• 我的订阅
  • 头条热搜
...惊喜地发现,这一次母亲将为我们炒的路菜,不是往常的酸菜,而是菊芋干。那时,我们家乡的人并不知道它的学名叫菊芋。大家似乎是想当然的,将这种形状像天麻的植物地下茎块叫野天麻,有时连“野”字也省掉,直接称天...……更多
酸菜的三种下饭做法!香气四溢,你最喜欢哪一道?
五花肉炖酸菜所需食材:酸菜2斤、五花肉2斤、八角2个、鸡精适量、葱5小段、十三香适量、姜5片步骤如下:1.酸菜用清水洗净,攥干水分;五花肉切两段,冷水下锅煮开焯出血沫后捞出;2.锅中放油,下入葱姜翻炒几下,放入...……更多
探访福禄村酸菜酿造
本文转自:广西日报探访福禄村酸菜酿造葛军献 葛胤辰葛军献 葛胤辰随着天气变冷,百色市右江区龙景街道福禄村又迎来“酸菜酿造季”。走进右江区次勒园酸菜农民专业合作社,只见十几口大菜缸整齐排列,合作社社长李国...……更多
...开始,冬天的气息将扑面而来,祥云县家家户户也开始了酸菜的制作。关于“酸菜”的由来和历史,最早可以追溯到几千年前的西周时期,据《周礼》记载酸菜又称为“菹”,这个字的含义就是酸菜或腌菜,“馈食之豆,其实葵...……更多
做酸菜鱼,鱼片直接下锅,难怪又烂又散,掌握这1点,鲜嫩煮不碎
前言:作为一道家常菜,酸菜鱼深受广大食客喜爱,其鲜美口感和浓厚汤汁总能勾起人们的食欲。然而,许多人在尝试在家制作酸菜鱼时,往往遇到鱼片烂散的问题。针对这一难题,本文将分享两个关键技巧,帮助大家做出口...……更多
腌辣白菜牢记“2放2不沾”,不烂不发霉,越腌越酸脆,吃着放心
腌辣白菜牢记“2放2不沾”,不烂不发霉,越腌越酸脆,吃着更放心。大家好我是傻姐美食,天一冷真是吃嘛嘛香,就像我,典型的吃货,每天不只惦记香喷喷的大鱼大肉,还惦记着爽口下饭的辣白菜。那滋味,酸酸甜甜,又香...……更多
酸菜不可以和哪些食物一起吃?一起了解下吧
1.蜂蜜酸菜本身含有比较丰富的膳食纤维,这些膳食纤维会帮助你的肠胃来增加蠕动次数。如果让酸菜跟蜂蜜搭配在一起来吃的话,因为蜂蜜本身有通便效果。如果把酸菜和蜂蜜搭配起来一起食用,是会导致我们出现腹泻。2.菠...……更多
...电 台湾《联合报》专栏“财经扫描”12日刊出文章,分析酸菜鱼近来在台湾爆红的原因。文章认为,社交媒体助推是一方面,另一原因是酸菜鱼餐厅的供应方式化繁为简,其业态符合餐饮业人力供应紧张的现状。对于酸菜鱼今年...……更多
安庆:“小饭碗”装起“大民生”
...老年食堂橱窗内摆放有酸菜鱼、肉丸、青椒香干肉丝、大白菜、肉烧萝卜等8个菜品。12时多,陆续有市民走进食堂就餐。“我在附近上班,中午经常过来点个套餐,菜品丰富,价格实惠,就餐很方便。”市民陈先生表示。 “我...……更多
本文转自:新民晚报近日,有市民反映,奉贤区大叶公路申杰路至六奉公路,有一座桥的桥坡因落差较大,车辆通过时有明显桥头“跳车”情况,对驾驶员的行车安全和乘车舒适度造成影响。市民刘先生经常驾车经过这段路。...……更多
酸菜不仅成了他们生活的调味剂,也成了他们情感交流的纽带
阳阳,你看这是我新做的酸菜,你尝尝?”李老太笑眯眯地递过一袋酸菜。阳阳微微一笑,她知道拒绝可能会伤了老人的心,但是她实在不喜欢那酸涩的味道。“婆婆,我最近肠胃不太好,吃这个可能不太合适。”她尽力婉转...……更多
冬天是“补肝”关键期,3个好习惯坚持做,肝更健康
...肝脏喜欢的事情就是养肝。这3件事是冬季养肝的“重要事儿”一:睡个“养肝觉”古人提倡“日出而作、日落而息”,半夜11:00—3:00的时候是肝脏休息的时候,所以这个时间也是休养肝血的最佳时间。想要最大化程度的养足肝...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
家常酸菜鱼的做法,是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴。其独特的酸辣口感,让人回味无穷。下面,我将为大家详细介绍家常酸菜鱼的制作过程,并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼:1条,新鲜为佳,草鱼肉质鲜美,...……更多
泰安市妇幼保健院儿内一科:为患儿“自由呼吸” 护航
...的医疗服务赢得了广大患者的赞誉。“气管镜灌洗”治疗大叶性肺炎更有效近段时间,泰安的气温变化频繁,小朋友们常常出现发热、咳嗽等症状,家长们一般认为是“感冒”了,吃点药就好。但当孩子迟迟不好转,到医院检查...……更多
《宝可梦》洗翠警卫队的贝里菈,使用精灵属性多样教玩家做人?
...话,应该是烈焰猴,结合贝里菈的形象有点贴近于四天王大叶,可以看成大叶是她的后代,而大叶的代表宝可梦也是烈焰猴,这里安排烈焰猴作为贝里菈的宝可梦就很是巧妙了,烈焰猴作为御三家,基础的种族值硬实力就摆在那...……更多
体寒不能吃水果?水果怎么吃才健康?听中医讲讲水果那些事儿
...寒不能吃水果?水果怎么吃才健康?听中医讲讲水果那些事儿夏天快要到来了,又到了各种新鲜水果争奇斗艳的季节了,西瓜、葡萄、桃子、荔枝…...光是想想就流口水。热爱水果的吃货们,这下可以敞开了肚皮吃~但,经常在...……更多
十年老店酸菜鱼府 | 一锅好味道,传承30年
...祖”的描述,据东汉许慎《说文解字》解释:“菹菜者,酸菜也”。酸菜在川渝人的食谱里恒久地扮演着重要的角色,时间在坛子里将美味晕染上色,成为打动味蕾的一部分。而这家开在大渡口区西城佳园小区大门口的“十年老...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
本文转自:中国食品报酸菜鱼预制菜市场步入增长期2025年市场规模有望达204.7亿元本报记者 王佳仪酸菜鱼是川菜中的一道经典菜品,深受广大消费者青睐。随着酸菜鱼预制菜市场火热度及资本活跃度升高,各种产业背景的企业...……更多
临近年底,提醒大家:少囤白菜和猪肉,多囤3样,经久耐放用处大
...就要过新年了提醒大家甭管有钱没钱,一定要少囤猪肉和白菜。多囤这三样,经久耐放用处大。为啥说现在要少囤猪肉和白菜呢?白菜是冬天的,应季蔬菜。现在才刚刚大量上市。而且现在的温度最低。白菜吃不完的话,放在家...……更多
农场人的下酒菜
...,还编了几句顺口溜:耐嚼有劲儿,少肉多味儿,耗时费事儿,应景四季儿,常冒凉气儿…… ……更多
这样做出的酸菜炒肥肠色香味俱佳,口感鲜嫩
酸菜炒肥肠是一道让人垂涎欲滴的佳肴。它的口感丰富,既有酸菜的清爽,又有肥肠的醇厚,两者搭配在一起,让人欲罢不能。酸菜的清香与肥肠的肉香相互交融,让人闻之便已食指大动。这道菜不仅美味可口,而且制作简单...……更多
东北酸菜炖肉怎么做,教你家常做法,开胃又营养
东北酸菜炖肉,源自中国东北的民间传统,是一道充满家乡味道的美食。它的独特之处在于酸菜的酸味与猪肉的鲜美相互融合,既开胃又营养。首先,我们要选择新鲜的猪肉,洗净后切成大小适中的块状。接着,准备一锅清水...……更多
...下废弃的洋瓷盆,我提的那个火炉就特别得小,是家里调酸菜用的一个小瓷盆,由于到处找不下,况且那盆底早就磨了个窟窿,用棉花塞着,调酸菜时有时会渗出浆水来,父亲说:“这盆调不成酸菜了,换个新的,把这个就给娃...……更多
四川酸菜鱼是一道经典美食,以独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉而著名
四川酸菜鱼是四川菜中的一道经典美食,以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉而著名。下面我们将从食材准备、制作过程和烹饪技巧三个方面来介绍如何制作正宗的四川酸菜鱼。一、食材准备主料:草鱼1条(约500-600克)调料:四...……更多
酸菜鱼怎么做的?秘制家常做法大公开,鲜嫩滑爽,一次就爱上!
酸菜鱼,这道源自川渝地区的经典美食,以其酸爽开胃的口感和独特的烹饪技巧赢得了广大食客的喜爱。制作酸菜鱼的方法多种多样,每一种都蕴含着厨师对食材与味道的独特理解。今天,就让我们一起探索这道菜的两种不同...……更多
喷洒过甲醛的白菜,多数有3个特点,提醒家人:别买错
秋冬季节的来临,也正是吃白菜跟萝卜的大好季节,价格便宜,储存方式简单,已经成为餐桌上的必备品。我们在出去买菜的时候,可以在每个菜摊上就能发现白菜,那白菜这么多应该如何挑选呢?怎么才可以不挑选到含有甲...……更多
酸菜牛肉面事件调查结果出炉
...开箱的是一款“红烧牛肉面”,结果里面装的却是另一款酸菜牛肉面,打开桶内一看,几盒方便面不仅都没酸菜包,面饼也各不相同。11日,上游新闻记者联系该款酸菜牛肉面包装上标明的厂家和委托制造商相关人士,对方均表...……更多
立冬,是饺子味的
...方饺子,吉林的饺子重点在肉感十足的馅是否足够饱满。白菜猪肉馅、猪肉酸菜馅、肉三鲜馅、素三鲜馅、猪肉芹菜馅、牛肉萝卜馅……并肩站在吉林饺子界的“C位”上。家常饺子一家一个味道,不同的妈妈即便是包了同一种...……更多
去年他考研上岸吉林大学,但选了拔尖选调生,现在怎么样了?
...要学习的还有很多。 “有一次村里有个建房子占胡同的事儿,当时我觉得很简单,以为去丈量一下不就能解决了?但真正去处理的时候才发现,里面还有很多深层次问题需要了解,也有一些人情世故。”侯庆迪告诉记者,占胡...……更多
(走进中国乡村)中国乡村振兴“小”产业里的“大”文章
...“小”产业里的“大”文章中新社记者 阮煜琳榴莲蜜、大叶茶、益智果……产业振兴是乡村振兴的重中之重,但如何将外面的产业引进来,并在本土“生根发芽”;如何将本地的“土特产”,打造成能拉动村民就业增收的优势...……更多
更多关于健康的资讯:
糖友警惕!夏天这几个坏习惯,大大增加心梗风险!
即将入伏,高温、潮湿的天气不仅让人体感不适,更对糖友的健康构成了潜在威胁。尤其需要注意的是,一些看似不起眼的生活习惯,在炎炎夏日里可能悄然增加心梗的风险
2024-07-14 10:37:00
如何应对糖尿病神经病变的痛苦和不适?
糖尿病神经病变,作为糖尿病最常见的并发症之一,不仅影响着患者的生活质量,还常常伴随着难以言喻的痛苦与不适。今天,我们就来探讨一下
2024-07-14 11:15:00
秋季美食盛典:科学吃蟹,健康品味,远离过敏烦恼
2024年7月13日正文:[宿迁市泗洪县]——随着秋意渐浓,大闸蟹季节悄然而至,美食爱好者们又将迎来一年一度的蟹宴盛会
2024-07-14 12:39:00
千里姻缘“医”线牵 新疆哈密市代表团赴重医附二院考察交流
华龙网讯 2300多公里,24小时20分钟,是地图上重庆医科大学附属第二医院(以下简称:重医附二院)到新疆医科大学附属哈密市中心医院(以下简称
2024-07-14 11:38:00
肺结节越长越多,中药调理两个月消散结节,中医是如何做到的?
大家好,我是刘家福,最近有很多人查出来肺结节,虽然有的不大,但是心里也总是担心病情会加重。前两个月,来了一位肺结节患者
2024-07-14 09:30:00
身体有血瘀,常见3种病因,中医用桃红四物汤加减,见效很快
大家好,我是中医刘家福!身体里有血瘀,通常都会有胸闷胸痛、气短乏力、四肢倦怠等症状,如果体内同时还有痰湿重的问题,那么痰瘀互结
2024-07-14 09:32:00
破坏肠息肉的生长环境,3味药最常用
大家好,我是中医刘家福,肠息肉有一个难缠的特点就是容易复发。那么今天给大家讲一讲肠息肉的调理思路。希望对大家有所帮助。肠息肉一开始
2024-07-14 09:32:00
1张小方3种搭配,上化肺痰、中化脾痰、下化肾痰
大家好,我是中医刘家福!在中医看来,肺结节、胃肠息肉、肾囊肿,都属于“痰核”,主要是由于痰湿久聚在一起形成的,而痰湿的性质黏腻
2024-07-14 09:33:00
肝囊肿,实际上就是肝郁气滞导致的,一张妙方,疏肝、行气、消肿
大家好,我是中医刘家福!肝囊肿的形成,通常都是肝郁气滞导致的,这类患者,平时的脾气很差,动不动就会发火,时间长了,这种火爆的情绪会导致肝郁
2024-07-14 09:34:00
肝肾囊肿,得打通瘀堵才行,中医教你一招,用这张清代名方
大家好,我是中医刘家福!经脉承载气血在全身运行,如果出现气滞的问题,那么血液流通不畅,就会变得瘀堵,而血瘀有可能堵在身上的任何一个位置
2024-07-14 09:34:00
“我有囊肿,吃中药也没用啊”,中医:药不对症而已
大家好,我是中医刘家福!囊肿患者在确诊后,除了手术,还会选择中药内调的方式来治疗,但是有很多患者和我反应过,说自己有囊肿
2024-07-14 09:35:00
为什么治疗囊肿,中成药的效果很差?中医这样回答
大家好,我是中医刘家福!很多囊肿患者啊,在确诊后,不想手术,又觉得看中医很麻烦,就想着吃点中成药试试,比如桂枝茯苓丸啊
2024-07-14 09:36:00
脂肪瘤就是痰堆在皮下不走了!中医教你一招,扫除皮里膜外之痰
大家好,我是中医刘家福!身上长有的脂肪瘤,看起来是个包块,是个肉球,但实际上这是由一堆痰湿阴邪组成的,只不过堆积在皮里膜外时间太长了
2024-07-14 09:37:00
得了囊肿,别总想一切了之!想要包块不再长,术后必须要做1件事
大家好,我是中医刘家福!很多囊肿患者在确诊后,第一是时间都会选择手术摘除,因为手术见效比较快,当天做当天就能摘除,术后没几天就能恢复正常生活了
2024-07-14 09:37:00
年纪越大,越容易得囊肿,血府逐瘀丸这样用,温阳化瘀
大家好,我是中医刘家福!囊肿是现在比较常见的疾病,而且是年纪越大,越容易患有囊肿。在中医看来呢,囊肿是痰瘀互结的产物,而痰瘀的形成
2024-07-14 09:38:00