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立夏尝三鲜,夏日不犯难,5月5日来尝鲜,是哪三样?早了解
立夏,这夏天的头一个节气,我小时候可是最喜欢这个时候了。为啥呢?因为一到这时候,万物都长得茂盛,山上的野果、野菜啥都有,能尝个鲜。尤其是那些野果,在我们小时候物资紧张的时候,吃上一口水果简直跟过年似...……更多
“春尝鲜,病不沾”,春天三鲜该吃了,采摘期短,遇见可别不懂吃
...野外采一采,就能带回家享用啦!春天到了,就该尝尝那三鲜美味,错过了采摘期可就没得吃了。这“三鲜”啊,说的就是地里长出的三种野菜。老一辈的人总说,这些野菜吃了对身体好,能治病呢。所以大家都说“春尝鲜,病...……更多
“立夏尝三鲜,健康一整年”!“三鲜”指啥?采摘期短,正当吃!
...丰收的期望。在这一天,有一句老话广为流传:“立夏尝三鲜,健康一整年”。这句话不仅反映了人们对季节食材的重视,也体现了食疗养生的传统智慧。立夏一到,自然界就悄悄上演了一场味蕾的盛宴。在这个时间节点,有三...……更多
立夏后,条件允许的话,少吃笋肉多吃三样,夏日更舒适
...着就香,吃着更美味!空心菜,这绿油油的家伙,可真是夏日里的一道清凉菜啊!别看它名字里有个“空”字,其实它的营养价值可一点也不“空”。夏天吃上一盘凉拌空心菜,那滋味,真是清爽又解暑。空心菜的做法也多样,...……更多
地三鲜,鲜美满分的家常盛宴,口口香浓,色香味俱全
地三鲜,这个名字听起来就让人觉得亲切,它不仅仅是一道菜的名字,更是家的味道的代表。我第一次接触到地三鲜,是在一次朋友聚会中。那天,一位朋友亲自下厨,端上了一盘色香味俱全的地三鲜,那独特的香味瞬间弥漫...……更多
立夏吃三鲜,正上市,记得多吃!顺应节气而食,健康一整年!
立夏“三鲜”奇遇记:一场与大自然的味蕾之约你是否曾在初夏的微风中,嗅到了一丝与众不同的清新?那是大自然在轻声细语,告诉我们:立夏已至,是时候来一场与“三鲜”的奇遇了。那么,这“三鲜”究竟是何方神圣?...……更多
夏日解暑新选择:吃它,清凉又营养
...康。备注:茄子除了蒜泥做法,还可以尝试鱼香茄子、地三鲜等多种做法,满足不同的口味需求。 2. 凉拌茄子简介:凉拌茄子是一道清爽开胃的凉菜,茄子口感鲜嫩,搭配特制的酱汁,味道绝佳。所需材料:* 茄子 2个* 蒜瓣 3...……更多
地三鲜调料汁怎么调,记住这个比例,新手小白也能做成功
地三鲜是一道色香味俱佳的传统中餐,其中的调料汁是这道菜的灵魂。想要调出美味的地三鲜调料汁,需要掌握一些基本的技巧和要点。首先,我们需要准备一些基础的调料,包括生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、蒜末和姜...……更多
笋子炒肉,以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱
笋子炒肉是一道色香味俱佳的家常菜肴,以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。下面,我将为您详细介绍这道美味佳肴的家常做法。一、材料准备1.猪肉:选用猪里脊肉或五花肉,切成薄片,约300克。2.竹笋:选择新...……更多
员工餐素菜10道素菜分享,营养丰富,满足素食者的需求
...料进行凉拌,口感爽滑开胃,是夏季的解暑佳品。8、地三鲜地三鲜以茄子、土豆、青椒为主料,口感丰富,色香味俱佳,是一道非常受欢迎的家常菜。9、红烧冬瓜红烧冬瓜口感软烂,味道鲜美,冬瓜的清热利尿与红烧的浓郁口...……更多
独属越西的“美食密码”
...裹进行电烤。新鲜出炉的纸包鱼,皮焦肉嫩、鲜美多汁。三鲜碗面子——这道菜起于20世纪70年代,为越西乡厨创作,由红白萝卜、青笋、豆腐干、酥肉、肉卷等蒸制而成,配以精心调制的清汤,汤鲜肉美,营养丰富。烤鸭——...……更多
中老年人四月快吃这 8种“黄金菜”,滋补润燥又营养,增强免疫
...后,投入冷水中焯水,沸腾后计时五分钟,这样处理后的笋子更加柔嫩不麻。捞出后立刻冲凉水冷却备用。2、蚕豆去壳留心,待水开后加少许盐和油,将蚕豆下锅煮至熟透,再过凉水清洗一遍待用。3、锅中加热不放油,先将笋...……更多
初夏食三鲜 人间解愠风
...资料图)枇杷 孙绿绮每逢立夏时节,人们的餐桌必备“三鲜”,地里长的,树上生的,水中游的,通通都并入餐盘,果腹肚中,才算实实在在入夏。“春播、夏耘、秋收、冬藏,四者不失时,故五谷不绝,而民有余食也”。民...……更多
地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的美食
...香味俱佳,清爽解馋,非常适合夏天的餐桌。食谱五:地三鲜酸甜开胃,软糯入味地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的美食。它的制作过程比较简单,但味道非常鲜美。首先,我们可以调制一种特殊的酱汁,加入一些...……更多
3月5日惊蛰,老传统“惊蛰吃3鲜”指的是哪3鲜?别忘老传统
...始苏醒,万物复苏,春意盎然。在民间,惊蛰也有着吃“三鲜”的习俗,据说“惊蛰吃三鲜,一年病不沾”。那么,这三鲜究竟是什么呢?这一传统是如何产生的呢?让我们一起来探寻这些古老而有趣的民间传说。一、荠菜荠菜...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...的家宴变得更加丰盛美味!让我们一起来学习如何做出地三鲜、香菇炖鸡、干锅藕片、青椒肉丝和麻辣香锅吧!地三鲜地三鲜,清爽爽的素菜,简直是夏日餐桌上的一抹亮色!新鲜的茄子、土豆和青椒,搭配鲜美的调味汁,香气...……更多
味蕾盛宴 春笋三鲜煲
本文转自:每日商报通讯员 邵正涵 商报记者 王然 春笋、蚕豆、河虾三样食材做出来的菜简直就是春日味蕾的盛宴。嫩春笋切片,与饱满蚕豆共舞,碧绿间透出丝丝清新。河虾鲜甜,肉质细腻,轻裹汤汁,更显鲜美。煲内汤汁...……更多
坚持吃这五种维C蔬菜,皮肤越吃越好
...缓皮肤老化。多吃柿子椒,让你拥有红润透亮的肌肤!地三鲜今天要分享的是广受欢迎的家常菜——地三鲜!清爽的口感,丰富的营养,简直是餐桌上的必备菜品。快来跟着我一起动手,为家人做一顿美味的地三鲜吧!食材清单...……更多
本文转自:德宏团结报本报讯 连日来,在梁河县芒东镇笋子洼村的香椿示范种植基地里,工人们背着背篓穿梭其中,忙着采摘新鲜的椿芽,脸上洋溢着丰收的喜悦。一株株香椿叶芽绿中泛红,鲜嫩欲滴,阵阵香味扑鼻,令人垂...……更多
寻味盐城美食
... 以美食为媒,推动旅游发展动能。近日,“2024盐城生态三鲜美食季”在大丰新丰920街坊盛大开幕。活动通过践行“美食+文化+旅游”文旅消费新模式,吸引八方游客来盐品尝特色美食、旅游观光,展现了独特的盐城文旅魅力。...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
农家美味——地三鲜家家户户的餐桌上,热气腾腾的地三鲜永远是最受欢迎的家常菜之一。这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富。不仅口感鲜美,而且价格实惠,非常受家庭喜爱。地三鲜的主要食材...……更多
4.19号谷雨,无论多忙,记得吃多吃这8道菜,应季而食健康入
...糖提鲜,然后继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。家常地三鲜所需食材:茄子1根,土豆1个,青椒1个,葱蒜适量,生抽4勺,盐半勺,白糖半勺,香醋两滴,淀粉适量,食用油适量 步骤:1.准备地三鲜的三种主要食材:茄子、土...……更多
“冬季吃三宝,百病跑”,冬季多吃这“3宝”,滋阴御寒少生病
...常通过食物来进行调理。其中,有一句俗语说:“冬天吃三宝,百病跑”。所谓的“三宝”指的就是牛肉、猪蹄和鸡肉。这三种食材因其独特的营养价值和滋补功效,备受推崇,被视为冬季御寒养生的必备佳品。无论价格多高,...……更多
这碗羊肉卷萝卜汤不仅暖身,还能增加饭菜的口感
...,帮助身体更好地吸收营养,对于冬季润燥非常有效。 三鲜菌菇汤三鲜菌菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的冬季汤品。准备好新鲜的白玉菇、金针菇、香菇、火腿、香菜、鸡蛋和生姜,按照以下步骤来制作:首先,将鸡蛋打散...……更多
“豆芽有三宝,健康又抗老”,4道豆芽菜要常吃,增强免疫身体棒
第一道:清炒豆芽这道菜的特点是清爽鲜美,适合所有清淡口味的人。将洗净的豆芽放入锅中,加入适量的食用油和盐,快速翻炒至豆芽变软即可。如果喜欢,还可以加入一些蒜末或姜末增加香味。这道菜简单易做,营养丰富...……更多
立夏将至,记得遵循传统“尝三鲜”,采摘短,正当吃
...个时节,我们的祖先们形成了一个有趣的习俗:“立夏尝三鲜”。那么,“三鲜”究竟是何物?为何要在立夏这一天品尝呢?而且,更重要的是,我们如何在这个美好的季节,通过品尝这些美味,来达到养生的目的,让我们的身...……更多
立夏养生,尝“三鲜”忌“三事”
...”,就是吃一些这个季节的新鲜食物,民谚素有“立夏尝三鲜,一年病不沾”之说。那么,立夏时节养生要尝哪“三鲜”?立夏时节要遵循哪些养生原则?人民好医生《个人健康手册(二十四节气·立夏篇)》为您进行解答。第...……更多
低碳清爽年菜之透抽冷盘,在热闹非凡的年节氛围中,是必不可少的
...满足年节期间大家的口味需求,今年我们决定对传统的炒三鲜进行改良。众所周知,炒三鲜是一道深受喜爱的年菜,但传统的炒制方式往往油大、热量高。为了实现健康与美味的完美结合,我们决定采用清蒸的方式制作炒三鲜。...……更多
萝卜山药靠边站,它才是大自然里的“软黄金”,鲜嫩美味营养高
...炒出香味倒入料汁。小火收汁,出锅前撒上葱花即可。素三鲜这道素三鲜已经烧了好几次,时不时就馋这一口。食材:干木耳8片、干香菇5个(松茸适量,这个可省略)、干豆结/腐竹、蒜瓣3粒、葱半根做法:1、木耳、豆结/腐竹...……更多
这些食物不仅美味可口,还有助于促进腰部的健康
...、胡椒粉和香油搅拌均匀,即可享用。推荐食谱:【韭菜三鲜馅饼】准备食材:韭菜、鸡蛋、鲜虾、面粉、食用油、盐步骤如下:1.盆内加入300克面粉,一半面粉加开水搅拌成面絮,另一半面粉用凉水和面,搅拌成面絮后,加入...……更多
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