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黄石首届太子豆腐文化节开幕
本文转自:黄石日报好吃好喝好玩一条龙黄石首届太子豆腐文化节开幕本报讯(记者 陈双) 27日、28日,“匠心手作 千年传承”黄石首届太子豆腐文化节在太子镇父子山大道举行,本次活动旨在弘扬地方特色文化,传承豆腐非...……更多
戏曲“联播”、洧川豆腐、酿酒技艺……来逛一逛航空港区的“非遗”展演!
...苗郎》……戏曲“联播”好看又好听;舞台下,洧川老浆豆腐大锅现煮,香喷喷、热腾腾,来上一碗,那叫一个过瘾!▲ 活动开场舞狮沉浸式展演热闹非凡11月11日,郑州航空港区党群工作部主办、郑港办事处承办的航空港区首...……更多
洛南:“小豆腐”提振县域“大经济”
本文转自:陕西农村报产业振兴展新颜洛南:“小豆腐”提振县域“大经济”本报讯(赵晓翔 记者 靳天龙)1月27日,记者了解到,近年来,洛南县委、县政府高度重视豆腐产业,将其作为县域经济发展的重要产业,全面激发洛...……更多
过年打豆腐
本文转自:黄石日报○ 周桂芳“二十五,打豆腐”,是家乡农村过年的传统习俗。过了小年,就是腊月二十五,农村每家每户就要忙着打过年豆腐了。每年,腊月二十五,附近打豆腐的作坊就十分繁忙。儿时,母亲会早早浸泡...……更多
村妇联主席化身售货员推介农特产品
...新闻讯 “我们村有良好的生态、丰富的水系,生产出的豆腐棍、豆腐皮都是纯手工的,没有任何添加剂。”在首届安徽供销年货大集上,来自霍山县衡山镇永康桥村的妇联主席项媛媛带着咏豆福系列豆制产品亮相推介,“希望...……更多
湖南新邵:农特产品牵动复兴古镇文化发展脉络
...的重要口埠,过客往来,商贾云集……“老板,来一桌水豆腐,五斤泡豆腐。”“老板,我要一桌水豆腐,两斤干豆腐。”“老板,我订的两桌水豆腐来拿一下。”......“好嘞。”巨口铺镇老街豆腐坊老板唐国卿忙得不亦乐乎。...……更多
数百桌当日售罄,呈贡区七步场豆腐宴热闹开席
...(见习记者 魏文青 记者 赵贝贝)11月25日,以“品百味豆腐・扬非遗文化”为主题的2023年昆明市呈贡区第四届七步场豆腐文化旅游节正式开幕。本届七步场豆腐文化旅游节设置了豆腐长街宴、民族团结主题表演、篝火晚会、读...……更多
博山菜师傅有多强
...,制出万千美食。只待一声“开始”,24位师傅摩拳擦掌,将豆腐切成整齐的方块儿,待锅内油温六成热时迅速下入锅中,炸至表皮金黄捞出……11月7日,这场让技能人才“赛出圈”的博山菜师傅职业技能竞赛进行得如火如荼。两小时的...……更多
洧川“老”豆腐出国旅行记
...按:在郑州航空港区,有一处省级非遗家喻户晓,有一块豆腐唇齿飘香,它就是洧川豆腐。洧川豆腐历经两千余年传承,技艺精湛,已成为中原美食中的一道亮丽风景。洧川镇采用不同的产业形式,实现了“非遗”文化的源远流...……更多
他是清朝第一位受赠“文正”谥号的廉吏,以“豆腐汤”著称
...治汤斌。1686年(康熙二十五年),康熙打算为已被立为太子11年的胤礽寻找老师教其功课,在太子之师的选择上自然要慎之又慎,最终在群臣的举荐和康熙的首肯下,汤斌以首席讲官成为胤礽的老师。众所周知,胤礽在1岁多的...……更多
台媒看大陆:山东泰安豆腐宴 传达祝福心愿
...日报》近日发表了介绍山东省泰安市的报道,讲述了泰山豆腐食俗。泰山豆腐宴。图片来源:台湾《经济日报》报道指出,泰山豆腐食俗源自泰山封禅,是泰安百姓在日常生活、重要节日或仪式时食用豆腐的一种习俗。当地人通...……更多
非遗美食 “口袋”豆腐
本文转自:保山日报□ 莽红升杨伟杨雅楠豆腐是餐桌上的传统食物,做法非常多,家常豆腐、麻辣豆腐、豆腐脑、豆腐羹等等……但有一种豆腐煮熟后提起来像一包“口袋”一样,味道更是一绝,那就是隆阳区的“口袋”豆腐...……更多
传承豆腐文化 讲好美食故事
...徽频道近日,应中央广播电视总台邀请,中国烹饪大师、豆腐宴非遗传承人、寿县寿州美味厨酒店掌门人张士宏前往江苏泰州,参加中央广播电视总台《预制菜争霸赛》总决赛的现场直播,并在节目的《地方特色体验区》栏目,...……更多
豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑
【美食背景】麻婆豆腐,是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。它是由清朝时期的一位名叫陈麻婆的妇女所创制,后来逐渐流传开来,成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料,再配...……更多
浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?
本文转自:中国新闻网浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛现场浙江省文化和旅游厅 供图中新网杭州1月12日电 题:浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?作者 汪恩民 王题题新年伊始,浙江各地就掀起了一股豆腐热、鱼头热。...……更多
大集庆春“开门红”
...利。过年走亲戚拜年送大公鸡,意味着送福气,送吉利。豆腐是东北人过年必不可少的一种的食材,因豆腐听起来像“都福”,所以过年吃豆腐寓意着全家人都有福,祈愿来年的生活能过得富裕美满。在食物紧缺的年代,豆腐在...……更多
豆腐味美胜燕窝
...文转自:中国中医药报□ 吴力强 江苏省太仓市中医医院豆腐物美价廉、四季皆有,是人们生活中最常见的豆制品,也是百姓餐桌上的常客,深受男女老幼的喜爱。清代美食家袁枚也喜欢吃豆腐,他在《随园食单》中说:“豆腐...……更多
浙江办豆腐、鱼头挑战赛 寄语文旅市场“多福”“年年有余”
本文转自:中国新闻网浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛现场浙江省文化和旅游厅 供图中新网杭州1月8日电 (记者 王题题)为进一步推动浙江省文化和旅游消费品牌创建,扩大“诗画浙江·百县千碗”美食品牌影响力,浙江...……更多
餐桌上的“老字号”,来自160年前…… 扫码阅读手机版
洁白细腻柔韧有劲形态百变可甜可盐武清东马房豆腐丝是武清凉菜中的“老字号”说起闻名京津两地的武清东马房豆腐丝,众多食客赞不绝口。特别是在崇尚健康饮食的现在,东马房豆腐丝高蛋白低脂肪,入口清爽、咸香适口...……更多
一碗豆腐花
...升腾着,颇有暖意,准备做早餐,忽然联想到热气腾腾的豆腐花,不由得喉咙一动,口齿生津,便约爱人径直来到美食街老张豆腐花。老张豆腐花,店面不大,食客盈门,我们面门而坐。老板娘年近60岁,身体前倾地张罗着,不...……更多
四川资中:古镇深巷豆腐香
...人就利用碳酸盐泉水和优质卤水,经过传统工艺生产制作豆腐。在罗泉镇的街头巷尾,几乎家家户户都会自己制作豆腐。罗泉豆腐具有细、白、嫩、绵四大特点,具有盐卤豆腐特有的豆香味,口感细腻鲜嫩,有弹性,并且豆腐块...……更多
看榆林豆腐“七十二变”
...这首由古诗改编而来、流传在榆林的顺口溜,说的是榆林豆腐。榆林人做豆腐是“好把式”,用豆腐食材制作的各种美味也达到了极致。要制作一块优质的豆腐,优质的水源必不可少。一直以来,榆林都是一个比较缺水的地方。...……更多
...到年味,只是看到热闹场景而已。在很多地方,过年有吃豆腐的习俗。张懿鸣有篇散文《豆腐中的年味》回忆儿时自己家里做豆腐、吃豆腐带来的年味:进入了腊月,城里不像乡村那样的忙年,超市里的大红广告和音乐勾不起我...……更多
新春走基层 | 买年货 看花灯 望江街头年味浓
...结说:“我特地带了我亲手制作的农产品,自己家制作的豆腐乳、泡菜、黄花菜、干白菜苔,还有农家豆丝,现场制作的。”年货市场,传统石磨豆腐吸引了不少市民驻足观看,大家纷纷上前体验磨豆腐的乐趣。居民张乔子月说...……更多
...天”的蜀道上学时必须死记硬背。而现实中省级非遗剑门豆腐的绝色美艳,却是参与这次关于剑门豆腐知识产权纠纷案的调查,才有了真切的现场体验。源起一名自称关公后代的年轻人成功注册了“天下雄关二爷豆腐”商标,然...……更多
隆阳区兰城街道:让非遗焕发新活力
...查、挖掘,兰城街道辖区内有民间纸扎技艺、隆阳剪纸、豆腐制作技艺等5个非物质文化遗产传承项目;传承人有玛瑙雕刻技艺、小粒咖啡制作技艺、土陶制作技艺等16人。2021年,兰城街道对符合申报的非物质文化遗产项目做了...……更多
本文转自:黄石日报运动燃激情 轮滑炫风采黄石首届轻极限运动周活动“热”力开赛本报讯(记者 刘舒晨)运动燃激情,轮滑炫风采。9月30日晚,我市在熊家境举办2023年黄石首届轻极限运动周开赛仪式活动。市委常委、市委...……更多
从三人作坊到百人企业 豆腐小作坊 磨出新希望
本文转自:宁夏日报一张张豆腐皮被员工整齐叠放。12月12日,走进青铜峡市宁夏兴豆缘豆制品有限公司生产车间,一块块热气腾腾的豆腐正随着传送带被送达下一个工序,车间弥漫着浓浓的豆香。“我们每天投豆量在30吨左右...……更多
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头,你敢吃吗?凉拌红油米豆腐是一道具有悠久历史与丰富口感的传统中华美食。起源于中国南方,尤其在云贵川的冬季,这道菜成为了家家户户餐桌上必不可...……更多
真香!这位大学生带着“非遗豆腐”返校
...荆楚网(湖北日报网)讯(记者齐一璇 通讯员 吴晓雪) 豆腐脑、豆腐泡、豆干、豆皮、豆浆、素鸡……春节期间,武汉商学院食品质量与安全的郭苏妍在社交平台上晒出了自己亲手做的豆制品,引得不少同学们点赞留言,“原...……更多
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糖尿病患者吃肉有讲究,牢记“三吃三不吃”
在糖尿病患者的日常生活中,饮食管理是控制血糖的关键环节。肉类作为蛋白质的重要来源,对于糖友来说,如何科学合理地选择和搭配肉类
2024-08-20 13:37:00
又一起,吃降压药丧命!提醒父母:服用美托洛尔,3件事不要做!
高血压在现代已成为影响成千上万家庭的常见疾病。随着医学的发展,各种降压药被广泛用于治疗这一病症。然而,尽管这类药物能有效控制血压
2024-08-20 13:37:00
秋天,男人进补黄金期,多吃4种“扶阳菜”,身体硬朗,精力充沛
秋天,男人进补黄金期,多吃4种“扶阳菜”,身体硬朗,精力充沛终于凉快了不少,这两天约着兄弟两家人一起去爬山,这么舒适的温度不做点什么可惜了
2024-08-20 13:38:00
吃非布司他可以吃虾不
非布司他作用机制在于抑制尿酸的生成,从而有效降低体内尿酸水平。然而,除了物质的使用,饮食对痛风用户的管理同样至关重要。那么
2024-08-20 13:39:00
血栓“大户”被揪出,是肥肉的5倍,医生:常吃,血管或扛不住
脑血栓,顾名思义是脑循环系统的动脉血管栓塞,其形成基础往往涉及高血脂、高血压、糖尿病等慢性疾病。这些基础疾病的存在,使得血管壁承受着沉重的负担
2024-08-20 13:40:00
“8月吃一瓜,中药不用抓”,立秋后常吃这瓜,化痰凉血,预防便秘,才2块钱一斤,别错过!
导读:“夏吃瓜,秋吃果”,但你可知道,立秋之后,有一种瓜不仅承载着夏日的余温,更蕴含着秋日的养生奥秘?那就是——丝瓜。走在菜市场
2024-08-20 13:40:00
“秋吃白,病不来”!秋季养肺黄金期,这 4 白不能少,安稳度秋
秋季,天干物燥,是养肺的关键时期。中医认为,白色入肺,在这个季节多吃一些白色食物,有助于滋养肺气,预防疾病。今天,就为大家分享这 4 种白色食物的美味做法
2024-08-20 13:41:00
入秋后,有钱没钱,记得吃“秋果”,这几样煮一锅,健脾养气色
俗话说:夏吃瓜,秋吃果。入秋后,气候的变化带来了秋天的燥气,对于饮食来说,食随时变,为了帮助身体适应天气,大家这时应该吃一些应季的“秋果”
2024-08-20 13:42:00
3酸”养肝,“3甜”伤肝,多吃“3酸”,肝好人不老!
导读:俗话说得好,“养肝就是养命”,这话可不是空穴来风。在咱们老祖宗的智慧里,肝被誉为“将军之官”,它不仅掌管着气血的疏泄
2024-08-20 13:42:00
“秋季多养肺,冬季少受罪”,秋天多吃3种养肺食材,秋冬舒服过!
“秋季多养肺,冬季少受罪”,秋天多吃3种养肺食材,秋冬舒服过!进入秋季,又到了一年一度的养肺“黄金期”,俗话说:“秋季多养肺
2024-08-20 13:43:00
少喝鸡汤,多喝这八道汤——滋阴润燥,增强免疫力
随着天气逐渐转凉,人体容易出现干燥、免疫力下降等问题。除了日常的补水保湿措施外,合理的饮食调理也是必不可少的一环。相比常见的鸡汤
2024-08-20 13:44:00
旦旦优生|长期服用止痛药是否会影响生育能力
近年来,随着生活节奏的加快和工作压力的增大,越来越多的人开始遭受各种身体不适,其中疼痛问题尤为常见。止痛药作为缓解疼痛的常用药物
2024-08-20 13:46:00
童嵩珍:日常生活中哪些行为容易导致性早衰?
在如今快节奏的生活中,很多不经意的行为可能会导致性早衰,影响人们的生活质量和身心健康。首先,长期的精神压力过大是性早衰的重要诱因之一
2024-08-20 13:47:00
肺腺癌术后手指脚趾疼痛是骨转移了吗?怎么办?
肺腺癌患者在接受手术治疗后,往往会密切关注身体的任何异常变化,尤其是疼痛症状的出现,因为这可能预示着疾病的复发或并发症的发生
2024-08-20 13:51:00
食道癌:很多人误以为是“咽炎”?提醒:3个症状,别再混淆了
食道癌,这现代医学领域的一只隐形猛虎,其发病率逐年攀升,潜伏于日常生活的暗角,时刻准备扑向那些忽视预防的人们。它的狡黠
2024-08-20 13:51:00