• 我的订阅
  • 头条热搜
...了“肉”;又在几位乡厨的笑声中,被切为片或丝;所用白菜萝卜等配菜、葱姜蒜辣椒等调料都是刚从菜园采摘的,带有泥土的芳香。灶膛里柴火正旺,不时发出啪啪声,像行军的鼓点。大铁锅里更是香气扑鼻,余味绕梁。人们...……更多
特色产业向价值链高端延伸 科技加持撑起乡村振兴“富民伞”
...各地。 由于日照充足、昼夜温差大,化德县生产的大白菜被认定为国家地理标志产品。当地打造“支部+公司+合作社+农户”合作发展模式,引进农牧业龙头企业,成立农民专业合作社,有效破解村级集体经济薄弱难题。科技...……更多
打工人一周不重样的晚餐,简单好做,荤素搭配,你最喜欢礼拜几?
...单包括牛肉卷抱蛋、清蒸鲈鱼、虾皮炒韭菜和豆腐泡焖大白菜。由于时间不够,鲈鱼原本可以被精心塑造得更加美观,但现在只好保持现状了。你们晚餐都吃了些什么呢?可以分享一下吗? ……更多
...便览》中就会有记叙:“(霉干菜有芥菜干、油菜子干、白菜干之别。介菜味正,油菜子性温,大白菜质嫩,用于烹鸭、烧肉美得不可方物,慈溪人、绍兴市住户十九自做。”由此可见那时候绍兴市梅干莱的制做已极其广泛了。...……更多
冬天,东北人家中必备5大冻货,南方人表示没吃过,那可亏了!
...口真的太香了!东北最冬天最喜欢的一道菜就是冻豆腐炖白菜粉条,再放上几片五花肉,简直比红烧肉还香!5、冻花红果这个冻的花红果别看小,但是酸甜酸甜的,可好吃了,每年冬天我家都会买一些回来,冻着吃,解冻吃,...……更多
分享一周不重样的午餐,每天都有惊喜!
...单包括青瓜炒肉丝、腊肉炒辣椒鸡蛋、豉汁排骨和腊肉炒白菜。 星期四的菜单包括土豆炖鸡肉、蒜泥白肉、肾杂炒豆芽和小炒青菜。周五的菜单包括油焖豆腐,爆炒猪豆皮,鸡蛋炒辣椒,小炒芹菜 周六的菜单包括胡萝卜玉米排骨...……更多
酸菜真的致癌吗?
...还有最为壮观的,东北的酸菜——一到深秋,一车一车的白菜运到小区楼下,待秋风把它们吹到表皮发干,再请出家里酸菜缸与压缸石,静候一段时间,就成了冬日餐桌上的酸菜白肉、酸菜粉条、酸菜火锅……(图/unsplash)但是...……更多
济南一位菜农“投桃报李”
...我买了50副手套,给他送过来。”居民王先生说,这样的事儿时有发生,见李秀峰辛苦,有的居民也会主动给他送热水、热饭。李秀峰很感谢社区居民的照顾。他说,为了感恩社会上的好心人,作为一个普通的农民,一定实实在...……更多
省钱又好吃的5道家常菜,解馋又下饭,家人吃不够,快做起来
...就加够!这样才能保证鱼骨头的鲜美味道哦!处理鱼片这事儿,如果你是新手,可得有点耐心哈。不过,有些卖鱼的老板会帮你削鱼片,那就省心多了。想要鱼片更嫩滑,别忘了加点鸡蛋清搅拌一下,味道绝对不一样!【家庭版...……更多
乡村振兴驻村故事⑫|“爸妈食堂”开饭了
...和老伙伴儿们享受刚出锅的饭菜:红烧鸡块、洋葱炒肉、白菜炖土豆搭配米饭和花卷。“孩子们比较忙,没时间给我做饭,我一个人又张罗不来。现在好了,每天都能在‘爸妈食堂’吃上一顿免费的热乎饭,营养丰富、干净卫生...……更多
拍土味视频,带火农产品
...还成了胶州市的一名卖农产品的主播。李春花直播卖货这事儿,得从2021年说起。当年,她参加了胶州市农业农村局举办的电商培训班,自此便开始了直播之路。一开始,直播间没有几个观众,这让李春花十分受挫。即便倍感压...……更多
女子炫耀老公食堂“2元工作餐”,走红朋友圈,网友:小心坑夫
...着就很是诱人。周五午餐:香梨+黄鳝炒蒜薹+茄子烧豆角+白菜条+红米饭+土鸡汤。周五食堂菜品出现了土鸡汤,每个人一碗,据说是从乡下买来的土鸡,厨师炖了一个多小时,一口喝下去鸡汤味浓郁,让人元气满满。黄鳝炒蒜薹...……更多
太原土砂锅祖传秘籍做法,好多人专门跑来,一上桌热气腾腾暖全身
...子锅也很不错,小时候的味道,用料足,建议店家多放点白菜之类的,可能会更好。豆腐汤和酸菜汤的砂锅味道也是极好,豆腐虽然没什么亮点,但是汤底很入味,可以在汤里加点冬瓜,感觉这样应该不错,锅底还有垫的大白菜...……更多
冬日酸菜香
...小住。刚走进院子,我就闻到了从屋里飘出的一阵熟悉的酸菜香,顿时便消除了一路奔波的疲惫。我的童年,冬天里时常弥漫着酸菜香。在那个年代,冬天蔬菜稀缺,母亲总会提前腌好许多酸菜,以备冬天取用。母亲怕我们吃腻...……更多
酸浆面:舌尖上的乡愁
...便沤制出独特的绵绵酸味。近年来沤浆工艺不断改进,小白菜也可以沤浆,季节差由此成为历史。臊子是面的灵魂。选择猪肠油打底,热锅上反复熬炼,压榨出最有后劲的香味。酸菜和葱白、生姜、酱豆切碎,同时下锅,大火翻...……更多
“土特产”破圈突围的“三字经”
...资,腾笼换凤,提高农业产业附加值。沈阳市新民市拥有白菜播种面积8.3万亩,年产量约52万吨。20多年来,当地创新发展思路,在蔬菜深加工上做文章。走进新民市大民屯镇的一座现代化厂房,到处弥漫着浓浓的乳酸菌味道。...……更多
顺了 海岛团圆餐年味拉满
...家户户又开始忙着包饺子,为年夜饭做准备,饺子馅多为白菜和海鲜的,为了讨口彩,海岛人过年是不吃酸菜馅饺子的。下午三四时,大家要去请神了,这时候会放当天的第一次鞭炮,请神回来后开始下饺子,吃年夜饭。海岛人...……更多
下馆子,这6道菜慎点,很多是预制菜,老板:这客人懂行
...、稍微热一下就能上的预制菜呢?这可真是个让人琢磨的事儿!预制菜如今越来越火,主要是因为它真的让厨房工作变得更轻松、更省钱了,而且做出来的菜味道和品质都一样。对饭店来说,这简直是个宝藏啊!特别是那种客人...……更多
冬天经常吃“酸菜”真的相当于吃“剩菜”吗?营养师说了实话!
冬天经常吃”酸菜“真的相当于吃”剩菜“吗?营养师是这样说的!第一:酸菜酸菜是蔬菜经过腌制发酵,得到一种风味独特的小吃,经过发酵的过程中,蔬菜中多了很多菌类分解出的氨基酸,维生素B族,不仅让味道更鲜美,...……更多
内蒙媳妇给家人做的早餐火了,成本16元,网友:饭好,媳妇更好
...饭的,还有的说睁开眼睛就能吃到现成的,这是最幸福的事儿!还有的说饭好,媳妇更好!有一个留言我印象最深刻:做早餐太麻烦了,给我100都不做!大家来瞧瞧,我这内蒙媳妇为家人准备的早餐咋样:花生杂粮米糊,蔬菜饼...……更多
婆婆给大姑姐的东西后备箱都塞不下,给我2颗白菜,我气得全扔了
...安抚了一下情绪激动的母亲,随后转向大姑姐:\"姐,这事儿确实有点过了。我知道妈疼你,可是这么明显地偏心,换谁谁也受不了啊。\" 大姑姐点点头,叹了口气:\"明白。其实我也觉得妈给我准备的东西太多了,我本来想退...……更多
固安:盆栽蔬菜开辟致富新路
...一派繁忙景象。“我这里种植的有大叶生菜、紫油菜、小白菜、菊花菜等10多种盆栽蔬菜,一个月就可以食用了,主要通过客户预定和现场选购来进行售卖。”该村盆栽蔬菜种植户葛爱国说。近年来,固安县加快推进农业产业结...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...量,用炒、烧、煮、煨、炖等做法皆可。推荐做法:春笋白菜炒肉材料:年糕、白菜、春笋、瘦肉、生粉、蚝油、胡椒粉、盐、油。步骤:1、把年糕切成片状,白菜和春笋切成细丝状。把瘦肉用生粉、蚝油、胡椒粉和油腌制片...……更多
“赵酸酸”要用秘制酸菜 征服食客和评委
...转自:重庆晨报赵酸酸老坛四鲜米线老板展示自家泡制的酸菜赵酸酸老坛四鲜米线的酸菜泡制基地 赵酸酸老坛四鲜米线门头照无论是酱油拌饭,还是一碗铺盖面,对每个人来说,心中都会有一个童年的味道。对于“70后”罗刚...……更多
...均衡的营养供给。乌塌菜、紫生菜、苦苣、紫油麦菜、紫白菜、大叶茼蒿、奶油菜心、紫芹菜、大叶香菜……智能温室中蔬菜品种不少,却都长在水培槽中,见不到土壤的影子。没有土壤咋生长,浇水施肥怎么办?赵小军拿起种...……更多
入冬后,多吃姜可以使我们感到温暖,增强抵御寒冷的能力
...美食之一,不仅味道甜美,还能为身体提供丰富的营养。白菜——常见又营养的蔬菜白菜是冬季几乎每个家庭都会用到的蔬菜,它不仅常见,还具有非常高的营养价值。白菜含有丰富的维生素C和K,以及一些抗氧化剂,对于增强...……更多
一碗糁饭一世情
...总有一种情愫萦绕心头。小时候,吃糁饭的最佳搭配是酸白菜、炝拌苦苣菜和腌咸菜,特别是寒冬腊月里,坐在热炕头,一碗热气腾腾的糁饭下肚,浑身热火起来,那寒冷的冬日也随之温暖了几分。如今随着生活条件的改善,吃...……更多
...的大姐既有点发蒙也有点烦,那表情不言而喻:这个顾客事儿真多。还好,旁边的小伙子赶忙过来帮忙,演示了一遍如何“去皮”,大姐恍然大悟。卖肉的大哥“邦、邦、邦”地剁好肉,爽快地放进我的大盒子里,在盒盖上贴上...……更多
最是儿时年味浓
...将猪的各个部位分门别类归拢好;女人则忙着切酸菜、片白菜片儿、灌血肠……锅上锅下,忙得热火朝天。一切妥当,主人便去请德高望重的长辈吃杀猪菜。赶年集更是一道靓丽的风景。十里八村的乡亲都赶在集日置办年货,集...……更多
你以后下馆子吃饭时,牢记“3少点3多吃”,老板看后都要赞成你
...季节性时蔬季节性的时蔬菜肴有很多,比如冬季可以多吃白菜条冬笋,春节可以多吃韭菜,菠菜,香椿,夏季可以多吃豆角,丝瓜,黄瓜,苦瓜,秋季可以多吃莲藕,南瓜等时蔬。2、多吃薯类食材一般薯类的菜肴都比较容易氧...……更多
更多关于健康的资讯:
睡前进食会发胖
睡前进食会发胖如果你在睡前进食含有脂肪、淀粉类的食物,发胖是很容易的事情。但纤维并不含脂肪,而且有强大的饱腹感,正确运用各种食物的特性来进食
2024-10-03 19:12:00
晚餐减肥食谱推荐-蔬菜腐皮卷
晚餐减肥食谱推荐蔬菜腐皮卷材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。做法:1、大白菜洗净后在沸水锅中烫一下
2024-10-03 19:29:00
夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥
夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式,把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
2024-10-03 19:53:00
如何来选购优质螃蟹?
“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”。金秋时节,肉质细嫩、滋味鲜美的螃蟹是很多人的“心头好”。买螃蟹时,很多人担心买到死螃蟹
2024-10-03 20:40:00
【贵阳最in市集】湖南大哥想成为外地人里最会做豆腐圆子的摊主
编者按:此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市,都有人怀揣着对新鲜物件的渴望,游走在大小市集
2024-10-03 19:52:00
宽米粉的美味魔法:让你的味蕾跳起舞来!
嘿,吃货们!今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉!它就像是舌尖上的小精灵,总能让我们的味蕾high到不行。不信
2024-10-03 15:01:00
宝贝的营养大餐,妈妈的爱心食谱
作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
软香滑嫩!让你难忘的家常美味 - 霸王蹄花制作全攻略
美食爱好者们注意啦!今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳,还蕴含着丰富的营养,绝对是餐桌上的一道亮眼风景
2024-10-03 15:04:00
舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
2024-10-03 15:05:00
早餐大革命:让你的味蕾跳个舞!
嘿,各位吃货们!你们还在为每天的早餐发愁吗?总是面包加牛奶、粥配咸菜?别担心,今天我要带你们开启一场真正的早餐盛宴!想象一下
2024-10-03 15:05:00
蒸蒸日上的美味奇缘:笼上菜的魅力之旅
你有没有想过,一个小小的蒸笼,竟能演绎出如此多姿多彩的美食世界?今天,让我们一起开启一段关于笼上菜的美味奇缘吧!蒸汽缭绕间
2024-10-03 15:06:00
小厨房大智慧:让孩子爱上的美味快餐秘籍
每个家长都希望孩子吃得既开心又健康,但在繁忙的日子里,快餐往往成了无奈之选。别担心!今天就让我们一起探索如何在家中打造既快捷又营养的儿童美食
2024-10-03 15:06:00
舌尖上的诱惑:家庭版炸酱面,一口就让你回味无穷
谁说美食一定要高大上?有时候,最撩拨味蕾的,恰恰是那些看似普通却蕴含深厚文化底蕴的家常菜。今天,就让我们一起来聊聊这道承载了无数人儿时记忆的经典面食——炸酱面
2024-10-03 15:06:00
锅中舞动的面条之歌:探寻那些让味蕾狂欢的火锅面食
你有没有想过,为什么火锅总能让人欲罢不能?除了那热气腾腾的汤底,那些在锅中翩翩起舞的面条,才是真正的主角啊!今天,咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食
2024-10-03 15:07:00
舌尖上的诱惑:让你欲罢不能的猪排面秘方
你是否曾被一碗色香味俱全的猪排面深深吸引?那金黄酥脆的猪排,与柔韧爽滑的面条完美交织,再配上独特的酱汁,简直就是一场视觉与味蕾的盛宴
2024-10-03 15:07:00