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红苋菜皮蛋汤,汤色非常好看,做法也简单,别不懂吃
...新鲜香葱,大蒜若干瓣,食用油少许,红苋菜200克左右,生抽少许,冷水和开水少许,鸡精半勺,食盐和胡椒粉少许,其他调味品。具体制作过程: 1:提前准备好新鲜红苋菜和皮蛋,先把大蒜头的外皮去掉,用刀背用力拍扁,...……更多
“硼砂猪肉”已泛滥?买猪肉时,牢记4买3不买,肉贩子不敢糊弄
...、冰糖适量、生姜几片、八角2颗、桂皮一小块、料酒、生抽、老抽、盐适量。 步骤:01.五花肉洗净切块,冷水下锅加料酒焯水去腥,捞出沥干。02.锅中放少量油,小火加热后放入冰糖,慢慢熬至融化并呈焦糖色。03.放入五花肉...……更多
“肝脏”最爱5种食物,一周吃2次,降肝火,润心肺,千万别心疼
...备食材:莲藕、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、白糖、醋、生抽、盐。详细做法:1.将莲藕洗净,去皮,切成小丁,锅内加水烧开,放入莲藕丁焯水,捞出过凉,沥水备用。2.热锅凉油,加入葱、姜、蒜爆炒出香味,放入莲藕丁翻...……更多
女孩子都爱喝的酸辣汤,这样做超好喝,口水都要收不住了!
...用油、小米椒、淀粉水、鸡蛋、十三香、白胡椒粉、盐、生抽、醋、葱花、香菜。 做法:1、金针菇去根,胡萝卜、黑木耳、嫩豆腐、鸭血、生姜全部切成丝备用。2、西红柿清洗干净,切成丁备用。 3、锅烧热,倒入适量食用...……更多
我妈做的芋头焖饭,简直就是焖饭届的天花板
...、芋头200克、瘦肉50克、香菇50克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、清水适量。做法步骤:1.将糯米洗净放入锅中,加入适量的清水浸泡2-3小时,待饭粒变软后捞出。2.芋头洗净去皮,切成小块;瘦肉切成丁状;香菇泡...……更多
臭蒜是“天然青霉素”,一通便, 二杀菌,三降脂,四抗病毒
...原材料准备】:臭蒜350克、甜肠2根、小米椒4克、食盐、生抽、鸡精、食用油适量。 【臭蒜炒甜肠的做法】:第一步:首先将臭蒜的老叶、根全部去掉,然后将臭蒜冲洗干净,接着将臭蒜斜着切成段状即可备用。如果是比较粗...……更多
“蛋白吃得好,少往医院跑”,5种高蛋白食物分享你,越吃越健康
...油烧热,下入葱蒜末和红椒丝炒香,再倒入芹菜段、加入生抽和食盐翻炒至断生,然后倒入腐竹,少添点水翻炒入味,最后倒入蚝油和白糖翻炒均匀即可。二、肉类 推荐食谱【酱牛肉】具体做法:1、做酱牛肉最好选择牛腱子肉...……更多
头伏吃饺子,白菜芹菜靠边站,这个馅儿最好,营养极高好吃不上火
...为3:7,口感更鲜嫩多汁)、300克莲藕、适量的葱姜、2勺生抽、1勺蚝油、适量的盐、少许胡椒粉、1勺香油、适量的食用油。 步骤:先用干净的清水冲洗猪肉,再用厨房纸巾将水分擦干。接着将猪肉放在砧板上,先用刀切成小片...……更多
鱼肉吃多了会汞中毒吗?
...时,建议尽量只吃鱼肉,避免食用可能富集汞等有害物的鱼头、鱼皮、内脏和脂肪等部位,以减少食入有毒化学物质的几率。 ……更多
年纪大了,不想骨头变脆,这3物要少吃,比味精还伤骨骼,要忌嘴
...约500克/条);葱1根;姜4-6片;大蒜4-6瓣;黄豆酱2汤匙;生抽;老抽;料酒;糖;盐;清水;油;步骤:将鲫鱼清洗干净,去鳞、去内脏,沥干水分备用。葱、姜、大蒜分别切好备用。锅中加入适量的油,烧热后放入鲫鱼,两面...……更多
豆腐和这3样是绝配,一碗全是优质蛋白!煮成冬日一碗羹,特暖人
...、养生豆腐羹食材:黑木耳、火腿、胡萝卜、豆腐、盐、生抽、鸡蛋、香油、葱花、香菜。详细做法:1.将黑木耳泡发洗净,切小块,火腿切小块,胡萝卜洗净去皮切小块,豆腐洗净,切小块,碗内打入1个鸡蛋,加盐将蛋液打散...……更多
滋补羊汤的多样做法,尽享温暖美味
...两小时,中间换水,以确保去除多余的血水。接着,羊肉切成小块,放入锅中,加入足够的清水。待水煮沸后,撇去表面的浮沫,这一步非常关键,能够让汤更加清澈。之后,加入适量的料酒、花椒、葱段、姜片、干桔皮和山楂...……更多
女人吃鸭蛋有什么好处?什么病不适宜吃鸭蛋?
...,加入适量盐。3、加入适量葱花,搅拌均匀。4、把青椒切成片或切小段。5、锅烧热,倒入适量油,加入蒜末和青椒爆香。6、加入蛋液,然后翻炒至金黄即可食用。鸭蛋羹材料:鸭蛋2个,西兰花15g,红椒15g,瘦肉50g,蚝油、鸡...……更多
探秘布朗族鸡枞鸡,品味人间绝味!
...接下来就是制作过程啦:1.首先,把鸡枞洗得干干净净,切成小块备用。2.鸡肉也切成小块,用盐、料酒、生姜腌制一会儿,让鸡肉更入味。3.热锅凉油,把鸡肉倒进去煸炒,等到鸡肉变色了,就可以放入鸡枞一起炒啦。4.加入适...……更多
在古代,为什么很少吃猪肉?而现在却恰恰相反,几乎顿顿不离呢?
...、八角2个、桂皮1块、料酒适量、食盐适量、老抽30克、生抽15克、红曲米5克、清水适量。具体步骤:五花肉洗净切块,用开水烫一下去血水,沥干。锅中放少许油,加入冰糖,小火炒至糖完全融化,颜色变成红褐色并冒泡。加...……更多
萝卜可以帮助我们保护胃肠道,增强抵抗力
...,加入葱和料酒焯水。在这个步骤中,我们不需要将牛肉切成小块,整块煮的效果更好。3.煮牛肉:待水开后,将牛肉翻面再继续煮上三五分钟,然后将牛肉捞出。这样做的目的是防止牛肉表面粘上浮沫。4.炖牛肉:将锅中的水...……更多
如何用十块钱做一道好吃的肉菜?十元肉菜攻略,让您吃出幸福感!
...不用额外花钱。二、咱们就开始动手做吧!先把土豆去皮切成小丁,放入清水中泡着,以防氧化变色。然后,热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒段,小火炒香。这香味一出来,你就知道这道菜肯定错不了!三、把猪肉末倒进去,...……更多
多吃这三样菜,再喝上这两口汤,顺着季节吃,身体才能棒棒的!
...进去炒熟,叶子也别忘了,加点盐、鸡精和蚝油提提味。生抽也倒点,开大火快速翻炒一下。这时候把粉条和豆腐加进来,再倒点开水烧开,焖上两分钟。最后撒点葱段,就可以出锅啦!二、芹菜啊,真是个好东西!特别是那西...……更多
猴头菇的食用方法
...锅炒到变色,再放入切好的猴头菇,快速翻转均匀放少量生抽蚝油调味,最后放适量食用盐,炒熟以后直接出锅就能吃。3.做馅料猴头菇本身也是一种食用菌,味道独特,因此也可以添加到馅料中,做饺子,做包子都可以考虑,...……更多
这菜全是宝贝,别当野草错过了春天易上火,包饺子超好吃
...调馅料了。咱先把猪肉馅搁碗里,然后撒点葱姜末、盐、生抽、料酒和胡椒粉,给它搅和搅和,腌上10分钟,让肉馅好好吸收下味道。接下来,咱们把切好的荠菜末加进腌好的肉馅里,再淋点儿香油,轻轻地给它拌一拌,这样饺...……更多
好吃的家常菜做法,清淡解腻,赶紧学起来
...起来。啤酒毛豆烩豆腐食材:毛豆、豆腐、啤酒、花生、生抽、红尖椒、蒜瓣做法:1.准备好豆腐,切成小块,毛豆去壳剥出豆米,花生浸泡去红衣,蒜瓣、红椒分别切好备用。2.锅中油热,倒入豆腐,煎至两面酥黄盛起备用,...……更多
牛肉的十种经典搭配,让餐桌上的美食更加诱人
...增添几分新意。1.牛肉炒西兰花【做法】1)牛肉切片,用生抽、淀粉腌制20分钟。2)西兰花焯水备用。3)热锅凉油,将牛肉快速翻炒至变色,加入西兰花,调入适量盐、鸡精,翻炒均匀即可。【小贴士】牛肉炒制时间不宜过长...……更多
全身是毒的它,竟是“降压高手”,一降压,二通便,三强免疫!
...炒出香味。最后,将魔芋豆腐放入锅中,加入适量的盐、生抽和醋调味,翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱佳,酸辣可口,非常适合搭配米饭食用。魔芋豆腐的口感嫩滑,酸菜的酸辣味道让人回味无穷。而且,这道菜的营养价...……更多
过年前,别忘给身体做个“大扫除”,多吃这3样,清肠排毒又去火
...出锅后口感嫩味道香。4、起锅烧油,待油温上升后淋入生抽,蚝油,用铲子炒一炒,把二者的香味烹出来,接着将所有的食材倒进去,快速翻炒入味,便可以出锅了。 二、杏鲍菇杏鲍菇被誉为“菇中皇后”,其形状似鸡腿,口...……更多
“冬吃根,腿脚稳”,霜降之后建议中老年人:多吃这3样,腿脚利索,强筋健骨
...细腻的芋泥。猪肉剁成肉末,加入适量的葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉等调料,搅拌均匀。接下来,把芋泥和调好味的肉末混合在一起,用手充分揉捏,让两者完美融合。然后,将其搓成一个个大小均匀的丸子。在锅中倒入...……更多
宁可少吃大鱼大肉,别错过吃这菜,香辣开胃,顿顿是光盘
...头几瓣*杭椒5个*清水适量*菜籽油或色拉油少许*蚝油一勺*生抽少许*豆瓣酱一小勺*白糖和食盐适量*小葱几根*水淀粉一小碗*其他调料根据个人口味添加这个清单上的食材都很常见,可以搭配出美味的家常菜。白菜和油豆泡是主角...……更多
夏季,鸡汤鸭汤不如喝这汤,建议要常喝这汤,补足营养,安稳度夏
...肉等食材,先把豆腐泡在水中,豆腐有一些豆腥味,然后切成若干小块,也可以焯水处理,备用。2:将火腿肠的包装纸撕掉,然后切成若干薄片,几片生姜切成细丝或细末,小生菜去掉根部,叶子反复清洗干净,控干水分即可...……更多
这食物被称为“水中人参”,春季多吃,补津液,润肺止咳
...以免破裂。(4)虾球炒好后,可以根据个人口味添加适量的生抽或其他调味料增加鲜味。四、马蹄炒时蔬材料:马蹄:2个、时蔬(如青菜、菠菜、空心菜等):适量、大蒜:2瓣、生姜:适量、葱段:适量、盐:适量鸡精:适量、...……更多
建议50岁后,多吃5种“富蛋白”食物,提高免疫力,健康过春天
...鸡肉丸时,先将鸡胸肉切碎,加入姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、料酒和鸡蛋搅拌均匀。可以根据口味加入胡萝卜、玉米或香菇等蔬菜。将鸡肉泥挤成丸子后,放入煮熟的番茄丁中,再加入番茄酱、生抽等调味料,最后煮至略粘稠...……更多
白萝卜是个宝,这样搭配吃,大人孩子少往医院跑
...打干净。牛肉经过浸泡后,浮沫少了许多,再加入少半勺生抽提鲜,一点老抽调色,盖上盖子开小火慢炖一个小时,趁这个时间准备一下配菜。半根白萝卜用盐搓一搓,这个萝卜比较新鲜,就不用去皮了,萝卜皮的营养也非常丰...……更多
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“胆固醇大户”被揪出,是猪肉的30倍!不想血脂升高,少吃这4物
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医生坦言:不容易得癌症的人,一般都有7个“特质”,你占几个?
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夜问|“啤酒肚”,是喝啤酒喝出来的?
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本文转自:人民日报子 安初春的南方正值雨季,雨淅淅沥沥地下着。我总爱坐在老樟树下的咖啡屋里,看檐角的雨水连成线,落在青石板上
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