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究竟是喝黄酒好还是白酒好呢?二者有何区别?
...过蒸馏工艺酿制而成的烈性酒。白酒的特点是透明无色,酒精度相对较高,口感干燥,带有一定的辛辣味道。身体健康的角度看待黄酒和白酒营养价值黄酒和白酒在营养价值上有所不同。黄酒中含有多种氨基酸、酶类、维生素等...……更多
越来越少人喝的黄酒,为什么还敢涨价
...蒸馏的工艺。通过蒸馏,将乙醇从酒醅中分离出来,提高酒精度,所以白酒的度数普遍比黄酒要高。也是由于生产工艺较为简单,酒精度不高,黄酒最佳饮用时间相对较短,也难以产生类似白酒的收藏价值。产品定位等多重困境...……更多
...人喜欢30度以上的酒。其中,10度左右是年轻人最喜欢的酒精度数,有39.6%的年轻人最喜欢该度数的酒,占比最高。而在此数据支撑之下,大多数黄酒的酒精度数都处于8—20度之间,从酒精度上来说,较为符合年轻消费者饮酒习惯...……更多
这可能是一份假期微醺指南
...。”就口感而言,与男性偏好的高度白酒不同,客家娘酒酒精度普遍只有十几度,口感偏甜,较为粘稠。 酒厂生产的客家娘酒,和民间的土酒比,一喝便知经过改良,这也让客家娘酒的口味更加大众化。罗东玲今年约摸50岁,...……更多
喝这类酒=喝砒霜!浙江56岁男子一杯下去送急救
...安全国家标准—预包装食品标签通则》(GB 7718-2011明确“酒精度大于等于10%的饮料酒可以免除标示保质期”,反过来说,酒精度小于10%的酒类,您一定要关注下保质期。比如,啤酒越新鲜越好,黄酒最佳饮用时间一般在1-5年不等...……更多
直击糖酒会!名酒竞逐年轻化 鸡尾酒成展台标配?
...茉莉茶味、香柚味、青梅味、百香果味,规格为375ml/瓶,酒精度为6%Vol,售价118元/瓶,而百香果味、青梅味将在后续上市。新品将尝试在年轻人聚集的小酒馆、时尚餐吧、娱乐夜店、写字楼无人售卖机等渠道寻求突破。在新品发...……更多
【你点我检专项抽检】山东省市场监管局抽检食品100批次 全部合格
...河路666号山东即墨黄酒厂有限公司山东即墨老酒520ml/瓶 酒精度:11.5%vol2022/12/6酒类黄酒山东/省抽65青岛崂山矿泉水有限公司青岛市崂山区仰口青岛崂山矿泉水有限公司山东崂山矿泉水(饮用天然矿泉水)550ml/瓶2023/3/12饮料饮用天...……更多
气泡酒升温!不仅仅是会稽山,茅台五粮液均已布局
...店看到,该款气泡黄酒售价139元/12瓶,约等于12元/290ml,酒精度8度。折算下来价格并不便宜。会稽山唐宋加饭酒大桶装5斤才40元。如果将气泡黄酒与啤酒进行对标,以喜力啤酒为例,喜力啤酒整箱24罐174.32元,约合7.3元/罐,每罐...……更多
酱香巧克力遇冷
...茅台酒)、纯牛奶和香浓可可风味固体饮料,不含咖啡,酒精度低于0.5%vol。这次的杯子依旧用了酱香拿铁的杯子,不过单独配置了龙年打包袋。昨日,广州骤然降温,但并没有给这款饮品带来增益。记者走访了3家瑞幸门店了解...……更多
会稽山两连板,“老树开花”能香多久?
...。以会稽山此次推出的气泡黄酒“一日一熏”为例,8度酒精度,口感方面,酷似啤酒,又有黄酒的酸甜,被认为是黄酒品类上第一款真正意义的“气泡+黄酒”,开辟了新的品类赛道。从公开销售数据看,无论是地域还是购买人...……更多
为何说武松根本没有把蒋门神放在眼里
...中国传统的酿酒工艺是黄酒,味道甜滋滋的,很好入口,酒精度含量也就是10%不到的样子。唐代白居易的《问刘十九》:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?“绿蚁”就是表面的一层绿色的泡沫!喝的时候要把...……更多
中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂
对于中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂人生漫长的旅程中,无疑离不开两个字:吃喝。然而,对于中老年人而言,由于身体的不如意,他们在选择食物和饮品时需要更加谨慎。尤其是对于那些平日...……更多
为啥古代的人喝酒千杯不倒
...作出更加香醇的酒,这就是最初的“发酵酒”。发酵酒的酒精度一般在10%左右,类似于现在的米酒或黄酒。到了宋朝,人们又发明了一种新的酿酒方法,那就是“蒸馏法”。这种方法是把发酵酒再次加热蒸发,然后收集凝结的液...……更多
年轻人还喝黄酒吗?
斑马消费 杨伟苦战高端化数年难见成效,黄酒公司们转而折腾起了年轻化。推低度潮饮、开酒馆、拍视频、开直播,年轻人喜欢的方式,黄酒品牌都试了个遍。在近期古越龙山、会稽山和金枫酒业三大黄酒上市公司的股东大会...……更多
白酒年轻化,与年轻人无关
...在2017年推出了子品牌悠蜜,目前的主推款为蓝莓精酿,酒精度在13度左右,口感类似葡萄酒有半干型和半甜型,整体价位在289元-759元间。五粮液旗下的仙林生态品牌也分别针对年轻人推出了几款果酒,包括吾调系列和小酌时光...……更多
品味黄酒九千年历史的陈香余韵
...的并不是我们现在熟知的白酒,而是已经成为“配角”的黄酒。一杯黄酒,不仅仅是人类与自然和谐发展、创造美好生活的见证,更是解开农业文明密码的一把钥匙。一、黄酒是华夏文明诞生、发展和繁荣的见证者酒是如何产生...……更多
“古法+新艺”让黄酒更飘香
本文转自:汉中日报秦洋长生酒业年产1.5万吨黄酒,目前是西部地区最大的黄酒生产商“古法+新艺”让黄酒更飘香本报记者 司霜黄酒是世界三大古酒之一,是中华民族千年来文化积淀的国粹。谢村黄酒产于洋县的谢村镇,至今...……更多
“让湖南有个响当当的黄酒品牌”
本文转自:郴州日报“让湖南有个响当当的黄酒品牌”——记“湘派黄酒”创始人蒋知庭□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 周慧把蒸熟的糯米饭摊凉拌好酒曲,在糖化培菌后倒入纯粮白酒落缸发酵……6月5日一大早,蒋...……更多
古代下药为何回避茶水
...其独特的优势。古代的酒类多为度数较高的白酒或黄酒,酒精度较高可以更好地溶解一些不易溶于水的药物成分,并且酒精能够加速药物在人体内发挥作用。相比之下,茶水的水温通常不会太高,且茶叶中的茶多酚等成分可能会...……更多
压力未消,白酒次高端的双节“逆袭战”
...酒讯在走访中发现,很多超市的中高端白酒区产品较多,酒精度、容量、价格都很相近,消费者的选择空间相当可观。程万松指出,300-500元价位段的产品较多,市场竞争相对激烈,影响品牌之间竞争的因素也比较复杂,包括品...……更多
...,绍兴人在酿造美酒的同时,还酝酿出了一个雄心勃勃的黄酒产业振兴计划。日前,绍兴市政府发文提出,到2027年,全市黄酒产业年销售收入达到100亿元。100亿元,只能算“小目标”。在规模已超万亿元的酒类消费市场,一家...……更多
在古代,为了节约粮食很多朝代都禁酒,那么最早的酒怎么来的?
...但无论如何,明清酿酒工艺不断的发展,人们越来越青睐酒精度更高的白酒,到了民国,酒水的口味和现代已经相差不多了。 三.古人的禁酒令,难以完成的政治条令1.酒与粮食与文士无论如何,几乎所有的酒水都是粮食酿造...……更多
葡萄酒、黄酒过了保质期还能不能喝了?
...这两瓶酒。一瓶是2009年底至2010年初购买的楼兰葡萄酒,酒精度12度,已经超过了标注的保质期。另一瓶则是古越龙山钓鱼台国宾10年花雕,生产日期为2012年,酒精度高达15度,也早已过了最佳品饮期。这两瓶酒是否还能品尝?这...……更多
会稽山两连板后回归常态,黄酒突围不易
文 | 杨泽世“6.18”当天,会稽山官宣旗下气泡黄酒的成绩单。该公司称,在618电商混战中,抖音官方直播间72小时卖出1000万+,是抖音黄酒类第2~10名总和的100倍,且成交80%以上都是年轻人,霸占抖音卖货人气榜单,火爆出圈。...……更多
(经济观察)新潮饮瞄准都市新消费
... (记者 岳依桐 贺劭清)白酒特调花样百出梦回宋朝,非遗黄酒装进小瓶“仅供微醺”,红酒混搭咖啡狙击“新食代”喜好,啤酒配上摇摆盖不用再“一口干”,酒瓶外形变身收音机吸引眼球……正在成都举行的第110届全国糖酒商...……更多
羊肉煲,还是客家人这一个做法正宗好吃,喷香没膻味,越吃越爱吃
...会深深爱上它。食材清单:羊肉两斤,老黄姜一碗,客家黄酒一斤,食用油、高度白酒、开水和盐等。具体的操作流程如下:第一步,我们需要准备两斤带骨羊肉,我个人特别喜欢带有羊排的羊肉,口感更佳。购买回来的羊肉,...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...达12种。但铺开一张美酒地图,你会发现,许多地方还有黄酒、奶酒、药酒、茶酒等特色名酒的身影,香醇味道从历史中一直绵延至今。近代以来,啤酒和葡萄酒的流入,又进一步丰富了我国的酒的风味。2023年9月9日,贵阳。酒...……更多
一杯酒里含有6大有害物质!看完谁还敢喝酒?
...蒸馏酒与配制酒中氰化物含量应小于每升 80 毫克(以 100% 酒精度计)。5、铅酒中的铅主要来源于蒸馏器、冷凝导管和储酒容器。铅在人体内的蓄积性很强,由于饮酒而引起的急性铅中毒比较少见,但长期饮用含铅高的白酒可致慢...……更多
贵州茅台向24家茅台品藏馆授牌,茅台物流与菜鸟集团全渠道合作
...通过微信告诉记者,转让龙山电子股权主要是出于“聚焦黄酒主业”的考虑。近两年,古越龙山在推动黄酒高端化以及国际化的进程中扮演着“排头兵”的角色。11月28日,古越龙山发布公告称,将自12月10日起对部分五年陈及以...……更多
糖尿病人可以喝酒吗?直接告诉你:连药酒都最好别喝
...,其实不太建议饮用,因为药酒的原料一般都是用白酒和黄酒来浸泡一些中药材,而白酒、黄酒对糖尿病病人也都是不适合的。 ……更多
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贵州人的人生信条:没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。摄影:周羽舒贵州是一个深藏不露的美食大省,贵阳的丝娃娃
2024-10-18 21:25:00
健康问太和 | 改善骨质疏松,多补钙就行吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)骨质疏松症患者常常面临钙缺乏问题,很多人就认为既然“饥饿钙”,那就应该吃钙,把钙补起来
2024-10-18 21:27:00
西宁爱尔:镜片磨损严重、配戴超过一年,是时候更换角膜塑形镜了
镜片磨损严重、配戴超过一年,是时候更换角膜塑形镜了根据临床经验,角膜塑形镜的建议更换周期一般是1-1.5年,通常情况下
2024-10-18 16:52:00
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本文转自:人民网-安徽频道岳西瓜蒌新疆“种”。岳西县毛尖山乡农业综合服务中心主任王军万里援疆,用实际行动诠释“援疆精神”
2024-10-18 16:54:00
冻干或酵素 泸州泸县龙眼让你爱得“深”一度
本文转自:人民网-四川频道晚熟龙眼上市啦!在泸州泸县,有两家企业运用科技延长龙眼风味,多形式、多口感的深加工产品,让众多消费者赞不绝口
2024-10-18 16:56:00
【荣成手造】盛家火烧
鲁网10月18日讯有一种味道,穿越了600多年的时光,依旧在荣成市石岛管理区斥山街道的盛家村,静静传承。盛家火烧,源自元末明初
2024-10-18 17:17:00
京津冀儿童青少年眼健康发展论坛暨世界近视眼大会成果分享会召开
为进一步分享近视眼研究领域的科研成果、临床案例与未来发展趋势,促进京津冀地区眼科学术交流;进一步赋能基层医疗,提升我国儿童视觉及视功能等小儿眼病的防治能力
2024-10-18 17:22:00
江苏兴化大闸蟹迎丰收
本文转自:人民网-江苏频道在兴化市新垛镇孙家村螃蟹养殖基地,蟹农正在捕捞大闸蟹。周社根摄“开捕喽!”金秋时节,在江苏省兴化市新垛镇孙家村螃蟹养殖基地
2024-10-18 17:57:00
烟台养马岛海鲜饺子香飘非遗博览会,海参、鲍鱼啥的都有!
10月18日,第八届中国非遗博览会火热进行。来自烟台养马岛的海鲜饺子火热出锅鲜味四散,引来众多食客排队等候品尝。 据养马岛海鲜饺子非遗传人王明辉介绍
2024-10-18 18:33:00
助力厨师圆梦 中国饭店协会、嘉豪食品携手打造“劲霸星厨创造营”
中国消费者报北京讯(记者王小月)10月16日,由中国饭店协会和嘉豪食品联合举办的第二季劲霸星厨创造营终极荣耀盛典在长沙收官
2024-10-18 18:52:00
9款联名零食测评:追剧零食越来越抽象,“显眼包”六神、太二又出手了
越奇葩,越出圈?有哪些被反向种草的“大脑洞”联名单品? 《消费行为学》中曾提出:“出人意料、不平常的刺激物更容易吸引大众关注
2024-10-18 19:00:00
喜报!第八季中国医院管理奖榜单发布,重医附二院喜获两项大奖
近日,第八季中国医院管理奖决赛在南京落下帷幕。中国医院管理奖(CHMA)以“寻找最佳医疗实践,赋能中国医院管理”为评选宗旨
2024-10-18 19:09:00
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本文转自:人民网-广西频道秋雨过后,正是秋冬种植工作的好时期。近日,走进环江毛南族自治县明伦镇的田间地头,只见农户们正在田间忙着起垄
2024-10-18 20:37:00
临桂税务:以“输血”促“造血” 助力乡村振兴
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