。然后，将锅烧热倒入食用油，炒香姜蒜爆炒出香味。...……更多
2023-12-20 12:46:00炖菜,做法,家人,温馨,幸福,炖菜
...盐调味，炖至汤汁浓郁，撒入香菜段，关火出锅第3道~大白菜粉条炖鱼做法：
1，需要准备的食材：鲤鱼或者三道鳞鱼1条，大白菜，粉条，带皮肥瘦猪肉2，鱼处理干净，剁成段；带皮猪肉切片，白菜手撕成块3，鱼段上拍少许面...……更多
2023-12-06 19:15:00炖菜,家常,做法,身体,炒锅,煸炒
...背景。【材料背景】酸菜：酸菜是一种食用新鲜蔬菜，如白菜、青菜等，经过腌制而制成的传统食品。酸菜具有特殊的酸香味，能够增加菜品的口感。鱼：酸菜鱼所使用的鱼有多种选择，如草鱼、鲶鱼等。鱼肉鲜嫩，与酸菜搭配...……更多
2023-10-22 17:36:00酸菜鱼,酸菜,口感,味道,酸菜,酸菜鱼
...了秋菜，“霜打菜”也已经上线预热，具体有黄芯菜、大白菜、高山萝卜、冬笋、雷笋、菌菇拼盘等，尽可能满足厦门顾客多元化需求。朴朴相关负责人说，从销售来看，上新的蔬菜商品销量在蔬菜类占比约15%，随着天气逐步转...……更多
2023-11-08 09:24:00大叶,秋菜,菜薹,鲜货,茼蒿,大叶
...缸，天冷了拿出来炖肉，味道特别香。东北的酸菜是用大白菜腌制而成，颜色金黄，味道酸香，口感爽脆，不管是炒还是炖都特别好吃。到了冬天，最后欢迎的就是酸菜炖粉条、酸菜汆白肉等等，想想就要流口水呀！酸菜酸脆酸...……更多
2023-12-30 06:24:00酸菜,酸菜,排骨,八角,粉条,小火
本文转自：哈尔滨日报往年一车白菜一天卖光，如今卖不动；菜农组建微信群，主动送菜上门……拼服务促销量 今年“晒秋”变化多市民在街边采购秋菜。 本报记者 陈悦 文/摄楼下晾晒的“老三样”、街边装满秋菜的大车，都...……更多
2023-10-14 09:09:00变化,促销,服务,秋菜,菜农,居民
大白菜味道清鲜适口，食用方法多，营养又丰富，还耐储藏，有“菜中之王”的美称，是人们常年食用的蔬菜。现在天气比较寒冷，人们需要吃用一些滋阴潜阳理气之类的食物，大白菜是不二的选择。下面就给大家介绍下大白...……更多
2023-02-13 11:38:00大白菜,大白,白菜,功效,营养,价值
...棚蔬菜特别金贵，普通人家消费不起，于是“大量上市的白菜，被农村人赶着马车、开着拖拉机送进城里……”酸菜好吃与否，除了跟主妇的手艺有关，也跟天气有关。腌制酸菜是个辛苦活，七八百斤的白菜都需要主妇们亲自动...……更多
2024-02-25 07:18:00滋味,人生,酸菜,味道,东北菜,美食
本文转自：岳阳日报湖南华隆酸菜有限公司酸菜展。华容县三封寺镇芥菜田间。岳阳傍洞庭、倚长江，具有大叶芥菜适宜的生长环境和悠久历史传统。芥菜产业已成为岳阳市尤其是华容县与君山区的支柱产业和农民增收的重要...……更多
2024-01-18 01:05:00兴村,芥菜,华章,芥菜,华容,华容县
...于研发出了一道独具特色的酸菜。这道酸菜选用了新鲜的白菜和各种时令蔬菜，搭配上特制的酱料，酸中带甜，口感鲜美，仿佛在口中绽放的是一幅美妙的风景。这道酸菜不仅满足了刘邦的口味，还在军中迅速传开，成为了军队...……更多
2024-01-07 18:26:00名菜,刘邦,一道,千年,成就,饮食
...是这么做的：开始腌制之前，要先准备菜，一般来说，大白菜是最常用到的，把它洗干净，从中间一切两半，然后把菜放在缸里面，一层层摆好，每层都放一些盐。最后在最上面放一块大石头，加点水，把它密封保存起来。可见...……更多
2023-01-28 21:06:00一文,酸菜,好处,身体,答案,健康
...，为了过冬，你都做了哪些准备？北方人的答案是，囤大白菜。（图/小红书@荔枝新闻视频截图）这阵仗、这场面，这满满当当整整齐齐排列的大白菜，不知道的还以为是个白菜加工厂，或者饭店在批发进货，但实际上，这就是...……更多
2023-11-15 09:15:00车里,东西,大白,大白菜,白菜,小红
...的心事■余文萱母亲赶早市，在菜市场买回来四十五棵大白菜，放在仓房门口晾晒两三日，在寒流未来之前修理完毕，抱到楼上腌制好了。她每年都腌酸菜，自己家人吃，亲戚吃，邻居吃，朋友们也跟着吃。我是不怎么待见酸菜...……更多
2024-04-01 10:24:00心事,母亲,母亲,白菜,厨房,秋菜
...公生活了十多年，慢慢的我也喜欢上了吃酸菜。酸菜是大白菜通过发酵做成的食品，富含丰富的益生菌和酵素，适当吃一些酸菜开胃健食、润肠通便。酸菜最适合冬天搭配肉片煮着吃，煮一大锅才10多块钱，营养又解馋，下面小...……更多
2023-12-22 20:06:00老公,酸菜,五花,肉片,五花肉,鸡精
这菜好吃，做法简单，长得像白菜，但比很多菜贵，营养又减肥。白菜大家都知道，特别是冬天，北方最常吃的就是白菜了，因为白菜好储藏，所以冬天吃的人特别多，特别是北方人把白菜腌制成酸菜，储藏的时候就更长了，...……更多
2023-10-21 21:59:00解毒,食用,娃娃,白菜,娃娃,生抽
...，让学生深刻了解中华民族的传统习俗。民间素有“冬日白菜美如笋”的说法。孩子们还开展了腌酸菜的实践活动，亲自动手选白菜、洗白菜、腌白菜，在劳动中度过有意义的立冬节日。 ……更多
2023-11-09 22:00:00十里铺,石家,十里,石家庄市,节气,主题活动
...入足够的水，煮至大虾变红，汁收浓即可。推荐食谱：小白菜粉丝虾丸汤所需食材：小白菜、龙口粉丝、虾肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油做法如下：1.龙口粉丝提前泡发，小白菜洗净切段，一部分剁成碎...……更多
2023-10-25 06:05:00猪肉,脂肪,建议,健康,生抽,老抽
本文转自：中国食品报俗话说，“霜后白菜赛人参”。可炒、可炖、可入馅的大白菜普通常见，又可口百搭，是很多北方人家传统的冬季当家菜。不过，大白菜好吃，有时也会给人出点儿小难题，比如大白菜得了软腐病烂心儿...……更多
2023-02-02 09:22:00大白菜,大白,大白菜,大白,白菜,张慧
...挖一个口小肚大的菜窖，窖内又分三四个小室，分别储藏白菜、萝卜、土豆等菜蔬。窖口盖上木板，在木板上放置一捆稻草遮挡，菜窖就成了农家的“保温箱”，即便外面风雪肆虐，窖内的蔬菜也能保存完好。母亲还将一些萝卜...……更多
2023-01-13 02:36:00味道,记忆,豇豆,白菜,菜窖,萝卜
...该说的话都已经说完。小院一旁开垦了一畦土地，种了小白菜、花菜、萝卜还有少许的蒜。小白菜是半个月前播种的，已长出小绿苗，嫩得让人不忍伸手去摸；花菜宛如一朵朵雪白的花朵，让人感到它的纯洁和美丽；白白胖胖的...……更多
2024-01-04 03:23:00小院,温馨,大娘,一针,小木,大爷
...、侯猛）11月17日上午8时，在涿州市刁窝镇东冯村村南的白菜收购点，20多辆农用三轮车有序排列，车上满载着刚刚采收的白菜。11月17日，刁窝镇东冯村菜农把刚刚采收的白菜装到车上。赵 墨摄“瞧这大白菜，菜心实、个头大！...……更多
2023-11-23 07:40:00抢种,双胜,大白菜,大白,社会发展,社会
...穷的美味。它可搭配任意其他材料，冻豆腐、干豆角、大白菜、海带结、粉条、土豆、玉米……反正任何耐煮的食材，都可以放到大铁锅里咕嘟咕嘟开炖。无论什么食材，不管怎么搭配，一阵乱炖足炖之后，它们消弭了彼此的界...……更多
2023-01-27 07:35:00铁锅,大年,铁锅,腾腾,热气,猪肉
...饺子配酒越吃越有。东北的酸菜饺子，芹菜馅，芥菜馅，白菜馅。各种蔬菜都能成为饺子的美味馅料。不过地道东北人还是最喜欢酸菜饺子，用自己家里腌制的酸菜，配上猪肉做成馅。饺子出锅，酸菜的酸味不那么强烈，猪肉也...……更多
2024-02-26 20:46:00选出,饺子,省份,只有,我国,最好
...它的人。 咖啡赛道崛起，带火了众多冷门土特产，太二酸菜鱼还专门做了一套“离谱版”咖啡，花椒、酸菜等5种川渝食材齐上阵。 酸菜作为特色美食，由于美味与耐储存并存，是最早一批火遍全国的土特产之一。东北酸菜、四...……更多
2024-04-09 09:09:00土特产,冷门,酸菜,酒酿,土特产,特色
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