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煮肉的浮沫,是脏东西还是精华,很多人没搞明白,难怪肉吃着不香
煮肉的浮沫,是脏东西还是精华,很多人没搞明白,难怪肉吃着不香大家都喜欢煮肉吃吧,煮出来的肉口感软烂,味道鲜香,老人孩子都爱吃。不过,有些人煮的肉没有香味,腥味却很重,一点也不好吃。猪肉应该怎么煮?在...……更多
春天要多吃豆腐,后悔没早发现!教你6种养生吃法,比肉还好吃
...,配上虾仁豆腐,做一锅高蛋白鲜香豆腐煲,不论做午餐还是晚餐,都很美好!食材:丝瓜、菌菇、虾仁、豆腐、胡萝卜、咸蛋黄、生姜、大蒜、白胡椒粉、葱花做法:1、丝瓜去皮切滚刀块备用;四个香菇洗净切片;蟹味菇洗...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...五花肉的锅中焯一下水,水开捞出,不仅能去除一部分豆腥味,还能让千张结吃起来更软。3、所有食材都处理好之后,开始“笃”,鲜肉、咸肉和火腿片放在砂锅中,加入姜片,焯好水的春笋也放进去,加入多一点的清水,大...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!一周煲一次,滋补暖身强免疫,健康度冬
...焖煮的过程。小火焖煮能够使汤汁更加浓稠,各种食材的精华得以充分释放,让汤的口感更为丰富。“鲜”,这代表了新鲜的肉类,通常包括鸡肉、蹄髈、小排骨等。这些新鲜的肉类为汤品增添了更多层次的味道,使整个汤更加...……更多
藏在身边的好东西,两三元煮一大锅,数九寒天吃点,比羊肉都强
食材的养生功效姜、蒜、小米椒、豆豉和韭菜等食材在冬季具有温暖身体、祛寒驱寒的作用。而猪血作为食材中的特殊存在,富含多种维生素和矿物质,具有补血、滋阴养颜的作用。猪血中的维生素B2和维生素C能够提高身体的...……更多
春之味:腌笃鲜
...桌上的美味。虽同属江南,各地在传统风俗和咸淡口味上还是有着较大差别,辅料也各有增减,但主要食材离不开咸肉、新鲜猪肉和春笋、百叶结。腌笃鲜,腌笃鲜,“腌”,就是指腌制过的咸肉;“笃”,就是用小火慢炖的意...……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...元素,有助于增强身体的抵抗力,适合春季饮食的需要。咸肉山笋汤食材准备:200克咸肉、200克鲜山笋、2片姜、适量盐(根据咸肉的咸度调整)、适量胡椒粉、适量食用油、适量清水、葱花或香菜(用于装饰)做法步骤:步骤...……更多
猪肝切记不要用清水洗,等于吃毒素,多加一步,血水脏东西全跑光
...猪肝切记不要用清水洗,等于吃毒素,多加一步,血水脏东西全跑光猪肝是个好东西,含有丰富的营养,比如蛋白质、脂肪、维生素A、铁等,可以补肝明目、养血、健脾,对身体非常好。而且猪肝的口感嫩滑,吃一口就忘不了...……更多
黑龙江“6大名菜”,是东北菜精华也是当地人的最爱,你吃过几道
位于中国东北部的黑龙江省,拥有肥沃的黑土地、茂密的原始森林以及纯净的自然环境。这里所产出的食材非常正宗,为东北菜的独特风味提供了坚实基础。山珍和鱼虾是龙江菜的特色食材,烹饪手法多种多样。其中,擅长炖...……更多
...姜、八角、料酒、清水,烧开后再煮10分钟,去除血沫和腥味。锅中放入食用油,加入冰糖、八角、桂皮、香叶、陈皮炒出香味,然后加入生姜翻炒均匀,把肉放进去,烹入料酒、生抽、老抽,再加入葱、干辣椒,最后淋入腐乳...……更多
做猪皮冻,最忌焯水后直接煮,多做1步,Q弹劲道,透亮不腥气
...加上适量的清水开始焯水,焯水的过程中,出现了好多脏东西,不用管,等水沸腾以后,就可以把猪皮捞出来了,放在水中冲洗干净。 3、这时候,肯定很多人就把猪皮切一下,放在锅子里去煮了,然而这是不对的,做出来的猪...……更多
凉拌紫菜,尽量不要加“那两种味道”,很多人都做错了
...块,然后将两种香料放在一个小碗里,然后在里面放一些东西。将您想吃的所有香料和酱汁混合均匀。其次,我们需要在锅里准备一锅开水,然后将泡好的海带切成几小块,放入开水中稍微焯一下水。此步骤使藻类成熟并进入藻...……更多
小寒这样吃,年年交好运,滋补养生,强身健体
...果的时候,尽量均匀地分布,让口感更加丰富多样。三、咸肉菜饭咸肉菜饭是一道美味的家常菜,由咸肉和蔬菜炒制而成。咸肉口感鲜咸,与蔬菜的清淡口味搭配,使得这道菜既具有咸香,又不失清新爽口。咸肉富含蛋白质、脂...……更多
火锅这层煮出来的浮沫 到底是精华还是脏东西?
...有人拿着汤勺不停地捞着汤里的浮沫,认为这是肉里的脏东西,既没有营养又膈应人,必须撇去;有人则认为这是食材精华,留着无妨,撇去就失去了原有的滋味,说着还拿勺子喝了一勺汤。对此,网友也在“站队”,有网友都...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
...背第三节处,用牙签或缝衣针把虾线挑出来,这里面有脏东西。再去掉虾头,虾头里面都是内脏,几乎不能吃,可以直接去掉,留着炸虾油还不错。处理好的就是可以吃的虾尾了,这样吃起来很方便呀。 二、清洗和腌制处理好...……更多
洗猪肚时,加盐和面粉都不对!用“它”来洗,猪肚亮白无腥味
...们心理上和生理上的健康问题,建议晚上到家就不要再吃东西了,吃完就睡导致很多孩子的肠胃不好。本来我家孩子的肠胃就不是很好,我一听,立马就想着给他补补。俗话说吃啥补啥,暖胃养胃肯定首选猪肚,猪肚好吃又营养...……更多
熬猪油,切忌只放盐,多放这3样,保存时间长,又香又白没腥味
...的容器,加入一勺盐,这大家肯定都知道,但还要加3样东西,就是花椒、黄豆、白糖,作用是让猪油保存时间更长,不会变质。8、把热热的猪油倒进来,用筷子搅拌均匀,放一旁晾凉。盖上盖子后放进冰箱里冷藏保存,或是放...……更多
在秋季常喝这道汤品,以保持身体健康
...内部,让水从喉部进入,这样可以确保猪肺里的血水和脏东西得到清除。随着水的注入,猪肺逐渐膨胀,我用力挤压它,让血水和脏东西随着水流出。经过几次重复的清洗,猪肺变得纯净洁白。 猪肺的切割:接下来,我开始将...……更多
清清爽爽  春天味道
...点,就吃勿出春笋、蚕豆自带个香甜之气了。搿天个草头还是有点老了,要一根根拣,扚脱老茎,再炒;酒香草头,白酒要稍许好一点,可以帮草头加分;至于菜苋头,水里汆一汆,油、盐、糖、酱油一道拌一拌,一台子清清爽...……更多
藏在身边的“降压高手”,一降压,二通便,三强免疫,冬天要常吃!
...免疫力、美容养颜、保护视力等功效。最关键的是,菠菜还是一种降压效果非常好的绿色蔬菜,有藏在身边的“降压高手”的美誉,所以有三高的人群不妨多吃一点菠菜。 菠菜可以做出很多美味,比如早餐的饼,午餐的菜,晚...……更多
鸡身上这块肉是好东西,每周都要吃,脾胃好,体质好,提高免疫
...鸡胸肉,也叫鸡脯肉,是鸡身上最大的两块肉,这可是好东西。鸡胸肉的肉质鲜嫩,不带皮还不肥腻,滋味鲜美,营养丰富,是大家最喜欢的食材,最主要的是,鸡胸肉吃着实惠,一丁点废料都没有,并且还省时好熟。最主要的...……更多
冬令“盐”味美
...阳光晾晒之后的鱼干、浓郁的香味扑鼻而来,不管是清蒸还是翻炒、都是过年时非常受欢迎的一道美味佳肴。香 肠小时候的冬天,好像家家户户都会灌上些香肠,拿到房前屋后晾晒。一排排香肠在阳光下琳琅满目,成了家乡一...……更多
味蕾盛宴 春笋三鲜煲
...然的呼吸,令人陶醉。 所需食材: 蚕豆、春笋、河虾、咸肉、咸菜、姜蒜 制作方法: 1.将大蒜和姜分别切成末,春笋和咸肉切成片; 2.热锅热油,煸香姜蒜末; 3.倒入咸肉、春笋和蚕豆翻炒三分钟; 4.加入料酒和盐翻炒均匀,...……更多
春季进补,不管有钱没钱,多给家人喝这汤,提高抵抗力
...,满足了春季进补所需的各种营养要求。无论是家庭聚餐还是日常健康保健,都是一道美味佳肴。喝上一碗这浓醇可口的家常版腌笃鲜,不仅能增添餐桌的色香味俱全,更能够让人体得到全方???的营养补给,让食欲与身体健康同...……更多
春天中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃8样,越吃越健康
...,搅拌均匀后,即可关火。春韭炒蚕豆食材:蚕豆200克,咸肉50克,韭菜100克,榨菜丝1碟做法:1、蚕豆浸到水里洗净备用,韭菜洗净,去掉韭白,韭绿切成段备用,咸肉洗净,吸干水分切丁备用2、锅里倒油,油热倒入咸肉煸炒...……更多
这道菜,真是夏天的好选择,既开胃又解暑,一家人都能吃得开心
...我们会尽量让孩子吃得开心,营养均衡。鸡肉真的是个好东西,蛋白质多,脂肪还比猪肉牛肉少,价格也实惠,很多懂行的人都爱吃。对了,有道双椒麻辣烧鸡腿,特别好吃,但很多人不会做。来,我跟你说说怎么做。夏天吃这...……更多
这个东西是个宝!常吃清肝、明目还补血,10块钱拌一大盘
导语:这个东西是个宝!常吃清肝、明目还补血,10块钱拌一大盘!大家好我是傻姐美食,前段时间一直忙家里的农活,也没有时间好好做饭,现在终于忙完了,有时间去赶集了,也可以给家人做一些想吃的饭菜了。吃过早饭后...……更多
西府十大碗
...十大碗中的西岐合盘,其苫面子的大肉肘花是满桌菜里的精华,选料考究,做工复杂,工序极其繁琐。首先挑选猪后腿肉,切成条状,加入盐、酱油、姜末、葱花等搅拌均匀,选一片大小合适的肉皮刮净,包裹在蒸布里,用绳子...……更多
炖羊肉汤时,这3种料缺一不可!很多人不懂,难怪肉不香,味不正
...20克、食盐适量。【炖羊肉的做法】要开始啦,首先得把东西泡一泡。把东西放到水里,等它吸饱水,变软一些,这样接下来的步骤就会更顺利啦。这就是第一步:浸泡。首先,把买回来的羊肉放到清水里泡上两个小时以上,然...……更多
...说:真来斯,这比八宝饭、新疆抓饭好吃多了。而我觉得还是过去老妈做的菜饭是最正宗地道的,至今还满嘴留香。 韩万生 ……更多
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河南疾控:河南新冠疫情8月中旬达最高峰
9月正值秋季,气温逐渐下降,昼夜温差增大,各地托幼机构和学校陆续开学,人群流动性和聚集性增加,又叠加中秋假期等因素,易引发多种传染病的传播流行
2024-09-03 10:57:00
血液粘稠度高的人,身体一般有3个信号,稍不注意,血管就堵了!
在地铁上,我突然听到隔壁座位上传来了一阵强烈的争吵声。“必须看医生!你现在状态不正常,根本就不是单纯的疲劳,我都上网查了
2024-09-02 22:33:00
肠道里有恶性肿瘤的人,身体一般会有4个表现,留心观察
前两天,跟同行聚餐的时候,听到了一个颇为唏嘘的故事。有一位老人,大概八十岁了,一家人给老人治病,把他带去北京的大医院看
2024-09-03 04:29:00
为什么老年艾滋病越来越多了?50岁大叔说出了3个真相
参考资料:[1]徐勤,吕繁,朱昊,等. 中国老年艾滋病的流行状况分析 [J]. 人口与经济, 2005
2024-09-03 05:11:00
空心菜是万毒之王,重金属超标还会引起抽筋?这些才真的要少吃
餐桌上,吴大爷又和孙女吵了起来,起因就是一盘空心菜。吴大爷平常最爱吃空心菜,每周都要炒上两三次。但不知道孙女从哪听到:空心菜是“毒蔬菜”
2024-09-03 06:00:00
中药茶饮圈粉 专家提醒:饮用要适量 不可代替中药治疗
店家推出的各类中药茶饮。厦门网讯 (文/图 厦门日报记者 罗子泓 通讯员 黄诗睿)近日,一股“中药茶饮风”刮到了厦门,商家以“药食同源”为卖点
2024-09-03 08:28:00
解读宫角妊娠
小编最近在后台收到患者咨询什么是宫角妊娠,那么今天咱们就来为大家讲解下宫角妊娠吧!首先,让我们了解下什么是宫角妊娠?宫角妊娠宫角妊娠
2024-09-03 08:53:00
月经来3天和月经来7天,哪种更好?​
在女性朋友的日常话题中,月经无疑是最私密也是最常被提及的之一。每个月,它如期而至,既是身体自然规律的体现,也是女性健康的晴雨表
2024-09-03 08:54:00
昆明送子鸟医院第十三期好孕分享会暨北京双博士会诊专场圆满结束
见证幸福·传递好孕许多家庭,曾经历漫长求子路,屡遭挫败。或经引荐或机缘巧合,满怀憧憬踏进昆明送子鸟医院,终得偿所愿,迎来爱情结晶
2024-09-03 08:58:00
影响怀孕的几率 过于肥胖容易导致不孕不育
健康的体重可以增加怀孕的几率,并且有利于宝宝健康成长,肥胖则会影响精子与卵子的品质,降低怀孕几率。对备孕夫妻来说,维持健康的体重很重要
2024-09-03 09:05:00
你没听说过的脓精症?它也会带来不孕!
男性不育的原因除了常见的精索静脉曲张、隐睾症及输精管阻塞等,还有一种原因是因为精液中的白血球过多,这些白血球常会影响精子活力与品质
2024-09-03 09:06:00
生命禁区动刀子——山东国济医院惊心动魄的神经外科手术
山东国济医院作为省显微血管减压术协作单位,在省内率先开展了三叉神经痛、面肌痉挛及舌咽神经痛的显微血管减压术及三叉神经半月节球囊压迫术
2024-09-03 09:37:00
长沙裕湘医院让“梅杰综合征”患者不再“呲牙咧嘴”
几年前,年近60岁的李大妈在当地被诊断为“梅杰综合征”,也称“眼睑痉挛—口下颌肌张力障碍”。患者陆续接受了针灸、按摩、服用中西药
2024-09-03 09:40:00
告别关节疼痛 杭州江城骨科医院助患者走向活力人生
关节疼痛是许多中老年人常见的健康问题,它严重限制了患者的活动能力,影响了生活质量。幸运的是,随着医学技术的不断进步,关节置换手术已经成为解决这一问题的有效方法
2024-09-03 09:41:00
线上线下联动 蔡澜点心上线蟹季新品
北京商报讯(记者 郭缤璐)9月3日,北京商报记者从蔡澜点心获悉,蔡澜点心在门店上线蟹季新品,推出多款融合南洋风味和地道螃蟹本味的点心
2024-09-03 10:04:00