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餐饮老品牌激发消费新热情
本文转自:中国食品报追求“质价比”成年轻一代消费主流餐饮老品牌激发消费新热情近年来,餐饮老品牌竞相推出各类创新产品,唤醒了年轻消费者的“老品牌”记忆,越来越多消费者涌入门店排队打卡。美团近日发布的《20...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
“科技+零售”美团赋能中国餐饮行业连锁化、数字化、标准化发展。作者:张云清编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance4月8日,中国连锁经营协会联合美团在上海正式发布了“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单(文末附...……更多
...自:嘉兴日报■记者 杨 枫 通讯员 陈一薇本报讯 近日,中国餐饮界年度盛事——第五届“中国餐饮红鹰奖”颁奖典礼举行,秀洲区的餐饮龙头品牌“五芳斋”上榜“2023年度餐饮品牌力百强”。“中国餐饮红鹰奖”被誉为“中国...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
本文转自:中国食品报近日,海底捞子品牌“嗨捞火锅”首家门店在北京龙湖北苑天街正式营业,售价比海底捞便宜不少,主打平价质优,引发网友关注。此前,麦当劳用一系列“平价”套餐,让无数年轻消费者成为“麦门信...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
《2023中国餐饮品牌白皮书》数据显示,中国餐饮连锁化率已经从2018年的12%,显示攀升到了2022年的19%,这背后不仅是中国餐饮市场潜力进一步释放,市场规模已冲至近5万亿元,更隐藏着中国餐饮行业发展方向的博弈:餐饮行业...……更多
碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓
本文转自:中国食品报布局多渠道 产品差异化碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓目前许多碳酸饮品正在餐饮门店内“冒汽”,并不断解锁冬季火锅、夏日烧烤等场景。在勇闯餐饮渠道的过程中,碳酸饮品也在差异化等方面面临挑...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
本文转自:中国食品报国家统计局数据显示,今年9月,我国社会消费品零售总额39826亿元,同比增长5.5%;餐饮收入4287亿元,同比增长13.8%;限额以上单位餐饮收入1158亿元,同比上升12.8%。今年前9个月,社会消费品零售总额342107...……更多
负面缠身却入围2024餐饮百强榜单,这些品牌为何消费者不服?
...火编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance4月8日,中国连锁经营协会(简称CCFA)联合美团于上海正式发布“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”,榜单覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。“国民明星选手”蜜雪...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...2年上半年亏损2.66亿元,呷哺呷哺亏损2.80亿元。虽然百胜中国和九毛九分别实现12.95亿元、0.63亿元净利润,但同比分别下降54.03%、69.51%。一级投资市场冷却,也引发大型餐饮连锁品牌向二级市场寻求支持。绿茶、达美乐、上井、...……更多
穷鬼套餐香得很
...为“意大利沙县”的日本连锁餐饮企业萨莉亚,这两年在中国市场的生意就不错。2023年9—11月,其以中国市场为主的亚洲市场,销售额增长了26.5%,经营利润同比增长56.3%,达1.6亿元左右。因为价格比同行便宜,公司还对2024财年...……更多
第十七届中国餐饮产业发展大会透露2023年全国餐饮收入同比上升20.4%□ 宗 樾4月2日,由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题,围绕商务...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
本文转自:中国食品报“双节”期间全国餐饮消费活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据,受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%,与2019年国庆假期相比上涨15.1%...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
本文转自:中国食品报米粉市场跑出“加速度”餐饮圈尝试“无界餐饮”米粉是我国消费者喜食的主食之一,刚需性较强。由于细分品类多、地域性强,米粉市场品牌跨区域发展受限,整体仍处于比较分散的状态。近年来,资...……更多
中国餐饮:寻找海外新的增量市场
本文转自:中国食品报《2024中国餐饮品牌出海东南亚研究报告(新加坡篇)》:中国餐饮:寻找海外新的增量市场本报讯 (记者 周岩)“自2023年起,中国的餐饮品牌出海进入了一个全新的发展阶段,被业内人士誉为‘中国餐...……更多
首届阳坊涮肉美食节开幕 北京昌平打造融合消费新场景 2023-12-20
中国消费者报北京讯(记者王小月)12月18日,由北京市昌平区人民政府主办,昌平区商务局、昌平区阳坊镇人民政府、昌平区文旅集团承办,阳坊胜利集团协办的首届阳坊涮肉美食节正式拉开帷幕。本次美食节以“中国涮肉看...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...的“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办。作为“第三届中国餐饮品牌节”的重磅板块之一,“2023餐饮投融资发展论坛”汇集了投行大咖、品牌创始人、品牌策划专家重磅嘉宾,就2023年餐饮赛道的投融资趋势进行了精彩的思维碰...……更多
打造国际美食之都 北京计划新引进500个以上国内外知名美食品牌 2024-02-21
中国消费者报北京讯(记者孟刚)2月19日,北京市商务局、市文旅局、市市场监管局等9部门共同制定了《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》(以下简称《方案》)。《方案》提到,到2025年,新引进500...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
本文转自:新华网10月13日,中国饭店协会与新华网在第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛:2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《...……更多
擦亮地标美食品牌 2024扬州早茶文化周开幕
中国消费者报南京讯(记者王小月)4月26日,2024扬州早茶文化周启幕,发布了2024中国早茶(早餐)地标美食及代表性企业目录,淮扬菜(早茶类)劳模、工匠名单及2024扬州早茶地图和美食地图。本次活动由中国饭店协会、江...……更多
醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级
...应季食材上新上鲜、升级优选好原料等一系列举措,守护中国家庭膳食营养健康,为消费者打造更加稳定、优质、安全的餐饮体验。此次醉得意与金龙鱼的战略合作,再次将油脂的使用标准进行了升级,使用与消费者家庭日常使...……更多
扎堆出海 中餐加速海外扩张之路
...甜头。九毛九集团副总裁赵媛媛曾指出,海外市场一直是中国企业的蓝海。继国际交流逐渐恢复正常化,海外市场也随之重回中国餐企的战略方向中,这也有助于提升中餐在全球餐饮市场上的位置。的确,这片“蓝海”仍有增长...……更多
8块的酸奶、2块的馒头,年轻人“搬空”百年餐饮老档口
本文转自:中国新闻网“平时路过紫光园就想买杯奶皮子酸奶,8元钱一杯,物美价廉。”刚毕业来到北京工作不久的陈女士日常爱好奶制品,口感细腻的紫光园奶皮子酸奶成为她家中冰箱常备,“如果时间来不及的话,就直接...……更多
...。“塔斯汀汉堡”差异化打造品牌形象,将自身定位为“中国汉堡”,围绕传承自中华面点技艺的手擀现烤堡胚这一竞争力,陆续推出北京烤鸭堡、鱼香肉丝堡等独具中国风味的创意产品,引起了消费群体,尤其是年轻消费群体...……更多
食之美,品新味!
本文转自:半岛都市报食之美,品新味!中国美食节西海岸开席,浓浓海味背后开拓美食产业新赛道第七届中国餐饮业供应链博览会主题展览现场。 文/半岛全媒体首席记者李晓哲 实习生张俊运图/半岛全媒体首席记者孟达食之美,...……更多
...培育滇菜龙头企业”等17项重点任务、落实“对首次入选中国餐饮100强、500强的滇菜企业分别给予一次性奖补”等37项细化工作措施,实现滇菜标准化品牌化产业化发展。其中,实施滇菜企业培优行动,包括培育滇菜龙头企业、...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...连洋快餐也开始嫌自己卖得贵了。2023年前三季度,百胜中国(9987.HK)旗下的肯德基和必胜客的客单价均有不同程度下滑,分别同比下滑5%和9%。第三季度,肯德基的“疯狂星期四”活动当天销售额比其他工作日高出约40%。在百胜...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
...产业势必迎来新的发展契机。据红餐大数据显示,2023年中国餐饮供应链市场规模已经达到了2.39万亿元,同比增长18.9%,并预计在2024年突破2.6万亿元,展现出巨大的增长潜力。这将直接带动餐饮企业对食材采购、物流配送、食品...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...见》的总体思路和主要内容《指导意见》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实党的二十大精神,立足新发展阶段,完整、准确、全面贯彻新发展理念,坚持稳中求进的工作总基调,以推动高质量发展为主...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...辑:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance“我们正处中国餐饮连锁化的历史性机会,我不愿错过。”餐饮产业连续创业者李文揚向「零售商业财经」分享道。在李文揚看来,当下中国餐饮业正处于新旧势力交替期,大批专业...……更多
...充分提炼‘阿系列’本地特色品牌;计划邀请《舌尖上的中国》等中央、省、市级媒体和知名栏目开展实地拍摄;重点做好该品牌的大数据推送,形成信息全覆盖宣传;引导商家入驻温州人才优惠消费名录;积极承接演唱会、体...……更多
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小细胞肺癌为何如此难对付?
在癌症的大家族中,小细胞肺癌无疑是一个让人头疼的存在。为啥它就这么难对付呢?主要原因有以下几个方面:1.高度侵袭性和快速扩散小细胞肺癌的细胞具有高度侵袭性
2024-09-18 17:39:00
香烟有害健康并非“大骗局”,尼古丁致癌真相更残酷
老李是个40多岁的男人,职业是媒体记者,平时工作压力大,烟瘾也随之渐重。作为一个老烟民,他早已习惯了每天抽个十来根香烟
2024-09-18 17:39:00
尿酸高肾结石和骨质疏松,如何补钙又不加重结石病?
随着人们的生活水平提高,饮食上摄入的种类也越来越多,导致出现脂肪过剩的机率也越来越高。人体只在摄入与消耗平衡的状态下,才能够正常运转
2024-09-18 17:41:00
得了乙肝是不是一点酒都不能喝?除了戒酒,饮食上还要注意这些
乙肝患者积极接受治疗的目的是抑制乙肝病毒活跃,预防肝硬化或肝癌。但不能一味地依赖于医学,还需做好生活干预,特别是在饮食和作息等方面
2024-09-18 17:41:00
“减肥期”可以吃这4种蔬菜,热量比黄瓜还低,吃再多也不胖
在这个充满美食诱惑的世界中,保持苗条的身材仿佛成了一种挑战。但幸运的是,大自然赋予了我们一些特别的礼物,那就是低热量且充满营养的蔬菜
2024-09-18 17:42:00
老年人在饮食方面要注意哪些细节?这6点要牢记
岁月的流逝不仅会在脸上留下痕迹,身体各个器官组织也会受到明显的影响,其中也包括消化系统,因此老年人很容易出现消化不良以及积食等问题
2024-09-18 17:43:00
“生命之钥”叶酸,或促进癌症患病率?天使还是魔鬼?能吃叶酸吗
这个信息爆炸的时代,每一次科学研究的发布都可能引起公众的广泛关注与讨论。最近,一项研究犹如一颗石子投入平静的湖面,激起了层层涟漪——“叶酸或促进癌症患病率”
2024-09-18 17:45:00
体内有病,手指先知?手指出现4种症状,需排除疾病或癌的可能
“万万没想到,手指肿竟然会是肺癌!”老李看着自己的检查报告,一脸震惊。老李在去年年底发现自己的手指头好像有越来越肿胀的现象
2024-09-18 17:45:00
什么是颅内动脉瘤?会出现哪些症状?提醒:需控制危险因素
颅内动脉瘤是指位于脑部血管壁的异常膨胀或突出,它可能在不同部位和大小的动脉血管上形成。这种疾病通常是潜在的,患者可能在没有任何症状的情况下生活很长一段时间
2024-09-18 17:45:00
少吃4种发物,多吃5种高蛋白食物,增强抵抗力!
第一种发物是狗肉。最近这段时间,大家穿得也比较多,所以有些人的抵抗力就下降了。如果你又吃狗肉又吃生肉,就很容易引起呼吸道感染
2024-09-18 17:47:00
吃药到底该怎么喝水?吃药与饮水的“相爱相杀”,建议了解
在我们日常生活中,吃药几乎是不可避免的一件事——无论是治疗常见的感冒,还是管理慢性疾病如高血压或糖尿病。然而,你是否曾经停下来思考过一个简单却至关重要的问题
2024-09-18 17:48:00
心脏安了支架后,会不会影响到寿命?要不要更换?一次说清楚
人们的生活条件是改善了,健康问题却无形中增多了,其中要以心血管问题最为突出。一是由于随着年龄增长,血管会逐渐退化二是由于生活习惯长期影响
2024-09-18 17:48:00
血糖高不高,上厕所就知道?尿液出现这3种变化要引起注意
血糖高,是指血液中的葡萄糖含量超过正常范围,这是糖尿病的主要表现之一。糖尿病是一种慢性代谢性疾病,如果不及时控制,会导致各种并发症
2024-09-18 17:49:00
血压高到多少才会诱发脑出血?了解参考值,做到心中有个数
自发性脑出血指的是在没有受到外伤的状态之下,脑血管存在了破裂,血液进入到脑实质当中,而这种问题又被称为是脑溢血,是临床上特别常见的一种脑血管问题
2024-09-18 17:50:00
31岁青年洗澡时突然猝死,只因长期做两件事,太伤心脏
洗澡时突然猝死,现实版的死神来了,发生在一个31岁的年轻人身上,遗憾的是,等到救护车赶到现场的时候,一切为时已晚。猝死
2024-09-18 17:51:00