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本文转自：广州日报海鲜汤泡饭里脆米和用来泡汤的白米饭组成了金银米的组合，整体层次更丰富。龙眼蜜香骨用龙眼做的蜜糖来烹制排骨，将莳萝和葱混合在一起撒在排骨上提味，整体也会更加清爽且丰富。樱桃胡椒花雕鸡...……更多
2024-04-02 04:07:00三代,创意,粤菜,粤菜,柠檬,龙眼
...内完成2道指定菜肴和1道自选菜肴制作。厨具翻飞之间，创意迸发之中，一道道秀色可餐、精致可口的粤菜佳肴不断端上百米菜品展示台和评委席，尽情绽放粤菜美食的独特魅力。本次大赛参照中式烹调师二级（技师）标准进行...……更多
2023-10-06 09:54:00湾区,中山,粤菜,广东,百名,争霸
...奇”。文/广州日报全媒体记者曾繁莹见习记者吕惠硬核粤菜，万物皆可“啫”啫八不仅装修硬核，菜式也很硬核。餐厅的菜品和惠食佳基本相同，啫啫煲是主打，其中不乏许多创新啫煲。啫啫煲的特点是外焦里嫩，让食材外表...……更多
2024-01-09 04:10:00敦煌,餐厅,粤菜,广州,天龙,大厨
...预订量多达110台。意头好有“龙”“有米”，龙年年夜饭创意足记者在采访中见到，各大餐厅年夜饭套餐都特别突出“龙”元素，并巧妙运用龙虾、鲟龙鱼、珍珠龙趸等食材，为龙年博一个好意头。白云宾馆专门为龙年创制了“...……更多
2024-02-10 04:03:00年夜饭,火爆,年夜饭,广州,盆菜,餐厅
...日，广州保利洲际酒店御公馆中餐厅携手深圳喜公馆共谱创意料理，为饕客打造风味飨宴。文、图/广州日报全媒体记者 曾繁莹 通讯员 范玉菡、张嘉龙巧思新绎，守正创新。一场粤广之鲜和江南之韵的“喜遇记”，正在上演。...……更多
2023-12-19 04:12:00粤菜,江南,大黄鱼,葱油饼,公馆,红油
...郎官的必备礼物便是烤乳猪。作为家族中烤乳猪工艺的第三代传承人黄钊成接受记者采访时表示，他已坚守烧乳猪的技艺逾四十年，并在广州经营着一家制作烧乳猪的知名企业，他烤制的“麻皮乳猪”堪称一绝，烧成后皮色大红...……更多
2023-01-08 13:53:00肴馔,烤乳猪,舌尖,风味,美食,乳猪
本文转自：南方日报乐民镇：举行“粤菜师傅”培训班暨人才招聘会“粤菜师傅”培训讲师正指导糖醋咕噜肉的做法。陈欢 摄为扎实推进实施“粤菜师傅”工程，拓展就业帮扶空间和渠道，全方位促进农民增收。日前，在广州...……更多
2023-12-20 06:51:00培训班,粤菜,招聘会,师傅,人才,培训
...厅党组成员、副厅长杨红山23日在广州表示，六年来，“粤菜师傅”工程一路扎实推进，全省累计开展“粤菜师傅”培训49.8万人次，带动就业创业98.6万人次，有效促进了广大城乡劳动者实现技能就业和创业致富。在2024年“粤菜...……更多
2024-04-23 16:51:00粤菜,就业创业,广东,师傅,就业,创业
...千镇万村高质量发展工程”战略部署，推进乡村振兴和“粤菜师傅”工程高质量发展，3月29日-30日，广州市轻工技师学院党委书记成振洋带领“粤菜师傅”团队，在广州市人社局派驻清远市连南三排镇工作队队员兼驻油岭村第一...……更多
2024-04-01 11:49:00瑶乡,粤菜,技艺,活力,瑶族,粤菜
...电影《少女厨神养成记》珠海开机展现一个活色生香的“粤菜江湖”《少女厨神养成记》开机仪式羊城晚报记者 李丽3月15日，一部讲述粤菜传承与创新的院线电影《少女厨神养成记》在珠海市技师学院开机。导演兼编剧杨涧华...……更多
2024-03-17 07:08:00珠海,少女,电影,粤菜,珠海,广东
...席。这颇具民国韵味的粤式筵席，原是由民国时期广州的粤菜名席演变而来。广州酒家集团通过一批民国时期的老菜单、老菜谱，以民国筵席制式和烹饪技艺的复原为特点，在演绎民国粤味一期的基础上再次升华，推出“民国粤...……更多
2024-05-01 18:50:00西关,广州,粤菜,酒家,府邸,筵席
...他虽然是江苏人，却对广东的地道美食情有独钟。一部《粤菜记》洋洋洒洒二十余万字，以美食折射出岭南的风土人情，无处不是人间冷暖，读来更显回味悠长。《粤菜记》以纪录片的独特风格，向读者展现了粤菜美食的全貌。...……更多
2024-01-27 09:39:00美食,人生,粤菜,美食,饮食,生活
...阐释岭南文化之美。其中，这个“膳”便是美食，也就是粤菜之美。在第7集的剧情当中，陈卫在师父的带领之下，去向美食家谭耀亨。在路上，师徒二人有一段关于粤菜的对话。师父问徒弟，粤菜之道是什么。陈卫回答说，是...……更多
2023-10-23 22:33:00增城,珠江,菜心,粤菜,调和,菜心
...日报客户端王旭 黄文澄近日，第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”在顺德职业技术学院烹饪学院举行。本次大赛在“和合”二字基础上增添了“精尖”品质，以烹饪菜系之精与群英手艺之尖，进一步推动“粤菜师傅...……更多
2023-12-13 17:46:00争霸赛,佛山,粤菜,争霸,第二届,师傅
...讯 （通讯员 胡文艳） 10月17日，为全面提升黔西南州“粤菜师傅”“南粤家政”培训师资力量，惠州市黔西南州2023年东西部协作“粤菜师傅”“南粤家政”师资培训班开班。据悉，本次师资培训由黔西南州人力资源和社会保障...……更多
2023-10-21 11:12:00黔西南州,南州,南粤,黔西,培训班,粤菜
...，一些城中的生意人在唐楼上层安装霓虹灯，借助其独具创意的灯光吸引客人。随着改革开放的发展，从香港到广东再到上海，街头越来越密集的霓虹灯，重构了城市的天际线，尺寸巨大、配色耀眼的招牌成为繁华城市统一的标...……更多
2024-01-07 10:42:00粤港,繁花,文化,上海,香港,繁花
...副书记、镇长黎辛华及相关单位负责人出席此次活动。“粤菜云聚”共享“药膳佳肴”陈壮斌在开幕式上致辞表示，云浮市委、市政府高度重视“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程工作。市人社、市工会等部门以职...……更多
2023-01-05 06:47:00大比,厨艺,味道,新兴,新兴县,云浮
...原汁原味；现在，各种新制法的文昌鸡层出不穷，吃的是创意风味。脆皮文昌鸡、鲍鱼文昌鸡、椰茸焗文昌鸡……文昌鸡“百变”的背后，是琼菜烹饪的技艺创新浪潮。近年来，随着各大菜系的深度融合交流，新式琼菜频繁进入...……更多
2024-03-25 07:45:00花样,文昌,海南,食客,香脆,鳕鱼
...真之味，烹饪出一道道既具有万顷沙独特疍家风味又富有创意的精美菜肴，让人在品尝之余，尽享春天的馈赠和疍家饮食文化。“我要做生鱼片，这次的鱼肉很好，做出来肯定很鲜美。”参赛厨师梁景鸣告诉记者，他首先将鱼肉...……更多
2024-03-29 13:58:00争霸,美味,鱼肉,生鱼,刘伟,比赛
本文转自：南方日报王村港镇“粤菜师傅”厨艺能手擂台赛落幕乡村振兴有了“新滋味”王村港镇“粤菜师傅”厨艺能手擂台赛现场。受访者供图日前，经过激烈角逐，2023年吴川市王村港镇“百县千镇万村高质量发展工程”“...……更多
2024-01-03 07:27:00振兴,乡村,滋味,王村,粤菜,吴川市
...在这北京城，我却仿佛找到了一个湖南胃也能畅快享受的粤菜天堂。北京，一个历史与现代交织的都市，容纳了五湖四海的味道，而在这些五味杂陈中，我尤为钟情的，就是那些隐匿在大街小巷里的平价广东菜馆。不信？跟我来...……更多
2024-04-16 06:24:00北京城,粤菜,广东,平价,北京,北京
...厨吴红任联袂呈现。当食材与灵感相遇，融合出一个个新创意，为邕城的春日带来一场舌尖妙享。 行政总厨徐军军徐军军从业至今已有20余年，擅长经典、现代法国菜及意大利菜的烹饪，曾服务于凯悦、万豪、洲际等国际知名酒...……更多
2024-03-29 06:41:00邕城,香格里拉,南宁,名厨,滋味,军军
...食指大动。广州黄埔区新龙镇麦村村是远近闻名的“广州粤菜师傅名村”，仅仅1000多人的村子累计涌现了100多位粤菜师傅。随着乡村全面蝶变，文旅发展红火，越来越多本村粤菜师傅回乡创业就业，传统美食文化得以传承。这...……更多
2024-01-11 04:04:00厨师,创业,村村,粤菜,师傅,广州
...现中华文明生生不息的缘由所在。这部电视剧，从粤药、粤菜和粤剧三个角度，讲出来的是岭南文化当中的善良、包容、海纳与创新。基于该剧完整的故事内容而言，我认为，剧作又可以分为前后两个部分。抗战开始之前的部分...……更多
2023-11-11 15:25:00双丰,珠江,口碑,结局,珠江,粤剧
耶伦来广州的第一顿饭，吃的是老字号陶陶居。来中国前，耶伦在接受美媒采访时提到，“和世界各地的人们接触是她工作的一个关键部分，做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆。”谭主注意到耶伦筷子用得不错。...……更多
2024-04-05 08:01:00耶伦,粤菜,广州,选择,耶伦,中国
猪肚鸡是一道色香味俱佳的经典粤菜，其独特的风味和营养价值深受人们喜爱。作为一道传统的滋补菜品，猪肚鸡具有丰富的营养价值，特别是对于增强脾胃功能、滋补肝肾、缓解虚损疲劳等有很好的效果。下面，我们将详细...……更多
2024-02-21 21:13:00猪肚,粤菜,风味,一道,人们,营养
视频来源：@玉渊潭天(00:08)耶伦来广州的第一顿饭，吃的是老字号陶陶居。来中国前，耶伦在接受美媒采访时提到，“和世界各地的人们接触是她工作的一个关键部分，做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆。”记者注...……更多
2024-04-05 18:19:00耶伦,粤菜馆,粤菜,老字号,筷子,选择
...等级考核、技能竞赛、师资培训、社会培训、技术交流、粤菜标准开发与研究于一体的高技能训练平台与技术展示平台，培养粤菜师傅高技能人才，不断扩大厨师学院的影响力和辐射力，让“美味中山”声名远播，把“中国粤菜...……更多
2023-12-16 09:45:00菜品,地方特色,中山,厨师,特色,推广
... （全媒体记者何瑞琪）在广州黄埔区远近闻名的“广州粤菜师傅名村”里，家家户户的年夜饭必备一道菜式“鹅汤糍”。黄埔区新龙镇麦村村涌现了大量的粤菜师傅，仅1000多人的村子累计走出了100多位粤菜大厨。麦村村从明代...……更多
2024-02-10 04:05:00滋味,一道,广州,粤菜,客家,黄埔区
...统行业相比，‘新侨’在餐饮、金融投资、房地产、文化创意等领域发光发亮，他们与住在国民众能更好地沟通和融合，拉近彼此距离。”林奕权此次再回到广东，发现城市面貌变化很大，“城市间的高铁动车等交通对接越来越...……更多
2023-11-20 11:05:00林奕,侨领,英国,舌尖,林奕,英国
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11月20日上午9点，贵阳市公共卫生救治中心携手贵乌社区卫生服务中心共同走进贵阳市云岩区万江小区老年活动中心，为附近的居民带去了关于慢阻肺的知识科普及现场义诊活动
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11月18日上午，遵义市关工委常务副主任张家富、黎代琼，关工委副主任林茂前一行到中枢一小调研指导关工委工作。仁怀市关工委主任陈连刚
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11月18日，遵义市关工委常务副主任张家富、黎代琼，副主任林茂前到仁怀市开展关工委调研工作。仁怀市关工委主任陈连刚，常务副主任邓玉芬等一同调研
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一根细长的导管，穿越曲折的肝动脉，直达肝脏肿瘤深处。随着轻轻一推，几百万到几千万颗钇-90树脂微球，被精准地注入到肿瘤内部
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十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）有不少人或许出现过这样的情况，明明身体出现了疼痛、麻木或者发冷等不适，去做各种仪器检查
2024-11-20 20:22:00
这一标题，充满了积极向上的力量和勇往直前的决心，它鼓励我们在面对未来的不确定性和挑战时，要勇敢地站出来，积极应对，以创新和进取的精神去开创属于自己的新篇章
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近日，遵义市关工委联合致公党遵义市工委、遵义市壹和志愿者服务发展中心到凤冈县永和镇永和完小开展青少年关爱活动。当天，致公党遵义市工委副主委
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为进一步提高离退休干部党支部书记、委员和联络员的思想政治素质和履职能力，近日，遵义市务川自治县在县委党校举办一期离退休干部党支部书记（委员）暨联络员培训班
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为切实落实退休干部的政治待遇，弘扬尊老、爱老、敬老的传统美德，深入推进退休干部为党和人民的事业增添正能量。近日，遵义市播州区委组织部组织部分副县级以上退休干部开展参观考察活动
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中国消费者报报道（记者李建）紫薯是餐桌上备受欢迎的粗粮，有消费者发现，有时候紫薯煮熟会变蓝薯，甚至用紫薯煮出来的粥也是蓝色的
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近日，一则令人振奋的消息在济南市天桥区传开 —— 药王传中医院正式成为天桥区中医药发展联盟成员。这一重要举措标志着药王传中医院在推动中医药事业发展
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2024年11月18日，慕尼黑上海分析生化展在上海新国际博览中心盛大召开。现场，美东汇成携实验室自动化设备及耗材全场景亮相
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