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百姓记录|他可能是重庆最爱吃小面的人 一年吃了上百家小面
清晨,一家开在闹市区的面馆已开始忙碌起来。煮面的汤里升腾起热气,老板将七八种佐料舀入面碗,撒一把葱花,小跑着端上桌。邹徐仔细将铺满的酱料拌匀,夹一口送入口中,又打量起周围环境,似乎在细细品味着什么。...……更多
李担担面馆
本文转自:重庆晨报李担担面馆,一个植根于重庆市开州区帅乡路的新星美食地标。开门迎客始,不仅是一个新店的诞生,还是一个有着十几年技艺的老板带领团队,将传统手艺和现代风味融合的故事。几个土生土长的开州人...……更多
一种羊肉吃出多款“非遗”
...到清晨,就会传来一阵阵羊肉的香味,这是老街上的羊肉面馆开始熬制羊肉汤了。羊肉汤必须每天现熬,熬好冷却的羊肉汤才可以做羊肉面。“每天七点半开门,六点多就得起来熬羊肉汤、剔骨、准备食材。”县级非遗项目“香...……更多
传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
...仅遍及中国内地各个城市,还有百余家“兰州牛肉拉面”面馆走向世界,分布在俄罗斯、加拿大、新加坡、日本、美国、巴西等40多个国家和地区。 ……更多
处暑时节,外行人吃牛羊肉,内行人专吃这菜,祛湿健脾胜过补药
...整,酱油和蚝油可以为菜品增添风味和色泽。 三、红烧黄鳝食材:黄鳝:500克(处理干净切段);姜:3片(切末);大葱:1根(切段);红椒:1个(切段,增加色彩可选);大蒜:3瓣(切末);酱油:2汤匙;料酒:1汤匙;...……更多
中国煎蛋地图,专治各种不服!
...我杏哥炸蛋之美味,凡是吃过的人恐怕再难忘怀。和滑蛋虾仁、滑蛋牛肉里那种用最小的火推出来的、刚刚凝结的滑嫩鸡蛋相反,炸蛋,其几乎把蛋的各项属性用 最极致的高温与火气的推向了另一个极端。——蛋香浓郁,口感...……更多
岳云鹏面馆一碗面售价106元,却受到少量负面评论
...社的小岳岳。而今天我们要谈论的,正是小岳岳开的一家面馆。这家面馆的特点之一就是,它的一碗面竟然要价106元。这个价格对于普通工薪族来说,确实是相当高昂的,有些人甚至可能会觉得这是一天的工资,难以接受。然而...……更多
...记者 唐佳燕山西大同因被举报“阴阳价”而停业整顿的面馆,8月31日更名后再次开业。9月1日,极目新闻记者注意到,不少外地游客和本地市民专程前去消费,以支持店家。有顾客称,他们发现面馆已明码实价,7元一小碗。据...……更多
被外地人戏称“酱油煮面”,阳春面在江南,为什么还如此高大上
...一般都是用大骨头熬出的高汤来煮这面条,这样才能保证汤头鲜美,面条筋道。吃一口,简直就像把整个春天都吞进肚子里了,那叫一个舒服啊!阳春面通常分两种,一种是白汤的,一种是红汤的。说到红汤为啥这么红,那就是...……更多
上建行生活一元起吃面
...等传统老字号的经典招牌面都可以任你挑选。口味鲜美的汤头、细而滑爽的面、不下百种的浇头,一碗热乎乎的苏式面,或清淡,或鲜美,在秋日的清晨不仅为你唤醒了沉睡的味蕾,带来舒适,更是唤醒你的朝气,让筋骨一整天...……更多
文运动:午夜面馆的温情与传承
...灯初上,车流如潮水。在这条熙熙攘攘的街道上,有一家面馆,29年来不仅为深夜里奔波的人们提供温暖餐食,还有着一个又一个温情故事。一碗面 道不尽的似水流年记者走进这家香气四溢的面馆,不大的店面里八九张长桌错落...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...市的传统美食之一。这道菜通常由酸辣粉、肠旺、肉末、黄鳝等多种配料组成,形成了独特的口感和风味。以下是这道菜的一般制作和食用方式:酸辣粉底: 一般来说,肠旺粉的底部是由酸辣粉组成的,这是一种以红油、花生...……更多
...张榜”。当天上午9点,家住附近的朱先生像往常一样来面馆吃早餐。充值缴费时,他说:“店家充500元送50元,送的50元全部用来请困难群体吃饭,麻烦打几张订单出来,我贴到‘爱心牌’上。”自从店里挂上“爱心牌”,像朱...……更多
...文转自:人民日报滚水里捞出面条,码几片牛肉,淋一勺汤头——“牛肉面来喽!”农历腊月二十九,湖北省武汉市蔡甸区一家面馆里,店主罗丹忙前忙后。傍晚时分,招呼完春节前最后一拨客人,罗丹锁上店门,带着笑意踏上...……更多
跟着央视学的早餐,真的好吃到转圈圈那种
...煮一会儿,最后加点香油,就可以开吃啦。4.这个是无米虾仁香菇蔬菜粥的做法,具体步骤如下:先将虾仁洗净,香菇切片。-在锅中加入适量的水,放入香菇煮至软烂。-加入洗净的蔬菜,如胡萝卜、玉米等,煮至蔬菜变软。-最...……更多
《狂飙》这碗面,您还记得吗?
...狂飙》里,主角高启强和安欣在长堤历史文化街区中一间面馆里吃猪脚面,成为电视剧的经典桥段。根据剧情,猪脚面中的猪脚、面、汤代表不同的含义,不同的人生抉择,也成为映射角色心境、行为的代表物之一,贯穿全剧。...……更多
韩庚夫妇回东北过年!逛超市买雪糕,十元小面馆吃面!
...,愣是把日子过成了村头二柱子家的小两口!十块钱的小面馆,路边摊的雪糕,超市里嗑瓜子,这画风也太接地气了吧!说起韩庚,那可是从韩国男团杀回国内的顶流,后来转型当演员,拍电影、导戏、当制片人,事业是一路开...……更多
...附近总是人来人往,步履匆匆但最近,这里有一家“待用面馆”吸引不少人停下脚步店门口有一块爱心招牌上面写着记面,存面——记面:临时没有带钱或者遇到困难的朋友皆可记面,免费食用,无需真名存面:不想找零或者有...……更多
为什么福建人吃这碗面都在边吃边吐?
...线糊摊子上供食客选择的丰富配料:各色下水卤味、海蛎虾仁等海鲜,泉州醋肉、青菜海带……还有一样,绝对是面线糊的灵魂——香酥油条。福建的面太多了,沙县拌面已经走向了全世界,厦门沙茶面、面线糊日益出圈,还有...……更多
初心筑梦再启新程 味千拉面荣获\\\
...局,荣获由国际知名调研机构欧睿信息咨询颁发的\"全球面馆第一的品牌——以直营门店计\"的权威认证(以下简称\"全球面馆第一的品牌\")。这一殊荣不仅有力佐证了味千拉面热销全球120余座城市的非凡成就,更是对55年来始...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
本文转自:陕西日报咸阳市鸿渐biangbiang面馆展示的“biang”字装饰。 本报记者 琚鹏飞摄本报记者 琚鹏飞 仵永杰陕西被称为“面食者的天堂”,各色面食应有尽有,可谓“面面俱到”。最负盛名的,莫过于咸阳biangbiang面。“来...……更多
来尝尝27年前的味道
...西子阳光星城物美超市的食光里美食城,开出一家来师傅面馆,老板正是27年前杭州大学后门的网红面馆老板来兵林。接到报料,我立刻赶往下沙会见这位老朋友。56岁再次复出发个朋友圈,老顾客全来了来兵林是河北人,饺子...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!
...在过瘾极了。比如说,还有杭州酱鸭(口味咸甜)、龙井虾仁(口感清淡,虾仁鲜甜可口)、西湖醋鱼(口味酸甜,但这种鱼不太适合外地朋友尝试)、酒酿圆子(口感纯甜)、还有龙井茶南瓜糊(滋味纯正甜美)。 上海的美...……更多
连续4年春节,武汉这家面馆请环卫工免费吃面
...晨,长江日报记者在武汉市硚口区武胜西街的“牛把子粉面馆”看到,门口过早的食客络绎不绝,时不时有身穿橙色工作服的环卫工进店,笑容满面地吃上一碗暖心面。环卫工蔡师傅来吃面。记者尹勤兵 摄“我昨天听别人说这...……更多
江苏小伙请师生吃苏菜,点了十几个特色菜,结账时却来了反转
...并没有土腥气,苏州的水资源丰富,以前水田之处都存在黄鳝,响油鳝糊虽然看起来像一道家常菜,制作方法大有讲究。锅里烧开水后,活的黄鳝直接下锅,等到黄鳝嘴巴被烫开时捞出来剔掉骨头,切段用油煸炒,煮三分钟,上...……更多
头条大赛(第20季)丨杨智华:一碗面
...的单位不远,在那里工作的九个多月里,营区后门的一家面馆,味道我喜欢,常光临。面馆位于与营区一墙之隔的农转非安置小区临街,出门右转百余米。店面不大,加上操作间二十来平方米,就餐区只摆得下不大的四张长方形...……更多
湖北人的“过早”,简直就是“碳水核弹”,南米北面通吃,太扎实
...可是仙桃的特色,错过了可就太可惜了!仙桃可是咱中国黄鳝的大本营,产的黄鳝特别多,占全国的四成多呢,因此大家都叫它“中国黄鳝之都”。这里黄鳝品质超棒,特别有名!这么重要的黄鳝产地,当然得尝尝以黄鳝为主角...……更多
...和发展速度肯定受到限制。苏州地区有两万四千多家苏式面馆,一天要卖掉430吨苏式面。可见苏州一碗面真的是苏州人的心头好。此外不但苏州人喜欢,外地人也会慕名而来品尝苏式面。金杯银杯不如口碑,让两万多家苏式面馆...……更多
...动的敏感期。因此在春节这几天,无论是游客投诉西安某面馆“6根面20元”,还是游客投诉北海某饭店“4个海鲜菜1500元”等等,都引发网友热议。春节是中国人最重要的节日,本应是中国人一年中幸福感最强的日子,在这个喜...……更多
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大众新闻·齐鲁壹点 郭蕊 通讯员 龚振胜在产后42天复查门诊上,常常有些宝妈很是疑惑,自己明明是剖宫产,大夫为什么还要查盆底肌
2025-02-06 16:56:00
湖南江华:中医守护生命无停歇 春节坚守显担当
本文转自:人民网-湖南频道医生正在为患儿做小儿推拿。盘林凤摄“哎哟哎哟,疼死我了,医生快救救我!”2月2日上午,农历大年初五
2025-02-06 17:12:00
中国科学家首次获奖!王拥军教授获国际卒中领域临床医学最高奖
当地时间2月5日,在美国洛杉矶开幕的2025年国际卒中大会上,中华医学会神经病学分会主任委员、北京天坛医院院长王拥军被授予“威廉·M·费恩伯格卒中卓越贡献奖”
2025-02-06 17:23:00
说起“胆固醇结晶”,乍一听来还挺陌生,但随着B超检查的普及,不少朋友在体检时发现了这个问题。什么是胆固醇结晶?它是否与胆结石有关
2025-02-06 17:28:00
潮热、出汗、失眠易怒、情绪低落……很多女性到了绝经前后就会经历这样一个特殊时期。“这是由于卵巢功能衰退,性激素波动或减少所导致的一系列躯体及精神心理症状
2025-02-06 17:30:00
一个寻常的早晨,一顿平常的早饭,没想到接下来发生的一幕,令62岁的汪叔叔(化名)至今谈起仍心有余悸……“刚吃过早饭没多长时间
2025-02-06 18:08:00
海口美兰区东坡生蚝烹制技艺入选海口市第六批市级非遗代表性项目
南海网2月6日消息(记者 李文韬)2月5日,海口市美兰区文化馆东坡生蚝烹制技艺成功入选海口市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录
2025-02-06 19:38:00
“吹气识病”——澄阳街道社区卫生服务中心引进呼出气一氧化氮检测(FeNO)
江南时报讯 29岁的赵女士,平素体健,近1月来频繁咳嗽,无发热,无鼻塞流涕,无胸闷气喘,遇冷时咳嗽加剧,吃了很多“感冒药”也不见好
2025-02-06 12:20:00
过年“剩宴”如何处理?医生提醒
江南时报讯 过年这几天,家人团圆,灯火可亲,家家尽享饕餮盛宴,不过盛宴一多就容易变“剩宴”,那么这些“剩宴”该如何处理才安全
2025-02-06 12:22:00
让肉鸡长的大点的办法     加快肉鸡长大的办法
在肉鸡养殖中,若想让肉鸡长得更大,以下这些办法值得一试。其一,提供优质且营养均衡的饲料。这就需要精心挑选饲料原料,比如选用富含高蛋白的大豆粕
2025-02-06 13:54:00
肉鸡长不大能吃什么药   吃什么饲料能让肉鸡长快点
想要让肉鸡长得快,饲料的选择至关重要。以下这些饲料成分能为肉鸡的快速生长提供有力支持。优质的蛋白质来源必不可少,像高蛋白的豆粕
2025-02-06 13:54:00
肉鸡吃什么容易长得快点     肉鸡长得太慢了怎么办
在肉鸡养殖过程中,饲料的选择对于肉鸡的生长速度起着至关重要的作用。那么,肉鸡吃什么容易长得更快呢?首先,高蛋白饲料是必不可少的
2025-02-06 14:08:00
蛇年想要顺利怀孕,看看这几个条件是不是都具备!
前人们总说生孩子容易养孩子难,但是随着现在社会生活压力的增大,以及生活节奏的加快,怀孕生子这个看起来是一件非常简单的事情
2025-02-06 14:32:00
湘华医院朱湘娣:大爱至上,厚德仁医
本期做客节目的嘉宾,在二十年的临床一线医疗工作中一直以“做一位有温度的医者”为行医宗旨,创办民营医院后以“大爱至上、厚德仁医”为办院宗旨
2025-02-06 14:33:00
实干争春看贵州|贵阳生猪摊主卖完第一头猪
“猪腰子卖完了”“排骨18元一斤”“肥瘦17元一斤”......2月6日一开市,贵阳市云岩区盈佳农贸市场内人潮涌动,猪前黔猪肉连锁店门前顾客络绎不绝
2025-02-06 15:32:00