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乡村厨师有了“娘家”
...乡村厨师培训基地也同步揭牌。随着经济社会发展,农村餐饮业越来越繁荣。区别于头戴厨师帽、在宽敞明亮后厨挥刀舞勺的酒店大厨,乡村厨师的后厨往往在农家院落、家宴中心,凭着一手“接地气”的好厨艺为乡亲们奉上一...……更多
...堂是由政府部门主导,由养老机构或具备供餐能力的社会餐饮机构负责运营的助餐场所,经营过程中,内部价格变动服务标准不一,加之当地政府补贴资金有限、各方社会资助不稳定,“遍地开花”式地开办社区食堂将使得部分...……更多
滨州“粮油金三角”粮安记者行主题宣传活动首站走进中裕食品
...团餐经营国家发改委、财政部、国家粮食和物资储备局等机关食堂200余家,形成“商超零售→餐饮店面→机关食堂”的新型销售链条。 从一产到三产 打造乡村产业振兴滨州样板土地流转有“租金”。流转土地6.8万亩用于良种繁...……更多
一品一码,构筑数字消费溯源护城河
...追溯规定》,对食品和食用农产品生产、加工、销售以及餐饮服务环节的食品安全数字化追溯,通过全省统一的食品安全追溯管理系统,运用现代信息技术手段,依法采集、留存、传递、应用生产经营相关追溯信息,实现规定类...……更多
新春走基层 | 让食品安全“两个责任”落在群众心坎上
...、1人店,我们因地制宜分类制作了小作坊、食品销售、餐饮服务的‘日管控、周排查、月调度’记录台账,想方设法破解落实‘两个责任’工作中微小经营户‘能落实、好落实、落得实’的难题。”旬阳市食品药品和质量技术...……更多
浙江省苍南县市场监管局公布不合格食品(生醉虾)核查处置情况
...品”、《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条“行政机关实施行政处罚时,应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”之规定,建议责令当事人改正违法行为并作如下处罚:没收违法所得219.90元,并处以罚款3300.00元,...……更多
餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...、扫码结账、扫码开票……曾几何时,“扫码”成了贯穿餐饮消费始末的流水化动作。纸质菜单点单,服务员“声情并茂”介绍、“因客制宜”推荐菜品等环节不知不觉被二维码取代,如今的消费者更多是通过自我想象(根据电...……更多
居民消费信心逐步提升
...现出不少新变化、新亮点。服务型消费加快恢复2023年,餐饮、文旅、交通出行等服务型消费需求加快恢复,沉浸式、体验式的消费场景广受欢迎。餐饮业是透视消费活力的重要窗口。商务部公布的数据显示,2023年,全国餐饮收...……更多
湖北省赤壁市市场监督管理局公示2023年核查处置任务完成情况(二)
...竹13袋。5.通报移送:未通报其他行政部门;未移送司法机关。 序号抽样单号检验报告编号食品名称不合格项目被抽样单位生产日期/批号生产者核查处置情况2XC224212814872356662022330191面碗(自行消毒)大肠菌群,/50cm²个体工...……更多
...报报业集团全媒体记者 张雪梅)近日,宁夏德鼎德义顺餐饮管理有限公司负责人郭龙来到银川市西夏区审批服务管理局办事大厅,准备为自己新开办的餐饮店办理清真食品准营证和食品经营许可证。一进大厅,就有工作人员过...……更多
黑龙江:完善ODR机制建设 推动维权效能提升
...费者消费纠纷问题的发生。同时聘请旅行社翻译、商户、机关事业单位工作人员等精通俄语的“中俄维权服务志愿者”15名,充分发挥维权“前哨”作用,实现与俄罗斯消费者的有效沟通。积极推进“码上诚信”数字创建。只要...……更多
...“舌尖上的安全”。召开食品安全工作推进会,发动全体机关干部及各村党支部书记对辖区超市、饭店等开展食品安全大排查专项行动,对相关场所证件及食品安全进行逐一检查。采取线上线下相结合的形式,宣传食品安全科普...……更多
...等形式,广泛做好宣传工作,并推动活动进社区、学校、机关、企业、农村、景区,促进全面落实企业主体责任,推进食品安全诚信文化建设,为维护群众身体健康、促进社会和谐提供坚实保障。 ……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...为奥运之城的青岛高规格用美食接待四海宾朋,也是奥运餐饮接待的一次“阅兵”。这次中国美食节再次来到青岛,其受瞩目的程度更是可想而知。据中国饭店协会资深会长韩明介绍,中国美食节历来被称为“行业的盛会,百姓的节...……更多
吴兴八成村庄实现“外卖自由”
...在村里不断涌现。“当时部分村民开始给留宿的游客提供餐饮配送服务,菰城顺势成为全区首个可以点外卖的行政村。”该乡副乡长周新斌说。如今,吴兴区所有自然村等级公路通达率100%,公路路网技术等级和全域通达通畅水...……更多
...站式综合服务,建设营商环境新高地。该局驻阜新市行政服务中心商事登记综合窗口被评为“清风辽宁政务窗口”和“红旗单位”。2023年,阜新市市场监管局荣获全国市场监管系统长江禁捕打非断链专项行动先进集体;实现助...……更多
稳物价、保民生!烟台市市场监管局扎实开展2024年双节期间稳价保质工作
...火炉子”等民生消费重点领域,加大对商超、批发市场、餐饮住宿、景区门票、庙会灯会、高速公路服务区等监管力度,抓好旅游、餐饮、交通、停车收费、外卖平台等相关服务价格的监管,警惕因寒冷天气导致感冒发热类、冻...……更多
...确定有关食品不符合食品安全标准的,可以作为行政执法机关处罚的依据。第六十九条 市场监督管理、文化和旅游部门应当按照职责加强对旅游景区食品生产经营者的监督检查,督促景区食品生产经营者建立食品安全规章制度...……更多
...输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。国家市场监督管理总局相关司局负责人认为,推广餐饮环节使用预制菜明示,是保障消费者知情权和选择权,回...……更多
嘉兴港区开展 乡厨食品安全培训
...,家宴中心负责人等60多人参加培训。本次培训主要围绕餐饮服务环节食物中毒预防与控制、农村集体聚餐食品安全事故应急处置、“乍浦家宴”微信小程序使用等内容展开,对基层鉴别和防范食物中毒事故,规范农村集体聚餐...……更多
预制菜范围首次明确!不得添加防腐剂,对行业意味着什么
...,预制菜范围应当兼具预制化和菜肴的特征。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入...……更多
年夜饭预订火热 商家备货繁忙
...饭预订紧俏,大部分餐馆的包厢在一周前已被订完。多家餐饮企业推出的年夜饭套餐深受市民欢迎,价格与去年基本持平。1月25日一早,三晟饭店的老板张远德就领着员工忙开了:制定年夜饭套餐菜品,用灯笼、摆件等“龙元素...……更多
...骑手的同时,还要做好服务。“我们利用商业中心、政府机关等单位的闲置空间,设立了123个‘秦快哥’骑手驿站,为骑手们提供休息、充电、饮水等服务。”杨杰说,目前,美团骑手所用的APP即将上线骑手驿站定位功能。“这...……更多
【读编往来】湖北第二师范学院曾婧:守护美好“食”光背后的故事
...(武汉)食堂、食安康(湖北)科技有限公司、武汉泓胜餐饮管理有限公司等单位调研武汉市食品的生产、流通和餐饮环节的监管情况。项目入围后,省社联通知我进一步深入调研武汉市食品安全智能监管情况,于是,我又和湖...……更多
四川味滋美食品科技有限公司: 诚信“烹制”舌尖上的川式美味
...香门店拓展到川式风味复合调料、预制菜定制研发等新型餐饮模式,年销售额逐年递增至3亿元、纳税额达3千万元,荣获四川省食品工业科学技术一等奖、中国食品工业协会科学技术一等奖,获评四川省高新技术企业、四川省专...……更多
...相关负责人说。为提高包保干部的业务能力,该市在社会服务中心开设“食品安全”共学课堂,定期为包保干部、食品安全志愿者开展食品安全包保、监督业务培训;开设“跟着监管干部查”“走进登记窗口办”“随着主体负责...……更多
400处老年助餐站点实行清单式管理
...络400处老年助餐站点实行清单式管理千佛山街道综合养老服务中心长者助餐食堂图片来源:济南市民政局官网今年济南市政府承诺的为民办实事中,“规范提升老年助餐站点400处。其中,规范社区长者食堂不少于150处,规范老年...……更多
品质早餐吃得放心更舒心
...)每天早上,家住嘉和城的李纯雪和女儿准时来到谷连天餐饮店,点上两套自助粥食,再加上口感酥脆的油条或是热腾腾的包子,既营养又美味,开启元气满满一整天。自石家庄市开展早餐工程建设以来,早餐“地图”越铺越大...……更多
...,通过采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式,制止餐饮浪费。鼓励各地积极推进“农校对接”,建立学校蔬菜、水果等直供优质农产品基地。在供餐食谱方面,明确要由县级卫生健康部门牵头,参照《学生餐营养指南》(...……更多
有餐饮户可享“零出资”瓶改管
...档、小吃店、食品小作坊等各类中小型餐饮场所;党政军机关、企事业单位、医院、民政服务机构、各类学校(含幼儿园)、司法机构食堂等各类提供餐饮服务的场所。以上餐饮场所按“一址一厨一表”的方式报装管道燃气,可...……更多
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组图 | 吃席咯!一边看海南“村VA”一边吃村宴什么体验?
南海网7月27日消息 西仔鱼、“良丰”对虾、排海、沙虫……东阁“四宝”都有啥?文昌村宴都有哪些招牌菜?来海南“村VA”东阁站一起吃席咯
2024-07-27 21:12:00
汤团皇后:70载匠心传承,重塑传统美味的辉煌篇章
在中国悠久的美食文化中,汤团作为一种承载着深厚情感与文化记忆的传统小吃,不仅是节日的象征,更是世代匠人智慧与心血的结晶
2024-07-27 21:23:00
得肝炎有啥症状?如何防治?如何护肝?海南专家解答来了
南海网7月27日消息(记者 王洪旭 实习生 陈龙)今年7月28日,是第14个“世界肝炎日”,今年我国的宣传主题是“消除肝炎
2024-07-27 21:13:00
女人常做这3件事,可帮助驱寒除湿,让子宫“暖暖”!
子宫保养的好,女生面部肤色也会比较好,子宫一旦受到寒气侵袭,引发宫寒。不仅会加速女性的衰老,还会诱发各种疾病的发生。尤其是宫寒的女人还不易受孕
2024-07-27 18:40:00
血管“堵车”的人,晚上睡觉有4种状况!
随着年龄不断的增长,再加上平时不良的生活习惯以及饮食习惯,人们到了四五十岁左右的时候,血液内的胆固醇等一系列血液垃圾也会逐渐的堆积
2024-07-27 18:41:00
人过了40岁后,这个动作若不达标,该学会保养了,快来测测吧
人有生老病死,这是无法改变的自然规律,但是如果在日常生活中好好的保养自己的身体,能够有利于延缓衰老的到来。40岁可以说是人生中一个非常明显的界限
2024-07-27 18:41:00
女子烟酒不沾,却满脸色斑?
前几日,小编回家的时候,遇到了以前的一位同事。现在他是一名企业高管,工作非常的顺利,但是也是有一件非常头痛的事,那就是黄褐斑
2024-07-27 18:42:00
喝完酒就拉肚子,可能是这个器官出现了病变!
导读:你总以为喝完酒就拉肚子是肠道出现了问题,其实也有可能是这个器官出现了病变,千万别忽视!对于大多数男人来说,基本上都有喝酒的习惯
2024-07-27 18:43:00
类风湿性关节炎如何预防?吃对食物很重要!
类风湿性关节炎是很多年纪大的人都会患上的一种疾病,它会在全身都引起炎症。健康的饮食是可以帮助缓解疼痛的。今天小编就来和大家说说怎么样预防这种病
2024-07-27 18:43:00
肺部有疾,痰液先知?
肺部是和外界相通的最大器官,每时每刻都和外界发生联系,一呼一吸直接完成吐纳呼吸,而肺部的健康对我们的身体而言也是非常重要的
2024-07-27 18:44:00
晚饭怎么吃,才越吃越瘦?
我们都知道,现在是一个以瘦为美的时代,而且每一个人都希望自己能够拥有一个苗条身材。尤其是当夏天来临的时候,我们身上穿的衣服也已经在不断的减少
2024-07-27 18:44:00
肾好不好,低头看看脚!
中医认为:肾乃先天之本,当出现肾虚,就会影响身体各个方面正常功能,比如加速衰老,头发变白,身体乏力等。西医认为:肾位于腰部
2024-07-27 18:45:00
这些坏习惯,可能是你给湿气“留门”了
湿气是很多人身上都存在的一个问题,现在因为饮食习惯、生活习惯的问题,很多人都出现困倦无力,舌苔过后,排便不畅等问题。其实这都与体内的湿气过重
2024-07-27 18:46:00
不论男女,每天晚上睡觉前“捶捶背”,你会收获这3大“好处”!
平时生活中可能很多人逛公园的时候,会发现很多的人都在用后背撞树,这是一种很好的保健养生功效,因为我们的背部拥有很多的穴位
2024-07-27 18:46:00
这两个时间管住嘴,祛湿减肥效果好,体重嗖嗖往下降!
夏天到来后,又到了露肉的季节,许多女孩子都在紧锣密鼓的进行自己的减肥事业。可却有很多人发现,有时候自己已经早饭少吃、晚饭不吃了
2024-07-27 18:47:00