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中国消费者报报道（记者李建）磕开一枚鸡蛋，有时会遇到蛋黄散了的情况。是什么原因导致鸡蛋的蛋黄散开了，这样的鸡蛋液还能不能食用呢？国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民...……更多
2023-12-13 11:25:00鸡蛋黄,食品安全,鸡蛋,提示,消费,食品
...人造鸡蛋与真鸡蛋的争议愈演愈烈，消费者纷纷表达了对食品安全和真实性的担忧。本文将深入探讨人造鸡蛋与真鸡蛋之间的区别，并分享一些识别方法，以帮助读者更好地辨别和保护自己的饮食健康。一、人造鸡蛋与真鸡蛋的...……更多
2023-12-15 13:31:00鸡蛋,方法,鸡蛋,蛋白,蛋黄,消费
...质的积累。未经批准的色素：部分人造鸡蛋可能使用未经食品安全机构批准的色素，这些色素在动物实验中显示出致癌风险。2.科学研究和证据目前，关于人造鸡蛋直接导致癌症的科学证据有限。然而，对于化学添加剂和某些色...……更多
2024-01-28 11:20:00致癌,鸡蛋,成本,鸡蛋,健康,成本
...。2020年12月，最高人民法院发布《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释(一)》，对食品安全民事责任主体认定、赔偿责任承担以及诉讼程序等方面作出规定，明确经营者销售已过标明保质期食品...……更多
2023-10-18 18:38:00店员,食用,鸡蛋,消费者,投诉,超市
...限公司天御广场店（合肥）销售的土鸡蛋，甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。六安市裕安区晓吴干鲜调味品商店经营的鸡蛋不合格，磺胺类(总量)、甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。省外方面，陕西省榆林市神木市王...……更多
2023-11-29 19:06:00鸡蛋,销量,高达,记者,商家,专家
...揭露和激素蛋误区的解析，我们不难发现，在现代社会，食品安全问题复杂多变。作为消费者，我们必须保持警惕，学会科学鉴别和选择食品。尤其是在选择鸡蛋这样日常食品时，更应注重其品质和安全，避免食用可能对健康造...……更多
2024-03-19 06:36:00真相,鸡蛋,鸡蛋,激素,食用,蛋壳
...家乐购商业有限公司销售鸡蛋被查出恩诺沙星不符合国家食品安全标准被罚款150000元；2021年5月重庆爱莲百货超市有限公司龙湖店从安徽诞源禽业有限公司购入并销售的鸡蛋抽检结果显示恩诺沙星不符合国家食品安全标准；2021年...……更多
2023-10-28 19:25:00实话,鸡蛋,健康,鸡蛋,胆固醇,兽药
...蛋营养有多大的差距。许多人评判质量的标准，往往在于鸡蛋黄颜色深不深。这两种鸡蛋在营养成分上，各有各的优点。普通鸡蛋中的B族维生素和A族维生素含量比土鸡蛋多，但维生素E及不饱和脂肪酸则要低于土鸡蛋[8]。营养上...……更多
2023-01-14 18:09:00智商,高价,鸡蛋,可生,沙门氏菌,沙门
...异，但总体上相差不大。02安全吃鸡蛋，牢记6个要点
在食品安全问题日益严重的今天，如何安全地食用鸡蛋成为了人们关注的焦点。为了确保我们的健康，避免食物中毒等问题的发生，以下六个要点需要我们牢记。不要迷信“...……更多
2023-12-09 06:32:00要点,鸡蛋,安全,鸡蛋,胆固醇,含量
导语：鸡蛋这种营养食物在我国的某一些地区被当成一种滋养性的饮品来进行饮用，在传统医学的角度上来讲，鸡蛋能够达到入药的效果，比如我国著名的医学著作《伤寒论》其中就有着关于”阿胶鸡子黄汤“的相关记载。而...……更多
2023-10-08 06:54:00上一,开水,鸡蛋,身体,时间,鸡蛋
...沙门氏菌等病菌，达到可生食标准，但并非一定要生吃；鸡蛋黄不是颜色越黄，营养价值越高，而是与母鸡所吃食物的颜色有关……小小一枚鸡蛋，竟藏着如此多的“玄机”。春节前夕，全国各地的鸡蛋迎来销售旺季。在拼多多...……更多
2023-01-06 15:53:00年货,餐桌,销量,鸡蛋,增长,鸡蛋
鸡蛋被视为“营养的宝库”，人们都晓得它富含蛋白质、纤维、维生素D和矿物质，但是，你有没有认识到每天吃鸡蛋与不吃鸡蛋的人之间存在着明显的差距？今天，让我们一同来理解一下，每天吃鸡蛋的人与不吃鸡蛋的人之间...……更多
2024-02-01 11:23:00鸡蛋,差距,建议,鸡蛋,蛋白,蛋白质
鸡蛋是让人又爱又狠的一种食材。爱的是鸡蛋丰富的营养，狠的是鸡蛋好像吃多了会有胆固醇方面的问题。近日一关于鸡蛋的消息冲上热搜，说每周吃5个鸡蛋会使糖尿病和高血压风险降低。鸡蛋到底吃还是不吃？每周到底应该...……更多
2024-01-17 11:05:00糖尿,高血压,糖尿病,鸡蛋,风险,研究
每天早晨，厨房里传来煎鸡蛋的噼啪声，这是多少家庭的日常。鸡蛋，作为营养丰富、易于获取的食物，一直是餐桌上的常客。然而，关于这个看似普通的食材，存在一个长久的争议：蛋黄和蛋白，到底哪个更有益于健康？这...……更多
2023-12-17 15:27:00蛋黄,蛋白,深度,营养,鸡蛋,蛋黄
...不再新鲜，甚至可能已经变质。在这种情况下，为了确保食品安全和健康，我们不建议购买。综上所述，挑选优质鸡蛋需要观察外观、掂量重量和听声音。这些方法简单易行，能够帮助我们在购买时挑选到新鲜、优质的鸡蛋。记...……更多
2024-02-24 16:48:00鸡蛋,妙招,还是,鸡蛋,蛋壳,营养
...时间内食用是非常重要的。5种食物不宜二次加热1、半熟鸡蛋:半熟鸡蛋内部的蛋黄处于半固体状态，可能潜藏如沙门氏菌的有害微生物。若保存过夜，细菌可能迅速增长并产生有毒物质，增加食用风险。尽管偶尔少量摄入不会立...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
本文转自：滁州日报鸡蛋很有营养，大家都知道；但是蛋黄里的胆固醇较高，又让很多人有些担心。有些人认为，多吃鸡蛋会增加胆固醇的摄入，从而提升心血管疾病的风险。但真的是这样吗？每周吃≥5个鸡蛋糖尿病和高血压...……更多
2024-03-01 00:18:00益处,鸡蛋,健康,鸡蛋,脂蛋白,胆固醇
...适量摄入有助于维持骨骼的正常结构和功能。另一方面，鸡蛋黄中的磷元素含量较高，过量摄入磷可能导致钙磷代谢失衡，从而影响骨骼健康。但这并不意味着吃鸡蛋就一定会导致骨质疏松。关键在于保持饮食均衡，适量摄入鸡...……更多
2024-03-10 06:43:00骨质疏松,骨质,骨骼,鸡蛋,食物,医生
...以消费6万颗，每天的最高产量简直可以到达80万颗，人造鸡蛋早就曾经众多了，大家平常在购置鸡蛋的时分一定要多加留意，千万不要买到人造鸡蛋！”音讯下方附带了一段看似真实的视频，画面中明晰地展现了商家如何应用化...……更多
2024-03-27 11:27:00鸡蛋,成本,鸡蛋,蛋黄,营养,安康
鸡蛋是生命的摇篮，是自然界的卓越创造。她的存在，让生命的延续成为可能。在生命的舞台上，鸡蛋扮演着重要的角色。她是大自然精心设计的杰作，是生命传承的载体。每一颗鸡蛋都象征着生命的希望和未来，让我们感叹...……更多
2023-12-21 06:58:00肝病,患者,鸡蛋,事项,鸡蛋,食用
...闻网讯 近日，浙江省湖州市吴兴区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2023年第9期）。据通告，近期，湖州市吴兴区市场监督管理局组织抽检食用农产品、糕点、罐头、蔬菜制品、调味品、食糖、淀粉及淀粉制品、...……更多
2023-11-22 13:12:00批次,吴兴,湖州市,湖州,浙江省,浙江
王叔正在一口口吃着鸡蛋，却遭到了妻子王婶的责备：“你今天怎么又吃鸡蛋呀？你肝不好不能吃鸡蛋的知道吗？”王叔并不以为然：“？你这又是从哪听来的谣言，之前医生还让我回家后每天一个鸡蛋呢。”这种关于鸡蛋的...……更多
2024-03-16 14:01:00胆囊炎,胆囊,鸡蛋,身体,医生,鸡蛋
...对个人新陈代谢和身体健康有着积极的促进作用。不过，鸡蛋黄中含有的丰富卵磷脂和胆固醇一直备受争议，有人认为过多的胆固醇会导致血液中胆固醇水平升高，从而增加患高血压、心脏病和中风的风险。然而，一些研究表明...……更多
2023-11-12 12:14:00好手,高血压,血压,病人,水果,帮助
...、血脂异常性视网膜病变等的风险。03血脂高的人要远离鸡蛋？过去，人们认为血脂高的人应该限制鸡蛋的摄入，因为鸡蛋富含胆固醇，然而，现在的研究表明，鸡蛋对大多数血脂高的人而言并不必然是不良选择。事实上，适量...……更多
2023-10-06 13:10:00降血脂,血脂,尝试,高血脂,脂肪,血脂
...起富民大产业凌晨2点，康德蛋业的冷链运输车满载着鲜鸡蛋、溏心蛋等产品从海安发车，运往开市客、全家等商超的仓库；早上4点，天成科技集团鸡舍里的AI机器人开始巡检，精准收集不同区域的环境数据，并根据鸡冠、羽毛...……更多
2023-10-28 02:33:00产业,海安,禽蛋,产业,养殖,鸡舍
...细胞的形成和免疫系统的支持。胆固醇含量的考量：虽然鸡蛋黄中的胆固醇较高，但现代研究表明，对大多数人而言，鸡蛋对血液中胆固醇水平的影响有限。牛奶与鸡蛋的组合考量营养互补：这两种食物结合可提供一顿营养全面...……更多
2024-01-27 16:48:00糖尿,糖尿病,早餐,风险,时间,早餐
...放在冰箱的蛋托里，并注意保持冷藏环境。这不仅保证了食品安全，也延长了鸽子蛋的新鲜度。最后，虽然鸽子蛋是营养丰富的好选择，但也需警惕过敏反应。少数人可能对鸽子蛋产生过敏，表现为皮肤发红、瘙痒或消化不良等...……更多
2024-03-06 09:29:00鸽子,好处,身体,建议,鸽子,营养
...：“剖开舟两叶，内有黄金白玉”，这句诗形象地描画了鸡蛋的内在美。鸡蛋这个家家户户餐桌上常见的美食，其价钱亲民，口感醇厚，养分价值极高，确实令人难以抗拒，在很多的蛋类中，鸡蛋以其一起的魅力脱颖而出，成为...……更多
2024-03-27 11:26:00鸡蛋,不好,变化,建议,时间,鸡蛋
...蛋当然好，但这4种人不合适吃高胆固醇和高脂血症患者鸡蛋黄中含有较高的胆固醇和脂肪，因此，假设您患有高胆固醇或高脂血症，或许需求限制鸡蛋摄入量。过敏和食物不耐受者对鸡蛋或其间的蛋白质过敏或不耐受的人应防...……更多
2024-01-26 10:41:00消化科,香油,开水,鸡蛋,身体,答案
...区一个小区团购群中注意到，团购链接里新上架了一款DHA鸡蛋，据商家提供的食品检测报告显示，该品类鸡蛋DHA含量高达200mg/100g，宣称能够降血脂、具有抗癌、抗炎等功效，吸引了小区业主的关注。富含“脑黄金”DHA的鸡蛋，...……更多
2024-02-03 20:32:00相城区,相城,苏州,鸡蛋,黄金,鸡蛋
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