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黄田扣肉扣住舌尖乡愁
...上的享受,也是家的温暖、记忆中的味道。每天天还没亮,黄田长荣食品加工坊负责人朱纪学就来到了菜市场,采买新鲜的五花肉和芋头。春节将至,店里的扣肉订单日益增多,他的加工坊每天都很忙碌。煮熟、扎孔、油炸、静置、切...……更多
本文转自:贺州日报 平桂讯1月10日,平桂区黄田镇中心学校开展以“龙腾虎跃庆新年·美食荟萃满校园”为主题的美食迎新活动,进一步丰富师生的校园生活,激励师生以更加饱满的热情投入到新一年的工作和学习中。活动伊始,师...……更多
将玉林扣肉推向全国
本文转自:玉林日报“三个发小”将玉林扣肉推向全国陈意用传统工艺炸制扣肉。现代直播带货手段,使得一个新生企业迅速立足。 三位来自北流市西埌镇木棉村的小伙,他们从小玩到大,如今因为一门生意又聚在了一起……...……更多
小镇里的好年味 舌尖上的好产业
...八方汇聚于此,精心挑选着遍布大街小巷的粉利、大粽、扣肉。这三样美食被当地人称为“甘棠三宝”,是宾阳群众必备年货。起个大早从40多公里外赶来的黎塘镇居民廖海东正在选购粉利。“甘棠粉利是宾阳地方特色美食,制...……更多
...新网北京3月15日电 (李金磊)预制菜销售近年来火爆,梅菜扣肉成“顶流”。“3•15晚会”曝光了多家企业用劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉,一家公司负责人直言“我不吃”。自己都不吃的梅菜扣肉却卖给消费者,暴露了其道...……更多
桂北年味渐渐浓
...报记者 李家健 通讯员 周俊远 潘志祥/摄影报道①荔浦芋扣肉将会被制成真空包装,经过互联网销售渠道,走向全国。②在荔浦市修仁镇山村屋舍,村民正在制作艾叶粑,赶制客户预订的年货。③龙胜各族自治县乐江镇江口村,...……更多
...。在众多美味佳肴中,有一道咸香软糯、肥而不腻的梅菜扣肉,让来自全国各地的学生十分期待。掌勺这道菜的,正是在上海交大食堂工作了37年的徐凤良师傅,他不仅是全校熟知的金牌大厨,也是大伙公认的“老黄牛”。“这...……更多
酥糯香甜 大快朵颐
...颐——“聚焦特色产业 推进乡村振兴”系列报道:龙塘扣肉一碗碗待蒸制的龙塘扣肉制作龙塘扣肉所需食材 “吃完酒席,记得打包扣肉!”在许多柳州人的记忆中,扣肉是宴席和逢年过节必不可少的一道“头牌”菜,当地还流...……更多
市市场监督管理局:全面排查“3·15”晚会曝光问题产品
...曝光安徽多家公司用未经严格处理的“槽头肉”制作梅菜扣肉预制菜、“听花酒”酒类产品虚假宣传、防火玻璃、灭火器作假等问题后,兰州市市场监督管理局组织各县区、各环节迅速开展市场排查行动,在全市范围内肃清可能...……更多
《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施
本文转自:中国质量报湖南虎皮扣肉有了安全保障《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施本报讯 (季荒)“不得使用种公猪、种母猪及晚阉猪作为原料”“不得使用猪脸肉、猪糟头为原料”“梅干菜应坛香浓郁,无老梗、无...……更多
正月十五,教你做梅菜扣肉,肉香软烂,肥而不腻,学会团圆饭露一
正月十五,教你做梅菜扣肉,肉香软烂,肥而不腻,学会团圆饭露一手梅菜扣肉是一道经典的汉族名菜,以其醇厚的口感和独特的香味深受人们喜爱。尽管餐馆里的梅菜扣肉味道鲜美,但有时我们还是想在家里尝试制作这道菜...……更多
姥姥的扣肉
...飘出一阵阵浓郁的酱香。不用看也知道,姥姥一定又在做扣肉了。姥姥的扣肉既不像制作米粉肉那样需要许多繁琐的工序,也不像制作梅菜扣肉那样需要许多的配料,姥姥只需要一瓶黄豆酱油就能让她的扣肉散发出一种特有的香...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 焦店扣肉:油润喷香,肥而不腻
...直观印象;肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全,这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来,焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传统大菜之一。浓油赤酱香喷喷的焦店扣肉,是常州人萦绕在心头难以抹去的滋味。逢年过节,扣肉...……更多
68岁的喜宴老师傅说出了这三点,为啥扣肉能飘香百米,肥而不腻
...大家都有吃过,那就是特别是农村喜宴上的大厨,做出的扣肉能飘香百米,那味道让人能吃三大块都不觉得腻口!扣肉很多的家庭煮妇都会制作,但是为什么做不出大厨的味道呢?农村68岁的喜宴老师傅说出了这三点,为啥扣肉...……更多
梅菜扣肉预制菜原料是劣质槽头肉 当地人称:这早已是公开的秘密
...记者郭缤璐 张天元)近年来,预制菜销售火爆,“梅菜扣肉”成“顶流”。3月15日,央视315晚会曝光了“梅菜扣肉原料是劣质槽头肉”事件。315晚会提到,安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。315晚会记者接到举报...……更多
东方甄选:回应“御徽缘梅菜扣肉”涉嫌违规销售
2024年3月18日,东方甄选发文回应代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品问题:当晚自查发现,去年代售的“御徽缘梅菜扣肉”生产商是涉事的安徽东辉科技食品有限公司;代售的“御徽缘梅菜扣肉”对应的销售商家,是湖北小橙优选...……更多
东方甄选:代售“御徽缘梅菜扣肉”未违规使用槽头肉,厂家承诺尽快提供证明材料
...选3月18日在官方微博发布声明,回应代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品问题:当晚自查发现,去年代售的“御徽缘梅菜扣肉”生产商是涉事的安徽东辉科技食品有限公司;代售的“御徽缘梅菜扣肉”对应的销售商家,是湖北小橙优...……更多
梅干菜扣肉怎么做:传统美味重现,家庭版做法大揭秘
...对古老传统的坚守和发扬。在众多的客家美食中,梅干菜扣肉堪称经典之作。它选料讲究,烹饪方式独特,每一口都让人回味无穷。但你知道吗?在这道美食背后,还隐藏着客家人对饮食文化的深刻理解和独特见解。首先,梅干...……更多
1 有关“健康”——火爆的梅菜扣肉 原料是劣质淋巴肉
本文转自:重庆晨报用槽头肉制作的梅菜扣肉 近年来,预制菜销售火爆,“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。3·15晚会记者接到举报,当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜...……更多
用槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的问题被央视3·15晚会曝光后,3月16日,王海发文称,315晚会曝光了“安徽东辉科技食品有限公司”生产的“御徽缘”梅菜扣肉,使用的都是槽头肉,并且含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状腺,...……更多
东方甄选回应卖315点名槽头肉梅菜扣肉
...记者郭缤璐)3月16日,小杨哥和东方甄选都销售过槽头肉扣肉 登上热搜。据悉,315晚会曝光了“安徽东辉科技食品有限公司”生产的“御徽缘”梅菜扣肉,使用的都是槽头肉,并且含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状腺。对...……更多
315晚会曝光的“槽头肉”预制菜生产企业上月刚被罚 业内:20元批发价它却不到10元
▲3·15晚会曝光了数家生产劣质梅菜扣肉预制菜的企业。报道截图3月15日晚,中央广播电视总台的3·15晚会如约而至,其中曝光的安徽阜阳部分食品生产企业用“槽头肉”生产梅菜扣肉预制菜的曝光内容引发关注。很多网友表示...……更多
东辉科技等三家企业存在利用槽头肉制作梅菜扣肉预制菜
...技)等三家企业存在利用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的现象。据报道,在东辉科技的生产车间,记者看到几名工人正在对劣质槽头肉上的淋巴结和甲状腺进行整修。但记者发现,经过整修的槽头肉上,腺体依然清...……更多
3·15|淋巴肉变扣肉,春天、东辉食品厨先生被点名
...15晚会曝光了安徽省多家预制菜企业使用淋巴肉制作梅菜扣肉预制菜。涉及的企业包括阜阳春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司。业内人士称,近两年预制菜发展迅速,企业生产的产品品质...……更多
北京商报讯(记者 张天元)3月15日,“315晚会”《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例,引发了公众和市场对肉类产品等领域食品安全问题的高度关注,其中被曝光企业就有安徽厨先生食品有限公司。而这家公司今年2月才刚因生产...……更多
倒流头菜解乡愁
...、加工工艺独特,产品质地脆嫩,味道鲜香,用其做头菜扣肉、头菜蒸肉饼、头菜煲腩肉有“乡愁菜”之称,是当地人年夜饭不可或缺的一道美食。“头菜种植是村民的一项重要收入来源,我们一年四季都没有丢闲或撂荒土地。...……更多
梅菜扣肉事件后,大杨哥直播放“大招”:全网最低价,你敢信吗?
各位网友们,你们还记得大杨哥的梅菜扣肉事件吗?那次可真是让不少家人心里那块石头落地都没声音。最近,大杨哥在直播间里再次搞大动作,声称要用全网最低价来回馈广大家人,这是真心还是又一场营销大戏,让我们一...……更多
安徽阜阳预制菜企业梅菜扣肉原料是槽头肉,当地回应正在处理
3月15日晚,央视“315”晚会曝光了安徽省阜阳市梅菜扣肉预制菜企业使用的是槽头肉。当晚,上游新闻(报料邮箱:cnshangyou@163.com)记者从官方了解到,目前市场监督管理部门正在处理,马上出通报。工人正在处理槽头肉。央...……更多
电商下架315晚会曝光梅菜扣肉预制菜
...品科技有限公司等企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。其中,东辉食品官网称与周小姐、美惠佳超市、芙蓉小镇、香得很饭馆、陆氏小酒馆、十里飘香饭店等多个客户合作。中新财经注意到,目前春天食品、东辉...……更多
...品科技有限公司等企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。记者拨打了上述三家公司电话,均无人接听。安徽省阜阳市市场监督管理局工作人员向记者表示,目前正在派人跟进调查,具体结果尚不清楚。(中新财经) ……更多
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血脂高的人要远离豆腐?医生忠告:不想血脂飙升,3种素食可常吃
你能想象吗?那些天天嚷嚷着要管住嘴的人们,每当看到豆腐那白得发亮、软滑可口的模样时,内心是怎样的挣扎和煎熬呢?在这个关于健康的广阔话题中
2024-10-29 13:43:00
豆芽是胆固醇的“清洁剂”?提醒:不想患上冠心病,3种蔬菜多吃
“蔡医生,你说我这个胆固醇高,吃啥能降点儿啊?”孙大爷坐在诊室里,手扶着额头,一脸愁容,他这几年的体检报告上,总有个小箭头往上飘
2024-10-29 13:44:00
霜降后:阳气衰阴气涨,建议:做好2事吃3样,补足阳气,不惧体寒
霜降后:阳气衰阴气涨,建议:做好 2 事吃 3 样,补足阳气,不惧体寒霜降,是秋季的最后一个节气,意味着即将进入冬季。此时
2024-10-29 13:44:00
秋吃一瓜,活到九十八:建议每周吃2次,增免疫,抗衰老
“秋吃一瓜,活到九十八”是中国民间流传的谚语,强调了南瓜在秋季饮食中的重要性。南瓜作为一种营养丰富的食材,不仅味美可口
2024-10-29 13:45:00
注意啦!平时吃饭这9种习惯非常伤胃!想要肠胃健康,请及时改正~
吃嘛嘛香,但不代表身体健康。在生活中,这9种吃饭习惯会对肠胃造成巨大伤害,尤其是有肠胃病史的人,赶紧改掉坏习惯哦~狼吞虎咽——快餐文化的隐患你是不是也曾在忙碌的工作中
2024-10-29 13:45:00
秋季,吃10斤山药不如1斤它,多吃滋养润肺,润肠通便,别不懂吃
秋天是进补的黄金时节,天气逐渐转凉,身体开始进入养护和调理的阶段。此时,多吃一些应季的食材,不仅能滋补身体,还能帮助适应气候变化
2024-10-29 13:45:00
霜降后多吃它,补虚益气,养好肺呼吸道更健康,好入冬!
霜降后明显的降温,所以大家记得及时增加衣服,另外从饮食上也要多进行滋补,今天推荐的这个就特别适合深秋季节食用,帮助大家补虚益气
2024-10-29 13:46:00
深秋吃五宝,寒气不来扰,中老年人记得多吃5样,天冷了别舍不得
时间进入深秋后,气温骤降寒气渐盛,气候开始逐渐往冬天过渡,中老年人最好从这时起,就多为身体储存一些能量和营养,以更好的状态去面对寒冬的到来
2024-10-29 13:46:00
隔夜饭、隔夜菜不会致癌?提醒:真正不建议隔夜吃的是这3种食物
在现代社会中,隔夜饭和隔夜菜是否会致癌,这个问题似乎总是困扰着很多人。很多家庭在日常生活中,为了方便,经常会选择吃隔夜的食物
2024-10-29 13:47:00
早餐补蛋白是重点,建议中老年多吃5样,身体更健康,秋冬少生病
早餐补蛋白是重点,建议中老年多吃5样,身体更健康,秋冬少生病秋冬季节,正是进补身体的最佳时节,以前我是不吃早餐的,但是现在受不住了
2024-10-29 13:47:00
牛奶小芋头,富含哪些营养物质,秋冬季节口服有哪些改善?
秋冬季节天气逐渐干燥,肌营养不良患者日常饮食可以根据病情 适当食用一些小芋头。一.牛奶小芋头,特点:个头小巧玲珑,肉质雪白多汁
2024-10-29 13:48:00
实话实说:喝酒后出现3个现象,或说明你不适合喝酒,趁早戒酒吧
刘先生今年48岁,凭借自己的能力坐到了业务主管的位置,升职后喝酒应酬更是少不了。最近一段时间,他发现自己没喝几杯脸就开始发红发烫
2024-10-29 13:48:00
自闭症儿童总是沉浸在自己的世界中,家长该如何与他们进行有效互动呢?
自闭症儿童常常沉浸在自己的世界中,表现出社会交往障碍、交流障碍以及兴趣狭窄和刻板重复行为等特点,这确实给家长与他们进行有效互动带来了一定的挑战
2024-10-29 13:52:00
优艺墨堂心理咨询有限!了解:父母微改变,孩子抑郁大转机
孩子抑郁,父母改变一小步,孩子将会改变一大步一、引言在快节奏、高压力的现代社会中,儿童和青少年的心理健康问题日益凸显,其中抑郁尤为常见
2024-10-29 13:52:00
自闭症给孩子造成的伤害远超你想象!家长们一定要警惕!
自闭症,也称为孤独症,是一种复杂的神经发育障碍,它给孩子带来的伤害远远超出了许多人的想象。自闭症不仅影响孩子的社交能力
2024-10-29 13:52:00