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霜打菜分外甜 来尝鲜!
...气温降低,青菜中的淀粉会在淀粉酶的作用下水解,变成麦芽糖,麦芽糖再经过麦芽糖酶的作用,变成葡萄糖,“葡萄糖是有甜味的,所以霜打的蔬菜即便没有放糖,吃起来也会有一种独特的清甜。” 产自山东的霜打青萝卜是...……更多
留住甜甜的年味
...本报全媒体记者 林 雍2月9日,在南昌市新建区联圩镇,麦芽糖制作技艺代表性传承人段细黑正在熬制麦芽糖。灯光下,只见他反复搅动,去除麦芽糖中的水分。锅中的糖色逐渐由浅变深,拉勺挑动下,麦芽糖变成万缕千丝。制...……更多
时光流转的滋味
...白的胡须,布满时光岁月印记的眼眸。老人的手中摆弄着麦芽糖,香甜来源于此,金黄色的麦芽在小锅中慢慢融化。一时间,儿时的美食记忆,涌上我的心头。不自觉地,走上前去。小巷深处热闹起来,孩子们围着这新奇的玩意...……更多
...大便不通畅这种的病症,可以用莱菔子、热曲、山楂果、麦芽糖、半夏这种的药品开展搭配,来开展健脾养胃,理气排气管,而具有改进肠胃,改进这种病症。莱菔子和苏子、白芥子相搭配,就变成了三子养亲汤,它可以改进外...……更多
萝卜切记不要与人参、党参、黄芪等补药一起使用
...“抗寒”反应,萝卜中含有的淀粉在淀粉酶催化下水解成麦芽糖,麦芽糖在转化为葡萄糖后,葡萄糖变甜易溶于水,所以,萝卜就变甜了,同事萝卜的营养成分也被锁定了。白萝卜性凉味甘,它具有清热生津、下气宽中、开胃健...……更多
...春节招待客人最主要也是最拿得出手的年货,是用炒米加麦芽糖制作的,集脆、香、甜于一体,形状大方美观,耐咀嚼,有回味。过年可派大用场,平时消闲也不错,饥饿时更可饱肚。故一般家庭都将做炒米糖视为过年第一要务...……更多
读者是这样过年的
...。可惜茂林糊的外表差了些,一直没有拍照留个念。不过麦芽糖的照片可以分享一下,家乡过年也是要吃麦芽糖的,传说是专门给灶王爷吃的。小时候没啥甜的吃,就很馋过年时这一口,现在遇到做麦芽糖的匠人,都忍不住要拍...……更多
麦芽糖的制作过程,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味麦芽糖
大家好,欢迎来到农村美食课堂,在我们这里,麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节,家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友。那么,麦芽糖是如何制作出来的呢?今天我就给大家详细介绍一下。首先,我们...……更多
麦芽糖怎么自己做?麦芽糖魅力!释放您对家居甜品创意的渴望!
甜蜜探险!自己动手做麦芽糖,点燃您对美食DIY的无限热爱!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊麦芽糖怎么自己做?麦芽糖自制大法!甜而不腻,家常做法教给您!朋友们,今天我来教您一...……更多
麦芽糖的作用与功效
麦芽糖营养成分丰富,能促进人体新陈代谢,它还能增加肠道中双歧杆菌的数量,从而稳定肠道菌群,减少体内有毒性代谢产物对身体的影响;麦芽糖含有多种糖类,它能有效防止便秘,促进肠道蠕动,健脾消食,并为人体补...……更多
春节必备,品出童年回忆
本文转自:金陵晚报手工麦芽糖:春节必备,品出童年回忆□金陵晚报/紫金山新闻记者 胡英华提起麦芽糖,会勾起很多人的童年回忆。如今,可选的零食越来越丰富,但麦芽糖仍是很多家庭春节必备小食。在溧水区晶桥镇芮家...……更多
垦利区永安镇惠鲁幼儿园中班开展“麦芽糖里的甜蜜”班本课程
近日,垦利区永安镇惠鲁幼儿园中班开展了“麦芽糖里的甜蜜”班本课程。麦芽糖课程从一袋麦子开始,将预设生成有机结合,从幼儿视角出发,孩子们经历了水培、观察记录、制作麦芽糖、麦芽糖变身、麦芽糖分享等多个环...……更多
春节吃什么传统食物
...年财源如汤水一样滚滚而来。糖瓜 糖瓜其实是用小米和麦芽糖熬制而成的一种祭灶食物。用它祭灶意在粘住灶王爷的嘴,不让他在玉帝面前讲坏话。粽子 广西人把粽子当做一种吉祥物,过年家家户户都要包粽子,年年粽年年中...……更多
味“道”菠萝蜜
...种则为湿包,果肉软滑不容易分离,吃起来有一丝蜂蜜、麦芽糖的甜味,口感浓郁。菠萝蜜不仅可以当水果吃,还可以调制成饮料、果酒,或制成果干、果脯、罐头等。而它的果仁富含抗性淀粉的特性,可制成粉丝、饼干等。同...……更多
麦芽糖飘香
本文转自:上饶日报1月4日,在铅山县武夷山镇篁村,村民们在用传统工艺制作麦芽糖。近年来,该村农户们抓住市场商机,将麦芽糖销往各地,成为城里人的年味新品,为农户增产增收开辟新路。丁铭华 摄 ……更多
喜欢吃甜食,但多吃会伤脾胃,那怎么办?
秋天需润,说起秋季补脾胃的好物,麦芽糖当仁不让。麦芽糖是咱中国人传统的“养人糖”,像“米油麦芽饮”这道食疗方,就很适合虚不受补之人。它与白糖、红糖、冰糖等蔗糖不同,由麦芽发酵制成,发酵的好处在于促进...……更多
保龄宝:低聚异麦芽糖获巴西国家卫生监督局法规批复 【保龄宝:低聚异麦芽糖获巴西国家卫生监督局法规批复】财联社11月17日电,保龄宝公告,公司生产的“低聚异麦芽糖(IMO)”成功通过巴西国家卫生监督局( ANVISA)注...……更多
糖瓜祭灶 新年来到
本文转自:聊城日报熬好的麦芽糖倒在铁皮板上冷却 冷却后的麦芽糖晶莹剔透 将麦芽糖抻拉至长条,进行切割 父子二人抻糖 糖瓜做好后进行蒸汽加热,使其表面变软,方便粘芝麻 粘芝麻是最后一道工序 ■ 文/图 本报记...……更多
...熬制的,其实,这三者八竿子打不到一块儿。麻糖实际是麦芽糖做出来的,这“麻”字,就是(麦芽)二字的拼读。上世纪五十年代,我家所在的张家大院,因为有人到成都饴糖作坊买糖糟喂肥猪,几乎家家学会了做麦芽糖。麦芽...……更多
血糖高吃哪些食物好
...高血糖患者来说,还是抛弃这项零食为佳。6、酒酒类的麦芽糖含量很高,麦芽糖是单糖,对高血糖患者危害更为严重。因此,高血糖的人应该忌酒。 ……更多
“桃”然心动 “李”趣盎然
...桃子、李子、青枣、芦笋等马洋溪本土特色农产品,还有麦芽糖、麻糍等小吃以及柠檬茶、奶茶等饮品。集市上推出的“桃李满天下”水果礼盒特色伴手礼尤为引人注意。游客淑芳提着四件水果礼盒,打算送给亲戚朋友,她说:...……更多
这几种代表中国特色的几种食物,不知道大家都有没有吃过?
...用。丰富的营养成分和药效有利于人体健康和身体保健。麦芽糖:相信麦芽糖肯定是很多人童年的回忆。麦芽糖是一种营养价值丰富的糖食,而且还可以用来制作其他糕点或者是糖果。目前,市面上的麦芽糖是由粟、大麦和米制...……更多
山村麦芽糖
...就有甜味的“白糖”以及“米子”。“白糖”是村里人对麦芽糖拉糖后呈白色的称谓,是春节时节重要的甜食。而“白糖”又是制作“米子”的黏合剂。“米子”是春节期间招待亲朋好友最重要的零食,也是春节拜年的回礼。农...……更多
夏日炎炎,怎样科学选购啤酒?
...料中能够浸出的可溶性物质的含量(包括葡萄糖、果糖、麦芽糖以及低级糊精以氨基酸等)。啤酒应在低温、避光的环境下储存,不得露天堆放,严防日晒、雨淋,不得与潮湿的地面直接接触。宜在5—25℃范围内运输和贮存。避...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
...一、原料准备制作广式叉烧肉所需的原料包括:五花肉、麦芽糖、生抽、老抽、盐、糖、料酒、红腐乳、蒜、梅子酒(或者料酒)、五香粉、白芝麻。二、制作步骤五花肉切块,用开水烫一下去血水,沥干。这一步主要是为了去...……更多
人间烟火 | 祭灶糖
...糖、鸡骨糖、窝丝糖、豆末糖、包心糖,这些糖都是自制麦芽糖做成的。九溪的祭灶糖都只有一个做法,原料、工具都一样。做糖的原料非常单纯,只有两样,一是本地产的小糯米,一是带壳小麦。小麦主要用来做麦芽。再加点...……更多
血糖高忌口食物有哪些
一般情况下,血糖高的患者比较忌口的食物有麦芽糖、蜂蜜、肥肉、蛋黄、奶油蛋糕等。如果出现血糖高的问题,建议及时就医治疗。具体分析如下:1.麦芽糖麦芽糖是一种高糖分的食物,容易迅速提高血糖水平。对于血糖高的...……更多
“即将消失”的几种零食和小吃,是很多人的回忆,你吃过几种?
...小吃“即将消失”,它们是很多人的回忆,你吃过几种?麦芽糖是润肺止咳的糖品,而且还有通肠通便的功效。于是,充满创造力的民间人士,就充分利用麦芽糖的粘性来制作糖画。手艺精巧的阿伯们什么精致的图案都能用麦芽...……更多
冠军德州⑦|保龄宝生物:一粒“玉米”托起一个国家级制造业单项冠军
...期推出的低聚糖产品、国家级制造业单项冠军——低聚异麦芽糖就是以玉米、玉米淀粉为原料,经过特殊生物酶的作用而制成。低聚异麦芽糖是淀粉糖的一种,由于其可促使人体内的双歧杆菌显著增殖,具水溶性膳食纤维功能,...……更多
这四种小吃,城里人嫌脏,但穷人却很爱吃,还是很多人童年的回忆
...差不多了,砰的一声,一袋子的米花就好了。 第二种,麦芽糖,这种食物在以前很便宜,都是论斤卖的,买一次能吃很长时间,孩子们能有麦芽糖吃也是很幸福的。但是,有钱人却觉得不干净,觉得它的制作过程不卫生。第三...……更多
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疏通管道被强行索要数千元,不给就恐吓!12人被判刑
马桶下水道被堵住大家第一时间都会想到在网上找管道疏通师傅然而师傅上门之后二话不说就往马桶里倒两瓶管道疏通剂下去厕所如果还是没通师傅就会继续倒疏通剂下去结算时费用竟然高达数千元面对质疑价钱的客户师傅吵嚷
2024-11-15 13:42:00
全球首例!华西医院多学科团队协作,这一“取石术”实现“四不管”突破
近日,四川大学华西医院胆道外科周荣幸副教授联合超声科张静漪副教授、麻醉科华玉思主治医师、老年医学科邹雨珮教授进行多学科团队协作
2024-11-15 13:43:00
将他人AI作品做成实物展览被索赔50万,法院判赔1万:AI作品受著作权保护,艺术装置不侵权
▲林晨设计的“伴心”作品 受访人供图今年6月,红星新闻曾报道过设计师AI创作的心形图案被开发商做成实物展览,创作者起诉侵权索赔50万元一事
2024-11-15 13:44:00
运送7.42万元现金到外地,网约车司机选择了报警……警方:这是诈骗新手法
近日,四川西昌市发生一起“网约车运送现金”骗局案件。诈骗分子通过网络实施诈骗,诱导受害人准备现金并安排通过网约车送往指定地点
2024-11-15 13:44:00
男子失踪29年后回家认亲,姑姑内疚没看好他:“都怪我,不该把你一人留家里”
“终于回家了!”近日,四川凉山德昌县,自称被拐29年的曾建峰终于回到阔别已久的家乡,再次见到亲人泪流满面。回首这段寻亲之路
2024-11-15 13:44:00
雇主入狱,月嫂自费养娃3年引关注 失去监护人的孩子,谁来管?
近期,“男雇主失联入狱,月嫂自费抚养女童三年”的话题持续引发社会关注。该事件中的月嫂黄庆芝告诉红星新闻记者,孩子小花(化名)的生母还有2年刑满
2024-11-15 13:44:00
西安警方追回唐朝宰相韩滉墓志 系传世名画《五牛图》作者
收藏于故宫博物院的唐代画作《五牛图》,是目前所见中国最早作于纸上的绘画。它的作者唐朝宰相韩滉,也因为这幅作品在中国绘画史上也留下了浓墨重彩的一笔
2024-11-15 13:45:00
四千万买的房子,四年半没装修可以养鱼?她说:绣花枕头烂稻草
陈女士的房子在宁波鄞州区的“帝宝”北区小区东北边是宁波的中央公园还有宁波阪急商场房子一层两户陈女士买下了顶层两套打通以后有七百多个平方的毛坯房价将近四千万元陈女士
2024-11-15 13:45:00
小区电梯突然从11楼冲顶到28楼,7岁男孩被卡30分钟全身多处骨折!物业回应,当地介入调查
“可把娃娃吓坏了!当时整个小区都听到巨响,电梯所在的整栋楼都能感到震动。”11月13日,事发已过去11天,7岁男童的母亲向记者描述事发经过仍心有余悸
2024-11-15 13:46:00
天津最大奥迪4S店“爆雷”闭店,多位车主保养套餐、储值金还没用完
红星资本局11月14日消息,今日,“天津最大奥迪4S店闭店”一事引发热议。多位车主告诉红星资本局,其在该门店的保养套餐
2024-11-15 13:46:00
数百人来围观后,上海交大的鹿“累坏了”
近日,上海交通大学闵行校区的3只小鹿走红,有网友反映游客太多导致它们的生活环境变恶劣,甚至还有追逐等情况发生。11月13日下午
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印尼火山连续剧烈喷发,中国游客被困4天后“逃出”科莫多岛
据中国驻登巴萨总领馆微信公众号“巴厘岛中国领事服务”11月12日晚间消息,12日,印度尼西亚东努沙登加拉省勒沃托比火山再次剧烈喷发
2024-11-15 13:47:00
“吃草”的方法已经next level 茶百道创新推出小麦草产品
“吃草”原本是轻食一族对自己健康营养饮食的调侃,而近日,“吃草”风刮到了茶饮界,小红书等社交媒体上,“早八养生人”惊喜发现
2024-11-15 13:48:00
直播间买180个盲盒,膨胀出1000只“小乌龟”!小游戏“对对碰”火了,家长急了
“全妹同款对对碰小乌龟!”“19.9元9只,欧中就加拆!”一款名为“对对碰”的小游戏在社交平台的直播间火了起来。类似拆盲盒的玩法
2024-11-15 13:48:00
毒性是砒霜的68倍!女子吃完险丧命!家里常见
前不久,福州的王女士因吃花生差点丢了性命这究竟是怎么回事?近日,王女士出现腹痛、腹泻、恶心等症状,随即来到医院。医生表示
2024-11-15 13:49:00