- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
“硼砂猪肉”已泛滥？买猪肉时，牢记4买3不买，肉贩子不敢糊弄
在食品安全日益受到关注的今天，"硼砂猪肉"这一隐忧虽未全面泛滥，却足以让每一个消费者心生警惕。硼砂，本为工业用途的化学物质，若非法添加至食品中，不仅影响人体健康，更触及法律红线。作为消费者，在购买猪肉时，掌握一套行之有效的鉴别与选购技巧显得尤为重要。今天，我们将以实际操作为导向，通过“4买3不买”的原则，结合家常菜谱，帮助大家远离风险，享受健康美味。
4买原则，精挑细选放心肉1.买正规渠道肉
首选有合法经营资质的超市、农贸市场或品牌专卖店购买猪肉。这些渠道通常有严格的进货检验流程，能大大降低购买到问题猪肉的风险。购买时，留意商家的营业执照、检验检疫证明等，为自己多一份保障。2.买新鲜色泽肉
新鲜猪肉表面应呈粉红色或淡红色，光泽自然，肉质紧实有弹性。避免购买颜色过深、发黑或表面湿润、粘手的猪肉，这些可能是存放时间较长或处理不当的迹象。3.买气味正常肉
新鲜的猪肉应带有淡淡的肉香味，无其他异味。若闻到有刺鼻的化学气味、酸臭味或腥味异常浓重，应立即放弃购买。4.买有检疫标签肉
每块正规渠道出售的猪肉都应附有动物检疫合格证明标签。这个标签是猪肉安全性的重要凭证，消费者应主动索取并查看，确保所购猪肉来源清晰、安全可靠。3不买原则，避坑指南1.不买价格异常低廉的肉
面对远低于市场价的猪肉，消费者需保持警惕。低价背后往往隐藏着质量问题，如注水、过期、甚至非法添加等。2.不买来源不明的肉
街边小摊、无证摊贩售卖的猪肉，其来源和品质难以保证。为了自身健康，请尽量避免在这些地方购买猪肉。3.不买手感异常的肉
用手指轻轻按压猪肉表面，正常情况下应能迅速恢复原状，表明肉质新鲜。若按压后留下明显凹陷，或肉质松软无弹性，则可能是不新鲜或注水肉的迹象，应谨慎购买。健康菜谱推荐：美味与安全并存家常红烧肉
材料：新鲜五花肉500克、冰糖适量、生姜几片、八角2颗、桂皮一小块、料酒、生抽、老抽、盐适量。
步骤：
01.五花肉洗净切块，冷水下锅加料酒焯水去腥，捞出沥干。
02.锅中放少量油，小火加热后放入冰糖，慢慢熬至融化并呈焦糖色。
03.放入五花肉块，快速翻炒至上色，加入姜片、八角、桂皮继续翻炒。
04.倒入足量开水，加入生抽、老抽调色，大火烧开后转小火慢炖约1小时。
05.根据个人口味加盐调味，大火收汁至汤汁浓稠即可出锅。清蒸猪肉片
材料：猪里脊肉200克、葱姜适量、生抽、盐、胡椒粉少许、香油几滴。
步骤：
01.猪里脊肉切片，用生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟入味。
02.盘中铺上姜片、葱段，将腌好的肉片均匀码放在上面。
03.锅中加水烧开，放入盘子，大火蒸约10-15分钟至肉片熟透。
04.出锅前撒上葱花，淋上几滴香油提香即可。
通过遵循“4买3不买”的原则，并结合健康美味的菜谱制作，我们不仅能有效避免购买到“硼砂猪肉”等不安全的食品，还能在享受美食的同时，守护自己和家人的健康。食品安全无小事，让我们从每一次的精心挑选做起，共同营造一个更加安全、健康的饮食环境。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-07-24 11:45:03
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
