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随着福建省文旅经济发展大会的盛大召开,福建,这片充满诗意的土地,再次以其独特的魅力吸引世界的目光。大会不仅为文旅产业注入了新的活力,更引领我们深入品味这个融合青山与蓝海、美食与文化的旅游胜地。品一口...……更多
闽菜“跨海”拓市场 探寻新“出圈密码”
...协会会长黄履冰接受中新社记者采访时如是表示。近日,福建省人民政府办公厅印发的《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》(以下简称:“方案”),在福建省餐饮界引起广泛讨论。黄履冰透露,近年来,福建...……更多
河鲜宴来了 福建南平举行新闽菜评选活动
...届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动在福建省南平市建阳区举行。本次大赛和评选活动吸引了当地乡镇街道和酒店25支队伍参与,烹饪大师争“香”斗“宴”。烹饪大师亮绝活。 中新网记者张丽君 摄建盏汤羹千...……更多
21家厦门企业上榜
...名单公示21家厦门企业上榜晨报讯(记者 王温萍)日前,福建省商务厅公示了2023年“闽菜馆”拟授权企业名单,福建共有163家企业上榜,御海珍阁(厦门)餐饮有限公司等21家厦门企业上榜。根据2023年“闽菜馆”创建项目申报...……更多
19家漳州餐饮企业入选
...公布19家漳州餐饮企业入选本报讯(记者 林依妮)近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,全省共163家餐饮企业入选,漳州19家企业名列其中,企业商号为芗城区顶三峰海鲜馆、龙文区怣北盐鸡、龙海区一品鲈鱼...……更多
4月18日,2024年福建省文旅经济发展大会在泉州召开。当前,旅游业已经成为国民经济发展的重要组成部分,不同地区人员之间的相互流动也促进了文化的交流互动。福建,作为全国首个“市市通高铁”的省份,正以更便捷、更...……更多
...经遍及上海、广州、北京、成都和杭州五座大型城市,而福建省和江苏省正在成为其第六和第七个目的地。指南将以我省厦门、福州和泉州这三个城市作为始发站,引领发现更多本地风味和饮食文化。米其林评审员将首次以省级...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...省餐饮业年收入超3000亿元。日前,省政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》,明确了发展目标。按照“政府搭台、企业唱戏、创新发展、务实求效”的总体思路,推进闽菜产业朝着品牌化、...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
...予八闽饮食崭新的文化内涵。近日,省政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025)》,拓展闽菜发展新思路又成为福建餐饮业的一大发力目标。基于此,“闽味100”系列活动将汇聚超百家福州闽味餐...……更多
福建:推动设立福建省餐饮业投资基金和预制菜产业发展基金 【福建:推动设立福建省餐饮业投资基金和预制菜产业发展基金】财联社11月23日电,福建省人民政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—20...……更多
饮食滋阴潜阳  舒适迎来立冬
... 邓剑云饮食一直以来都是中国人最在意的养生方法。由福建省商务厅牵头,在福建省中医药学会药膳分会的专业指导下,《福建卫生报》社踏遍八闽,精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节气...……更多
2024书香鹭岛全民阅读活动启动 四大亮点精彩纷呈
...进经验,在启动仪式上,还集中展示了厦门市获得2024年福建省全民阅读优秀项目、优秀阅读推广人和“书香机关”“书香家庭”风采,并以原创阅读情景剧的创新形式展现,倡导阅读传承,彰显文化内涵,为阅读活动增光添彩...……更多
...色菜肴,角逐最终的优胜者。大赛评委由中国烹饪协会和福建省餐饮烹饪协会知名专家团队组成,他们从菜肴的口感、色泽、造型、创意等多个方面对参赛菜品逐一进行评分。在现场观众品鉴环节,市民和游客对参赛菜肴进行了...……更多
“本味为鲜”,手工技艺还原正宗闽菜 | 访八闽食府行政总厨赵一斌
...,相对更重口。正所谓“百里不同风,千里不同俗”,在福建省内部,这样的特色体现得淋漓尽致。近年来,在福建省政府的支持下,“一县一桌饭”的活动正在如火如荼地推进。赵一斌介绍,目前,八闽食府正以安溪、漳州、...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...宗教为一体的旅游胜地。到了福建不得不去厦门,厦门是福建省的一座海滨城市,也是中国最美的十大滨海城市之一。厦门有着得天独厚的自然风光和人文景观,有着美丽的海岸线、清新的气息、独特的文化,非常值得一逛。在...……更多
冬至大如年  饮食不过咸
...食不过咸饮食一直以来都是中国人最在意的养生方法。由福建省商务厅牵头,在福建省中医药学会药膳分会的专业指导下,《福建卫生报》社踏遍八闽,精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节...……更多
福州的十大硬菜,你都吃过吗?
福州,简称“榕”,别称榕城,是福建省的一个地级市,下面列举了福州的十大特色美食:佛跳墙,又称满坛香或福寿全,是属于福建福州当地菜系的一道名菜,被列为中国十大经典名菜之一。福州的鱼丸,作为一种汉族小吃...……更多
“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周启动
...春园集团始终秉持“守正创新”的发展理念,积极响应《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》及《福州市闽菜保护与发展三年行动计划》等政策,致力于推动闽菜文化的传承与发展,让闽菜这一中华美食在...……更多
东南网10月30日讯(本网记者 卢金福)记者从福建省商务厅获悉,11月29日至12月1日第三届福品博览会将在福州海峡国际会展中心举办。本届福博会将持续聚焦“福品卖全球,全球买闽货”,围绕福建省优势产业、地市及县域特...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
...管理公司。破店品牌先后获得“福建老字号会员单位”“福建省最有影响力品牌餐饮连锁店”“中国十佳闽菜名店”“2020年闽味必吃榜推荐品牌”“破店蹄膀中国名菜”等诸多奖项和荣誉。“来福州,一定要来破店破费一次”...……更多
李厚漪:“最美厨师”开发“闽王宴”
...做道菜”大型系列公益活动发起人这个称呼。2016年,在福建省商务厅、省餐饮烹饪行业协会的倡导下,李厚漪组织发起了“为爱做道菜,情融汇八闽”公益活动,号召社会各界人士从身边的小事做起,为大众献爱心。现在,“...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
...州,福建闽东地区也有做芋泥的习俗。芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成,软糯香甜,口感细腻,入口即化。在福州,芋泥常作为...……更多
...上,推动解决更多实际问题。”步入驻地,省政协委员、福建省实验闽剧院艺术总监陈琼难掩激动。作为文艺界代表,文化是陈琼始终关注的领域。谈到今年带来的提案,她打开了话匣子:“我省现有世界级、国家级、省级非遗...……更多
120米乡宴解乡愁 福马共此“食”
...市、设计和美食的跨界对话。来自台湾的建筑师林琮然和福建省闽菜名师吕斌带来创意菜“含光带鱼”;俄罗斯青年设计师丽莎与闽菜大师朱闽燕带来作品“橙黄映日”;台胞王安与福建省闽菜名师陈泽睿以两岸共同的“福鱼”...……更多
中国消费者报福州讯(记者张文章)国庆黄金周期间,福建省以“全闽乐购•焕新生活”为主题,聚焦消费品以旧换新,组织开展各类线上线下促销活动800多场,满足居民消费需求,激发消费潜能。据银联系统统计,国庆期间...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...一道道佳肴精彩呈现,让在场观众目不暇接,味蕾生津。福建省考评中心通过电脑随机抽出5位中国注册裁判员组成评审团,顾问团则由福州市餐饮烹饪行业协会选派,由最小年龄65岁、最大年龄87岁的10位元老级闽菜大师组成,...……更多
打造30个省级特色美食街(城)
...个省级特色美食街(城)本报讯(记者吴桦真)近日,《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》印发(以下简称《行动方案》)。《行动方案》提出,不断推进闽菜产业品牌化、特色化、规范化、规模化、国...……更多
福建省文旅经济发展大会将于4月17日至19日在泉州举办
...:人民网人民网福州4月12日电 (记者陈蓝燕)4月12日,福建省人民政府新闻办公室召开新闻发布会。会上宣布,2024年福建省文旅经济发展大会将于4月17日至19日在泉州举办,以“打造世界知名旅游目的地”为主题,突出“国际...……更多
...(福建日报记者郑璜本报记者潘倩)1月31日,由商务部、福建省人民政府共同主办的2024全国“老字号嘉年华·国货潮品贺新春”暨福建省“全闽乐购·跨年迎新”促消费活动在福州启动。商务部副部长盛秋平、副省长王金福出席...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...,最大的意义就是可以更好地推广闽菜文化。正因如此,福建省及福州市对餐饮企业参评黑珍珠餐厅给予了非常大的支持。“这次福州有两家餐厅入选,一个重要原因,就是福州市的全力推动。”黄履冰告诉记者,去年9月,在...……更多
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我省持续优化异地就医结算备案,提升群众异地就医幸福感到外省旅居,看病报销不折腾过去在海南旅居,石家庄市民刘女士最怕生病了
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厦门网讯(厦门日报记者 翁华鸿 通讯员 李菁)昨日,厦门市总工会携手多家单位共同举办“双爱同心 和谐共赢”工会会员服务日系列活动
2024-12-22 07:54:00
祥平西智能制造产业园主体结构全面封顶
祥平西智能制造产业园接下来将进入主体装饰装修施工阶段。(厦门同安置业公司 供图)厦门网讯(厦门日报记者 林健华 通讯员 黄静怡)20日
2024-12-22 07:54:00
●黄开典在城市的快速发展中,老建筑不仅是历史的见证者,更是文化的传承者。老建筑如何活化利用,是一门学问。12月13日至15日
2024-12-22 07:54:00
厦门网讯(厦门日报记者 蔡镇金)近日,市委社会工作会议召开。市委书记崔永辉出席并讲话,强调要深入学习贯彻习近平总书记关于社会工作的重要论述和重要指示精神
2024-12-22 07:54:00
河北日报讯(戴绍志、赵倩斌)截至12月6日,黄骅港煤炭港区煤炭下水量完成20004万吨,较2023年提前7天突破2亿吨
2024-12-22 07:56:00
为提升国际联运服务地方经济发展能级,助力我市及全省持续打造更具竞争力的内陆开放高地,12月20日,由市商务局和华远国际陆港集团主办
2024-12-22 07:56:00
12月21日,省公安厅公布2024山西公安“最美基层民警”“最美基层辅警”名单,张纬平等30名同志荣获“最美基层民警”称号
2024-12-22 07:57:00
沿古交市杨家坡路蜿蜒而上,便会抵达南山生态公园。这里曾是地质灾害隐患点,居住着百余户居民,安全隐患突出。然而,经过一年多的搬迁安置与生态修复
2024-12-22 07:57:00
入冬以来,大批候鸟陆续飞抵汾河景区,它们拍打着翅膀,轻盈地在水面嬉闹,涌动勃勃生机,摄影爱好者纷纷带上“长枪短炮”,用相机留住候鸟翩跹的丽影
2024-12-22 07:57:00
今年截至11月底,全省纳入农业重点项目平台项目达3108个一批农业好项目“开花结果”——河北经济新数据新亮点(七)投料
2024-12-22 07:59:00
河北省首家省实验室燕赵钢铁实验室揭牌,河北省算力产业技术研究院建设启动,2024年度第二批省级创新联合体名单新鲜出炉,《河北省打造和开放创新应用场景三年行动方案(2024—2026年)》印发……这一段时间
2024-12-22 08:01:00
本文转自:人民网-江苏频道江楠《江苏省老龄事业发展报告(2024)》显示,截至目前,全省13市已全部进入中度老龄化社会
2024-12-22 08:31:00
本文转自:人民网-湖南频道12月21日,首届宁乡市流沙河镇花猪节暨2025第四届湖南省社区春晚启动仪式在宁乡市流沙河镇成功举办
2024-12-22 08:56:00
本文转自:人民网-湖南频道近日,湖南省湘潭市岳塘区消防救援大队在对位于湘潭市高新区丝绸南路95号湘潭上步物业服务有限公司管理的巨友中央公馆小区进行举报投诉核查时
2024-12-22 08:57:00