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...上，众人在木柄一端合力按压，将饸饹面直接压入烧沸的铁锅中…… 昨天上午，密云区冯家峪镇“和乐”美食文化节在石洞子村举行，一台5吨重的饸饹床引来游客围观，为本次活动增添了满满的烟火气。在石洞子村村口，矗立...……更多
2024-01-14 00:06:00密云,地标,美食,冯家峪镇,石洞,冯家
...，我一回到渭南农村，就被那巨大的柴火灶深深吸引。大铁锅稳稳地架在灶上，仿佛一个巨人守护着这个小小的厨房。姑姥姥轻快地将木柴放入灶膛，火苗立刻跳跃起舞来，热气呼呼冒出，令我心生敬畏。我暗想，火真是一种神...……更多
2024-04-02 00:04:00柴火,玉米芯,姑姥姥,玉米,柴火,灶膛
...产品，助力产品“走出去”。一是组团“外卖”，围绕铸铁锅、医用制品、唐钧、红牛肉等特色产业，借助省、市工商联系统外宣平台，多渠道宣传推广，推动郏县特色产品及知名企业“名声在外”。二是搭台“唱戏”，借助举...……更多
2023-12-30 02:19:00工商联,推销员,工商,郏县,工商联,特色产品
...南人烹鱼尤其讲究锅气、火气和江湖气，鱼肉下锅之后，铁锅与火焰热情协作，在不断翻炒与沸腾中，鱼肉才能覆上一层又一层的香辣咸香。北靠洞庭湖的岳阳，往往就地取材，以湖水煮湖鱼、烹上一锅美味，不管是先煸再煮的...……更多
2024-01-10 08:53:00省份,花样,湖南,湖南人,鱼肉,岳阳
...吃。在汉语里，“锅贴”有两种含义，一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼，如洪泽的小鱼锅贴，另一种则类似煎饺，其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州，制作笋肉锅贴的店家、摊点总会支起一口平底大铁...……更多
2023-10-10 10:35:00锅贴,味蕾,月牙,江苏,本土,金色
...流。几年前，父亲去世后，四个儿子开始轮流照顾老人。铁锅贴饼子最拿手老人做的饭色香味俱全，她最拿手的是铁锅贴饼子。先和面，把一小瓢玉米面放在盆中，然后倒入适量的水，面和得要软硬适中。和面时，锅已经坐在火...……更多
2024-02-25 16:01:00贴饼子,烙饼,河北,老太,功夫,人生
...就拿到县城卖掉，没人要的小鱼小虾洗净裹上玉米面，在铁锅里直接煲熟，然后在太阳下晾干，就装进一个密封的罐子里。冬天到了，大雪纷飞的天气，最适合吃一顿热乎乎的小鱼疙瘩汤了。于是，父亲就开始忙乎起来，他先是...……更多
2024-01-11 10:39:00疙瘩汤,疙瘩,小鱼,父亲,疙瘩汤,疙瘩
...药工具怎么选？最好用砂锅、陶罐，搪瓷，不锈钢亦可。铁锅在煎煮山楂、五倍子等中药时，会生成不溶于水的鞣酸铁。中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好，因为砂锅的材质稳定不会与药物成...……更多
2024-02-23 00:42:00中药,中医,重点,专家,大学,汤剂
...血基因带来的立体五官更加明显，脸也变得又长又尖，和鹅蛋脸的利智倒是不太一样了。
而何超欣是四太梁安琪所生的小女儿，也是赌王最小的女儿。何超欣小的时候，赌王就夸赞她漂亮得不得了。而随着何超欣成年后，大家...……更多
2024-04-14 14:00:00利智,近照,美人,利智,赌王,名媛
...雨棚下，一个柴火灶临山而建，灶台上贴满瓷砖，两口大铁锅正冒着热气。在墙上，“黄陂特产”和“纯手工制作”几个大字清晰可见。
余凤娥和张晓萍在做豆丝宋伟华展示刚出锅的豆丝饼
余凤娥女士在收豆丝饼余凤娥女士...……更多
2024-02-04 16:56:00黄陂,年味,一口,基层,黄陂,伟华
...十足，这吆喝声前后村庄的人都能听见。以前炒菜做饭的铁锅都是生铁铸的，有的生铁质量差，铁锅用过一段时间后出现沙眼孔。有沙眼孔的锅就漏了，锅漏了就无法使用，这时就靠小铜匠上门来修补了。以前灶头盛水的大多用...……更多
2024-04-21 00:14:00吆喝声,铜匠,沙眼,剪刀,吆喝声,头发
...区潞江坝，当地人也衍生出了一套自己喝咖啡的方式——铁锅焙炒，石磨碾粉，土罐煮沸，这便是古法咖啡。除了展示古法咖啡的制作过程之外，立春冻干食品有限公司还为大家带来了丰富的咖啡体验，其中当属咖蛋最受欢迎。...……更多
2024-04-02 15:04:00保山,古法,咖啡,昆明,咖啡,古法
...法高压锅的“隔火炖”来煨制食物——将炖鸡的砂锅放在铁锅里，垫上瓦片，再倒扣一口铁锅，将食物蒸熟。“这种做法可以最大程度地保留食材自身的鲜美，让这道菜的味道更具特色。”砂锅底放两张竹席，放入拍松的姜块、...……更多
2024-01-05 02:00:00台州,幸福感,幸福,黄花,台州,黄花菜
...倒一点水，微微搅拌一下就好，做出来的饼更松软。④：铁锅煎鸡蛋
铁是一个热传导性很强的物质，所以铁锅做菜的话要是不控制好火候的话，菜就会容易糊掉。鸡蛋本身娇嫩，用铁锅煎鸡蛋就会容易糊掉。尤其是煎荷包蛋的...……更多
2023-10-12 10:49:00也就是,鸡蛋,星期,鸡蛋,调味料,营养
...锅开水，将乌鸡剁成块状以后，放入电磁炉中焯水。2、铁锅中不要放油，将焯水后的乌鸡放入铁锅中，中小火炒干水分，记住要不停的翻炒，防止糊锅。3、等水分抽炒干，乌鸡肉变得紧实后，就加入一勺料酒还有大葱段和生姜...……更多
2023-11-27 09:58:00乌鸡,血气,贫血,怎么办,女生,乌鸡
...幸福感瞬间被“拉满”。2月11日，走进天街步行街的红旭铁锅炖鱼餐厅采访时，记者了解到，从1月下旬开始，这家餐厅每天爆满，周五、周六还要排队。为应对客流高峰，餐厅从菜品更新到人员培训都做足了准备。“这段时间...……更多
2024-02-13 01:22:00美食,天街,预订,新星,包间,永固
...作豆腐的最佳水源。将磨好的豆浆加入甘甜的井水，倒入铁锅烧沸，用纱布过滤后倒入木桶，再将磨好的石膏水倒入桶内，搅拌三五分钟，豆浆便开始凝固，呈豆腐脑状。此时的豆腐脑冒着热气，最为鲜嫩可口。这时候，妈妈就...……更多
2024-02-16 06:59:00豆腐,妈妈,妈妈,豆腐,豆腐脑,油豆腐
...火爆，每逢春节，新老顾客都争相预定。蒸熟的熏鸭摆在铁锅中准备熏制“我用来制作熏鸭的鸭子都是散养在乡村农户家的，这种本地土鸭味道最是鲜美。”卢世萍边说边去掉鸭子羽毛和内脏，然后用清水冲洗，确保表面干净。...……更多
2024-01-30 10:43:00泰宁,三明,年味,基层,鸭子,泰宁
...蕾，镌刻到了骨子里。每天晚饭，是雷打不动的小米粥。铁锅加水，点燃天然气，大火烧开，加入一勺金灿灿的小米。大火再熬几分钟，然后中小火慢慢熬。未等米粥熬熟，淡淡的香味儿就穿过烟火味儿，钻入鼻腔，香满全身。...……更多
2024-01-06 07:18:00味儿,烟火,生活,小米,小米粥,烟火
...游客们不仅可以现场观看舞龙舞狮节目、非遗展演，品尝铁锅炖鱼、铁锅蒸螃蟹等乡村美食，还可以参与现场抽奖、写春联、猜灯谜、趣味运动会、采摘草莓等游乐活动，同时现场也将通过抖音等短视频平台进行直播带货。据悉...……更多
2023-01-11 10:56:00银川市,银川,嘉年,嘉年华,将于,农业
...们的零食都是妈妈自制的。秋天丰收的毛豆和花生，用大铁锅炒熟后，装进陶罐里；夏天满园的瓜果吃不完，切成条蒸熟，与自酿的黄豆酱拌在一起，在烈日下晒成南瓜干、茄子干、冬瓜干，也用陶罐存起来。这些东西不仅是家...……更多
2024-01-17 07:45:00朴实,花生,最爱,花生,河滩,生花
...因为用来腌成咸蛋的，基本上都是鸭蛋。“咸鸡蛋”“咸鹅蛋”，当然不能说是绝对没有，我就听说我太太的一个同学好奇心强、也喜欢做厨房里的“创新之举”，有一次便尝试用鸡蛋来腌成咸蛋。我没有亲口尝过这样的“创新...……更多
2023-01-18 05:36:00咸蛋,咸蛋,上海,咸鸭蛋,先生,青菜
...来，开始炸臭豆腐干。他的臭豆腐干担子很简单，一口大铁锅，盛了八成的菜油，铁锅下边是一口灶，灶里烧着炭火；后边盛放生鲜的臭豆腐干，竹签，生焦炭，木块和一把扇子。炸臭豆腐干，李阿咬有自己的一套技艺。生鲜的...……更多
2024-02-02 06:58:00臭豆腐,臭豆腐,腐干,白豆,一口,担子
...肉丸吃一碗肉丸、豆腐角。记得那时肉丸、豆腐角都是用铁锅煮的，店长从铁锅中先捞起几个肉丸放进碗里，再加几块豆腐，最后再舀一勺清汤；吃的时候再配一碟店家自己做的辣椒油，别提有多美味了。那时，如果遇到不开心...……更多
2024-02-24 10:18:00肉丸,豆腐,家乡,贵港,肉丸,老街
...在锅里煮沸，用笊篱捞出，再从坨子里背来细沙子倒入大铁锅里，把煮出来的糜子一勺一勺地倒入锅里和沙子一起用特制的“山”字型掏耙搅拌炒熟烘干。不管外面如何寒风刺骨，母亲在烧热的铁锅和细沙子的烘烤下，额头、脸...……更多
2024-03-27 06:24:00骆驼,炒米,糜子,母亲,骆驼,沙子
...简单，但过程有些麻烦。生大米用石磨磨成细细的米粉，铁锅盛适当的水，烧热后，左手抓着大米粉，徐徐均匀地下到锅里，右手握着锅铲，在锅里转着圈划动，让米粉与水拌匀，不使成团。锅里的米粉渐渐浓稠起来，到最后，...……更多
2023-10-17 01:10:00汤圆,婆婆,汤圆,婆婆,米粉,米面
随着生活不断发展，已经很少有人用铁锅烧水喝了，因为每家每户都换上了电热壶，它成为了烧水的主力军，所以铁锅已经被电热壶替代了。不过进入现代社会后，网上有了不一样的言论，有人称不能用电热壶烧水。为了证明...……更多
2023-01-04 20:15:00自来,一文,电热壶,电热,自来水,自来
...会活儿就喊饿，抡起锤来有气无力。妻子赶紧把小米放进铁锅煮干饭，儿子扒了一碗又一碗。小米干饭是铁匠们的主食，做起来省事儿，吃了有劲儿。祁炳衡看着儿子能吃不能干，总是骂骂咧咧：“扒干饭你是一大碗接一大碗，...……更多
2024-03-29 09:05:00神头,神头,铁匠,章丘,打铁,德州
...饭、炒菜时，扇一扇炉门，火苗就“蹭蹭”地快速上窜；铁锅里倒入油后，不一会儿“滋滋”声唱了起来；铲子来回运动，金属碰撞的声音，以及腾起的油香唤醒了味蕾上的馋虫。不经意间，烟火之气盈满了老屋，飘荡在小镇的...……更多
2024-01-24 07:46:00灯火,芋头,煤炉,父亲,母亲,豆腐
...。该店由萧山孔氏三兄弟创立于清同治元年，其拳头产品鹅蛋香粉享誉江南，成为杭州名特产“五杭”（杭剪、杭扇、杭粉、杭线、杭烟）之一。然而晚清门户开放，洋货冲击市场。杭城女子已不流行铅华重粉，以洒几滴东洋化...……更多
2023-01-20 06:04:00老娘,大树下,杭城,城隍,茶楼,王润
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