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历史上的“布衣皇帝”,竟是著名的北京烤鸭的鼻祖?
北京烤鸭的祖籍并不在北京,而是在金陵(今天的南京)?对,你不是最后一个知道的。众所周知,南京人对鸭子非常偏爱,并将鸭子吃到了极致,一千个南京人有一千种“吃鸭大法”,当地还流传着一句顺口溜“没有一只鸭子能...……更多
南北烤鸭大比拼,谁是王者?
...懂得,比如说,大起大落的不只过山车和人生;比如说,烤鸭不只北京的好吃,在与其遥遥相望、“鸭”情满满的南京,也上演着烤鸭美食带给人们的满足与慰籍。穿过全聚德人声鼎沸的大堂,随着京味儿十足的招呼声落座,空...……更多
(寻味中华 | 饮食)纽约荣乐园:现代川菜出海“第一枪”
...代川菜成型不过百来年的光阴。1911年,“现代川菜开山鼻祖”蓝光鉴与名厨戚乐斋创办荣乐园,兴川菜宴席精简新风,取材四海,兼收并蓄,遂成今日“一菜一格,百菜百味”的川菜体系。而现代川菜出海“第一枪”,亦由蓝...……更多
历代开国皇帝的祖宗之谜,他们都热衷于做这件事
...是关西孔子杨震的后裔,李渊更是有恃无恐,竟然认道家鼻祖老子为祖宗,并追封老子为“唐圣祖”,尊称“太上老君”。再到了宋朝,赵匡胤更是玩出新花样,竟然认了“财神爷”赵公明做祖宗,追封为“宋圣祖”。再到明朝...……更多
河南的这几道美食,你都吃过吗?
...面等美食选择。郑州的杨清芳是河南拉面和兰州牛肉面的鼻祖,尤以其以咖喱味为特色的面条而闻名。桶子鸡在开封被誉为绝品,尤其是第一楼的灌汤包,外皮薄而内馅丰富,蒸出来即刻享用,汤汁鲜美,只是常常需要排队等候...……更多
从人人追捧到人人喊打,火了百年的全聚德为啥不行了
提到烤鸭,很多人脑袋里蹦出来的第一个名字,可能就是全聚德。这个成立于1864年,距今已有158年历史的中华老字号。作为全国知名度最高的烤鸭品牌,全聚德有过诸多辉煌历史:它是国内第一家上市的老字号餐饮业,是国宴...……更多
2022-12-18 12:59全聚德,人人
北京烤鸭美味传承有门道
...四十年代,外国摄影师拍摄的北京养鸭人家。▌袁畅北京烤鸭的渊源何在?一直未有定论。比较靠谱的说法有二。第一个说法是“烤鸭”源自南京的烧鸭,袁枚的《随园食单》有烧鸭的记载,又传焖炉烤鸭闻名的便宜坊创业于明...……更多
为什么连北京人都不去全聚德了?半年关5家店,食客:我们不傻
...色小吃和中华老字号,例如天津狗不理包子、北京全聚德烤鸭等等,都是传承上百年的,百年老字号美食了,很多人即使没有吃过,但是也对它们的名声有所耳闻,就连很多老外都经常跑到中国来品尝这些百年美食,但是这些年...……更多
布衣皇帝刘邦成功背后的秘密
在中国历史上,刘邦是一位传奇的皇帝。刘邦,即汉高祖,是中国历史上杰出的政治家、战略家,也是西汉的开国皇帝。他的崛起之路可以说是从一个平民到帝王的传奇故事。刘邦的背景与早期生活刘邦出生于一个农家,早年...……更多
...匹夫起事,无凭借威炳之嫌。也就是说,开国皇帝都得是布衣出身,成就一番事业全靠自己个人实力。不是权贵豪强,没有世家大族背景,也没有祖先在前面铺路。就像淮下书生之前讲太祖高祖这两个庙号区别的时候说的,既得...……更多
悠悠美食史 浓浓烤鸭香(一)
...一口,唇齿留香……说起中华传统美食的代表,不能不提烤鸭。皮酥肉嫩、味美醇香的烤鸭不仅深受国人的喜爱,而且在国际舞台上拥有大批拥趸,成为中国面向世界的一张美食名片。很多人对烤鸭的印象集中在久负盛名的北京...……更多
北京美食盛宴,带你领略独特风味与文化之都
...色和代表菜肴】下面是北京美食的几个代表性菜肴:北京烤鸭:这是北京最著名的菜肴之一,以鸭子皮薄肉嫩、酥香可口而闻名。吃烤鸭时,可以将薄脆的烤鸭皮夹在烤饼里,加上葱、黄瓜和甜面酱,一起卷起来食用。豆汁:豆...……更多
她被视为宫斗鼻祖,给康熙生下六个孩子,成为后宫最尊贵的女人
...妃子,还给康熙生下了六个孩子,所以也被称之为是宫斗鼻祖,这位妃子就是德妃。德妃的背景非常卑微,生来就是包衣的身份。在入宫的时候也只是一个小宫女,但因为美丽贤惠,所以成为了康熙的妃子。而不久之后德妃就怀...……更多
外地人疯狂吐槽的河南美食,河南人都笑了,我是本地人都没你清楚
...及砂锅伊府面。郑州的杨清芳是河南拉面和兰州牛肉面的鼻祖,以其独特的咖喱味拉面而闻名。灌汤包是第一楼的招牌,皮薄馅大,蒸熟即食,汤汁鲜美,但常常需要排队。我认为它比杭州小笼包更美味。#热点引擎计划#当然,...……更多
做一只有“温度”的烤鸭
本文转自:张家界日报全媒体记者 罗俊杰北京烤鸭,作为一道历史悠久的传统美食,无论是在美食节目中,还是在大家的口口相传中,都享誉着“天下美味”的美称,对于每一个吃货朋友来说,更是其人生必吃榜上必不可少的...……更多
她是一国之后,后为何被人称是布衣皇后
...后,一生生了三个儿子,一个太子。为什么她后来被称为布衣女王?清朝历史上一直流传着各种有趣的故事。事实上,这个朝代不仅有很多饱受争议的皇帝,也有很多下场很惨的女人。而说到这里,小编就不得不跟大家说说今天...……更多
朱元璋和刘邦是历史上仅有的布衣天子,并且都开创了强盛的大一统王朝。如果两个人竞争,谁会赢得天下呢?这要从两个人的个人能力,团队素质,对功臣态度来对比。我认为刘邦会胜出。首先从个人能力对此,刘邦从小一直...……更多
与申屠嘉相关的轶事典故有哪些
...孙弘却是个猪倌,中国现代历史学家钱穆说:“公孙弘以布衣为相封侯,遂破以军功封侯拜相之成例。”说公孙弘是以布衣为相,不符合实际。公孙弘做丞相前,先后做过博士、左内史、御史大夫,御史大夫相当于副丞相,无论...……更多
历史上第一位诞下皇帝的嫡皇后是谁呢
...的家世背景,或美貌才情兼得。可是,历史上还真有一位布衣出身,甚至可以说是皇帝的家奴的人,就是这么一个女子成为了太子妃,还是历史上第一位诞下皇帝的嫡皇后。朝堂上政治风云变幻莫测,皇帝的后宫也充满了争斗,...……更多
刘秀的家族是如何从皇族沦为平民的
...往会提起两位人物——刘邦和刘秀。这两位皇帝,一位以布衣之身建立西汉,被后人称为“豁达大度,从谏如流”的英雄人物;一位于天下大乱之时,依靠运气与实力,将多年战乱纷飞的华夏大地再次收归统一。他们有着截然不...……更多
王鸭子挂炉烤鸭味有多美?老舍先生把骨头都吮吸了
...“王鸭子”是店名,也是产品名。烟熏鸭、白卤鸭、挂炉烤鸭是王鸭子烤鸭店鸭肴制品中的三剑客,统称“王鸭子”。现在,知道王鸭子烟熏鸭的重庆人不少,但了解王鸭子挂炉烤鸭的人并不多,而品尝过王鸭子挂炉烤鸭的人则...……更多
从烤鸭之王到跌落神坛,全聚德只用了2步,究竟犯了什么错
三年亏7亿,从“全民追”到“万人骂”,烤鸭之王全聚德,究竟犯了什么错?曾经堪称顶流的烤鸭品牌,怎么就成了游客们避之不及的“大坑”?如果你去过北京前门,就会发现一个奇怪的现象,不论是散客还是旅行团,总有...……更多
出身卑微的朱元璋是如何形容自己的呢
...元璋只说了六个字在《明史》中,朱元璋自称“于本怀右布衣”,而在《明史》中则写为“吾本怀右布衣”。两者具有相似的含义。朱元璋自称是平民,并不依附朱姓之人。以表明自己的血统高贵。与历代开国皇帝的化身美化相...……更多
中国传统菜品有哪些,快来看看哪种菜品是你的最爱
...为了中国的代表性菜肴。首先,我们不能不提到的是北京烤鸭。作为北京的传统名菜,北京烤鸭以其酥脆的皮、鲜嫩的肉质和独特的香气而闻名于世。它的制作过程讲究精细,需要经过多道工序,如腌制、烤制等,才能呈现出完...……更多
古代皇帝出生为何总有异象出现
...异象,总之百姓们相信就行了。刘邦是中国历史上第一个布衣皇帝,当然他那个秦朝亭长的官职与草民无异。早在刘邦斩白蛇起义的时候,发小兄弟们就替刘邦制造舆论,说刘邦是赤帝的儿子,斩的白蛇正是白帝之子,为日后君...……更多
闻名全国的北京烤鸭,为何出了北京就“凉凉”?到底做错了什么?
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质细嫩,肥而不腻,味道醇厚,被誉为“天下美味”。北京烤...……更多
历史上最伟大的九位皇帝,成吉思汗未进前三
...制,一共诞生了400多位皇帝。铁骑踏天下、文治理河山,布衣亦可登宝殿,今天我们来盘点中国历史上最伟大的九位皇帝,看一看哪些皇帝能够脱颖而出。排名分先后,评选很主观,在你心目中谁才是最强帝王。第九位开皇之治...……更多
盘点历史中4大毒妇,手段让人发指,她算是毒妇的鼻祖
苏妲己。说起这位古代的四大美女之一,相信大家已经并不陌生。这个女人本来她是一个部落美人,长相俊美,五官端正。这种倾国倾城的样貌是非常讨人喜欢的,之后被纣王发现并拥有了她,到了纣王身边之后他愈发喜欢苏...……更多
话说北京历史上的鲁班庙
...丁匠、巧手、巧匠、艺人、大匠等雅称,而鲁班有“百工鼻祖”之称,且全国各地都建有大小不等的鲁班庙、鲁班祠,为供奉鲁班的庙宇。北京历史上也曾建有多处鲁班庙,溯其渊源,多有趣闻与掌故……京城祭祀鲁班溯源据《...……更多
匠心如火炼珍馐
...网5月3日,在全聚德王府井店,顾客拍摄夏志鹏(中)片烤鸭。“五一”假期期间,在位于北京市东城区的全聚德王府井店,热气腾腾的烤鸭新鲜出炉,夏志鹏和其他烤鸭师熟练地片着烤鸭,吸引顾客拍照留念。夏志鹏是全聚德...……更多
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先敬罗衣后敬人,从古至今人们都习惯以貌取人,即使是孔子这样的人物依旧无法避免,《史记·仲尼弟子列传》中记载:“吾以言取人
2024-06-29 09:47:00
家国亲情六百年|梦回大明:贵州屯堡穿越600年的乡愁
将军号令,戍边卫国。一经数年,600有余。6月28日,江苏省南京芥子园园区内,身着凤阳汉装、脚穿绣花鞋、唱着地戏的安顺屯堡人带着乡愁
2024-06-29 02:45:00
本文转自:人民日报梅 洁《 人民日报 》( 2024年06月29日 第 08 版)白浪街,是一条古老的街。我早听说过这条位于湖北
2024-06-29 06:15:00
李渊在内宫深处居住,他不能随意走动,也不可能随便外出,换言之,李渊是被变相地软禁起来。李世民必定会满足老爹的一切需求,但就是不能让李渊瞎转悠
2024-06-28 20:17:00
更为重要的是,从神农起姜姓部落共有九代炎帝,神农生帝魁,魁生帝承,承生帝明,明生帝直,直生帝氂,氂生帝哀,哀生帝克,克生帝榆罔
2024-06-28 20:20:00
公元219年,关羽受封上将军,假节钺。或许是因为关羽在受封上将军时得到了刘备的授意,或许是关羽想借助刘备击败曹操,自立汉中王后的声势
2024-06-28 20:21:00
宫里很多宫女遣散走了,自己住着也憋屈,往事历历在目,于是李渊想离开皇宫,脱离李世民的阴影:“高祖以弘义宫有山林胜景,雅好之
2024-06-28 20:18:00
但炎帝与黄帝的关系却迷雾重重,其中谜团之一是炎帝与黄帝爆发过阪泉之战,说明两人是同一时代之人,且当时黄帝功绩超过炎帝。《国语·晋语》记载
2024-06-28 20:19:00
李林甫当了19年的宰相,权倾朝野,霍乱朝纲。李林甫曾建议唐玄宗派御史到各地巡查,而派出去的人都是李林甫的心腹,这些御史们在外地见到李林甫不喜欢的官员
2024-06-28 20:24:00
关于李林甫,司马光在《资治通鉴》中曾评价他“口有蜜,腹有剑”,从而诞生一个成语——口蜜腹剑。一个唐朝的宰相,一人之下万人之上
2024-06-28 20:23:00
在我国历朝历代中,北齐仅存活二十八年,是非常短命的朝代,不过就是这二十八年,都与一位传奇女性密切相关。这位女性本是达官贵人家的娇女
2024-06-28 20:25:00
关羽在樊城之战中的表现还称不上亮眼,毕竟水淹七军不过是天灾,当时关羽并没有引汉水淹曹魏七军,导致于禁大军被淹,这其实不过是汉水暴涨溢岸导致的
2024-06-28 20:22:00
为了不错过缘分,她很快便打听来了小兵的名字和身世,高欢,因为家族犯罪牵连,被发配充军来到边镇。娄昭君也知道高欢与她门不当户不对
2024-06-28 20:26:00
汉文帝年间,国家缺少精通《尚书》的人才。齐国有个伏生,精通尚书,但年龄太大,太常就派晁错去跟其学习,晁错学成归来,拜为太子舍人
2024-06-28 20:30:00
史料记载:“吴、楚相遗书,言高皇帝王子弟各有分地,今贼臣晁错擅適诸侯,削夺之地,以故反名为西共诛错,复故地而罢。方今计
2024-06-28 20:30:00