• 我的订阅
  • 头条热搜
历史上的“布衣皇帝”,竟是著名的北京烤鸭的鼻祖?
北京烤鸭的祖籍并不在北京,而是在金陵(今天的南京)?对,你不是最后一个知道的。众所周知,南京人对鸭子非常偏爱,并将鸭子吃到了极致,一千个南京人有一千种“吃鸭大法”,当地还流传着一句顺口溜“没有一只鸭子能...……更多
南北烤鸭大比拼,谁是王者?
...懂得,比如说,大起大落的不只过山车和人生;比如说,烤鸭不只北京的好吃,在与其遥遥相望、“鸭”情满满的南京,也上演着烤鸭美食带给人们的满足与慰籍。穿过全聚德人声鼎沸的大堂,随着京味儿十足的招呼声落座,空...……更多
(寻味中华 | 饮食)纽约荣乐园:现代川菜出海“第一枪”
...代川菜成型不过百来年的光阴。1911年,“现代川菜开山鼻祖”蓝光鉴与名厨戚乐斋创办荣乐园,兴川菜宴席精简新风,取材四海,兼收并蓄,遂成今日“一菜一格,百菜百味”的川菜体系。而现代川菜出海“第一枪”,亦由蓝...……更多
历代开国皇帝的祖宗之谜,他们都热衷于做这件事
...是关西孔子杨震的后裔,李渊更是有恃无恐,竟然认道家鼻祖老子为祖宗,并追封老子为“唐圣祖”,尊称“太上老君”。再到了宋朝,赵匡胤更是玩出新花样,竟然认了“财神爷”赵公明做祖宗,追封为“宋圣祖”。再到明朝...……更多
河南的这几道美食,你都吃过吗?
...面等美食选择。郑州的杨清芳是河南拉面和兰州牛肉面的鼻祖,尤以其以咖喱味为特色的面条而闻名。桶子鸡在开封被誉为绝品,尤其是第一楼的灌汤包,外皮薄而内馅丰富,蒸出来即刻享用,汤汁鲜美,只是常常需要排队等候...……更多
从人人追捧到人人喊打,火了百年的全聚德为啥不行了
提到烤鸭,很多人脑袋里蹦出来的第一个名字,可能就是全聚德。这个成立于1864年,距今已有158年历史的中华老字号。作为全国知名度最高的烤鸭品牌,全聚德有过诸多辉煌历史:它是国内第一家上市的老字号餐饮业,是国宴...……更多
2022-12-18 12:59全聚德,人人
京兆刘福记北京烤鸭加盟项目深入分析
在众多餐饮项目中,京兆刘福记北京烤鸭凭借其悠久的历史和独特的饮食文化,成为加盟市场上的一个亮点。对于想要加入餐饮行业的投资者来说,这是一个不容错过的机会。下面,我们将从多个角度深入分析京兆刘福记北京...……更多
北京烤鸭美味传承有门道
...四十年代,外国摄影师拍摄的北京养鸭人家。▌袁畅北京烤鸭的渊源何在?一直未有定论。比较靠谱的说法有二。第一个说法是“烤鸭”源自南京的烧鸭,袁枚的《随园食单》有烧鸭的记载,又传焖炉烤鸭闻名的便宜坊创业于明...……更多
为什么连北京人都不去全聚德了?半年关5家店,食客:我们不傻
...色小吃和中华老字号,例如天津狗不理包子、北京全聚德烤鸭等等,都是传承上百年的,百年老字号美食了,很多人即使没有吃过,但是也对它们的名声有所耳闻,就连很多老外都经常跑到中国来品尝这些百年美食,但是这些年...……更多
布衣皇帝刘邦成功背后的秘密
在中国历史上,刘邦是一位传奇的皇帝。刘邦,即汉高祖,是中国历史上杰出的政治家、战略家,也是西汉的开国皇帝。他的崛起之路可以说是从一个平民到帝王的传奇故事。刘邦的背景与早期生活刘邦出生于一个农家,早年...……更多
...匹夫起事,无凭借威炳之嫌。也就是说,开国皇帝都得是布衣出身,成就一番事业全靠自己个人实力。不是权贵豪强,没有世家大族背景,也没有祖先在前面铺路。就像淮下书生之前讲太祖高祖这两个庙号区别的时候说的,既得...……更多
悠悠美食史 浓浓烤鸭香(一)
...一口,唇齿留香……说起中华传统美食的代表,不能不提烤鸭。皮酥肉嫩、味美醇香的烤鸭不仅深受国人的喜爱,而且在国际舞台上拥有大批拥趸,成为中国面向世界的一张美食名片。很多人对烤鸭的印象集中在久负盛名的北京...……更多
北京美食盛宴,带你领略独特风味与文化之都
...色和代表菜肴】下面是北京美食的几个代表性菜肴:北京烤鸭:这是北京最著名的菜肴之一,以鸭子皮薄肉嫩、酥香可口而闻名。吃烤鸭时,可以将薄脆的烤鸭皮夹在烤饼里,加上葱、黄瓜和甜面酱,一起卷起来食用。豆汁:豆...……更多
她被视为宫斗鼻祖,给康熙生下六个孩子,成为后宫最尊贵的女人
...妃子,还给康熙生下了六个孩子,所以也被称之为是宫斗鼻祖,这位妃子就是德妃。德妃的背景非常卑微,生来就是包衣的身份。在入宫的时候也只是一个小宫女,但因为美丽贤惠,所以成为了康熙的妃子。而不久之后德妃就怀...……更多
黑心烤鸭制销团队入狱,烤鸭成本不足3元,自己都不敢吃
2011年10月24日,在北京东城法院,一起有关于“烤鸭”的食品案件进行了公开审理。提起烤鸭相信大家都会想到“北京烤鸭”,其实烤鸭起源于中国南北朝时期,当时的烤鸭还叫做“炙鸭”,是宫廷中的一道名菜。相传在明朝时...……更多
同为布衣天子,刘邦、朱元璋谁夺取天下难度更大
世人只记得朱元璋出身比刘邦低,却忘了在刘邦之前哪有草根当天子的先例啊?楚国的国君就因为是个子爵的身份,就被中原的诸侯嘲笑了上百年。更别说一个底层,逆袭成为天子。朱元璋遇事不决,好歹能翻翻史书,看看刘...……更多
外地人疯狂吐槽的河南美食,河南人都笑了,我是本地人都没你清楚
...及砂锅伊府面。郑州的杨清芳是河南拉面和兰州牛肉面的鼻祖,以其独特的咖喱味拉面而闻名。灌汤包是第一楼的招牌,皮薄馅大,蒸熟即食,汤汁鲜美,但常常需要排队。我认为它比杭州小笼包更美味。#热点引擎计划#当然,...……更多
张铁林倾情代言,五粮液股份真龙天子至尊龙邮大全套纪念酒将首发
...。真龙天子·至尊龙邮大全套纪念酒的独特之处在于华邮鼻祖——“大龙邮票”、“小龙邮票”、“蟠龙邮票”的融入。此套藏品汇聚12款全套大清龙邮,包含中华邮票开山鼻祖“大龙邮票1分、3分、5分”、中华防伪水印邮票开...……更多
她是一国之后,后为何被人称是布衣皇后
...后,一生生了三个儿子,一个太子。为什么她后来被称为布衣女王?清朝历史上一直流传着各种有趣的故事。事实上,这个朝代不仅有很多饱受争议的皇帝,也有很多下场很惨的女人。而说到这里,小编就不得不跟大家说说今天...……更多
做一只有“温度”的烤鸭
本文转自:张家界日报全媒体记者 罗俊杰北京烤鸭,作为一道历史悠久的传统美食,无论是在美食节目中,还是在大家的口口相传中,都享誉着“天下美味”的美称,对于每一个吃货朋友来说,更是其人生必吃榜上必不可少的...……更多
与申屠嘉相关的轶事典故有哪些
...孙弘却是个猪倌,中国现代历史学家钱穆说:“公孙弘以布衣为相封侯,遂破以军功封侯拜相之成例。”说公孙弘是以布衣为相,不符合实际。公孙弘做丞相前,先后做过博士、左内史、御史大夫,御史大夫相当于副丞相,无论...……更多
朱元璋和刘邦是历史上仅有的布衣天子,并且都开创了强盛的大一统王朝。如果两个人竞争,谁会赢得天下呢?这要从两个人的个人能力,团队素质,对功臣态度来对比。我认为刘邦会胜出。首先从个人能力对此,刘邦从小一直...……更多
历史上第一位诞下皇帝的嫡皇后是谁呢
...的家世背景,或美貌才情兼得。可是,历史上还真有一位布衣出身,甚至可以说是皇帝的家奴的人,就是这么一个女子成为了太子妃,还是历史上第一位诞下皇帝的嫡皇后。朝堂上政治风云变幻莫测,皇帝的后宫也充满了争斗,...……更多
刘秀的家族是如何从皇族沦为平民的
...往会提起两位人物——刘邦和刘秀。这两位皇帝,一位以布衣之身建立西汉,被后人称为“豁达大度,从谏如流”的英雄人物;一位于天下大乱之时,依靠运气与实力,将多年战乱纷飞的华夏大地再次收归统一。他们有着截然不...……更多
王鸭子挂炉烤鸭味有多美?老舍先生把骨头都吮吸了
...“王鸭子”是店名,也是产品名。烟熏鸭、白卤鸭、挂炉烤鸭是王鸭子烤鸭店鸭肴制品中的三剑客,统称“王鸭子”。现在,知道王鸭子烟熏鸭的重庆人不少,但了解王鸭子挂炉烤鸭的人并不多,而品尝过王鸭子挂炉烤鸭的人则...……更多
从烤鸭之王到跌落神坛,全聚德只用了2步,究竟犯了什么错
三年亏7亿,从“全民追”到“万人骂”,烤鸭之王全聚德,究竟犯了什么错?曾经堪称顶流的烤鸭品牌,怎么就成了游客们避之不及的“大坑”?如果你去过北京前门,就会发现一个奇怪的现象,不论是散客还是旅行团,总有...……更多
出身卑微的朱元璋是如何形容自己的呢
...元璋只说了六个字在《明史》中,朱元璋自称“于本怀右布衣”,而在《明史》中则写为“吾本怀右布衣”。两者具有相似的含义。朱元璋自称是平民,并不依附朱姓之人。以表明自己的血统高贵。与历代开国皇帝的化身美化相...……更多
古代皇帝出生为何总有异象出现
...异象,总之百姓们相信就行了。刘邦是中国历史上第一个布衣皇帝,当然他那个秦朝亭长的官职与草民无异。早在刘邦斩白蛇起义的时候,发小兄弟们就替刘邦制造舆论,说刘邦是赤帝的儿子,斩的白蛇正是白帝之子,为日后君...……更多
中国传统菜品有哪些,快来看看哪种菜品是你的最爱
...为了中国的代表性菜肴。首先,我们不能不提到的是北京烤鸭。作为北京的传统名菜,北京烤鸭以其酥脆的皮、鲜嫩的肉质和独特的香气而闻名于世。它的制作过程讲究精细,需要经过多道工序,如腌制、烤制等,才能呈现出完...……更多
历史上最伟大的九位皇帝,成吉思汗未进前三
...制,一共诞生了400多位皇帝。铁骑踏天下、文治理河山,布衣亦可登宝殿,今天我们来盘点中国历史上最伟大的九位皇帝,看一看哪些皇帝能够脱颖而出。排名分先后,评选很主观,在你心目中谁才是最强帝王。第九位开皇之治...……更多
更多关于人文的资讯:
在敦煌 体验穿越千年的时空之旅
大皖新闻讯 阳关景区位于甘肃省敦煌市区西南70公里处,因在玉门关之南而得名,始建于西汉武帝时期。阳关是丝路南道的重要关隘
2024-09-22 23:46:00
本报讯(记者刘洋)国庆假期即将到来,北京市八大处公园将推出“国庆文化”“红色文化”“重阳文化”三大主题文化活动。10月1日至21日
2024-09-23 07:41:00
袭人与贾宝玉的关系,早被蒋玉菡看透,他为何还会开心娶袭人回家
贾宝玉梦游太虚幻境,代表他的人生,正式从儿童跨越到少年,向着成人迈出关键一步。至此生理上开始成熟,不再是小孩子了。长大的标志就是“初试云雨情”
2024-09-22 20:27:00
《红楼梦》的正确阅读方式你知道么?千万别看错了
《红楼梦》要怎么读?随着“君笺雅侃红楼”账号创建超过六周年,前后写了大概一万篇“红评”文章,远远超过原文十数倍文字后,或许可以简单的聊一聊
2024-09-22 20:28:00
《红楼梦》最贪欲的少奶奶,伙同四个女人,为了金钱出卖了灵魂
怡红院的小红是个不甘心久居人下的丫头。这种人要么出人头地,要么被打压。她勾引贾宝玉不成,被秋纹、碧痕发现后一顿羞辱,知道在怡红院无法立足
2024-09-22 20:07:00
红楼梦:有谁注意到甄士隐的岳父封肃?就是“他”害苦了贾宝玉!
话说甄士隐家被葫芦庙大火烧毁后,夫妻只得退居田庄过活。谁知又赶上连年的天灾,实在无法支撑,变卖了田产不得已投奔岳父而去
2024-09-22 20:08:00
多姑娘讥讽贾宝玉:没药信的炮仗,人到中年才懂其中深意
晴雯病中被王夫人撵走,贾宝玉不舍去到晴雯表哥多浑虫家里探望。晴雯此时病重必死,二人都知此别将是永别,便忍不住相对饮泣讲出很多心里话
2024-09-22 20:08:00
王熙凤的真正敌人不是尤二姐,恰恰是那个笑呵呵接纳尤二姐的贾母
贾琏不顾国丧家孝和人品淫奔无耻,执意偷娶尤二姐在外,给了王熙凤致命一击。王熙凤日防夜防,没想到贾琏竟躲过她的封锁,在外头“停妻再娶”
2024-09-22 20:08:00
《红楼梦》里没讲出的真相:甄士隐的出家,是不是暗示他死了?
上文讲述甄士隐遇人不淑,落难后与妻子投奔岳父封肃,不想又遭算计家财一败涂地。封肃者,风俗也。原籍大如州人士,寓意大概如此的意思
2024-09-22 20:09:00
《红楼梦》里隐藏的一场大灾难,波及全国,比贾府抄家更加悲剧
迎春的大丫头司棋想要吃一碗鸡蛋羹,派了房中小丫头莲花儿去小厨房,吩咐柳家的给做来。柳家的见莲花儿一不给钱,二不是个人份例
2024-09-22 20:10:00
贾宝玉蒙难,为何不用风月宝鉴救治?只因镜子能救凤姐却救不得他
贾瑞被王熙凤害得病入膏肓时,跛足道人来到门前,交给他一面名“风月宝鉴”的镜子,只要贾瑞坚持不看正面,就肯定能救得性命。可惜贾瑞最终没忍住心中欲望
2024-09-22 20:10:00
红楼梦:你有没有想过为何是跛足道人度化甄士隐,而不是癞头和尚
话说甄士隐家破人亡后,又遭天灾人祸,不得已变卖田产投奔岳父封肃。谁知封肃非人,竟落井下石坑骗自家女婿,使得甄士隐察觉所托非人
2024-09-22 20:11:00
红楼梦:看懂《好了歌》,才明白甄士隐出家的真正目的不是做神仙
上回讲到甄士隐在即将下世前,跛足道人出现度化。至于为何跛足道人而不是癞头和尚来度化甄士隐,抽丝剥茧就会发现真相。甄士隐的劫
2024-09-22 20:12:00
红楼梦:妻子死于丑闻,续弦不生孩子,他却将怀孕情人送给叔叔?
贾蓉在秦可卿死后彻底放飞自我。尤氏不管他,也少了妻子的劝谏,跟着父亲贾珍无所不为。宁国府聚麀之诮,就是讲他父子与尤氏姐妹的丑事
2024-09-22 20:12:00
《红楼梦》最恶毒的少奶奶,放纵贪欲出卖灵魂,更糟蹋了肉体
贾琏偷娶尤二姐后,小厮兴儿在她跟前儿买好,将王熙凤的情况,以他的立场一五一十介绍出来。尽管多有不尽不实,却也大体不错。(第六十五回)尤二姐笑道
2024-09-22 20:13:00