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...生物，能够产生各种对人体有害的毒素，其中最致命的是黄曲霉素。黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，即使是极小的剂量也可能对人体造成严重伤害。而且，霉菌的菌丝可以深入水果内部，仅仅切除表面的霉变部分并不能彻底去...……更多
2024-04-08 11:08:00部分,剩余,水果,安全,霉菌,水果
...物的污染风险，导致腐败和霉变。这种情况下可能会产生黄曲霉毒素等有害物质，从而增加致癌的潜在风险。因此，为了降低风险，购买蚝油时最好选择小瓶装，以缩短存放时间。一旦开瓶，应将蚝油储存在冰箱中（0-4℃）冷藏...……更多
2023-10-18 10:39:00蚝油,味精,致癌,商家,酸钠,致癌
...温下保存就可以。想要存储得久一些时，才需要放进冰箱冷冻室。馒头、花卷、面包如果放进冰箱冷藏室，反而会加快它们变干变硬的速度。但如果要储藏3天以上，最好包好后放进冷冻室，吃之前取出来用微波炉或者烤箱加热...……更多
2023-01-06 01:31:00年货,冰箱,容量,怎么办,冰箱,放进
...两周左右的时间内吃完，就可以分类包好，直接放在冰箱冷冻。”市疾控中心营养与食品安全科专家阎香娟表示，建议按烹调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存，注意要尽量排除袋内的空气。将包裹好的肉放入冷冻室，冷冻温度最...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...来自牛奶）饲料和大豆蛋白饲料的大鼠，在摄入强致癌物黄曲霉毒素B1的前提下，发生肝癌的情况，结果吃酪蛋白的大鼠患癌更多。实际上，两组大鼠得肝癌的根源是摄入黄曲霉毒素，而且该研究的结论也不能直接外推到人。关...……更多
2024-01-23 06:42:00血管,早餐,大脑,早餐,亚铁,硫化亚铁
本文转自：长江日报和黄曲霉毒素干到底油料院士25年缠斗小花生□ 长江日报记者周劼 通讯员张惠雯黄曲霉毒素是迄今发现毒性最大、致癌力最强的一类真菌毒素，花生易受其污染霉变。1998年，中国农业科学院油料作物研究所...……更多
2023-11-27 05:06:00油料,院士,小花,黄曲霉,毒素,花生
...严重的话还很有能引起肝癌的产生！
案板上的毒素就是黄曲霉！这就是黄曲霉毒素。那黄曲霉毒素又是什么？黄曲霉额的毒素特别大，而且霉菌毒性最大的就是它了，它是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生，隶属于真菌范畴的毒素...……更多
2024-01-30 11:31:00细菌,厨房,健康,黄曲霉,案板,毒素
...多的微生物提供良好的繁殖条件，产生多重毒素，其中的黄曲霉毒素就有致癌的风险，所以并不是蚝油致癌，而是你平时的习惯导致蚝油致癌。
因此建议：开封后的蚝油千万不要放在灶台附近或者常温下，一定要放在冰箱保鲜...……更多
2023-11-13 20:14:00蚝油,越来,调味品,癌症,多人,越来越
...同，比如，肉类在冷藏环境中的储存时间一般为1天-3天，冷冻环境中可存放2个月-12个月不等；鲜鸡蛋冷藏可保存30天-60天，熟鸡蛋6天-7天，牛奶5天-6天，酸奶7天-10天；菠菜、花菜、豆角在冷藏柜中不宜超过5天，芹菜不宜超过14...……更多
2023-10-07 07:10:00冰箱,小时,冰箱,食物,冷藏,时间
...剩下未腐烂的部分。水果一旦腐烂，就已经感染了黄曲霉毒素，即便没有腐烂的部位，也已经感染了我们肉眼看不到的黄曲霉毒素。长期食用容易让黄曲霉毒素在体内不断堆积，给身体带来损伤，诱发肝癌的出现。...……更多
2022-12-16 12:10损伤,细胞,水果,食物,情况
...霉毒素，就算是剩下的部分看起来完好无损也可能会携带黄曲霉毒素，所以这种水果摄入体内的话会给身体造成负担和影响。3、催熟的水果所谓催熟的水果，其实主要是指反季水果，近几年农业种植技术比较高，反季水果和蔬...……更多
2023-01-13 23:50:00健康饮食,食物,需求,饮食,参考,建议
...分的致病菌，却难免会留下“漏网之鱼”，其中就包括了黄曲霉素。众所周知，黄曲霉素与硝酸铵、尼古丁、苯环芳烃等物质都属于1类致癌物，那么，关于黄曲霉毒素，你究竟了解多少呢？这4个知识最好及早掌握。1.急性黄曲...……更多
2024-02-08 10:41:00黄曲霉,致癌物,致癌,毒素,黄曲霉,黄曲霉素
...腹泻。而凉拌的花生大家最好不要吃，它还会产生致癌物黄曲霉呢！建议大家买凉拌菜时，少买一些，这样可以避免浪费，第二天早上买的凉拌菜其实比下午买凉拌菜会更新鲜呢！第三种：隔夜的绿叶蔬菜无论是隔夜的白菜还是...……更多
2023-10-21 15:54:00营养,身体,健康,海鲜,菌类,绿叶
...值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、黄曲霉毒素B1等指标进行检测，全部合格。南京市市场监管局建议消费者购买元宵（汤圆）时注意3点：选择在商场、超市等正规食品销售场所购买元宵（汤圆）。选购速冻...……更多
2024-02-20 15:26:00南京,江苏,汤圆,质量,结果,汤圆
...以认为普洱茶导致肝癌的原因，是由于一些普洱茶中含有黄曲霉毒素有关。但如果在制作熟普洱茶的时候，采取正确的发酵方法，普洱茶中就不会滋生出黄曲霉毒素。
因为黄曲霉毒素滋生的条件，需要大量的脂肪、糖类、蛋白...……更多
2024-04-01 11:25:00普洱,一文,肝癌,普洱茶,竟会,答案
黄曲霉毒素是导致肝癌非常重要的因素，一毫克的黄曲霉毒素就会导致癌症的发生。而黄曲霉毒素如果到达了20毫克就会使一个成年人死亡。它的毒性是非常强的，可能比砒霜的毒性还要强68倍。而且只是普通的使用烧开的水进...……更多
2024-01-31 12:17:00四口,厨房,一家,黄曲霉,毒素,胃癌
...味）（生产日期/批号：2023/6/20）（规格型号：218g/盒），黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。该款花生米黄曲霉毒素B₁的检测值为42.9µg/kg，标准值为≤20µg/kg。据悉，黄曲...……更多
2023-11-01 17:57:00宣城市,宣城,花生米,花生,质量,食品
...通调味品经营有限公司经销的生花生米，经检测，其中的黄曲霉毒素B1超标；太原市尖草坪区丽萍面皮店经销的自制面皮，经检测，其中脱氢乙酸及钠盐不合格；太原市杏花岭区集品购生鲜超市经销的酱腌菜糖蒜，经检测，其中...……更多
2024-01-01 19:11:00批次,食品安全,食品,安全,太原市,太原
...霉变水果中会产生展青霉素、赭曲霉毒素、3-硝基丙酸、黄曲霉素等物质。黄曲霉素是明确的一类致癌物，会增加癌变风险，展青霉素、赭曲霉毒素是三类、2B类致癌物，也会增加癌变风险，因此一旦发现水果霉变，及时扔掉就...……更多
2023-10-28 19:12:00致癌,蔬菜,这是,水果,致癌,催熟
...决于霉菌是否代谢产生已知的、毒性明确的真菌毒素。如黄曲霉代谢产生黄曲霉毒素等，而黄曲霉毒素是强致癌物质之一，大量摄入时会引发急性中毒。防范坚果霉菌污染危害，要细心选购，选择正规场所购买正规企业生产的产...……更多
2023-01-19 09:40:00霉菌,风险,坚果,霉菌,食用,毒素
导语：这种水果正在大量上市！可能含有致命毒素？看后抓紧告诉家人，要小心了！“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，大家好，我是爱美食更爱生活的...……更多
2023-11-14 06:01:00毒素,家人,水果,正在,樱桃,樱桃核
...喘；青霉，在发霉的食物上常见，可以引起呼吸道过敏；黄曲霉，在发霉的粮食中常见，例如粮食里的黄色的米粒、有哈喇味发苦的花生米当中都含黄曲霉，可引起肝癌；烟曲霉，可引起过敏、感染、真菌性肺炎。一项发表在《...……更多
2024-01-17 20:40:00砒霜,毒性,常见,霉菌,患者,协和
...往苏州、北京等地。据悉，馒头常温下可存放7天，冰箱冷冻可保存60天左右。祝萍表示，今年设计的贺岁兔十分受欢迎，由于全部工序都是手工制作，所以前后需要花费两天的时间。她们的花式馒头供不应求，从2022年12月20日就...……更多
2023-01-12 00:44:00曲靖,饽饽,馒头,馒头,曲靖,面点
...。▲图：摄图网土榨油没有经过精炼处理，不仅容易污染黄曲霉毒素，增加癌症风险，另外杂质多，做菜也容易冒烟产生致癌物。所以赶紧劝劝家里老人别吃土榨油，超市小包装的油换着种类勤买勤吃才是健康吃油。油冒烟就会...……更多
2023-12-21 10:45:00谣言,养生,家人,正在,家庭,健康
...什么反应？1、消化问题：霉变的饲料会产生毒素，比如黄曲霉毒素、赤霉素等，这些毒素对牛的消化系统有一定的影响。牛吃了霉变饲料后就会出现腹泻、呕吐、食欲减退等消化不良症状。2、健康问题：霉变饲料中的毒素对牛...……更多
2023-12-29 11:43:00饲料,反应,饲料,毒素,问题,影响
...店，仅是生产了200斤的花生油就会被严厉追究刑事责任？黄曲霉毒是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素，长期食用含有黄曲霉毒素的制品，会损害肝脏组织，严重时可能会引发肝癌从而导致死亡！记...……更多
2023-12-01 17:04:00文昌,黄曲霉素,黄曲霉,花生油,一名,生产销售
...体内潜伏下来，因为这些东西中可能藏有一级致癌物——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，其滋生的温度为 28℃～38℃，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见，能导致肝癌，还有一些其他癌症。1mg 的黄曲霉毒素就可以...……更多
2024-01-26 16:28:00癌症,身体,癌症,黄曲霉,食管,物质
...菜，营养和口感都会欠佳。建议买新鲜嫩绿的蔬菜。4、黄曲霉毒素高的玉米：黄曲霉毒素是一种真菌产生的毒素，可能在玉米中积累。选择玉米时要确保表面没有明显发霉斑点。玉米花生这类食材发霉可千万不能食用了，别因...……更多
2024-01-06 21:15:00家人,超市,健康,蔬菜,超市,大蒜
...杀灭沙门氏菌，如果再放置一晚，会增加细菌繁殖和产生毒素的机会。即使第二次煮熟了，也存在致病风险。剩菜从存到吃还有这些注意事项剩菜要等凉透了才能放冰箱吗？二次加热时又要注意什么？答案是↓↓尽快放入冰箱冷...……更多
2024-02-13 15:25:00折箩,口诀,加热,剩菜,冷藏,亚硝酸盐
...身上的这几个部位，不合适食用猪肺猪肺是一个容易积聚毒素的器官。猪在呼吸时，会将空气中的尘埃和细菌吸入肺部，招致肺部积聚大量的毒素。假如人们食用了猪肺，就会摄入这些毒素，对身体形成不良影响。因而，为了维...……更多
2024-02-20 10:28:00血糖,血脂,血压,东西,建议,猪皮
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