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秋天是贴秋膘的黄金季,这4种肉要多吃,低脂高蛋白,好吃强免疫
...食盐调味,翻炒均匀即可出锅。②鱼肉推荐做法:【番茄鱼片】准备草鱼、番茄、金针菇、泡椒、蒜瓣、干辣椒、熟白芝麻、香葱、食盐、生抽、料酒、食用油、淀粉。1、草鱼处理干净,片下鱼肉切成薄片,放入水中抓洗干净...……更多
夏至,建议多吃凉性蔬菜,清热解暑不上火,安康过夏天
...就这样,一道香喷喷的菜就做好了!【三、番茄——番茄鱼片】先把鱼骨和鱼肉切分开,切成片,然后洗一洗,把水分挤干净。加点盐、胡椒粉,再来点料酒去腥味,加点鸡精,还有鸡蛋清,抓一抓让鱼片变得有粘性。最后放一...……更多
3种既经济实惠、又滋补营养的肉类,营养又解饿
...道不可多得的美味佳肴。 鱼肉-清香可口,富含营养水煮鱼片不仅是地道的川菜美食,更是春季进补的绝佳选择。巴沙鱼柳作为主料,肉质细腻鲜嫩,不仅富含优质蛋白质,还含有丰富的不饱和脂肪酸。配合郫县豆瓣酱等调料,...……更多
“我”的零食故事 “我们”的零食故事
...影零食史,开创了中国电影零食史的新篇章。”从此不爱鱼片干《零食里的中国》并不是一部简单的零食辞典,作者王金玲在写这些零食时,往往关联着个人经历、家庭记忆和社会变化。一些看似寻常的零食,其实承载着浓郁的亲情...……更多
寻味川蜀 - 家常酸菜鱼火锅的独门秘籍
...好添加一些八角、桂皮等香料,为汤底增添更多层次感。鱼片的处理同样不容忽视。腌制是去腥增鲜的关键步骤,盐、蛋清、生粉和料酒的比例要恰到好处。腌制时间不宜过长,以免影响鱼肉的鲜嫩口感。烹煮时,先用汤底煮鱼...……更多
舌尖上的济宁丨水晶鱼花
...艺独具匠心。首先,选用新鲜的活鱼,先将其切成薄薄的鱼片,然后,在鱼片上轻轻地划上几刀,改出简单的花型,接着,鱼花轻轻蘸上一层生粉,既保留了鱼肉的鲜嫩,又增添了一抹细腻的口感。鱼花经过恰到好处的焯水处理...……更多
食愈良宵:三道佳肴配一碗醇汤,幸福感爆棚的晚餐全纪录
...一碗滋味浓厚、暖人心脾的养生鸡汤。【第二章节:鲜嫩鱼片烩】接下来是一道色彩鲜明、口感嫩滑的鱼片佳肴。选用新鲜鱼片,轻焯至刚刚熟透,雪白的鱼肉闪烁着诱人的光泽,静静地躺在盘中备用。炽热的油锅中,蒜末与小...……更多
太二酸菜鱼被下架48小时,更受争议的是做预制菜
...承认,使用的是“购买的冷冻巴沙鱼块和中央厨房配送的鱼片”。这其中,就包括太二酸菜鱼。根据相关行业负责人透露,以及太二相关行业报告显示,餐厅大部分菜品通过集采的方式进行统一的供应管理,分布在广东、佛山、...……更多
推荐5道香气袭人的家常菜,开胃解馋,适合佐酒下饭,全家都爱吃
...备一个好吃的酸菜鱼调料包草鱼去骨后切成薄片,随后将鱼片与葱姜及腌料包混合,腌制大约10分钟。3、冷锅热油,油热下鱼骨煎至两面金黄,加入适量开水,将鱼汤煮至奶白色后,捞出鱼骨,鱼汤备用4、另起锅烧油,油热下...……更多
视频 | 重庆120道美食参加“海选”PK 这20道获奖特色菜有你的最爱吗?
...山羊三部曲、巴南姜家吊烧鸡获得十大特色热菜奖。灯影鱼片、养生酸奶莼菜、白鹿书忆、荷韵、巴嘴兔、张飞牛肉、蒜泥白肉、丰都麻辣鸡块、巴渝八珍、黑山五宝获得十大特色凉菜奖。重庆市农业农村委相关负责人表示,当...……更多
今日中伏,建议中老年:别太心疼钱,多吃4种肉,补足营养过伏天
...还能帮助他们保持清凉。 黑椒鳕鱼材料准备:新鲜的鳕鱼片 2 片,确保其肉质鲜嫩、色泽洁白;黑胡椒粉适量,以增添浓郁的辛香味道;盐适量,用于调味提鲜;优质橄榄油适量,为烹饪提供健康的油脂;新鲜的蒜末 5 瓣,带...……更多
团团圆圆过新年,年三十到初五家宴这样安排,你看怎么样?
...一年里顺顺利利、平平安安。这道菜肴简单易做,只需将鱼片油炸,再配上葱姜蒜等调料,即可做出美味可口的鱼片。在除夕的晚上,还有一道必不可少的菜肴就是年糕。年糕在中国的各个地区都有着不同的名字和做法,但是它...……更多
春天吃鱼,牢记:少吃草鱼和鲫鱼,多吃这4种鱼,丰而不腻还不贵
...般绚烂多彩,烫在舌尖上的香味让人回味无穷。汤中的鲈鱼片,清淡中透着鱼的鲜味,连汤都有了鲜美的调味。鲜嫩的鱼片在舌尖融化,仿佛带来了春日的温暖和生机。1、黑鱼:南方人永恒的钟爱黑鱼作为春季美食,在南方地...……更多
“春天吃鱼肉,活到九十九”,这四道鱼肉适合春天吃,肉鲜味美
...少许盐、糖,加入开水浸泡片刻,然后沥干水分备用。3.鱼片裹粉:取一个小碗,打入一个鸡蛋,加入适量的盐、白胡椒粉,搅匀成蛋液。将腌制好的鳜鱼片依次裹上蛋液和淀粉。4.炸制鳜鱼:将裹好粉的鳜鱼片放入热油中,炸...……更多
最喜春天的海鲜                            □徐永芳
...干鱼准备粉碎后用作猪饲料,母亲发现里面有很多囫囵的鱼片儿后,便挑出一些清洗后油炸。当一盘酥脆金黄的小干鱼片端上桌时,姐妹几个按捺不住激动,徒手抓着往嘴里送。看似不起眼的小鱼片儿,却是越嚼越香。我不由得羡慕猪...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
...着中间的大骨,用刀斜着把两边的鱼肉切下来,然后片成鱼片,把鱼片放入清水里冲洗干净,等到水变清澈后挤干水分。2、鱼片加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉、食用油,用手抓拌均匀后腌制20分钟。酸菜洗干净,切成小...……更多
自提现烧年夜饭,省心还实惠
...蚝油牛肉,儿子最爱,5分钟出大餐”“宫保鸡丁、清溜鱼片、鱼香肉丝,都是上海人喜欢的,一包的分量正好烧出一盆”“自家吃或者宴客添菜都米道老好……”评论里,不少魔都买家都化身“夸夸小能手”。不止除夕夜,冰...……更多
如果给你一条鱿鱼,你会做出哪些好吃的美味?鱿鱼变身美食记!
...签串起来,刷上烧烤酱,然后在烤架上慢慢烤制。看着鱿鱼片在火上慢慢变色,那香味就扑鼻而来。咬一口下去,外焦里嫩,烧烤酱的香辣味道与鱿鱼的鲜美完美融合,简直让人欲罢不能!四、如果您觉得以上这些做法都太“重...……更多
春季进补,多吃这3种肉,比牛羊肉便宜,比鸡肉滋补,营养又解馋
...,让味蕾与身体得到双重的满足。 鱼肉清爽可口的水煮鱼片是许多人的挚爱,肉质鲜嫩,麻辣味道开胃暖胃。巴沙鱼柳富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。郫县豆瓣酱和各式调料的融合,让这道菜色香味俱佳...……更多
大雪节气,应季而食营养足
...花,以盐调味即可养生功效:滋阴润燥,温阳补肾山药炒鱼片 食材:草鱼250克、山药150克、生粉、料酒、葱、姜等调味料适量做法:1.将鱼肉洗净切片,用生粉拌匀备用2.山药洗净切片,焯水备用3.在油锅中加入葱姜蒜爆香,随后...……更多
吃火锅什么是必点的?舌尖上的狂欢,火锅必点食材,美味不重样
...停不下来。二、海鲜也是火锅的一大亮点。大虾、蟹腿、鱼片,这些都是我的最爱。特别是那大虾,剥去壳,露出粉嫩的虾肉,往锅里一烫,立马变得红彤彤的,吃上一口,鲜甜美味,简直让人欲罢不能。三、蔬菜也是火锅不可...……更多
天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
...与毛血旺的辣味完美结合,让人欲罢不能。大虾、蟹肉、鱼片等海鲜的加入,让这道菜更加丰富多样。尝一口,鲜辣可口,让人回味无穷。快来尝尝这道美味的海鲜版毛血旺吧!海鲜版毛血旺,就是将海鲜融入传统毛血旺的创意...……更多
关爱女性健康·膳食作品展示|番茄龙利鱼
...冻的巴沙鱼(或龙利鱼)放凉水里解冻,然后切成均等的鱼片放入大碗(或盆)中;加入适量胡椒粉、料酒、食用盐搅拌上劲,然后加入鸡蛋清,继续搅拌几下,然后加入玉米淀粉,继续搅拌几下静置。②将木耳泡发,将金针菇...……更多
多吃“1豆2肉3菜”,健康舒服过三伏
...分钟,用盐和白胡椒粉调味3、小火持续开锅状态下放入鱼片,鱼片完全变成白色就是熟透了。放入葱花香菜出锅~二、鸭肉推荐食谱:子姜焖鸭食材:青头鸭肉、鲜嫩线椒、新鲜子姜、姜蒜、小米辣、豆瓣酱、冰糖做法:1、先...……更多
适量地摄入鱼肉,能够有效提高身体的抵抗力,远离疾病的侵袭
...的效果。扩展阅读:在亚洲国家,特别是日本,人们对生鱼片的喜爱程度可见一斑。生鱼片是一道经典的日本料理,它以新鲜的鱼肉为主要原料,经过精心切割,再搭配上酱汁或者配菜而成。生鱼片不仅美味,还能够帮助祛除体...……更多
这道菜既保留了油菜的鲜嫩口感,又融合了香菇的香气,美味又营养
...是深海鱼类富含ω-3脂肪酸,对心脑血管健康有益。番茄鱼片是一道营养丰富的鱼肉菜品,不仅色香味俱佳,还能提供丰富的维生素C和纤维素。用新鲜番茄炖汤,然后加入鱼片和蔬菜翻炒,制作一个美味又健康的菜肴。 植物肉...……更多
除夕吃火锅
...,引得我们欢呼雀跃。通常,我和兄长们都不主动去挟食鱼片,而是满怀期待,静候着父亲的恩赐。父亲知道我们的心思,夹起鱼片,在翻滚的汤水里来回划上几圈,等到鱼片慢慢从粉红变嫩白,才很郑重地依次放入我们的碗中...……更多
生抽、老抽、酱油、味极鲜竟有这么多区别!快告诉家人,别吃错了
...具有浓郁的咸味和香气,常常被用作调味海鲜、寿司和生鱼片等生食料理。蘸料酱油通常清亮透明,口感较为清爽,可以提升食物的鲜味。寿司蘸酱油、海鲜蘸酱油和生鱼片蘸酱油都是著名的应用例子。 4、浓缩酱油:浓缩酱油...……更多
请停止食用这6种鱼,可能含有甲醛和重金属,建议转给家人看看
...以鳗鱼这种食物被称为寄生巢,我们不买这种鱼。——生鱼片许多人总是喜欢寻求不同的口味。生鱼片在日常日子中深受大家的喜欢,但我国人不能接受这种半熟的鱼。多吃鱼会影响肠胃健康,尤其是肠胃虚弱的人。鱼含有细菌...……更多
春天猛涨个,建议家长多给孩子做这7道菜,鲜美营养,一周不重样
...下入枸杞叶下锅煮沸,加入少许油和盐。再把腌制入味的鱼片下锅煮沸,鱼片变白熟透即可。凉拌莴笋胡萝卜丝食材:莴笋、胡萝卜、红椒、香葱、盐、白糖、香醋、鸡精、食用油1、莴笋、胡萝卜、红椒都分别切成丝状;2、起...……更多
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1月17日,贵阳市乌当区新场镇组织开展春节慰问活动,走访慰问22名退休干部,为他们送去党和政府的温暖关怀。慰问组来到老同志家中
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1月16日,贵阳市乌当区人大常委会主任马定武率队走访慰问离退休干部,为他们送去党和政府的关怀和问候,并致以春节的问候和诚挚的祝福
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为弘扬中华优秀传统文化,推广楹联书法艺术,丰富社区居民的精神文化生活,营造文明和谐、喜庆祥和的新春氛围,1月21日,乌当区委老干部局组织“五老”志愿者到金江苑社区开展送春联主题活动
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春节将至,为让广大离退休干部过一个欢乐、祥和、愉快的春节,贵阳市乌当区多形式开展春节前走访慰问离退休干部活动,向他们送上党和政府的关怀温暖以及节日的美好祝福
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【鲁大夫讲科普】下雪天一摔就骨折?可能是这些事做太多……
2025年的第一场雪纷纷而下,路面上一片洁白。每到这个时候,医院的骨科都会变得忙碌起来,各种摔伤、骨折接连不断。为什么有的人摔一跤只是轻微的红肿
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科技小院助力“智慧养鹅”
本文转自:人民日报海外版李 贞 王志强《人民日报海外版》(2025年01月24日第 08 版)在山东天歌农牧发展有限公司
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新一年,请把健康置顶
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华《人民日报海外版》(2025年01月24日第 09 版)春节将至,江苏省海安市墩头镇中心幼儿园老师在“食育课堂”上向孩子们介绍番茄的营养
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本文转自:人民日报在吉林长春,君子兰养植数量超三亿株花中君子传雅韵(一朵花读懂一座城)本报记者  孟海鹰  门杰伟《人民日报》(2025年01月24日第 07 版)图①
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枸杞不仅能增精,还能降血糖?干吃还是泡水吃?有什么讲究?
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