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麻辣鲜香一口爆汁,干锅鸭头教你在家做!
哎呀,别说咱们馋人的干锅鸭头了,光是想想那香味儿,我这口水都要流一地啦!今儿个咱就来聊聊这道让人欲罢不能的美食,看看怎么在家也能搞出这么一盘香辣过瘾的好味道。首先啊,选鸭头可是门学问。你可得挑那种新...……更多
一口下去满满的胶原蛋白!建议:女人一周吃三次,皮肤细腻有光泽
你爱吃猪蹄吗?身边不少朋友喜欢吃猪蹄,但却很少吃,因为怕吃了会发胖,我们都知道猪蹄含有丰富的胶原蛋白等营养物质,经常吃对身体是有很大益处的,姐妹们担心的发胖问题可以理解,不过在胖与皱之间,我还是选择...……更多
这东西一口咬下去满满的胶原蛋白,滋补养颜又美味,女人要多吃点
...足。经过长时间的卤制,猪蹄充分吸收了卤汁的味道,每一口都充满了浓郁的香气和美妙的口感。 五、红烧猪蹄食材: 猪蹄2个、葱姜八角,桂皮,香叶,花椒、冰糖、干辣椒做法:1、将猪蹄洗净,剁成小块,放入冷水中,加入...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...小火慢慢炖煮,直到它们变得香气扑鼻、口感鲜嫩。吃上一口四喜丸子,那滋味真是让人回味无穷。它不仅美味可口,还寓意着吉祥如意、团团圆圆。所以,无论是家庭聚会还是朋友聚餐,四喜丸子都是一道不可或缺的佳肴。下...……更多
不管卤什么肉,用这个配方,隔条街闻着都香,越嚼越香还酥烂入味
...论卤哪种肉,香味都能传遍整条街,让人垂涎欲滴。肉咬一口,酥烂入味,越嚼越香,简直是美味佳肴。这个配方真是绝了,让你在家也能轻松做出餐厅级别的卤肉。说起卤肉,哎呀,很多人的胃口都被勾起来了,像卤牛肉、猪...……更多
不论炖什么肉,记得加这2料,肉烂味香,入口即化,不油腻还入味
...释手。要准备五花肉、大葱、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、山楂、食盐、生抽、老抽、冰糖和食用油。在烹饪五花肉时,一个关键的步骤是将铁锅烧热后,用猪皮在锅上擦拭。这样做可以烧掉残留的猪毛,有效去除腥味,同...……更多
“补肾猛将”被发现,让你头发黑密,朝气蓬勃精力旺!
...钟)五、山药推荐食谱:炸山药外酥里嫩,又软又糯,咬一口喷香喷香的,做法简单,也没有任何乱七八糟的添加剂,自己在家炸一些,过年招待亲戚朋友的时候添个菜,健康又好吃!食材:山药、面粉、葱花、鸡蛋一个、盐适...……更多
炖牛肉时,牢记这2种调料别放,加了等于毁牛肉,难怪又老又柴
...的调料,我们能够最大限度地保留牛肉的原汁原味,让每一口都充满满足感。而上述三道家常炖牛肉菜谱,无论是红烧的浓郁、清炖的清雅,还是土豆的醇香,都是日常餐桌上的绝佳选择。希望这些建议能为您的烹饪之路增添一...……更多
制作超级下饭的东坡肉:色泽红亮,香气四溢,好吃!
...四溢、口感肥而不腻的秘制东坡肉就呈现在眼前了。咬上一口,肉质鲜嫩多汁,浓郁的香味在口中散开,让人回味无穷。这道经典菜肴无论是家庭聚会还是宴请宾客,都是非常受欢迎的选择。 ……更多
分享5款家常美食,鲜美下饭,简单易做,吃一口就停不下来
【软烂不腻的红烧肉】食材清单:五花肉必备,再备上葱、姜、蒜增添风味。八角和桂皮为调料加分,白芷若有则更佳,无之亦不影响整体口感。至于冰糖,乃是提升甜度的关键,不可或缺。步骤如下:1.将肉切成较大的块状,...……更多
孩子不爱吃鸡蛋,就多吃它,蛋白质含量比鸡蛋高,还更容易吸收
...蛋,却有着大大的美味!它的口感细腻,Q弹有嚼劲,每一口都充满了浓郁的蛋香。而且营养价值一点不输鸡蛋,有着“动物人参”的美誉!甚至所含有的个别营养成分比鸡蛋都要高出很多,还更容易吸收。无论是作为早餐的搭...……更多
解锁茶叶蛋新吃法!在家也能做出超美味的茶叶蛋
...夜,第二天再吃,味道会更棒!😋吃茶叶蛋的感受:咬一口茶叶蛋,那浓郁的茶香和香料的味道瞬间在口腔里扩散开来,让人陶醉。鸡蛋的口感Q弹,咸甜适中,每一口都让人回味无穷。而且,茶叶蛋不仅好吃,还营养丰富,早...……更多
做猪皮冻,记住不要直接煮,教你1招,皮冻Q弹劲道,鲜香无腥味
...最后淋到猪皮冻上,美味可口的皮冻就可以享用啦!吃上一口,滑嫩可口,满满的胶原蛋白,真是美容养颜的好东西!自己在家动手做,真材实料,既卫生又放心。心动不如行动,快来试试吧!去猪皮冻的时候,别忘了把猪皮下...……更多
炖五花肉,只要加入这两种调料,肉就会炖得烂软又鲜美
...说要经常吃爷爷做的红烧肉,这让我特别高兴。我也松了一口气,告诉他以后有任何问题都可以随时找我。其实,在烹饪肉类时,只要掌握了配料和做法,就能做出美味的佳肴。以炖五花肉为例,只要加入这两种调料,肉就会炖...……更多
大肠也能美味诱人!五款创意做法让你爱上这道美食
...红烧肥肠**食材准备**:新鲜大肠、生姜、蒜瓣、八角、香叶、老抽、生抽、糖、料酒、水淀粉。**步骤详解**:1.大肠清洗干净,用盐和醋反复揉搓去腥,然后焯水去油脂。2.锅中放油,糖炒至红色,加入大肠翻煎至微黄。3.加入...……更多
“冬天吃三根,腿脚站稳跟”,买20斤晒干囤起来,随吃随取特省事
...密封腌制3-7天后即可食用。经过腌制的洋姜质地爽脆,每一口都能感受到鲜香的味道,且因为加入了香油和小米辣,口感更加丰富。腌好的洋姜存放时间长,随吃随取,可以为冬天的饭桌增添一份爽口开胃的滋味。山药、萝卜和...……更多
玉米猪肉馅饺子,一口咬下去满嘴都是幸福的滋味
...能的玉米猪肉馅饺子。这可不是普通的饺子,而是能让你一口就爱上的美味!首先,咱们得选对材料。猪肉呢,可不能随便选。要想馅儿香,肉得有点儿肥。我推荐用八分瘦二分肥的肉,这样既不会太柴,又能保证香味十足。五...……更多
年夜饭必备的八道家常菜,简单易学,是否可以帮到你!
...糖适量;食用油适量;八角2-3个;草果2-3个;桂皮1片;香叶2片 步骤:1.准备材料:牛腩洗净切块,番茄切块,洋葱切丝,姜切片,大蒜切末备用。2.处理牛腩:牛腩块放入热水中焯水,煮至水开后捞出,用清水冲洗干净。3.炒...……更多
中秋团圆,为亲人准备这4道吉祥佳肴,易制又美味,寓意吉祥享口
...香味儿,搭配上排骨的鲜嫩口感,简直让人欲罢不能。每一口都是满满的幸福感,仿佛整个世界都变得美好了起来。而且啊,这道菜的做法也挺简单的。只需要把排骨腌制一下,然后撒上蒜末和调料,再放进烤箱或者锅里一烤或...……更多
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了
...不停地搅拌,增加肉馅的水分,包子馅才会鲜嫩多汁,每一口都流汤汁。汤汁被完全吸收后就可以了。7、发酵好的面团不用揉面,把面团分成大小一样的小份,也不用擀面,取一小份面粉,放在手心里压扁,包入一勺肉馅,收...……更多
北方的早餐之王,5块一碗暖身暖胃!值得跟全世界安利!
...麻烧饼,再来点肚包肉、小凉菜。那个胡辣汤,朋友尝了一口就说地道,牛肉高汤打底,芡汁薄薄的不糊嘴,胡辣味厚重而不干呛。喝完发了一身汗,落到胃里很久很久还在持续散发温暖,特别酣畅痛快!我还开玩笑:这汤感觉...……更多
揭秘传统美味,「把子肉」制作全攻略!
...适量姜片:若干,葱段:适量,料酒:适量桂皮、八角、香叶等香料:少许😋前期准备:五花肉洗净,切成约2厘米厚的长条块。姜切片,葱切段,香料准备好。💥制作过程:煸炒五花肉:锅中不放油,直接放入五花肉块,用中...……更多
中国六大 “补肾猛将”,建议男人常吃,头发黑密,朝气蓬勃精力旺
...即化。山药的软糯与香菇的鲜美完美融合在肉丸之中,每一口都充满了惊喜。食材:猪肉、山药、香菇、葱姜做法:1、猪肉剁成肉馅,山药、香菇切成小块。2、将山药、香菇放入肉馅中,加入葱姜末、适量盐、生抽、蚝油、淀...……更多
五香花生米家常做法分享,五种口味任你挑,下看剧都超香
...生米】食材:花生米300克,盐2大勺,八角,桂皮,花椒,香叶适量。清水适量。做法:1、准备好食材,把花生米用流动水清洗一下。2、锅里加花生米,把配料全部清洗一下加进去。添加适量清水并撒入盐巴,随后点燃炉火,煮制...……更多
6月牛羊肉靠边站,它才是最补的肉,营养美味,滋阴利湿、暖脾胃
...大蒜4个、姜8片、葱段、花椒1小把、干辣椒5个八角1个、香叶1片、小茴香1小把做法:1、冷水下鸭肉放入3片生姜和一勺料酒焯水,水开3分钟后捞出洗干净控干2、起锅烧油倒入上方的所有香料炒香,放入鸭油翻炒3分钟,倒入料酒...……更多
牛肉豆腐锅来一锅,浓郁汤底牛肉嫩,豆腐吸味,一吃就爱上的绝味
...,牛肉的鲜美与豆腐的柔嫩在浓郁的汤底中完美融合,每一口都让人忘记了外面的严寒,只想一遍遍夹起那诱人的牛肉,一遍遍舀起那滑嫩的豆腐。那天,我仿佛找到了冬日的温暖,那种感觉,好像是家的味道,温馨而又舒心。...……更多
女人冬天多吃它,比阿胶银耳还养颜,才2元1斤,可惜很多人不懂
...猪皮】材料:猪皮、黄豆一把、葱、姜、蒜、干红辣椒、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、盐、食用油步骤如下:1.将猪皮清洗干净,锅内加水,放入猪皮,加入葱、姜、蒜,水开后撇除浮沫,继续煮3分钟,然后将猪皮捞出过凉...……更多
春季之后,聪明人爱吃“这道菜”,酸辣开胃,家人爱吃从不浪费
...鲜美嫩滑,酸萝卜的酸甜开胃,辣椒的辣味刺激味蕾,每一口都让人回味无穷。*3、品尝感受这道\"酸萝卜炒牛肚\"不仅色香味俱佳,而且具有丰富的营养,牛肚富含蛋白质和胶原蛋白,可增强体质,滋润肌肤。酸萝卜则富含维生...……更多
不论炖什么肉,记得多加2种料,肉烂味香,不腥不油腻,好吃入味
...佳肴。准备好以下食材:红烧肉、鹌鹑蛋、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱、食盐、酱油、冰糖、料酒、食用油、啤酒和山楂。洗净五花肉,置于预热的铁锅中轻轻摩擦,直至猪毛烧焦,以此去除腥味。待猪皮转为焦黄,取出并...……更多
秋天,建议多吃这地下“5宝”!滋补又润肺
...土豆炖排骨食材:排骨、土豆、大葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、小葱做法:1、排骨焯水:洗净的排骨冷水下锅,加入葱、姜、料酒去腥,中小火炖煮,水开撇去浮沫,再煮两分钟,捞出备用。2、热锅凉油,放入冰糖,小...……更多
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