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霜打菜分外甜 来尝鲜!
...气温降低,青菜中的淀粉会在淀粉酶的作用下水解,变成麦芽糖,麦芽糖再经过麦芽糖酶的作用,变成葡萄糖,“葡萄糖是有甜味的,所以霜打的蔬菜即便没有放糖,吃起来也会有一种独特的清甜。” 产自山东的霜打青萝卜是...……更多
留住甜甜的年味
...本报全媒体记者 林 雍2月9日,在南昌市新建区联圩镇,麦芽糖制作技艺代表性传承人段细黑正在熬制麦芽糖。灯光下,只见他反复搅动,去除麦芽糖中的水分。锅中的糖色逐渐由浅变深,拉勺挑动下,麦芽糖变成万缕千丝。制...……更多
时光流转的滋味
...白的胡须,布满时光岁月印记的眼眸。老人的手中摆弄着麦芽糖,香甜来源于此,金黄色的麦芽在小锅中慢慢融化。一时间,儿时的美食记忆,涌上我的心头。不自觉地,走上前去。小巷深处热闹起来,孩子们围着这新奇的玩意...……更多
...大便不通畅这种的病症,可以用莱菔子、热曲、山楂果、麦芽糖、半夏这种的药品开展搭配,来开展健脾养胃,理气排气管,而具有改进肠胃,改进这种病症。莱菔子和苏子、白芥子相搭配,就变成了三子养亲汤,它可以改进外...……更多
萝卜切记不要与人参、党参、黄芪等补药一起使用
...“抗寒”反应,萝卜中含有的淀粉在淀粉酶催化下水解成麦芽糖,麦芽糖在转化为葡萄糖后,葡萄糖变甜易溶于水,所以,萝卜就变甜了,同事萝卜的营养成分也被锁定了。白萝卜性凉味甘,它具有清热生津、下气宽中、开胃健...……更多
...春节招待客人最主要也是最拿得出手的年货,是用炒米加麦芽糖制作的,集脆、香、甜于一体,形状大方美观,耐咀嚼,有回味。过年可派大用场,平时消闲也不错,饥饿时更可饱肚。故一般家庭都将做炒米糖视为过年第一要务...……更多
读者是这样过年的
...。可惜茂林糊的外表差了些,一直没有拍照留个念。不过麦芽糖的照片可以分享一下,家乡过年也是要吃麦芽糖的,传说是专门给灶王爷吃的。小时候没啥甜的吃,就很馋过年时这一口,现在遇到做麦芽糖的匠人,都忍不住要拍...……更多
“一年补透透” 开启冬季养生新模式,进补应以清补、平补为主
...抗寒”反应,萝卜所含的淀粉在淀粉酶的催化下水解变成麦芽糖,麦芽糖再经转换变成葡萄糖,葡萄糖就是甜的并且容易溶于水,所以,萝卜就变甜了,同时营养成分也锁住了。白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开...……更多
麦芽糖的制作过程,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味麦芽糖
大家好,欢迎来到农村美食课堂,在我们这里,麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节,家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友。那么,麦芽糖是如何制作出来的呢?今天我就给大家详细介绍一下。首先,我们...……更多
麦芽糖怎么自己做?麦芽糖魅力!释放您对家居甜品创意的渴望!
甜蜜探险!自己动手做麦芽糖,点燃您对美食DIY的无限热爱!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊麦芽糖怎么自己做?麦芽糖自制大法!甜而不腻,家常做法教给您!朋友们,今天我来教您一...……更多
麦芽糖的作用与功效
麦芽糖营养成分丰富,能促进人体新陈代谢,它还能增加肠道中双歧杆菌的数量,从而稳定肠道菌群,减少体内有毒性代谢产物对身体的影响;麦芽糖含有多种糖类,它能有效防止便秘,促进肠道蠕动,健脾消食,并为人体补...……更多
春节必备,品出童年回忆
本文转自:金陵晚报手工麦芽糖:春节必备,品出童年回忆□金陵晚报/紫金山新闻记者 胡英华提起麦芽糖,会勾起很多人的童年回忆。如今,可选的零食越来越丰富,但麦芽糖仍是很多家庭春节必备小食。在溧水区晶桥镇芮家...……更多
春节吃什么传统食物
...年财源如汤水一样滚滚而来。糖瓜 糖瓜其实是用小米和麦芽糖熬制而成的一种祭灶食物。用它祭灶意在粘住灶王爷的嘴,不让他在玉帝面前讲坏话。粽子 广西人把粽子当做一种吉祥物,过年家家户户都要包粽子,年年粽年年中...……更多
垦利区永安镇惠鲁幼儿园中班开展“麦芽糖里的甜蜜”班本课程
近日,垦利区永安镇惠鲁幼儿园中班开展了“麦芽糖里的甜蜜”班本课程。麦芽糖课程从一袋麦子开始,将预设生成有机结合,从幼儿视角出发,孩子们经历了水培、观察记录、制作麦芽糖、麦芽糖变身、麦芽糖分享等多个环...……更多
味“道”菠萝蜜
...种则为湿包,果肉软滑不容易分离,吃起来有一丝蜂蜜、麦芽糖的甜味,口感浓郁。菠萝蜜不仅可以当水果吃,还可以调制成饮料、果酒,或制成果干、果脯、罐头等。而它的果仁富含抗性淀粉的特性,可制成粉丝、饼干等。同...……更多
麦芽糖飘香
本文转自:上饶日报1月4日,在铅山县武夷山镇篁村,村民们在用传统工艺制作麦芽糖。近年来,该村农户们抓住市场商机,将麦芽糖销往各地,成为城里人的年味新品,为农户增产增收开辟新路。丁铭华 摄 ……更多
喜欢吃甜食,但多吃会伤脾胃,那怎么办?
秋天需润,说起秋季补脾胃的好物,麦芽糖当仁不让。麦芽糖是咱中国人传统的“养人糖”,像“米油麦芽饮”这道食疗方,就很适合虚不受补之人。它与白糖、红糖、冰糖等蔗糖不同,由麦芽发酵制成,发酵的好处在于促进...……更多
霍山:老手艺传承幸福甜蜜味
...罗名叫罗会培,71岁,从二十岁就开始跟随父辈学习熬制麦芽糖,直到今天,罗家采用传统工艺纯手工熬制麦芽糖已经一百多年,这一套传统手工制作技艺也完整传承了下来。麦芽糖又被称为叮叮糖,具有健胃、养胃、润肺的功...……更多
保龄宝:低聚异麦芽糖获巴西国家卫生监督局法规批复 【保龄宝:低聚异麦芽糖获巴西国家卫生监督局法规批复】财联社11月17日电,保龄宝公告,公司生产的“低聚异麦芽糖(IMO)”成功通过巴西国家卫生监督局( ANVISA)注...……更多
糖瓜祭灶 新年来到
本文转自:聊城日报熬好的麦芽糖倒在铁皮板上冷却 冷却后的麦芽糖晶莹剔透 将麦芽糖抻拉至长条,进行切割 父子二人抻糖 糖瓜做好后进行蒸汽加热,使其表面变软,方便粘芝麻 粘芝麻是最后一道工序 ■ 文/图 本报记...……更多
血糖高吃哪些食物好
...高血糖患者来说,还是抛弃这项零食为佳。6、酒酒类的麦芽糖含量很高,麦芽糖是单糖,对高血糖患者危害更为严重。因此,高血糖的人应该忌酒。 ……更多
“桃”然心动 “李”趣盎然
...桃子、李子、青枣、芦笋等马洋溪本土特色农产品,还有麦芽糖、麻糍等小吃以及柠檬茶、奶茶等饮品。集市上推出的“桃李满天下”水果礼盒特色伴手礼尤为引人注意。游客淑芳提着四件水果礼盒,打算送给亲戚朋友,她说:...……更多
这几种代表中国特色的几种食物,不知道大家都有没有吃过?
...用。丰富的营养成分和药效有利于人体健康和身体保健。麦芽糖:相信麦芽糖肯定是很多人童年的回忆。麦芽糖是一种营养价值丰富的糖食,而且还可以用来制作其他糕点或者是糖果。目前,市面上的麦芽糖是由粟、大麦和米制...……更多
山村麦芽糖
...就有甜味的“白糖”以及“米子”。“白糖”是村里人对麦芽糖拉糖后呈白色的称谓,是春节时节重要的甜食。而“白糖”又是制作“米子”的黏合剂。“米子”是春节期间招待亲朋好友最重要的零食,也是春节拜年的回礼。农...……更多
夏日炎炎,怎样科学选购啤酒?
...料中能够浸出的可溶性物质的含量(包括葡萄糖、果糖、麦芽糖以及低级糊精以氨基酸等)。啤酒应在低温、避光的环境下储存,不得露天堆放,严防日晒、雨淋,不得与潮湿的地面直接接触。宜在5—25℃范围内运输和贮存。避...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
...一、原料准备制作广式叉烧肉所需的原料包括:五花肉、麦芽糖、生抽、老抽、盐、糖、料酒、红腐乳、蒜、梅子酒(或者料酒)、五香粉、白芝麻。二、制作步骤五花肉切块,用开水烫一下去血水,沥干。这一步主要是为了去...……更多
人间烟火 | 祭灶糖
...糖、鸡骨糖、窝丝糖、豆末糖、包心糖,这些糖都是自制麦芽糖做成的。九溪的祭灶糖都只有一个做法,原料、工具都一样。做糖的原料非常单纯,只有两样,一是本地产的小糯米,一是带壳小麦。小麦主要用来做麦芽。再加点...……更多
血糖高忌口食物有哪些
一般情况下,血糖高的患者比较忌口的食物有麦芽糖、蜂蜜、肥肉、蛋黄、奶油蛋糕等。如果出现血糖高的问题,建议及时就医治疗。具体分析如下:1.麦芽糖麦芽糖是一种高糖分的食物,容易迅速提高血糖水平。对于血糖高的...……更多
“即将消失”的几种零食和小吃,是很多人的回忆,你吃过几种?
...小吃“即将消失”,它们是很多人的回忆,你吃过几种?麦芽糖是润肺止咳的糖品,而且还有通肠通便的功效。于是,充满创造力的民间人士,就充分利用麦芽糖的粘性来制作糖画。手艺精巧的阿伯们什么精致的图案都能用麦芽...……更多
冠军德州⑦|保龄宝生物:一粒“玉米”托起一个国家级制造业单项冠军
...期推出的低聚糖产品、国家级制造业单项冠军——低聚异麦芽糖就是以玉米、玉米淀粉为原料,经过特殊生物酶的作用而制成。低聚异麦芽糖是淀粉糖的一种,由于其可促使人体内的双歧杆菌显著增殖,具水溶性膳食纤维功能,...……更多
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白天治疗、晚上回家!广宗“中医日间病房”政策减轻患者负担
河北新闻网讯(吕若汐、潘国良)“白天在医院治疗后就能回家休养,相关费用按住院比例报销,床位费和护理费还能减半收取,这可是实实在在的好事
2025-09-18 22:39:00
纽扣教育称隐形介入俩月治好抑郁症?专家:临床上不存在
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 李苗 刘志坤 路董萌近日,纽扣教育退费难引起关注,报道后,不少网友对纽扣教育的专家身份以及隐形介入孩子提出了质疑
2025-09-18 21:53:00
艾欢 刘力:擦亮思政育人的黔地优秀传统文化底色
生于斯、长于斯、成于斯的中华优秀传统文化所展现出来的强大生命力,使得以文化人、化风育人更具穿透力、感染力,让崇德向善、移风易俗等文明新风润物无声地融入了青年学生日用而不觉的价值理念中
2025-09-18 22:01:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 丛冰9月17日,烟台市心理康复医院成功完成烟台首例“戒酒芯片”植入术,为长期饱受酒瘾困扰的张先生带来了新的希望
2025-09-18 21:21:00
2025环球人物年度盛典在四川泸沽湖畔举行
“梨花开,春带雨。梨花落,春入泥。”一曲《梨花颂》将环球人物年度盛典推向高潮。尽管现场下起绵绵细雨,观众依然热情高涨,纷纷为著名京剧表演艺术家胡文阁的表演喝彩
2025-09-18 21:29:00
泰安市崇信学校四年级“送你一朵小红花”五好育人实践活动成果展示
鲁网9月18日讯为让同学们既能享受轻松时光,又能在体验中收获成长,四年级紧扣以“做写好字的小书法家”、“当读好书的小书虫”
2025-09-18 16:55:00
济南市第七人民医院针灸推拿科获赠患者致谢锦旗
近日,济南市第七人民医院针灸推拿科主治医师许泽华收到了一面来自患者的锦旗,锦旗上“妙手神针除顽疾,技艺精湛美名传”的金色大字
2025-09-18 16:48:00
岳峰小学在泰安市第二届“童心创想 巧手筑梦”作品展中喜获佳绩
鲁网9月18日讯在泰安市文化馆举办的“童心创想 巧手筑梦”泰安市第二届少年儿童手工艺作品展活动中,岳峰小学共有60余件作品成功入选展览
2025-09-18 16:52:00
鲁网9月18日讯“姑娘,麻烦帮我查下养老金到账没?我眼神不好,手机字看不清楚。”一天上午,年过七旬的赵奶奶来到农行兰陵塔西支行
2025-09-18 16:14:00
单县中心医院成功为双侧肺部多发结节患者行分期双侧微创手术
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王保珠近日,单县中心医院心胸外科成功为一名双侧肺部多发结节患者实施“右肺下叶背段切除+左肺上叶结节微波消融术”
2025-09-18 16:09:00
护航微创手术!滨州市中心医院完成首例熊猫血患者术前自体血采集
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王文彬 通讯员 吴文哲近日,滨州市中心医院输血科凭借专业技术与精准方案,成功为一名拟行胸椎微创手术的“熊猫血”(Rh阴性血)患者完成术前自体血采集
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厦门网讯(厦门日报记者 薛尧) “‘920’谐音‘就爱你’,本来想抢个线上号讨个好彩头,结果点进去全是约满状态!”市民林女士道出了不少准新人心声
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大皖新闻讯 9月17日,记者从淮南市政府新闻办召开的发布会上了解到,近年来,该市不断完善体制机制、建强应急救援队伍、加大装备配备投入
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烟台“十四五”开放型经济高质量发展成效显著
大众网记者 周密 烟台报道9月17日上午,“回望十四五 奋楫启新程”系列新闻发布会首场举行,烟台市商务部门介绍了“十四五”时期全市开放型经济发展情况
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另类“红毯”!中南民大迎新“花式整活”
荆楚网(湖北日报网)讯(记者许文秀 通讯员邓思彤、谢紫莹)“宝藏大学欢迎你 你的未来 由你开采”“接过你的行囊 我们就是一家人”“天下第一件好事还是读书 欢迎你 民大新的读书人”“热干面已备好 民大故事等你来续写”
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