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...就熟地将艾草剔除杂质,用清洌井水洗上几遍。再放到热石灰水里焯一下,去其苦涩,冲净叶面上残留的石灰水后,兑以温水,搅碎挤汁,与事先备好的米粉掺在一起,趁热反复揉搓成一个,嵌着点点绿意的“云团”。雾气蒙蒙...……更多
青团飘香清明里
...软,碧绿光亮。捏下去,柔软糯韧。我忍不住拿起一个咬一口,初入口糯糯的,弹弹的,却也不粘牙,甜甜的还不腻,咽下肚后更有丝丝清香回味良久,那是来自乡野自然的清香。吃着青团,外婆讲了一个传说:当年大禹治水时...……更多
乡间青团绿
...、口齿生津。我和弟弟迫不及待地从外婆手中接过青团,一口接一口,热乎乎、甜糯糯、香喷喷,打嘴也不丢啊。这光亮诱人的青团,给我们贫瘠的童年增添了多少亮色和甜美。自从这个世上最疼我的外婆离我而去,我的心中觉得怅然...……更多
苏州市相城区黄桥街道开展“麦草芬芳青团飘香”做青团活动
...州市相城区黄桥街道生田村日间照料中心开展“麦草芬芳青团飘香”做青团活动,旨在让老人们了解传统节日美食文化,感受邻里之间和谐有礼的氛围。在活动开始前,志愿者向老人们简单介绍了清明节吃青团的来历和青团的简...……更多
江南地区传统美食巧克力、水果新口味青团走进视野
...从春节后上市,到清明结束,尝鲜时间尤为短暂,想要尝一口“糯叽叽”的市民得抓紧了。近日,扬子晚报/紫牛新闻记者探访市场了解到,作为江南地区的一款传统美食,巧克力、水果新口味青团逐渐走进人们的视野,每颗的...……更多
江南小镇青团热卖 民众争尝“春天的味道”
...特色小吃。在江南地区,清明节吃青团是一种食俗,咬上一口糯滑香软的青团,随着青草香气在口腔中散发,“春天的味道”就来了。“我们家的青团,馅心主要是豆沙和芝麻,这两种口味的,买的人比较多。”糕团店老板华静...……更多
三伯公家的柿子
...上的果子看,以为我们想吃,便说柿子涩味还重,要泡过石灰水才能吃。其实,我们仅是看红果明媚,馋的是俏模样。在我们的小伙伴中,曾有人偷摘过,嘴里涩麻难耐,他警告小伙伴们,不要摘来吃!待柿子成熟,三伯公采摘...……更多
一口青团一口春 这类人群要谨慎
本文转自:嘉兴日报■万磊春光作序,万物和鸣。尽管假期已过,但美食却还未过季。在全国各地,清明节流传的食物各有不同。今天我们就来聊聊江南的春季限定美食——青团。青团起初是一种冷食,因清明前一、两天的寒...……更多
这一口青团,你吃上了吗
本文转自:成都日报花样繁多 口感软糯这一口青团,你吃上了吗软糯美味的青团4月4日,正逢清明,在成都的大街小巷,一个个香香软糯的青团带着“春味”登场,再度回归到人们的视野里。吃青团是历史悠久的传统饮食习俗...……更多
一口咬下“春之鲜”!青团提前在堰上市,今年你吃了吗?
十堰广电讯(全媒体记者 赵慧)连日来,记者探访发现,青团已悄然出现在十堰各大超市、糕点房。在位于环球港的一家超市里,售卖青团的柜台摆放在卖场中心醒目位置,各式青团吸引了不少顾客的目光。销售人员告诉记者...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
...时节,杭州人的餐桌上自然少不了它。为了这春日里的第一口“青”,杭州有老板已经忙疯了, 甚至连朋友圈都不敢发了!每天卖出上千个!远销北京、山东老板根本不敢发朋友圈在余杭径山镇童子湖山庄里,老板娘吴美鸿正...……更多
...很舒服!当清澈透明的水开始发白,就可以适当放进一些石灰水,调一调。那时,笑得最开心的不是我,而是那一颗颗小木瓜籽。白色的水经过两三个小时后,就凝固成晶莹剔透的木瓜凉粉。调好糖水倒在上面,放上几片玫瑰花...……更多
唯亭街道湖滨社区:清明送“新”风 民俗传爱心
...现出了一幅副色彩绚丽的清明图。关爱新业态寄情青团中一口青团,一口春!清明节是我国的传统节日,在江南地区有吃青团的传统。“红色管家”志愿者和巾帼志愿者提前准备了艾草、糯米粉、红豆沙等材料。大家分工合作,...……更多
每天都能卖出几千个 杭州街头青团今年提前开卖
...能卖出几千个青团。”对于很多杭州人来说,在春天吃上一口青团是一件十分幸福的事。近日,不少市民发现不少点心小铺、超市的点心柜台,已经开始售卖青团。不少商家也表示,由于今年艾草长势较好,所以今年青团的上市...……更多
春季养猪要抓好防疫措施
...疫苗。猪瘟是可以防止的。南方有的农村在“端午”节用石灰水在猪圈门口、墙上打手印,虽说是防猪瘟,这其实是利用石灰消毒猪圈的作用。用石灰、草木灰消毒,是一种简便的、有效的消毒措施,经常消毒必会收到良好的效...……更多
衢州 节节“糕”升的江山糕
...的江山糕,我端着小碗坐在一旁,等着品尝刚出锅时的那一口热乎味道。传统的江山糕大多为纯手工制作,前期准备工作十分繁琐:洗米、晾米、炒米、拌糖、磨粉,把米粉搅拌均匀后,入甑定型蒸熟,再切成片状放凉后食用。...……更多
从江南走红全国,苏州稻香村8种口味青团在胖东来热销
...艾草的汁拌进糯米粉里,再搭配各类馅料,不甜不腻,每一口的清香都溢于舌尖,油绿如玉,清香扑鼻,从颜色到味道都充满了“春意”。近年来,青团突破地域限制,从江南走向了全国,成为春季网红爆款美食。今年,稻香村...……更多
海拔三千多米的“她力量”,太美了
...或者日喀则摆摊挣钱。自然堂的资助使得她和父母可以松一口气,暂时不用担心经济问题,顺利完成学业。除了参与助学金发放仪式,陈娟玲还拜访了两位林芝市的贫困家庭女童。她们的优秀、坚韧给陈娟玲留下了很深的印象。...……更多
二十四节气食谱·清明
...于糖尿病患者来说并不友好,为了让糖尿病患者也能吃上一口青团,在血糖稳定的情况下适当尝鲜,专科护士根据药食同源的原则配置了一款以赤小豆、陈皮为主要原料的内陷来制作青团。赤小豆味甘、酸,性平,归心、小肠经...……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
...西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯(记者黎兆齐)随着清明节、“广西三月三”临近,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发糕等时令美食陆续上市。昨日,记...……更多
...“哔哔啪啪”炸裂声响起,白烟弥漫,石灰块开始融化成石灰水,要用月刮不停搅拌,加快融化速度,让石灰水流向小水池。往往一夜之间,小水池里的石灰水已经凝结成块,一开工就能用上。拌浆场地很讲究,必须用扫把清扫...……更多
“实时花讯”成市民出游“宝典”
...氲。不少市民在清明假期的第一天赶来,只为西湖龙井的一口鲜爽。“新茶泡出来的香气、口感就是不一样,芽型也比较饱满。”市民赵先生一口气买了四罐西湖龙井明前茶,自己留一罐,另外三罐带给亲戚好友“尝尝鲜”。工...……更多
浙江宣传丨年味藏在一口软糯米香中
...香四溢,是过年最重要的仪式感。而浙江的年味,离不开一口热腾腾的米香。甜甜的年糕、糯糯的团子、松软的发糕......以米为主的食材在浙江人过年的餐桌上压轴登场,缠绕着“软”“糯”“香”“甜”四种口感,把大米软糯...……更多
外婆的繁花
本文转自:新民晚报曹伟明青绿江南花似烟,外婆之家花盛开。我小时候寄养在浙东古镇的外婆家,那虽不富裕却又爱花的外婆,总在老屋的天井里,翠竹织篱,种花植草。让春兰秋菊,以及不同的盆花点缀其间,把大自然的...……更多
记忆中的烧壳子
...,在我的记忆里有着特殊的意味,总让我想起童年,想起外婆,想起那缕悠悠的乡愁。小时候,有一天下午放学回家,看到我家院门口停了一辆大卡车,院子里热闹异常,原来是二舅从嘉峪关来了,给我家送来了几百斤麦子、白...……更多
江南春味腌笃鲜
...将一碗火腿鲜笋汤端放到宝玉面前,“宝玉便就桌上喝了一口,说:‘好烫!’,袭人笑道:‘菩萨,能几日不见荤,馋的这样起来’”。这红楼的美食——火腿鲜笋汤便是“腌笃鲜”了。“腌”指的是咸肉,“笃”在吴语里为...……更多
手作青团 江南味道
...四时风物,各有其美。等不到清明,饕客老友们舌尖上的江南味道,已被手作青团唤醒。张银娣是春江圩塘人,做青团的手艺是和奶奶学的。“春天一到,野蓬蒿长出来了,我们这家家户户都用它做青团,老一辈传下来的。”做...……更多
大米的“七十二变”
...浆,大火将锅预热,再倒入米浆烧开,熬至半熟时加入熟石灰水继续搅动,直至用勺子挑起呈片状时,改用小火熬30分钟,然后盛到盆里,凝固后即成米凉粉。 ……更多
才下青团又见乌饭夏天美食提前上架
...后来慢慢演变成笋丁腊肉饭、腊肠豌豆饭等等,都是就着一口鲜,细细咀嚼香糯的米饭,期望一年的辛苦劳作换个好收成,一家人健健康康,平平安安!”张永胜说。本报记者 章卉 ……更多
鸡蛋不要放冰箱,教你3个保存妙招,3个月都不会坏,新鲜又实用
...存60天以上。注意防止受潮、避光,能延长保存时间。2、石灰水保存这是利用了化学反应,准备一些生石灰,放入盆子里倒入4倍的清水,即100克生石灰加400克清水,才能充分反应。生石灰遇水会放热,要小心一点,用勺子搅拌...……更多
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在炎热的夏天,防晒喷雾成为我们许多人的必备品。近期,关于防晒喷雾使用不当引发“白肺”的讨论在网上流传。防晒喷雾使用不当真的会伤害肺部吗
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长时间坐着而又不经常站起或四处走动有可能会遇到“臀部失忆症”导致臀肌伸长并且臀部屈肌收紧臀部肌群就会忘了它们的主要责任今天就通过一些臀部激活训练帮助改善臀部周围肌肉的功能吧由上海
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