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家乡的那一碗肉丸豆腐角
本文转自：贵港日报
贵港市高级中学 覃子铧
记忆中的家乡，不是购物中心的热闹非凡，也不是城市街道的宽阔敞亮，而是那街道中满满的人情味。
我的家乡贵港，一条郁江贯穿其中，把贵港分成港北区和港南区。在郁江的一旁，大南门还一直坐落在大东码头上面。这是古时人们进入贵港的必经之路。从大南门上来，就是著名的老街了。小时候，我跟爸妈经常来这里逛。这里也成了我最熟悉的地方。
贵港人对老街的感情很深，开在这里的周记肉丸成为老一代贵港人的记忆。 肉丸豆腐角是贵港很著名的守城美食，基本上出了贵港就吃不到这个味道了，而周记肉丸就是以做肉丸、豆腐角而出名。这家店做的肉丸特别Q弹，个个都是手打的。豆腐是那种方形的油豆腐，外面有一层油炸豆腐皮，里面的豆腐心特别滑爽，也吸满了汤汁。这家店还卖云吞、蒸饺，味道都不错。
对于这家店，我的思绪可以回到2岁的时候。那时我的家还住在凤凰城附近，离老街不远。有时，父母下班后，就会带我去周记肉丸吃一碗肉丸、豆腐角。记得那时肉丸、豆腐角都是用铁锅煮的，店长从铁锅中先捞起几个肉丸放进碗里，再加几块豆腐，最后再舀一勺清汤；吃的时候再配一碟店家自己做的辣椒油，别提有多美味了。那时，如果遇到不开心的事情，如果能跟爸妈来这里吃一碗肉丸、豆腐角，就能把心中的不开心消退。
时至今日，虽然时代在变，老街的店也大部分都不做了，但那家店还是坐落在那熟悉的十字路口。听店长说，他也在贵港做了很多家分店，但只有老街的这一家门店生意最好。我也问了我们的邻居，我们这附近就有一家店，为什么还要跑到老街的那一家店去吃？他们跟我说：“新店没有老店那种怀旧的氛围和味道。”看，这家店已经影响了一代又一代的老街人，成为他们挥之不去的记忆。
在外地人看来，这不就是在清水里煮豆腐和肉丸吗？对我来讲，这不是食材多么华丽， 而是一种情怀， 是贵港人的一种特殊的情怀。这是网红店无法比拟的。
时过境迁，这家老店不知迎来了多少回头客，也不知送走了多少旅人，这些弥足珍贵的老味道，我永远都不会忘记！
（该作文获贵港市第五届“小荷尖尖”青少年新作文大赛中学组特等奖，见报时有删改）
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