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...每次出差浙江省杭州市，总要品味一下杭帮传统特色名菜东坡肉。虽然早年在杭求学4年，已不知多少次品尝过东坡肉，但至今一有机会到杭州，我还是忘不了点上一道东坡肉以解馋。在杭州，不论是宾馆还是酒店，那端上来的...……更多
2024-02-01 10:20:00东坡,东坡肉,杭州,东坡,东坡肉,苏东
...，比如他的侍妾王朝云是杭州人，比如杭州有道名菜就叫东坡肉……而让他走到人生某一段困境的“乌台诗案”同样也是风起杭州。令人疑惑的是，按照苏东坡的性格、书法上的造诣以及他对杭州的热爱，应该会有一些手迹镌刻...……更多
2023-11-17 13:30:00苏东,苏东坡,苏东,苏东坡,杭州,湖山
...说的是，他还是位地地道道的美食家，我们经常能吃到的东坡肉、东坡鱼、东坡肘子等等都是他发明烹饪的。苏东坡好吃，也善研究，每到一个地方总能发现一些值得怀念的味道，或许当地的野味最不喜欢的人就数他了，毕竟别...……更多
2023-04-20 12:57:00苏东,苏东坡,之年,香木,花甲,海南
...，作为苏东坡常食的佐餐妙品，这就是后来闻名遐迩的“东坡肉。”元丰六年，王朝云为苏东坡生下了一子，取名遂礼，想起昔日的名躁京华，而今却“自渐不为人识。”都是因为聪明反被聪明误，因而感慨系之，而自嘲一诗：...……更多
2024-05-27 10:51:00王朝,苏轼,苏东,苏东坡,王朝,朝云
...病救人的“安乐坊”，还有富有人间烟火味的杭州名菜“东坡肉”、日常小吃蓑衣饼（吴山酥油饼）等。
宋、元、明、清各个朝代，人们以各种方式纪念苏轼对杭州作出的贡献。中华人民共和国成立以后，西湖边纪念设施更为...……更多
2024-05-13 10:58:00苏轼,杭州,千年,杭州,苏东,西湖
...不拘小节、与民同乐；抑或是“往来置邮筒”的雅兴、“东坡肉”的传说，他的诗词都随历史积淀成为诗人在杭州的文化形象，也成为杭州独特的文化标签。杭州苏东坡纪念馆苏轼雕像
为了把诗词里的故事挖掘出来，尽可能地...……更多
2023-07-25 11:59:00杭城,之美,诗词,杭州,苏东,苏东坡
...地人不吃猪肉，他发现了猪肉的美，还因此发明了一道“东坡肉”的菜。同时，苏东坡有很多爱好，诗词文章、书法绘画等等，成就都很高。事实上，苏东坡固然是个天才，却也是他积极练习的结果。尤其是书法绘画，没有长期...……更多
2023-08-09 13:44:00苏东,苏东坡,功业,三个,一生,地方
...报讯 苏东坡作为杭州的老市长，和杭州有着不解之缘。东坡肉、苏堤……提起苏东坡，你还会想到什么呢？8月21日下午，《人生如逆旅，幸好还有苏轼》读书会活动在杭州市职工文化中心职工书屋举行。本次活动由杭州市发改...……更多
2023-08-23 06:43:00鸿雪,东坡,逆旅,风波,人生,苏东
本文转自：新华网肥而不腻的东坡肉鲜美可口的西湖醋鱼茶香四溢的龙井虾仁……杭州亚运会除了精彩赛事和如画美景这些杭州美味同样不容错过东坡肉因苏东坡而出名东坡肉主料是半肥半瘦的猪肉加入配料焖制而成成品色如...……更多
2023-09-15 08:52:00味蕾,舌尖,杭州,西湖,苏东,苏东坡
...准备包括主菜、海鲜、素菜、水果等在内的一大桌美食。东坡肉：火候足时他自美提到关于苏东坡的美食，人们脑海里首先浮现的必然是东坡肉。公元1080年，苏东坡被贬到黄州任团练副使时，在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧...……更多
2023-02-19 07:28:00东坡,干饭,跟着,先生,苏东,东坡
...儋州推出的东坡宴。 记者陈望 摄
惠州推出的东坡美食东坡肉。 记者陈望 摄眉州推出的东坡美食东坡香肠。 记者陈望 摄“东坡酒醉雪蛤、东坡桂花酿玉藕、回味东坡肉……酒楼研发团队结合苏东坡所记载过的食文化，用近半...……更多
2023-02-16 21:57:00东坡,大会,美食,东坡,美食,徐州
...十大苏东坡旅居城市同台展示各地东坡美食。东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、东坡茶点、东坡黄金饼等荤素不一、做法各异的东坡美食悉数亮相。丰富多彩的东坡美食、极富特色的地方文化，令市民游客目不暇接，美食文化与旅游...……更多
2023-03-17 07:00:00美景,美食,东坡,美食,文化,苏东
...命名的菜就有几十种，如东坡豆腐、东坡鱼、东坡肘子、东坡肉、东坡凉粉、东坡饼等。其中东坡肘子和东坡肉这两道菜最具有代表性，也是流传至今的美味佳肴。苏东坡任杭州知州期间，清正廉洁，治理能力强，乡邻百姓都爱...……更多
2024-05-10 10:42:00文人,情怀,美食,东坡,苏东,汪曾祺
...、杭州东坡菜与琼菜美食周、长沙东坡菜与湘菜美食周。东坡肉。记者 陈望 摄每周末将举行四场路演，如亿东坡·宋潮风华美食游园会，带你穿越宋朝；眉山东坡文化长廊、东坡书法文化长廊、东坡诗词长廊、东坡文创长廊等...……更多
2023-02-13 10:49:00东坡,美食,海口,美食文化,菜系,文化
...尚、妓女都可为友，坦诚相交。美食方面，他洒脱自在，东坡肉流传至今。他爱酒，爱开玩笑，自己种地、盖房子，爱兄弟、爱妻子，把自己全部的精力揉入到生活当中。不论困苦、显达，总能自得其乐。他就是这样一个人，终...……更多
2023-06-15 15:50:00苏东,苏东坡,潇洒,一生,苏东,苏东坡
...案”，被贬黄州，爱吃的他发明出花很少钱就能解馋的“东坡肉”：“黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”戴罪之身谪居惠州，又借机研制了另一道私房菜——“火烤羊脊...……更多
2024-01-10 06:27:00苏东,苏东坡,生活,苏东,苏东坡,东坡
...级套餐，包括油爆虾、西湖糖藕、西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫花童子鸡、宋嫂鱼羹，还有片儿川、八宝饭，吃得好不惬意。过去在杭州开国际会议，偶尔也被主办方安排去吃这种典型的杭帮菜，老实说，真的是味同嚼蜡，...……更多
2024-06-24 14:04:00杭州,野山,东坡,杭州,东坡肉,苏东
...多印记，从苏堤春晓到三潭印月，从东坡路到学士路，从东坡肉到吴山酥油饼，从《饮湖上初晴后雨》到《望湖楼醉书五绝》，苏东坡和杭州紧紧地融合在一起，这种融合随着历史的发展升华为一种文化,强有力地渗透到杭州城...……更多
2023-11-12 06:54:00聚沙,光彩,书法艺术,杭州,书法,使命
...有着割舍不断的渊源与情谊。在有苏堤、有三潭印月、有东坡肉的杭州，我们应当与东坡再次相遇。由成功打造舞蹈诗剧《只此青绿》的中国东方演艺集团创排的作品现代舞诗剧《诗忆东坡》将于10月18日-20日在杭州临平大剧院...……更多
2023-09-11 07:53:00东坡,诗剧,演出,东坡,杭州,诗剧
...坡的经典名作，以及创新谱曲的《哭醉翁》《松风亭》《东坡肉》《乌台诗案》等精彩词曲。历史长河中，宋代文学巨匠苏东坡是一颗璀璨的星辰。音乐剧《苏东坡》在110分钟的演绎中，18首音乐作品交织，有选择地再现了苏东...……更多
2023-08-28 19:17:00苏东,苏东坡,音乐作品,音乐,成都,音乐剧
...展与苏东坡有关的文物征集工作，以及“苏东坡传说”“东坡肉烹制技艺”“东坡玉糁羹烹制技艺”“东坡生蚝”等项目申报各级非物质文化遗产项目。海南还将打造一批与东坡印记相关的旅游目的地，包括1个5A级景区、2个至3...……更多
2024-05-27 08:02:00东坡,海南,行动,保护,方案,文化
...创作的诗词歌赋之中关于饮食的诗词就多达几百首。
“东坡肉，东坡肘子，东坡羹，东坡豆腐……”“东坡”系列美食遍布大江南北。儋州也是东坡先生谪居地，同样留下了很多美食佳句和饮食故事。穿越回古代，假如东坡先...……更多
2023-02-16 09:29:00东坡,先生,东坡,儋州,苏东,豆腐
...在屡屡被贬的同时，苏东坡的美食地图也在不断扩大。“东坡肉，东坡肘子，东坡羹，东坡豆腐……”“东坡”系列美食遍布大江南北。在惠州的两年多，他“饱食惠州饭，细和渊明诗”，实现了诗意人生与美食同行。值得一提...……更多
2023-02-23 19:33:00东坡,烤羊,惠州,脊骨,东坡,苏东
...地本土特色文化与中国传统文化相结合，并融入特色美食东坡肉、玉泉豆花，景区景点唤鱼池、牛头洞，非遗文化青神竹编等，让观众沉浸式品味东坡文化的魅力，感受古风雅韵的沉醉。 ……更多
2024-02-10 19:37:00苏东,苏东坡,青神,前缘,四川,大年
...起来打两碗，饱得自家君莫管。黄州猪肉因此名声大振，东坡肉也成了悠久历史的一道名菜。宋代另一位政治家、文人范仲淹则是另外一种风格。范仲淹出生寒微，他曾有过划粥断齑（每日煮粥两升，冷却后切为四块，撒上盐和...……更多
2023-07-09 04:23:00人生观,人生,苏东,苏东坡,黄州,范仲淹
...大吃货苏东坡都留下了什么美食吧！首先有名的当然就是东坡肉。公元1080年，苏轼被贬到了黄州。黄州偏远贫困，苏轼便将视线锁定在了猪肉身上。黄州猪肉又多又便宜，有钱人不屑买，老百姓不会做，苏轼觉得有点可惜，于...……更多
2023-04-23 11:22:00吃货,菜名,明了,才华,历史,苏东
...文豪，而且是一位造诣很深的美食家。除了大家所熟知的东坡肉之外，苏东坡心心念念的还有另一道“火锅菜”，那便是“春鸠脍芹菜”。苏东坡曾在其代表作之一的《东坡八首》中写道：“泥芹有宿根，一寸嗟独在。雪芽何时...……更多
2022-12-27 07:28:00火锅,苏东,苏东坡,火锅,东坡,芹菜
东坡肉是我国宋代著名文学家苏东坡先生所创制的一道美食，其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们的喜爱。这道菜选用五花肉为主料，再配以黄酒、酱油、糖等调料，经过精细的烹饪工艺，使得肉质鲜嫩，味道鲜美，肥而...……更多
2023-10-22 17:32:00东坡,东坡肉,肉质,味道,工艺,五花
...的平民生活，饮酒作诗，并煮起了现在依然赫赫有名的“东坡肉。”黄州开始了苏轼全新的作品创作，苏东坡写于黄州的那些杰作，既宣告着黄州进入了一个新的美学等级，也宣告着苏东坡进入了一个新的人生阶段……”余秋雨...……更多
2023-03-15 12:32:00黄州,苏东,苏轼,苏东坡,人生,姨夫
...来猪肉，自创了一套法子，做成了一直到现在还出名的“东坡肉”。是啊，既然官场不得意，可生活还要继续，总是愁眉苦脸的，还不如自己找点乐子。既然山珍海味吃不起，把便宜的猪肉做好了，一样美味无比。就这样在黄州...……更多
2023-06-07 17:43:00生活,本质,滋味,最好,苏东,苏东坡
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