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冬至已至 唯愿安暖
...桌。可是那年冬至,被端上桌的并非饺子,而是一盘萝卜丸子。接下来的故事很长,听我慢慢与你讲。我的老家在大山深处,在童年记忆里,小山村的冬天,是冬雪的世界。每年冬季来临,山头上、沟壑里都被披上了一张厚厚的...……更多
“头伏记得补,伏天不受苦”,入伏后别忘吃6样扶阳菜!
...煮熟,滴几滴酱油撒一点葱花。三、红枣推荐食谱:红枣丸子酒酿鸡蛋羹食材:红枣、红糖、鸡蛋、糯米丸子、酒酿做法:1、把两个鸡蛋放入锅中,加入清水煮沸,煮至鸡蛋完全熟透。煮熟后,将鸡蛋捞出,放入冷水中稍微冷...……更多
白萝卜富含维生素C和维生素K,能够增强免疫力和血液凝固功能
白萝卜丸子白萝卜丸子是一道常见的菜肴,制作简单,口感鲜美。在制作过程中,将新鲜的白萝卜去皮洗净,然后将其擦成细丝。与葱姜末、肉末混合后制成丸子,最后可以选择煎炸或者煮熟。丸子中的白萝卜丝富含丰富的纤...……更多
“护眼王”被发现,不是胡萝卜南瓜,而是这3样,老人孩子要常吃
...方式,让它在厨房中占据一席之地。推荐食谱:炸青萝卜丸子 所需食材:青萝卜、盐、鸡蛋、五香粉、胡椒粉、蚝油、面包糠、食用油具体步骤:1.将青萝卜洗净去皮,擦成细丝,撒盐腌制出水,挤干水分备用。2.将腌制好的青...……更多
它不仅美味,还对女性健康大有裨益,那就是南瓜
...是女性朋友,多吃南瓜更是好处多多!推荐食谱:【南瓜丸子燕麦粥】秋天的早晨,阳光透过窗户洒在桌上,一碗温热的南瓜丸子红糖燕麦粥,简直是一份天赐的美味。这道粥既温暖胃口,是秋季的滋补之选。准备食材:南瓜、...……更多
过年的喜气丸子这样做,方法简单好操作,丸子酥脆更弹牙,真喜人
过年的喜气丸子这样做,方法简单好操作,丸子酥脆更弹牙,真喜人马上就要红红火火过新年啦!最近小邓就经常能够自己家的窗户口闻到隔壁邻居家的炸丸子的味道,哇那叫一个香气扑鼻!是真的一个劲儿的往鼻子里面钻,...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
导语:炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软!大家好我是傻姐美食,又到周末了,早上收拾完后,拿好换洗的衣服和孩子们的学习用品,坐公交车回老家,车上人不多,而且现在都是免费的,送...……更多
白菜别老素炒!这4种家常做法,暖身暖胃超下饭,全家都爱吃
...感不好,可以加一些包饺子料,提提味道。菜谱三:白菜丸子食材:白菜、萝卜、鸡蛋、面粉、姜、盐、葱。做法:①先将萝卜和白菜都切碎,撒上盐,腌一会儿,这样白菜和萝卜中的水分就出来了,然后把水分全部挤出来;②...……更多
“十八子”:一座城的“香甜”
...合,包括卜喇子、炕锅子、窝窝子、(清粉)漏鱼子、甜丸子、面辣子、油饼子、菜盒子、拉条子、面皮子、灰豆子、揪片子、搓鱼子、糖饺子、糖花子、炉盔子、暖锅子、羊肉垫卷子。色泽诱人、香气四溢一直是人们对好吃甜...……更多
母亲“忙年”
...骨、炸鱼、炸鸡块等等。过去可没有这些东西炸,炸萝卜丸子是我家的传统。母亲把萝卜刨成丝剁碎,再加上剁碎的白菜叶、大葱,豆腐也是必不可少的,是用那种卤水做的豆腐,母亲说用卤水做的豆腐硬实,炸出来会蓬。菜馅...……更多
炸萝卜丸子,加面粉淀粉都不对,加一个它,外酥里嫩,放凉不变软
制作萝卜丸子时,加入面粉或淀粉都不是最佳选择。为了制作出外酥里嫩、即使放凉也不会变软的萝卜丸子,我们应该加入一个特别的食材。萝卜的食用方式多种多样,凉拌、炒制、炖煮或油炸等,每一种都能展现出其独特的...……更多
春天,多给孩子吃蒸菜,6道家常做法,好吃不上火,解馋不油腻
...,搭配着水晶包一起享用,味道更佳。四、珍珠糯米藕肉丸子 食材:猪后腿肉末、藕、1个鸡蛋、糯米做法:1、糯米提前浸泡1晚上,藕切成碎末。2、肉末、藕碎、1勺鸡精、半勺胡椒、半勺盐、1勺、1勺蚝油、1个鸡蛋、半勺胡...……更多
秋补“第一名”,一健脾胃,二防秋燥,三强免疫,中老年更要多吃
...疫力、调节肠胃功能也有显著效果。推荐食谱:山药红枣丸子食材:山药 300克,红枣 适量,糯米粉 50克,白糖 适量,鸡蛋 1个。具体做法:1. 山药洗净去皮,切段蒸熟,放入碗中碾成泥;红枣去核后切成碎末,与山药泥混合,...……更多
霜降后,最该吃的不是白菜韭菜,而是萝卜,营养高鲜味足
...大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。俗语说得好“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”,霜降后,这眼看着就快入冬了,又到了吃萝卜的季节。小时候就经常听奶奶唠叨“萝卜青菜保平安”、“吃了萝卜菜,啥病都不害”,那...……更多
大米丸子的做法:蒸大米丸子,炸大米丸子,小朋友们的最爱零食
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略大米丸子的做法有很多种,这里我将提供两种不同的大米丸子的制作方法,一种是蒸大米丸子,另一种是炸大米丸子。1.蒸大米丸子材料:大米:500g土豆:300g猪肉:200g白菜:1...……更多
是谁发明的这些神仙吃法,用来做年夜饭太合适了,赶快学起来
...欢的话,可以在出锅时撒上一层椒盐。4.珍珠糯米制成的丸子做珍珠糯米丸子的步骤: 将虾去壳、去头、去尾、去虾线,然后洗净后剁碎(虾尾洗净留着备用)。猪肉洗净后剁碎,胡萝卜去皮洗净后剁碎,糯米要提前泡好备用...……更多
东北过年必吃的二十五种传统美食,全吃过的朋友才是真正吃货
...就像吃火锅一样,浑身热乎乎的。20、红烧狮子头或是炸丸子:狮子头这道菜都是饭店的厨师才做,因为炸大肉丸子很需要技术,所以家里都是素丸子和小肉丸子。21、东北地瓜每种做法都好吃,拔丝地瓜给小孩都馋哭了。不仅...……更多
想要告诉全世界,这样做真的非常好吃,厨房小白也能做出的美味!
...得腻。如果蘸上一点辣椒,更能添上一份美味。3.章鱼小丸子 章鱼小丸子做法:将土豆去皮洗净,切成小块,经蒸熟后,排去水分,再压成泥状备用。将鱿鱼清洗干净,切成小丁,然后将包菜清洗干净并切碎,最后将洋葱清洗...……更多
这几种祛湿食材,都是家里常用菜,常吃祛除湿气还补脾健脾
...免疫力,促进新陈代谢,保持身体健康。推荐做法:冬瓜丸子汤材料:冬瓜:适量,去皮切块;肉馅(猪肉或鸡肉):适量;葱姜蒜:适量,切碎;鸡蛋:1个;淀粉:适量;盐:适量;鸡精(可选):适量;清水:适量步骤: ...……更多
年味浓处是故乡
...炸鸡肉、铁锅煎块鱼、鱼香茄子、金黄色的藕夹、溜圆的丸子,伴随着吱吱啦啦的热油声,从锅里捞出来,争先恐后地挤到盆里,等待主人的分享。“噼里啪啦,咚!”中午过后,鞭炮声渐渐响起来了,亲人们开始“团年”了,...……更多
秋天适当吃些温补应季的食物,防燥润肺养好身体,冬天就能不畏严
...花、枸杞就可以出锅了。三、南瓜 推荐食谱:南瓜酒酿丸子1、南瓜洗净后切去外皮,之后把南瓜切成片放进盘子里上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜用勺子捣成泥,再加入适量白糖,接着分次加入糯米粉不停搅拌直到搅成絮状,之后...……更多
吃山药10斤不如1斤它!天然“延寿食物”,冬天经常蒸一锅,特养人、还能扛饿
...馅和咸蛋黄一个(可以将咸蛋黄包入黑米馅中团成一个小丸子)置于其上,按照包包子的方法包好。由于饺子皮擀薄后太软不好操作,故建议大家把饺子皮和黑米馅放在案板上,双手操作更方便。 第六步:全部包好后上蒸锅,...……更多
...,她年轻的时候,某天黄昏在乡村学校的路上遇见一位老奶奶,在得知她要走很久的夜路才能到家,就毫不犹豫请她留宿在自己宿舍,第二天清晨给了些钱才让老奶奶回家。母亲康健之时,一个月里,会有几次起个大早,买农家...……更多
平包菜、大白菜等“一元菜”在武汉商超上市,白萝卜每斤仅售0.68元
...区首义路店设立了“火锅季”专区,各类菌菇、豆制品、丸子、牛羊肉卷等火锅食材一站式亮相,方便市民选购。火锅食材一站式亮相。中百集团供图肉类、蔬菜提前备足3—5天供应量为确保生活必需品库存充足,不断档不断供...……更多
冬天最适合吃萝卜丸子,这样做出来的萝卜丸子,外酥里嫩又有营养
...有很多,但是在北方,白萝卜最常见的做法就是炸成萝卜丸子。 在炸萝卜丸子的时候,千万不要用水调糊,很多人都在这一步做错了,所以你炸出来的萝卜丸子没有外面卖的好吃。准备食材:白萝卜一个、红萝卜一个、面粉100...……更多
...(腌)酸菜”——做包子、菱形的麻叶、发酵好的白菜和萝卜。不管是自己家的年夜饭还是“台惬人(招待亲戚)”,都会用这三样吃食。有的人家,除了包子还捏出各式各样的面点,如小兔子、猪娃子、花馍等。霞霞是用椒叶...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,放凉不回软天气冷了,孩子就喜欢吃炸丸子,外酥里嫩,咸香可口,当小零食吃可美了,营养又解馋。虽然肉丸子好吃,但小朋友更喜欢吃炸萝卜丸子。你说奇怪不奇...……更多
萝卜丸子是一道美味可口、营养丰富的传统小吃
萝卜丸子是一道美味可口、营养丰富的传统小吃,深受人们的喜爱。它的口感鲜美,香酥可口,既可以当做小食,也可以作为下饭菜肴。下面,我将为您介绍一种简单易学的萝卜丸子做法,让您在家也能轻松制作出美味的萝卜...……更多
萝卜丸子这样做,入口滋味秒杀肉丸
萝卜丸子,这道美味佳肴,不仅口感酥脆,而且营养丰富,深受食客们的喜爱。想要亲手制作萝卜丸子,其实并不复杂,只需掌握几个关键步骤,就能轻松搞定。首先,挑选新鲜的萝卜是关键。萝卜要挑选表皮光滑、色泽鲜亮...……更多
美味可口的家常好物,萝卜丸子的做法大揭秘
家常美食总是能够唤起人们美好的回忆,而其中,萝卜丸子作为一道传统而又美味的小吃,更是深受大家的喜爱。今天,我们将为大家揭秘制作萝卜丸子的家常做法,让您轻松在家享受到餐馆级别的美味。一、原料准备要制作...……更多
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