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这些重口味只有中国人敢吃
...味,这份厨艺不可谓不出神入化。其实,作为美食大国,中国人在吃上面的包容度一向可以说“壕无底线”,不像外国友人,对于饮食多少有些挑剔:带骨头的不吃,鱼刺多的不吃,各种条条框框。在中国,就如书里写的:“中...……更多
开始偷糖葫芦了!韩网红称糖葫芦由韩国自创,还请中国人站台证明
...却公开点名糖葫芦是由韩国本土自创的,为此还专程请了中国人来证明这个结论。视频一开始,这位网红先引出话题,透露糖葫芦“似乎”起源于中国,随后,她话锋一转,遗憾中国只有冰糖山楂这一种糖葫芦,形式非常单一。...……更多
中国最“尴尬”的5种早餐,本地人当“宝”,外地人却完全吃不惯
...顿饭,让人心生愉悦,毕竟有一顿热气腾腾的早餐相伴。中国地域广袤,风土人情各异,各地的饮食文化也千姿百态。然而,有些美味只对当地人来说才是美味,对外地人来说却是难以下咽的。今天,我们将探讨那些让人陷入尴...……更多
(新春见闻)探访雄安“冰糖葫芦之乡”:“糖翅膀”下是红彤彤的美好期盼
...成品。这些半成品将销往中国各地,经过简单加工,成为中国人手中独特的年味儿小吃——冰糖葫芦。大树刘庄村制作冰糖葫芦的历史已有一百多年,这座拥有5000多人的村庄中有三分之二村民从事与此相关的配套产业。糖葫芦...……更多
酸里裹着甜的舌尖非遗
...人对饮食理念的追求。”喜识品牌创始人张太学表示,在中国人的骨子里,冰糖葫芦不仅是甜蜜的,更是日子红火的文化符号,也是中国文化的一种象征。把小小糖葫芦做成传承传统饮食文化的大事业,张太学也在经营中不断探...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
...掘整理,已经成为哈尔滨最具特色的代表菜。锅包肉作为中国东北地区的传统名菜,有着浓郁的地方文化背景。在东北的餐馆和家庭聚会中,锅包肉都是一道必不可少的佳肴。同时,锅包肉也成为东北旅游的重要名片之一,吸引...……更多
风靡韩国的中国糖葫芦
...的程度可见一斑。在韩国出售的糖葫芦使用的主食材并非中国人常用的山楂,而是葡萄、草莓、小西红柿、猕猴桃、菠萝和橘子等水果。在韩国,只要能用糖衣包裹的统统可以试一遍。小黄瓜、地瓜、条形年糕等都被拿来做成糖...……更多
美食荒漠之争,北深杭谁会拿第一
...人对于“好吃”的定义不同,但有一个趋势是肯定的——中国人的口味正变得越来越重了。川菜的流行是一件好事,但川菜馆、火锅店在全国各地的迸发,也折射出当下中国人的饮食风向和口味的转变。我们熟悉的生活场景往往...……更多
六一吃鸡节,来华莱士得葫芦兄弟联名大礼包
...引导更多人宣传皮影等非遗文化,让我们都意识到,对于中国人来说,只有国潮华流才是顶流! ……更多
韩国又来偷麻辣香锅了!探店博主吹捧韩式麻辣香锅
...网友不满,令人没想到的是,时隔不到一个月,竟然又有中国人帮着韩国偷文化了。有网友发现,一位主打探店的博主最近发布了如下动态,标题是“在上海,隔着屏幕我都觉得香,韩国麻辣香锅”,配文一开头又强调了一遍韩...……更多
百万网友围观“冰糖葫芦英国奇遇”:读懂中国传统美食背后的文化共情
潮新闻客户端近日,一段中国女孩在英国爱丁堡街头身穿汉服赠送冰糖葫芦的视频在网络上迅速传播,引发360万网友关注。这一中国传统美食,承载着无数人的童年记忆和欢乐,如今却跨越国界,在英国街头展开了一场关于美...……更多
本文转自:中国新闻网中新社长春1月5日电 题:冰糖葫芦:酸甜冰凉嗦出“年味儿”作者 谭伟旗山楂洗净、去核、穿串,放进熬好的糖稀中“滚”几圈,取出晾凉……在寒冬腊月自制几串冰糖葫芦,已成为长春人金辉的习惯。...……更多
大雪“滋补”攻略:古人冬天吃什么?
...、涮羊肉,一到冬天,羊羊们就被安排得明明白白。要说中国人吃羊的历史,最早可以追溯到两千多年前。《礼记·王制》中就有云:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。”羊被放在仅次于...……更多
一位美食家的理想
...,总题目为《中国之衣食》。一年后,将此改定为《漫谈中国人之衣食住行》,他深情地写下了一个理想:“我的意思,愿意四万万七千万的大众每顿都有肉吃,每顿都有叫洋人看了而羡慕的四菜一汤吃饭;更祷告:燕窝、鱼翅...……更多
中国人对奶酪的接受度相对较低,主要是由于奶酪文化和口味的差异
...着奶酪带来的乐趣。这样的场景在中国却很少见。为什么中国人对于那些深受欧美人喜爱的奶酪并不感兴趣呢?难道,奶酪高昂的价格是唯一的原因吗?或许,这背后隐藏着一场文化和口味的革命。奶酪文化的西东差异在欧美,...……更多
东北最松弛的海滨城市,不输三亚
...是 温泉。这在东北地区可是比海更稀罕的玩意儿,且看中国的温泉分布图,你会发现温泉大多集中在中国东南和西南一带,而东北地区更是少得可怜,只在辽宁省南部零星分布,而其中,就有著名的 葫芦岛兴城温泉。这是东北...……更多
让人爱不释口的肥肠里,溯源农耕文明的千年困局
...,一定有它的内在逻辑。“药王”成就了肥肠的绝世美味中国人吃肥肠的历史,可以追溯到春秋之前,但在那个年代绝对称不上美食,最根本的原因就是肠肥永远无法去除的腥臭味。《左传庄公八年》说:“齐侯游于姑棼,逐田...……更多
重口味有多可怕?中国人,真的该狠下心来限盐了
...卤蛋”、“宫保鸡丁”、“辣子鸡”、“水煮牛肉”,“中国人喜欢的菜肴,多为高盐、高重口味、高钠的菜肴,而像“白水煮青菜”、“葱白豆腐”、“清蒸鱼”之类的清淡菜肴,却让人不屑一顾,难以下口。中国人已经习惯...……更多
对中国人来说,神奇的不只是“黄桃罐头”
燃次元(ID:chaintruth)原创作者 | 张 琳 马舒叶 冯晓亭 陶 淘苏 琛 惠鹏权 马 琳编辑 | 惠鹏权谁能想到,黄桃罐头会在某一天一罐难求。近段时间,有人“阳”过,有人正“阳”,还有人一边备药,一边在等……对于北方人,尤...……更多
中国人的口味,越来越重了
...粉、酸辣粉等重口速食轮番出圈。在吃东西这件事情上,中国人为什么越来越爱“重口味”?口味越来越重的中国人中国人对油盐的热爱一部分是烹饪方式影响、塑造的结果。中式烹饪方式以煎、炒、炸、炖为主,这些烹饪方式...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
...欧美国家却不炒?中国炒菜在世界烹饪中拥有独特地位。中国人对食物的重视程度以及独特的烹饪方式使中国炒菜成为了一道令世界瞩目的美食。中国的烹饪方式包含了八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、...……更多
东营市东营区史口镇中心幼儿园分园开展“忆传统,品酸甜,串起趣味童年“制作冰糖葫芦活动
...自己的动手能力,也能让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福。希望孩子们和家长们的生活都像冰糖葫芦一样,甜甜美美,幸福圆满。(通讯员 郑文华)责任编辑:闫洪锦 ……更多
故乡的河 文学的河(人世间)
...的那幅中堂,想起葫芦的寓意。记得父亲一次次对我讲,中国人挂中堂,是让它时时提醒自己。老寿星手持龙头拐杖,上面挂着葫芦,就是提醒我们,要时时培植精气神,处处养护精气神。我问,如何才能培植精气神?父亲说,...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...发展奠定了基础。因此,尽管铁锅的发明时间并不长,但中国人在美食方面的探索和创新却有着悠久的历史和深厚的文化底蕴自从旧石器时代人类开始使用工具后,一切都发生了翻天覆地的变化。虽然当时的工具主要是由石头打...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
...古老的传统美食,不仅具有独特的味道和风味,还代表了中国人丰盛团圆的餐桌文化。无论是家庭聚餐、节日庆祝还是朋友聚会,一碟饺子总能凝聚人们的情感,拉近彼此的距离。无论是北方的酸菜饺子,还是东北的茴香饺子,...……更多
两集飙上9.6,这国产审美终于打了次翻身仗
...已经不是好看的范畴了,而是“经看”。而且,可能只有中国人才能看懂。像另一个单元《小妖怪的夏天》开场,外国朋友看了不觉稀罕。但弹幕里,广大国产小孩忍不住一片惊呼:“梦回小学语文课本。”借鉴了中国青绿泼墨...……更多
双蔬炒肝尖
本文转自:金陵晚报主料:猪肝、菜椒、洋葱做法:1.洋葱、菜椒切片,猪肝洗净切薄片焯水;2.葱、姜放入油锅爆香;3.猪肝入锅,加入料酒、生抽、糖快速翻炒;4.放入洋葱、菜椒,加鸡精、汤料炒匀即可出锅。蒋文忠 ……更多
中国人吃油条,印度人吃油条,日本人吃油条,没有对比就没有伤害
...全面地了解问题,做出更明智的决策。网上大家都在讨论中国人、印度人和日本人吃油条的习惯,每个人对不同国家的饮食文化都有自己的看法,这些看法主要受到他们自己的背景和口味喜好的影响。大家各有各的喜好,这些讨...……更多
探访北京美食历史:两烤、三顺与四轩的特色餐馆
...。两益轩是民国初期开的餐馆,以京派本帮菜为主,菜肴口味独特,环境古朴典雅。同和轩是马氏三兄弟开的餐馆,除了京派本帮菜还增添了许多清真菜,口味鲜美,深受消费者喜爱。同益轩位于大栅栏,以经营小吃为主,期间...……更多
...有四个方面。第一,随着经济的发展和自我文化的形成,中国人培养出了自己独特的电影口味。而一旦这种口味养成,缺乏新意和独特性的好莱坞国际电影就难以满足中国观众的需求了。第二,与中国电影特效技术的进步有关。...……更多
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家庭医生健康科普系列之儿童疫苗接种注意事项
鲁网6月24日讯关于儿童接种疫苗的小知识,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生孙永红表示:接种疫苗是预防传染性疾病最经济最有效的措施
2024-06-24 19:00:00
南阳市中心医院专家介绍:何为“冬病夏治”
映象网讯(大象新闻记者 焦广超 通讯员 杜怡霏)走过滚滚麦浪,迎来了炎炎酷暑。经历了甲流、乙流,支原体感染,还有腺病毒等等
2024-06-24 18:22:00
“咔咔”几下不疼了!双桥正骨传人手法独特,展神奇正骨术
王成玉院长北京双桥正骨医学研究院王成玉院长是“双桥正骨”第六代传人,“双桥老太太罗有明”入室弟子,北京石景山八大处中西医结合医院出诊
2024-06-24 18:26:00
浅谈——中医治疗慢性阻塞性肺疾病(慢阻肺)的优势
卢世秀主任医生简介:北京石景山八大处中西医结合医院卢世秀 主任医师 出诊时间:每周一下午北京市优秀名中医、首批国家优秀中医临床人才
2024-06-24 17:55:00
它是糖尿病的“导火索”?想要血糖平稳,这几物最好别吃
深冬之夜,退休工人王大妈正对着一锅刚炖好的白菜豆腐汤赞不绝口,她的孙子小杰却在一旁嘀咕:“奶奶,听说白菜对糖尿病不好?”王大妈一脸惊讶
2024-06-24 19:40:00
高血脂患者需谨慎:香菜及这些蔬菜或应减少摄入
在繁华的都市,王先生的家总是热闹非凡。每天傍晚,一家人围坐在餐桌前,共享着家常便饭,这是他们一天中最温馨的时光。然而,最近王先生却显得有些忧心忡忡
2024-06-24 19:37:00
饭前喝汤,胜似药方!推荐5道汤,营养美味,每天喝一碗身体棒
想要身体好,吃饭要养成好习惯,老话说:“饭前喝汤,胜似药方”,若能在每次吃饭前喝碗汤,既能滋润肠道,还能控制饮食,对身体更有利
2024-06-24 19:41:00
发现一个奇怪的现象,有些人的长寿是违反科学道理的,真是想不通
邻居大奶奶97岁了,她有4个儿子,3个女儿,大曾孙都21岁了,四世同堂。一家人都宠着大奶奶,她性格开朗,经常被孙子逗得哈哈大笑
2024-06-24 19:38:00
尿酸高的人,一般会有3个异常,睡觉时可能会更明显,要及时排酸
尿酸是嘌呤的最终产物,正常情况下生成和排泄尿酸处于平衡状态,尿酸生成量和排泄量不平衡时,会导致血尿酸升高,进而诱发痛风
2024-06-24 19:35:00
春季养生,记得“少吃酸多吃甘”,这几种菜,养脾胃、补阳气
食补,有利于提高免疫力,抵御外邪入侵!所谓食补,中医称为饮食调补学,是利用食物本身的作用来维护人的身体健康,《千金要方》中专门有一卷为“食治”
2024-06-24 19:43:00
吃了这么多年早饭,很多人却吃错了,这3个错误对身体伤害很大
早餐是我们一天中最重要的一餐,因为人经过七八小时的睡眠,胃中的食物已经消耗殆尽,为了开启活力的一天,吃好早餐是非常重要的
2024-06-24 19:44:00
中老年,少吃猪肉,多吃这3样,一周吃2次,头发黑密,气色好
对于中老年人来说,饮食对于身体健康和头发健康都非常重要。大多数人补充营养就首选吃肉,肉确实是强身健骨的首选,很多肉都是高蛋白低脂肪
2024-06-24 19:47:00
经常这样“喝汤”,那你离医院就不远了,你昨天其实还在这样做
汤有很多种,菜汤是以蔬菜为主要原料而煮开的汤,大多数蔬菜的营养共同点是:富含维生素C、叶酸等水溶性维生素,以及多种矿物质
2024-06-24 19:44:00
肝脏是“生命的化工厂”,记得多吃这五样,补肝益肾,安神助眠
你知道吗?我们的肝脏就像是生命的化工厂,它承担着分解代谢、排毒解毒等重要功能,对我们的身体健康至关重要。如果我们想要保持健康
2024-06-24 19:50:00
这些食物是补血“圣品”,秋冬吃最佳!你别错过了
女人要漂亮,除了化妆,中医美容最注重三点:健脾、补血、补肾。一是健脾。脾胃好,粗茶淡饭也是补;脾胃差,燕窝鱼胶也白吃。二是补血
2024-06-24 19:51:00