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...中华人民共和国反食品浪费法〉有关事项的公告》,提出餐饮服务经营者要严格执行反食品浪费制度规范,应“提供小份餐等不同规格选择”,该文件成为国家层面推广小份餐的一个重要时间点。今年3月,国家市场监督管理总...……更多
...行动领导小组,稳步开展专项行动。2023年以来,共督促餐饮服务经营者开展自查自纠24.5万家,整改问题3229个,给予警告的案件651件,罚款68件,公布典型案例55个。强化日常巡查检查和网络监测,推动12.4万家餐饮服务企业将制...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...元,同比增长20.4%,较疫情前的2019年增长13.2%。但同时,餐饮服务供给质量和结构仍难以满足人民日益增长的美好生活需要,发展方式粗放、安全基础薄弱、发展环境不优等问题仍然存在,亟需出台政策措施,推动餐饮业高质量...……更多
中国发布丨《积极发展老年助餐服务行动方案》发布 确保服务可持续、财政可承受-中国网
...民生实事,是支持居家社区养老、增进老年人福祉的重要举措。在国务院新闻办公室10月25日举行的国务院政策例行吹风会上,民政部副部长唐承沛表示,《行动方案》把发展老年助餐服务作为为民办实事重要内容,指导各地紧...……更多
...,我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。报告显示,2022年,餐饮企业针对生产环节开展的常见举措主要包括合理采购、规范仓储、科学配餐等11项,针对服务环节主要包括...……更多
...饮浪费”“年夜饭”“统一查餐厅”等专项行动,共检查餐饮服务单位9000余家次。对全市757家学校、大型医疗机构、机关单位食堂等单位开展集中用餐单位食品安全治理工作。 ——风险“严控”。我市完成食品污染物及有害因...……更多
泰安市启动“亮党员身份、做品质先锋”网络餐饮安全提升行动
...组织部、市委市直机关工委、市市场监管局联合启动网络餐饮服务经营者“党建+监管”项目,是坚决贯彻党中央和省委、市委关于推进新业态新就业群体党建工作的具体行动,是落实省市场监管局试点工作的有益探索,是提升...……更多
...具备条件的老年助餐服务机构采用透明可视方式公开展示餐饮服务相关过程,通过“互联网+明厨亮灶”等方式接受社会监督。鼓励邀请老年人、社区居民代表参与食品安全检查。畅通投诉举报渠道,及时有效解决群众合理诉求...……更多
...中型食品批发企业、食用农产品集中交易市场、中型以上餐饮服务企业、小微型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部、有统一管理的餐饮聚集区、学校(含托幼机构)食堂、集体用餐配送单位和中央厨房共15个类别,从人员配备及...……更多
...餐饮质量提升行动(2021-2023年)提升的第二年,也就是“餐饮服务规范年”。为此,黑龙江省鸡西市市场监督管理局严格按照《鸡西市餐饮质量安全提升行动方案》工作要求和时间节点,不断强化“督、训、封、查、评”综合监...……更多
...动取得实效。在完善法规标准方面,省市场监管局制修订餐饮服务企业反食品浪费管理规范、单位食堂反餐饮浪费管理规范等3项地方标准。西安市出台反餐饮浪费条例,延安市出台农村集体聚餐食品安全管理条例,汉中市制定...……更多
预制菜范围首次明确!不得添加防腐剂,对行业意味着什么
...示,是保障消费者知情权和选择权,回应社会关切的重要举措。《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。目前消费者普遍关注餐饮环节预制菜使...……更多
超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...市场监管局、北京市海淀区市场监管局等也均公开倡议,餐饮服务经营者公示预制菜使用信息。认知偏差消费者的质疑与监管部门的表态,无疑给近年大热的预制菜行业泼了一盆冷水。在没有统一标准的情况下,消费者现阶段对...……更多
...。广东全省共督促21.3万家餐饮单位开展自查自纠,检查餐饮服务经营者16.6万家,监测入网餐饮服务提供者98.04万家,梳理涉嫌违法线索143条,公布典型案例224个;将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”制度,推动餐...……更多
...的模式,迎合市场需求。随着餐饮业的创新发展,现代化餐饮服务成为餐饮“基本功能+主题文化+消费体验”的综合,跨界合作发展成为新的增长点。餐饮企业在主营业态之外开辟新赛道,一些品牌餐饮企业涉足新零售领域。非...……更多
渭南:创新监管举措  守护“舌尖安全”
...专项行动的创新举措。2022年7月以来,渭南市开展以规范餐饮服务行为、提升餐饮质量安全为主要内容的“眼见为‘食’”专项行动,优化量化分级管理,加大智慧监管力度,严格餐饮加工制作管理,营造食品安全行业自律、社...……更多
...餐饮浪费本报讯 为着力解决网络点餐、婚宴、自助餐等餐饮服务活动中的食品浪费行为,市市场监督管理局通过督自查、强监管、重宣传等形式,多措并举,开展“我承诺我响应,拒绝餐饮浪费”专项行动,落实餐饮企业制止...……更多
...化”,提高食品安全社会共治水平。“明厨亮灶”,是指餐饮服务提供者采用透明玻璃、视频等方式展示餐饮服务相关过程,顾客可以直观地看到后厨员工的操作是否规范、卫生是否合格,是对餐饮企业的一种监督。该标准适用...……更多
...团体标准。下一步,加强预制菜食品安全监管主要有哪些举措?国家市场监督管理总局相关司局负责人说,严格落实“四个最严”要求,立足市场监管岗位职责,强化预制菜全链条食品安全监管。督促企业严格落实食品安全主体...……更多
吉林长春:多举措加强网络餐饮监管
...局南关分局多举措加强网络餐饮日常监管,确保线上线下餐饮服务同标同质,切实维护消费者合法权益。南关分局督促网络餐饮单位严格落实食品安全第一责任人的责任,开展自查自纠,确保主体信息公示到位、食材进货查验到...……更多
...发《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》,出台10条举措支持预制菜产业高质量发展,推动川菜进一步向规模化、标准化、产业化转型升级,助推乡村振兴。此次出台的政策将拿出真金白银开展扶持,最高奖补300万元。此次...……更多
2022年预制菜各项标准、规范集中发布
...或半成品菜肴。 记者梳理发现,2022年4月27日,由江苏省餐饮服务标准化技术委员会、江苏省餐饮协会牵头的《预制菜点质量评价规范》团体标准发布;5月16日,广东省预制菜产业联合研究院发布首批7项预制菜团体标准,包括...……更多
3•15年度报告 | 沈阳:打好食安保“胃”战,守护城市“烟火气”
...一场情意浓浓、意蕴无穷的视觉盛宴。作为沈阳分会场的餐饮服务食品安全保障部门,在将近2个月的筹备过程中,沈阳市市场监管局成立了由主管领导任组长,食品餐饮监管处相关人员为成员的食品安全保障工作领导小组,统...……更多
...元,同比增长20.4%,较疫情前的2019年增长13.2%。但同时,餐饮服务供给质量和结构仍难以满足人民日益增长的美好生活需要,发展方式粗放、安全基础薄弱、发展环境不优等问题仍然存在。经国务院批准,商务部等9部门于2024年3...……更多
...,提升窗口服务意识,推行简单变更事项“免申即办”等举措,2022年新增市场主体50726户。启动豪新食品市场商标品牌指导站建设,直接面向市场内企业提供商标指导服务,增强政策落实的穿透性。另外,晋江市市场监管局充分...……更多
...和扩大消费摆在优先位置,积极研究细化落实促消费政策举措。综合来看,国内消费需求将逐步释放,消费总体有望保持稳步恢复态势。”束珏婷说。衔接老字号与消费需求营造年味十足的新春氛围“随着国潮消费持续升温,老...……更多
“一餐好饭”温暖旅途
本文转自:人民日报春运期间铁路部门加强列车餐饮服务“一餐好饭”温暖旅途本报记者 李心萍《 人民日报 》( 2024年02月22日 第 10 版)漫漫旅途,美食关乎出行体验。今年春运,铁路部门加强列车餐饮服务,丰富餐饮种类,...……更多
保障网络餐饮安全,保定市制定“无堂食外卖”地方标准
...《无堂食外卖餐饮食品安全管理规范》,明确无堂食外卖餐饮服务经营者和无堂食外卖集中区定义,并对其管理内容作出详细要求。“这一地方标准的制定,为无堂食餐饮从业者日常操作提供了科学指导,为集中区开办者管理提...……更多
餐饮老品牌激发消费新热情
...简称《意见》)指出,2023年,我国餐饮业明显复苏,但餐饮服务供给质量和结构仍难以满足人民日益增长的美好生活需要。基于此,《意见》从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景等方面提出具体措施,要求稳定和扩大餐饮...……更多
吉丰餐饮全流程管控护航舌尖上的安全
...些什么?是如何制作加工的?日前,记者探访了昆明吉丰餐饮服务有限公司(以下简称“吉丰餐饮”)的中央厨房。食品安全层层把关萝卜炖牛腩、鲜牛肉麻婆豆腐、青椒洋芋丝、菌菇京白菜、番茄鸡蛋汤、酸奶、餐包……这是...……更多
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2025乙巳蛇年是申遗成功后的首个春节,贵州省杂技团派出7支技艺精湛的小分队,奔赴英国、中国香港、中国澳门、贵阳、织金
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通讯员 冯清“我要投诉!”,近日,齐女士怒气冲冲地走进农行泰安龙潭支行,对着网点负责人毛文静说。这一声怒喝,瞬间打破了网点内的平静
2025-02-18 18:24:00
调出城市“暖色调”——记泰山城区热力宝龙辖区站长张利成
在寒冷的冬季,供暖问题牵动着千家万户的心。泰山城区热力有限公司宝龙辖区站长张利成,凭借他的专业与敬业,成为了用户心中的“温暖使者”
2025-02-18 18:25:00
中新社广西河池2月18日电 (俞靖)据中国地震台网正式测定,2月18日13时2分在广西河池市巴马县发生3.0级地震,震源深度10公里
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中新社上海2月18日电 题:三个角度“听”电影 感受《哪吒》“声命力”作者 范宇斌《哪吒之魔童闹海》(以下简称《哪吒2》)成为中国影史首部百亿元人民币票房影片
2025-02-18 18:28:00
大众网记者 桑希鹏 菏泽报道近日,菏泽——随着新学期的到来,国花学校校园内再次充满了欢声笑语和生机活力。开学不仅标志着孩子们学习的新开始
2025-02-18 18:46:00
存在用电安全隐患 海南省公布7批次不合格延长线插座名单
南海网2月18日消息(记者 蒙健 文/图)2月18日,记者从海南省市场监督管理局获悉,该局对全省流通领域延长线插座产品进行了监督抽查
2025-02-18 18:47:00
车厘子进入销售尾期 价格“跌跌不休”
大皖新闻讯 从去年底集中上市之初就话题不断的进口车厘子,如今进入了春节过后的下市期,车厘子跌价的消息再度引发消费者关注
2025-02-18 18:51:00
结膜破碎 眼睛里缝了40多针……郭艾伦眼睛受重伤:瞎了我就不活了,以后可能打不了篮球了
2月18日,郭艾伦在社交平台晒出眼部受伤流血的照片,配文:“我不知道会不会瞎了,瞎了我就不活了,我以后可能打不了篮球了
2025-02-18 18:52:00
课程、练习、阅读全上新,学而思打造智能硬件“三好生”
近日,学而思智能硬件正式宣布两大产品线:学而思学习机和学而思学练机的内容全面升级。此次升级紧密结合新课标要求,围绕提升产品力这一核心
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怀远:板车接亲别样喜庆
大皖新闻讯 2月13日,是怀远县淝河镇男青年梅友柱和魏庄镇姑娘姜梦琴走进新婚殿堂的日子。与婚车接送出门有所不同,姜梦琴坐在板车上
2025-02-18 19:26:00
中新网上海2月18日电(范宇斌)新春伊始,不少上海民营企业家的“日程表”已经排满。多位上海民营企业家18日受访时表示,锚定今年目标任务
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中新网北京2月18日电 (王梦瑶)以“山海无界·心邻共叙”为主题的第四届中柬文化交流论坛近日在北京举办。本届论坛由中柬文化交流联盟主办
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