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冬天食用鸭肉不仅可以满足味蕾,还能够帮助我们保持身体的健康
...持健康,我们都知道进补是至关重要的。在众多肉类中,鸭肉是一种非常适合冬天食用的佳品。它不仅比猪肉价格更亲民,也比羊肉更加滋补。正如古人所讲的“初冬鸭肥”,鸭肉在民间被视为一种可以一年四季不咳嗽的美食。...……更多
介绍重阳节要牢记:“3吃2做1忌”的养生方法
...重阳节,您可以为父母准备一些高蛋白的食物,如鸡肉、鸭肉、鱼类、豆腐、鸡蛋等。这些食物不仅美味,还有助于提供足够的能量。推荐食谱:土豆炖牛肉材料:牛肉、土豆、洋葱、姜、大蒜、食用油、盐、胡椒粉、生抽、老...……更多
分享3样适合这个季节的营养食物,有荤有素,营养润燥
...老年不妨多吃些,增强体质,腿脚有劲精神好。第一样:鸭肉肉类是滋补身体最为简单的食物,而鸭肉则更适合早秋进补。其中的脂肪含量不高,且大部分为不饱和脂肪酸,另外鸭肉中含有大量的氨基酸,蛋白质,以及维生素B...……更多
家常美食:酸萝卜炖鸭的制作详解
...脆口感。其次,热锅凉油,下入姜片、葱段爆香,再放入鸭肉翻煎至两面微黄,这样既能去除鸭肉的腥味,又能使鸭肉表面形成一层焦香外皮,增添口感层次。接着,加入切好的酸萝卜一同翻炒片刻,让酸萝卜的味道与鸭肉充分...……更多
香迷糊了!这碗红烧鸭,隔壁小孩馋哭啦!
...,听我慢慢道来。首先,咱们来说说这道红烧鸭的食材。鸭肉,那可是好东西啊!它富含蛋白质、维生素和矿物质,营养丰富得很呢!而且,鸭肉性凉,有清热去火、滋阴润肺的功效,对身体那是极好的。选购鸭肉的时候,你可...……更多
竹笋老鸭汤,源自中国南方的传统滋补佳肴,口感鲜美,营养丰富
...水,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。炖煮的过程中,鸭肉逐渐散发出浓郁的香气,汤底也逐渐变得醇厚。待鸭肉炖煮至七八成熟时,加入竹笋片,继续炖煮约20分钟。此时,竹笋的清新与鸭肉的醇厚完美融合,汤品呈现出一...……更多
进入末伏,建议:多食2肉3汤,少吃1瓜,打好基础舒坦入秋
...食2肉3汤,少吃1瓜,打好基础舒坦入秋!末伏食2肉:(鸭肉、鱼肉)末伏已经在早秋时节,老传统要贴秋膘,以弥补苦夏带来的身体亏空,不过贴秋膘也不能乱贴,要尽量少吃一些脂肪含量高的食物,多吃一些优质蛋白质,脂...……更多
入伏,初伏要懂得忌口了,吃2肉,食3瓜,忌1味,舒坦过三伏
...腻,建议:吃2肉,食3瓜,忌1味,舒坦过三伏。吃2肉1、鸭肉鸭肉营养丰富,由于鸭子长期生长在水中的缘故,属凉性,所以吃了不用担心会上火。【推荐食谱】:冬瓜老鸭汤【做法】:准备好褒汤所需材料:黄芪、枸杞、芡实...……更多
冬天要多吃这个肉,一年四季不咳嗽,比猪肉便宜,比羊肉滋补!
...类作为冬季的主要食材之一,受到广大消费者的喜爱。而鸭肉作为肉类中一种颇受欢迎的选择,因其独特的营养价值和美味口感备受青睐。不仅价格实惠,比猪肉便宜,而且具有滋补身体的功效,成为了冬日不可或缺的食材之一...……更多
魔芋烧鸭:味蕾的狂欢,幸福的盛宴
...纤维,能促进肠胃蠕动,帮助消化,对身体那是极好的!鸭肉呢,蛋白质含量高,脂肪含量低,营养价值杠杠的!选购魔芋时,要选那些质地坚实、表面光滑的,摸起来有点弹性的最好哦!选购鸭肉呢,要挑那些新鲜的、没有异...……更多
三伏天最补的肉,不是牛羊肉而是它,常吃滋阴利湿、温和不上火
...而,有一种肉类,却在三伏天里有着独特的滋补价值——鸭肉。鸭肉,作为夏季的滋补佳品,其性凉味甘,具有滋阴利湿、温和不上火的特性。在中医理论中,夏季人体阳气外泄,阴液易耗,因此,滋阴利湿成为夏季养生的关键...……更多
五道快手家常菜,香辣过瘾,味道鲜美,回回都光盘
...汁收浓后即可出锅。【吃不腻的红油啤酒鸭】食材准备:鸭肉、青豆(毛豆)、姜片、姜丝、八角、山奈、香叶、花椒、冰糖、红油豆瓣酱、啤酒和盐。步骤:1.加热油锅,将鸭肉倒入翻炒至色泽变化。2.随后,加入八角、山奈...……更多
明天小雪,御寒保暖是关键,要多吃这5种食材,营养滋补,一冬无病
...消食。下面,我来推荐用白萝卜与鸭架一起来炖汤,因为鸭肉中的脂肪含量比猪肉低、又易于消化,对人体也很滋补。吃完了烤鸭,剩下的鸭架子一般都会免费赠送,即便是不吃烤鸭,也可以在烤鸭店或者烤鸭的售卖窗口单独购...……更多
过节待客怎少得了这一道广式清焖鸭?一开盖香飘满屋,越吃越过瘾
...选用肉质鲜嫩的鸭子,最好是土鸭或肉鸭,这样焖出来的鸭肉才会更加滑嫩可口。将鸭子宰杀干净后,剁成大小均匀的块状,方便入味和烹饪。接下来,便是关键的腌制环节。将鸭肉块放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、...……更多
白肉美味无限,轻松学会拌白肉的多种做法,让你回味无穷!
...,也属于白肉范畴。其口感鲜嫩,适合多种烹饪方式。3.鸭肉鸭肉质地细嫩,味道鲜美,富含丰富的蛋白质和矿物质。适合用来制作各种美味的拌白肉料理。拌白肉的魅力拌白肉是一种传统的烹饪方式,通过巧妙的搭配和调味,...……更多
小雪过后,吃鸡鸭肉都不如它,驱寒增强体质,舒服过冬,贵也值了
小雪过后,吃鸡鸭肉都不如它,驱寒增强体质,舒服过冬,贵也值了。小雪过后,随着气温的骤降,人们开始注重身体的滋补保健。在众多滋补佳品中,羊肉犹如寒冷季节的明星,其丰富的营养成分与独特的滋补功效让它成为...……更多
大暑,忙碌中记得这4件事:平安度过三伏天
...A、钾等营养元素,能够满足人体所需的各种营养素。 3.鸭肉夏天是炎热和潮湿的天气,容易使人生病。故称\"夏吃鸭肉\"。鸭肉还含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪和维生素等。夏季气温较高,人体新陈代谢较快,消耗的能...……更多
入冬后,敞开吃这个肉,一年四季不咳嗽,比羊肉滋补,比牛肉便宜
...导致我们肥胖,所以在冬天,我最建议大家多吃的肉就是鸭肉,因为鸭肉是一种白肉,它含有丰富的蛋白质,但是它油脂含量非常低,入冬后敞开吃鸭肉,都不害怕胖呢!特别是体质差的人,在冬天一定要多吃鸭肉。在我家,我...……更多
薄荷鸭:清爽不腻,舌尖上的奇妙之旅!
...分,能让你在享受美味的同时,给身体带来满满的活力。鸭肉呢,更是不用说,蛋白质丰富,脂肪含量还低,是养生的好选择哦!选购鸭肉时,记得要挑那些新鲜的、没有异味的,最好是活鸭现杀的,那才够新鲜呐!食材的搭配...……更多
它比牛肉便宜,比鸡鸭肉滋补,冬季使劲吃,堪称“养生佳品”!
...喜庆。这种硬菜不但比牛肉的价格更加亲民,而且比起鸡鸭肉来说更加滋补,尤其在寒冷的冬季,更是受人追捧。被誉为“养生佳品”的这种食材,有着美容养颜、补血的功效,是冬季餐桌上的不二之选。今天我将分享给大家一...……更多
小孩可以多吃点牛肉,高蛋白低脂肪,营养全面也不用担心长胖
...低脂肪,营养全面也不用担心长胖。牛肉相比较猪肉、鸡鸭肉来说价格贵好几倍,一斤38元左右,虽然吃起来贵,但是口感好营养高,富含铁、锌、维生素B6、叶酸、蛋白质等营养成分,尤其孩子常吃可以增强免疫力、有助于长...……更多
悠悠美食史 浓浓烤鸭香(一)
本文转自:中国食品报几片皮酥肉嫩的鸭肉,配上葱、酱,裹上薄薄的荷叶饼,轻咬一口,唇齿留香……说起中华传统美食的代表,不能不提烤鸭。皮酥肉嫩、味美醇香的烤鸭不仅深受国人的喜爱,而且在国际舞台上拥有大批...……更多
推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做
...口感丰富,是湘菜中的一道佳肴。四、啤酒鸭准备食材:鸭肉、姜片、啤酒、酱油、胡椒粉、盐、蚝油、小米辣、青椒 做法步骤:1、在热锅中放入几片姜片,然后倒入新鲜的鸭肉,用中小火慢慢翻炒,使其表面呈现焦黄色。这...……更多
吃了好几年的美食,竟然是沙县的人气榜首,一份15块,你说贵吗
...把所需要的香料提前准备好。其中的老姜是必备的,因为鸭肉的性质寒性。老姜可以中和寒性并去除鸭肉的膻味,所以是必备的搭配辅料。然后还需要准备好当归、桂皮及香叶,其它诸如大料什么的就不要了。简单的风味往往更...……更多
“夏天喝一汤,郎中不用帮”,平常多喝这汤,营养鲜美,增强免疫
...雕酒,生姜半块,选择一只新鲜土鸭(建议选择青头鸭,鸭肉是夏季煲汤的首选,鸭肉特别鲜嫩,鸭汤喝起来很鲜美,滋补身体,好处多多)少许食用油,冷水和纯净水若干,一丢丢食盐,半勺胡椒粉,其他调味品。详细制作过...……更多
多吃以下4种肉类,以增强身体的强壮和体质的良好
...淋上蒸鱼豉油,一道鲜香可口的虾肉菜品就完成了。 鸭肉鸭肉是一种富含蛋白质的肉类,对于中老年人而言,具有补气养血、强身健体的作用。推荐的一道鸭肉菜品是老鸭萝卜汤。首先,将鸭肉剁成小块,加入适量的调料腌...……更多
...菜:春江水暖鸭先知(可乐鸭),鸭寓意报春营养价值:鸭肉蛋白质含量高,而脂肪、碳水化合物含量适中,大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾、改善营养不良。制作方法:鸭胸肉剁成小块放...……更多
谷雨前后,再忙也要喝这碗汤,一养胃,二祛湿,三增强体质
...水果以外,还要常吃一些去湿气养脾胃的食物,比如吃点鸭肉,用它来给家人炖汤,这是谷雨前后的首选。鸭肉,属于高蛋白低脂肪肉类。值得一提的是,鸭肉的脂肪是最健康的,也好消化。鸭肉里面的脂肪和其它动物油是不一...……更多
一碗汤胜过十只鸡的营养!气血不好就喝它,补气血养脾胃
...炖煮而成。鲜笋清甜爽脆,富含多种维生素和矿物质,老鸭肉质鲜美、营养丰富,具有补气养血、健脾益胃的功效。材料:老鸭:1只(去内脏,清洗干净);鲜笋:适量;姜片:适量;枸杞:适量;党参:适量;枸杞:适量;...……更多
秋日润肺佳品——鸭肉山药煲汤
鸭肉可以滋阴润肺,常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。专家表示,山药与鸭肉一同入馔,不但可加强养肺效果,还可消除鸭肉的油腻感。营养师表示,“秋季无病三分虚”。因为秋天空气中水分逐渐减少,中医认为燥邪易...……更多
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夏末秋初,由热转凉,气温的最大改变是“温差大”。出伏,意味着全年最热的一段时间过去了。但你可能不知道,接下来到秋分前的35天
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