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想要酸菜又酸又脆不生花,要牢记3个窍门
...。东北酸菜用的是大白菜,老坛酸菜用的是芥菜,口感、味道都有所不同。到了冬天,东北几乎家家户户都会腌制一些酸菜,冬天炖肉吃特别香。冬天的大白菜才几毛钱一斤,买上一百斤腌起来,够吃一整个冬天了。腌酸菜的方...……更多
冬天喝羊肉汤,羊肉要怎么选才更好?
寒冬来临,一碗热腾腾的羊肉汤成了很多人的心头好。不过,在点羊肉汤时,很多人可能会有些犹豫:羊肉汤的口感和营养价值该如何选择呢?本文将从以下几个方面为你解析如何选到一碗好喝的羊肉汤。一、了解羊肉汤的营...……更多
缙云丨张从辉:难忘那碗羊肉味儿
难忘那碗羊肉味儿 文/张从辉“碗碗羊肉,好吃得很。小碗20元,中碗25元,大碗30元。”“老板,卖的是黑山羊肉吗?”“肯定是嘛,假一赔十。”“老板,来个中碗,再来点泡姜泡椒。”……刚立冬,商贩们便抓住当地人爱...……更多
一到冬天,老公就馋它,10多块钱煮一锅,端上桌吃到汤都不剩
...盘子。小贴士:1、不管是买的酸菜还是自己做的酸菜,味道特别重的话,需要提前浸泡或者是清洗一下,这样能去除它的酸味。2、肉片放五花肉或者是梅花肉都可以,多煸炒一会儿,做出来的汤汁鲜美好喝不油腻。3、煮酸菜汤...……更多
“年味包裹”寄乡愁
...支局长冯思宇说道。一份来自家乡的邮件,寄托着人们的乡愁情思。邮路照见乡愁,南宁市邮政分公司践行“人民邮政为人民”的服务宗旨,每年春节前夕,面向外出务工返乡人员提供客运站包车接送服务,开展全家欢乐大游园...……更多
春季吃肉,不如吃豆,常给家人吃它,解馋开胃,出锅后满屋飘香
...掌握好火候烹饪时间,使每一味食材都能散发出最美妙的味道,让酸菜炒蚕豆成为餐桌上备受欢迎的佳肴。3、酸菜炒蚕豆的营养与健康作为一道春季美食,酸菜炒蚕豆不仅口感独特,更具有丰富的营养价值。酸菜中富含维生素C...……更多
2023莼鲈之思乡愁文化主题宴在东太湖畔发布
从寻味乡愁最经典的中国意象,达致追求原乡美好味道的总和。10月28日下午,来自餐饮行业、文化艺术界、媒体圈以及当地主管部门的二十多位嘉宾齐聚吴江东太湖畔的上书洲书院,共赴2023第二届“莼鲈之思”文心美食原乡论...……更多
冬天吃羊肉暖身,但为什么它会有“膻味”?看完这些,总算明白了
...竟食物能让人从身体内部暖和起来。而大冬天其实是吃牛羊肉的好时候,相信绝大多数人都是喜欢吃它们的吧,毕竟他们味道好,还能帮我们暖身,在非常寒冷的时候,从外面走进家里,吃上一口热气腾腾的羊肉,简直是再好不...……更多
酸菜真的致癌吗?
...要满足三个字——“鲜”“酸”“脆”。纵观人类迷恋的味道,鲜味当排第一。食物中的鲜味常常来自于一些呈鲜味氨基酸,如谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、酪氨酸等。无论是鱼羊之鲜美,还是菌菇的鲜味,都离不开呈味氨基酸...……更多
本文转自:六盘水日报本报讯 10月23日,六盘水市水城区第二小学组织全校离退休教职工开展“心系教育,欢乐重阳”主题活动。座谈上,校领导向离退休教职工汇报了学校近年来的发展历程及取得的成绩,并逐一问候老教师们...……更多
细数过去5年3·15最炸裂新闻,现状令人深思!
...的。瘦肉精是事实可以对身体造成伤害的。如果你吃到的羊肉内还残留着较高剂量的瘦肉精,那可能会引起急性中毒症状,具体症状包括:恶心、头晕、肌肉颤抖、心悸、血压上升等。后续进展:2021 年 3 月 31 日,被 3·15 晚会...……更多
炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑
炖羊肉汤,直接炖大错,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑。入冬了,气温变冷这个时候就适合吃一些驱寒暖身的滋补食材,羊肉汤就是非常不错的选择,羊肉汤鲜香美味,营养滋补好,还能驱寒暖身,增强身体...……更多
今日立冬,一起来贵州觅美食暖身心~
...坐一起品尝可口美食让你的冬日暖起来寒冷的冬天,吃牛羊肉最适合不过了。金沙羊肉粉、虾子羊肉粉、水城羊肉粉、花溪牛肉粉……在贵州各地,牛羊肉粉遍布大街小巷。早晨,嗦一碗热气腾腾的粉,能让你温暖一整天。当然...……更多
吃羊肉,“山羊”和“绵羊”差别不小,建议弄懂再买,少花冤枉钱
羊肉是一种营养丰富、美味可口的肉类食品,它在中国拥有悠久的历史和文化背景。食用羊肉的历史可以追溯到古代,据史书记载,羊肉在古代是帝王贵族的重要食品之一。随着时间的推移,羊肉逐渐走进了普通百姓的餐桌,...……更多
炖羊肉汤,牢记“3放4不放”,保证汤白味鲜特好喝,看完涨知识
炖羊肉汤,牢记“3放4不放”,保证汤白味鲜特好喝,看完涨知识了!冬天天气寒冷,最该吃的就是羊肉了。羊肉性温,有驱寒补虚的作用,一碗热乎乎的羊肉汤下肚,全身都暖和起来。每年冬天,我都会经常给家人炖羊肉汤喝...……更多
大陆美食在台湾掀起热潮 国台办回应
...,台湾有很好的乌鱼、石斑鱼、鲈鱼,相信用来做酸菜鱼味道会很不错,也很适合冬天吃。之前台湾的珍珠奶茶、卤肉饭、炸鸡排在大陆很受欢迎,现在大陆的螺蛳粉、梅花糕、酸菜鱼、椰子鸡在台湾掀起一波又一波“美食热”...……更多
《繁花》2 王家卫镜头里,一种美食隐喻一种性格的女人
...,汪小姐热爱街头美味排骨年糕,李李喜欢最新鲜的热气羊肉。看繁花,繁华又质朴。繁花这部剧,热闹的是外面,从和平饭店到27号,从黄河路到进贤路,哪里都离不开腔调面子,人来人往。质朴的是里子。27号明艳能干的汪...……更多
...国野生刺梨之乡”美誉,漫山遍野的刺梨,曾陪伴一代代水城山里娃娃,洗净、晾晒、撒糖后的那味酸甜,是记忆深处的童年。当脱贫攻坚时代洪流滚起,解贫问策、探寻出路激荡高原。摆脱生计型农业的本底,让现代农业成为...……更多
福成集团:小酸菜腌出大品牌
...成介绍,在电商平台,他们的酸菜以亲民的价格、正宗的味道,吸引了不少消费者,每年销量可达300吨。他们还邀请网红主播直播带货,最高纪录5分钟内销售突破16.5万单。目前,公司出品的酸菜不但畅销省内及周边市场,还远...……更多
炖羊肉汤时,不可少的这几种配料,少加一样,炖出来的汤不会好喝
本文由吕小厨带你吃独家发布。炖羊肉汤时,不可少的这几种配料,少加一样,炖出来的汤不会好喝。羊肉汤是冬天御寒抗冻最好的选择,羊肉汤的御寒能力也是大家都知道的,一碗羊肉汤喝下去一整天都是暖暖的,而且还特...……更多
舌尖思南:冬来“羊味”满城香
...接下一份温暖过冬的美好祝福,同食一碗羊肉、共品一味乡愁,也是一种团圆、幸福、吉祥的象征。思南市民郭小芳:“每年的冬至吃羊肉是我们这边的传统习俗,带上家人和朋友来吃一碗羊肉,喝一碗羊汤,能够让我们暖和和...……更多
董宇辉卖鲈鱼,被问“我若买到的鱼小,怎么办?”他的解释绝了!
...喜欢吃酸的可以拍,不喜欢的还是谨慎一点。说这个醋的味道实在是太冲了,不得不说董宇辉真的是实诚。谁没事会倒那么多醋拿来品尝啊。而且更何况还是山西的醋,光是闻一闻味道就已经知道非常冲鼻子了。别说拿酒杯喝,...……更多
春节手记|我们家的“反向团圆”:家人在哪,年就在哪
...箱、后座蹦来出来——各种果子、菜馍、枣包子、枣花、羊肉汤……这些东西对我来说,再熟悉不过。每年都是如此。但转念一想,这都是他们生活了半辈子的年节吃食,真要割舍下来,比什么都难。这些东西里面最出名也最值...……更多
...时光的淬炼,成为冬日最好的下饭菜,也成为春节美食的味道灵魂。到了春节期间,干豇豆炖肉、梅菜扣肉、萝卜排骨汤……都让人垂涎欲滴。干豇豆咸香诱人,香味浓郁,让人吃得浑身发热。梅菜扣肉,梅菜油润鲜美,咸中带...……更多
塔斯汀X二手玫瑰限定上新“酸菜烤肉堡”新品品鉴会,圆满成功!
...味,不断推陈出新,赋予西方美食一张东方面孔,用中国味道传递中国文化。相信在不久的将来,将有更多的人认识到中国美食文化生生不息的独特魅力。(土木) ……更多
上海一女子去哈尔滨,吃饭不顾劝阻点三道菜,菜上桌表示傻眼了
...菜刚端上来时,那股呛鼻子的酸味立刻让人闻到了正宗的味道,非常引人入胜。这道菜品绝对值得一试,无论是口感还是味道都让人印象深刻。第二道炒肉拉皮 这道菜是东北地区非常具有代表性的美食之一,虽然在黑龙江、吉...……更多
优酷美食系列纪录片《两岸一味》第二季开播,洞见海峡两岸的味觉乡愁
...食文化及演变脉络进行全方位溯源,追寻中华民族的味觉乡愁。节目每集选取两岸1个城市的1味吃食,讲述两岸美食的制作渊源、烹饪技法、风土人文、以及人情故事。以美食为点,以人物为线,以故事为面,以民族为核,一方...……更多
五种适合秋天多吃的酸味食物,建议了解
...还有属性为酸性的食物也要多吃,而大部分肉类像牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等,其实都是酸性的。秋季也是贴秋膘的时候,多吃些肉类菜肴能很好的补充蛋白质,从而增强体质,特别建议多选择鸡肉、鸭肉、鱼肉这样高蛋白、低...……更多
...婷婷本报讯 糕点、炒货、水果……秀洲“妈妈的味道”乡愁美食集市里掀起甜蜜的狂欢。近日,秀洲区妇联联合区机关事务管理中心积极搭建年货购买平台,在秀洲园一楼举办年货节活动,推介展销具有秀洲味、乡愁味、幸福...……更多
暖心的酒娘
...水煮花生以及一碟酸辣椒。两人边饮边聊,友情、亲情、乡愁、事业、理想……正所谓“壶里乾坤大,杯中日月长”。很快,就有了微醺的感觉。沉醉,回味。一杯酒娘的香甜和老辣,不正是生活的况味吗?今年小寒刚过,母亲...……更多
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文昌是个好地方丨 千年古城的美味醉游人
编者按千年古邑,多彩文昌。走在文昌街头,经常会看到醒目的标牌:“文昌是个好地方”。盘点文昌美誉不胜枚举:椰子之乡、华侨之乡
2024-08-18 22:47:00
价格腰斩!一天卖出300斤 这个美味终于上市!
“六月莲花八月藕,最是江南好味道。”现在,杭州人的“夏季伴侣”——莲藕,已抢鲜上市!目前价格怎么样?品质如何?跟着小微一起来看看吧↓↓杭州人爱的莲藕
2024-08-18 15:56:00
科学备孕,这些常见误区能避开就避开
成功备孕需要天时地利人和,也许有人随随便便就“中招怀孕”了。但知识时代讲究科学备孕,有些误区能避开就避开。以下是常见的几大误区
2024-08-18 16:27:00
排卵障碍都伴随着一些并发症,面对排卵障碍应该如何应对?
排卵障碍是指女性的卵子无法发育成熟或者无法正常排出。排卵障碍都伴随着一些并发症,其中比较严重的就是会造成不孕,那么面对排卵障碍应该如何应对?01促排药物此种方法是服用激素类的药物促使身体产生更多的雌性激素
2024-08-18 16:28:00
多囊在不孕病因中的地位仅次于输卵管,该如何确诊吗?
多囊在不孕病因中的地位仅次于输卵管,虽然很多人都知道这是一种内分泌疾病,多毛、痤疮、肥胖是它常见的症状表现,但也不能说有这些症状就是多囊
2024-08-18 16:29:00
输卵管复通后怀不上,看看是不是这出问题了!
输卵管复通术,也叫输卵管吻合术。是在腹腔镜下将输卵管阻塞部分、结扎后疤痕组织或炎症部分切除,并吻合两断端,使之重新恢复通畅
2024-08-18 16:30:00
人民来论:医师节,荣誉与责任的双重象征
本文转自:人民网-观点频道叶日者每年8月19日的医师节,我们都会以各种形式向医师们表达敬意,庆祝他们的专业成就和对人类健康的贡献
2024-08-18 17:20:00
高产、高抗、质优——吉林省农科院农博会上亮“成果”
本文转自:人民网金黄的谷子,沉甸甸的玉米,绿油油的蔬菜……在吉林省农科院高 新技术成果展示区内,各类农作物、蔬菜齐亮相
2024-08-18 18:13:00
贵阳市口腔医院:以病人为中心 提升医院“温度”
本文转自:人民网-贵州频道人民网记者 高华“妈妈,这个牙齿手术没我想象的那么恐怖,我刚刚都睡着了。”今年9岁的贝贝(化名)从贵阳市口腔医院诊疗室出来后
2024-08-18 19:35:00
糖尿病食谱--银鱼炒鸡蛋
材料:银鱼、鸡蛋、葱、植物油、食盐、味精做法:1.将银鱼(如果是银鱼干,需提前用水泡发)洗净,沥干水分;鸡蛋打入碗中,加入少许盐
2024-08-18 11:27:00
这菜80%的人没吃过!营养极高!简单搭配一煮也很好吃!
老人言:“夏天不补,冬天受苦”,多吃4道菜有助于补阳气强脾胃,一起来看看吧!1.鸡毛菜瘦肉汤这菜80%的人没吃过!营养极高
2024-08-18 11:27:00
补钾食材揭秘:含量是冬瓜40倍!老人孩子常吃,提升免疫力
夏天多吃这菜,一口可以吃到18种氨基酸!跟牛肉是绝配,软滑鲜嫩、还特解馋。一起来看看吧!1.牛肉炒口蘑牛肉嫩滑多汁,搭配鲜美口蘑
2024-08-18 11:38:00
第三届中国肥胖大会(COC2024)拉开帷幕 凝心聚力提升国人健康体重水平
2024年8月17日,“凝心聚力 协同创新”第三届中国肥胖大会(COC2024)在京拉开帷幕。本次会议由中国肥胖联盟、国家消化系统疾病临床医学研究中心
2024-08-18 11:43:00
广州酒家盈利压力加剧:2024上半年增收不增利
8月15日,广州酒家发布2024年半年度业绩快报公告,报告期内公司实现营业收入19.12亿元,同比增长10.29%。归属于上市公司股东的净利润5573
2024-08-18 12:21:00
浙江男子猛喝七八瓶电解质饮料 医生紧急提醒
炎炎夏日,运动后如何补充水分?如今很多人的选择是各种电解质饮料这几年,各类品牌层出不穷市场销量不断攀升电解质饮料包含钠
2024-08-18 13:52:00