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...,晚上胃胀得难受,紫苏熬水帮助消化,消除满胀之感。小茴香 小茴香味辛,性温,入肝、肾、脾、胃经,具有散寒止痛、和胃理气、镇静安神的功效。小茴香能够改善胃胀气,出现食之无味、胃口下降情况可以用小茴香增加...……更多
十胃九寒,冬天寒上加寒,厨房的五个宝贝搞定,超简单!
...在我们的厨房中,还有很多具有驱寒除湿的好东西,比如小茴香、草豆蔻、桂皮、肉豆蔻等等,大多具有散寒祛湿的作用,好好加以利用,就不用医生开药方了。下面给大家推荐几个养胃的小妙招,以食养胃:01.生姜葱白红糖水...……更多
...可直接把厨房里的炖肉包拿出来,用里面的花椒、八角、小茴香、香叶、桂皮等佐料,每种取一小把,放入盆中,加入适量沸水,焖半小时以上,温度适合时泡脚,20分钟左右,多能汗出而热解。(作者为长宁区天山中医医院治...……更多
...味的蔬菜、调料作为佐料,如韭菜、葱、芫荽(香菜)、小茴香、春砂仁、草果、陈皮等,一方面通过与食材合理搭配增加食品的美味,另一方面通过辛香之味发挥醒脾助运化、疏畅助升发以及辛散表邪的功效。对于肝气不舒、...……更多
厨房里的香料都是好药,除了去腥外,基本都能祛湿行气!
香料不仅仅是厨房中的调味品,它们在中医里也扮演着重要的角色;今天,我们就来聊聊这些厨房里的小秘密,如何用它们来祛湿行气,让你的身体健康起来;在中医理论中,湿气被认为是万病之源;它重浊、粘滞,容易阻塞...……更多
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
...红焖羊肉准备羊肉、胡萝卜、生姜、蒜瓣、花椒、八角、小茴香、料酒、生抽、老抽、食盐、食用油。1、羊肉洗干净,切成大小合适的块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火焯水5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净,沥干备...……更多
胃火大不能吃什么
...胃火大不能吃什么1、茴香无论大茴香(即八角茴香),还是小茴香,热性胃痛者皆不宜食。这样的食物属于热性的食物,对于胃火比较大或者是肾脏疾病的人群一定要注意不要吃,否则会加重病情,影响健康。2、胡椒胡椒是热性...……更多
这东西一口咬下去满满的胶原蛋白,滋补养颜又美味,女人要多吃点
...鱼露,也放了点,没有可以不放】炒几下炒匀了,撒一把小茴香和孜然粒,再炒几下;6、下啤酒,啥牌子都行,我放了两听,瓶装的可以放一整瓶,没过猪蹄上面,不够的用水补上,扔一块小拇指大小的冰糖进去,撒点五香粉...……更多
牛肉的营养丰富,肉质细腻,最关键的是吃多了也不用担心长胖
...常做法】 准备食材:牛肉,生姜,大葱,小葱,花椒,小茴香,香叶,八角,料酒,生抽,食盐,黄油各适量制作方法:首先将准备好的牛肉放到清水里面冲洗一遍,再把它放到装有清水的盆中,大概浸泡两个小时,一定要记...……更多
气温骤降,送您5个护体锦囊
本文转自:中国中医药报□ 高文莉 山西省中医院立冬过后,寒潮来袭,气温骤降,应对断崖式降温,防寒防冻很关键,建议您可以这样做。搓手防寒手和脚一样,位于人体的远端,也是血液回流起点之一。若冬日疏于保暖,受...……更多
建议常吃这4种“天然青霉素”,隔两天吃一次,老人孩子身体好
...,肯定会爱上它的!茴香这东西,大家都挺熟的,又叫“小茴香”或者“香茴香”,是一种做菜时候常用的调料蔬菜。它香味特别浓,味道也特别独特。茴香里有很多好东西,比如挥发油、维生素C、维生素B,还有叶酸这些营养...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
...接下来我就详细给大家讲解一下这3样是啥。1、放白芷、小茴香:炖羊肉,一定少不了白芷,白芷它具有非常好的去腥膻味的功效,一般放白芷时,还会放一点小茴香,两者搭配在一起,去腥的效果会更好一些。2、放生姜:比如...……更多
爱吃炸物、烤串怎样减少对身体和皮肤的伤害?
...制香辛料,比如花椒、胡椒、干辣椒、丁香叶、迷迭香、小茴香、孜然等。这些香辛料都具有相当强的抗氧化性,一方面能减少致癌物的形成和致突变作用;另一方面也能够帮助人体提升胃酸、小肠液等消化液的分泌量,提高消...……更多
冬季勿忘情志的调节与养生!
...有时会因大风形成急剧的降温,并伴有雨雪的寒潮天气。中医认为寒潮天气是诱发流行性感冒的重要因素之一。因为人体的上呼吸道如果突然遇上干冷的空气,而受到刺激,就会引起血管收缩,从而导致黏膜分泌的免疫球蛋白减...……更多
教你在家做粉蒸肉,味浓鲜香,比饭店的还美味,每次宴客都不够吃
...山奈、千里香、香果、胡椒、花椒、桂皮、八角、孜然、小茴香、香叶、陈皮。干料买回炒香,自己研磨或请药房代为研磨均可,如果怕麻烦也可购买市售成品袋装7、香喷喷的手工蒸肉粉大功告成,满厨房飘香 ……更多
紫苏叶加生姜泡水喝,老一辈人留给我们的一个方法,很多人不知道
...。 接下来,让我们来看看生姜的选择与处理。生姜作为厨房中不可或缺的调味料,其选择同样讲究。在这里,我们推荐选择老姜,因为它的气味浓烈,去腥增香效果最佳。将老姜掰成小块,清洗干净后切成细细的姜丝,为接下...……更多
...人民网人民网北京12月21日电 (记者乔业琼)为充分发挥中医治未病特色优势,保障人民群众健康,根据“正气存内,邪不可干”的中医治未病理念,广东省中医药局委托省中医治未病服务质控中心组织专家研究制定了《广东省2...……更多
2022-12-21 16:06疫病,防治
十三香和五香粉有什么区别?听大厨一说,才发现这30年都放错了
...少于十三香。 五香粉——由花椒、八角、丁香、肉桂、小茴香籽5种香料,直接混合碾磨加工,做成的粉状即为五香粉。【五香粉的2种配方】1、桂皮、山柰各70g,丁香、豆蔻各120g,砂仁600g;2、八角520g,桂皮70g,山柰100g,甘...……更多
什么是药食同源?
...,又是药物。像这样药食同源的东西很多,如薏米仁山药小茴香八角等,既是食材,又可入药来治疗一些疾病。相对而言,作为药物副作用大,依赖性强,有激素,是药三分毒,而食物的副作用小,无依赖性,无激素,人们注重...……更多
张志明运用经方治验
本文转自:中国中医药报□ 王忻 甘肃中医药大学附属医院全国名中医、甘肃省中医院主任医师张志明运用经方疗效显著。现整理三则验案如下,以供临床参考。案一陈某某,男,45岁,2023年2月12日初诊。主述:间断性胸闷、气...……更多
不外传的“酱牛肉”秘制配方,“3泡3酱”入味足,酱香浓不散花
...酱牛肉】准备牛腱子、大葱、生姜、八角、香叶、花椒、小茴香、桂皮、干辣椒、食盐、白糖、鸡精、酱油、豆腐乳、黄豆酱、甜面酱、白酒。1、做酱牛肉,一定要选牛腱子肉,这个部位带有筋,口感非常有嚼劲,但煮烂后还...……更多
三伏生姜配一宝,便秘、失眠、老胃病全赶跑!但2种姜千万别碰!
...足以见得自古以来人们对生姜养生作用的肯定与赞誉。在中医看来,生姜味辛性温,具有发汗解表、祛风散寒、温中和胃、止咳止呕、温肺化痰、解鱼蟹毒等功效。而三伏吃姜,特别是搭配其它养生佳品一起吃,还有很多意想不...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...【农家腌腊肉】 准备猪肉、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、食盐、二锅头。一、选对猪肉理论上说,任何部位的猪肉都可以腌制腊肉,比如五花肉、排骨、猪蹄等,一般用五花肉就行了,肥瘦相间,吃起来又嫩又香。二、...……更多
炸辣椒油,不可直接泼热油!大厨教你几招,香辣红亮,拌啥都好吃
...、蒜瓣、洋葱等蔬菜,香菜、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香等香料,花生米、白芝麻、食盐、白醋、白酒等调料。要让辣椒油美味可口,关键在于辣椒面的选择。两种辣椒面必不可少:一种较粗,一种较细。粗辣椒面赋予香...……更多
建议中老年:别太心疼钱,多吃3样肉,增强体质好过冬
...下炖牛肉的小料,一个草果、两颗八角、少许花椒、20个小茴香,加入温水清洗干净,浸泡一会儿,再放入少许葱姜,把所有的小料放入锅中,放入三颗山楂,一点米醋,盖上盖子,开中小火炖一个小时左右。 白萝卜去头去尾...……更多
冬季天气变冷,常用4种蔬菜炖汤喝,预防感冒发生,平稳度过冬季
...喝,可以暖身驱寒,防感冒。生姜,是风寒感冒的杀手。中医认为,生姜味辛性温,具有发汗解表,祛风散寒的功效。特别适用于风寒感冒。在冬天受了点风寒,可以喝一碗姜汤,具有很好的暖身驱寒的效果。海带炖汤:抵御寒...……更多
中医治疗感冒您了解多少?喝茶可以治疗感冒
本文转自:海南特区报感冒从中医角度来讲是风邪侵袭人体后,出现鼻塞、流涕、喷嚏、头痛、恶寒、发热、全身不适等为主要临床症状表现的外感疾病。如何分清感冒是风寒还是风热?一问寒热:一般病人恶寒重发热轻,需...……更多
正气存内 邪不可干 学会用中医调养预防
...及生命。感染呼吸道疾病的老年人群体,是否更适宜采用中医传统医学调养方式防治?中医养生保健方面有哪些建议可以帮助重点人群增强体质、提高抵抗力、预防呼吸道疾病?记者请教了浙江中医药大学附属第三医院(省中山...……更多
冬季中医防病方
...个穴位,热敷完成后体感舒适。具体做法是:将吴茱萸、小茴香、莱菔子各30克,与海盐500克一起炒热装入布袋,热敷于大椎穴(第7颈椎棘突下凹陷)、风门穴(第2胸椎棘突下旁开1.5寸)、肺腧穴(第3胸椎棘突下旁开1.5寸),...……更多
夏天必吃的6种素馅饺子,清淡爽口不油腻,皮薄馅足一口一个真香
...、在另一个锅中加热适量的油,放入花椒、八角、香叶、小茴香、香果,小火炸至香味释放。加入一勺姜末(或姜片),一大勺郫县豆瓣酱,继续炸制,直到豆瓣酱变干。用漏网将料渣过滤掉,只留下香浓的料油。4、在一个大...……更多
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刺梨:深山里的“炎黄圣果”,维C大王,酸酸甜甜,营养丰富
刺梨,这一生长在深山里的珍果,被誉为“炎黄圣果”,不仅因其独特的生长环境,更因其丰富的营养价值和独特的风味而广受赞誉。在广袤的华夏大地上
2024-07-11 13:42:00
西红柿的最佳搭配,夏天吃血管、养脾胃
在炎炎夏日,寻找一种既能满足味蕾,又能对身体健康产生积极影响的食材搭配,无疑是一种生活的艺术。今天,我们要聊的就是这样一对黄金搭档——西红柿与洋葱
2024-07-11 13:43:00
黄芪搭苹果煮水,养脾胃、补气血、安神助眠
在繁忙的现代生活中,人们常常因为工作压力、生活节奏快、饮食不规律等原因,导致脾胃不和、气血不足、失眠多梦等健康问题。为了改善这些状况
2024-07-11 13:43:00
夏日补锌健脾胃”,这3种含锌食物要多吃,改善脾胃
在炎热的夏日里,人们往往容易感到食欲不振,脾胃功能下降。此时,补充适量的锌元素成为了改善脾胃健康的关键。锌是人体必需的微量元素之一
2024-07-11 13:44:00
牛油果:看似矛盾又奇妙无比的“绿色宝藏”,竟能悄悄降血糖?
牛油果,这颗绿色表皮下隐藏着丰富营养的果实,近年来在全球范围内备受瞩目。它不仅因其独特的口感和丰富的营养价值而受到追捧
2024-07-11 13:45:00
荸荠又叫马蹄,美味与营养并存的水果,但这4类人别随便吃
荸荠,这个在南方水乡尤为常见的水果,又被称为马蹄,它形如马蹄,外皮紫黑光滑,肉质洁白如玉,口感清脆甘甜,深受人们的喜爱
2024-07-11 13:47:00
吃菱角有何益处?菱角要煮多长时间才能熟?
菱角,作为一种古老而独特的水生植物果实,不仅美味可口,而且富含多种对人体有益的营养元素。在炎炎夏日,一颗颗鲜嫩翠绿的菱角
2024-07-11 13:47:00
沙棘果的功效与作用,食用方法和禁忌
沙棘果,作为一种独特的水果,近年来逐渐受到人们的青睐。它不仅口感独特,而且具有一系列丰富的营养价值和健康功效。本文将从沙棘果的功效与作用
2024-07-11 13:48:00
甘草茶的好处有哪些?注意5类人不适合喝
甘草茶,作为一种传统的中草药茶饮,自古以来就以其独特的药用价值和口感深受人们喜爱。它不仅能够清热解毒、润肺止咳,还有许多其他令人惊喜的保健作用
2024-07-11 13:48:00
含羞草:一种会“害羞”的植物,是自然的鬼斧神工还是生存智慧?
含羞草,这个听起来就带着一丝神秘色彩的名字,似乎总能在人们心中激起一丝好奇。这种看似普通却又充满特色的植物,为何会拥有“害羞”这一独特的行为
2024-07-11 13:49:00
农村路旁常见的金樱子,有3大作用,价值极高
在农村的路旁,时常可见一种被阳光映照得金黄的植物,它的果实如同小小的灯笼,挂在枝头摇曳生姿。这就是我们常常称呼的“金樱子”
2024-07-11 13:49:00
“宁得一把五加,不要金玉满车”,五加是何物?
在中国古老的医药文化中,我们常常能听到一些看似简单却蕴含深意的谚语。其中,“宁得一把五加,不要金玉满车”便是一句广为人知的谚语
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百草茶是什么茶叶?喝百草茶对身体有什么好处和坏处?
百草茶并非传统意义上的单一茶叶,而是一种集合了多种草本植物精华的茶饮。它源自古老的中医智慧,通过精心挑选和配比各种具有药用价值的植物
2024-07-11 13:50:00
生吃健胃消食,熟吃杀菌消炎!每天吃几颗,远离肠胃炎
在繁忙的现代生活中,人们越来越重视饮食的健康与营养。在众多食材中,藠头作为一种独特的蔬菜,因其独特的营养价值和食用方法而备受关注
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黄花菜,又称为金针菜或忘忧草,不仅因其美丽的花朵而深受人们喜爱,更因其丰富的营养价值和独特的口感成为餐桌上的佳肴。经常食用黄花菜
2024-07-11 13:51:00