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冬季养肾,中医推荐吃它,尤其适合煮粥!| 珠海医院
...佳品——茨实。芡实,因它的果实很像鸡头,所以又称“鸡头米”,是传统的中药材和珍贵的天然补品,可以药食两用。有人谓其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆。它有“水中人参”“不老米”“千古健脾固肾圣药”等...……更多
河南安阳滑县2.6万余亩玉露香梨迎丰收
...在淮安车桥镇,现在这里3.5万亩芡池正在丰收。芡池又叫鸡头米,这里产的鸡头米又大又圆,味道Q弹软糯,还带着一股清甜,非常受大家喜欢。 农户们穿着过腰的防水裤,在铺满芡叶的池塘中前行。仅凭手感就能准确判断芡实...……更多
...巍巍地搭上进城的车。担子里头,有莲子,有莲藕,还有鸡头米,以及这些磨成的粉末。而如今,更多的人则是开着自家的车,把担子放车上,一股脑运到城里头去卖。淡咖啡色的藕粉,是其中最受欢迎的。旧时的藕乡,采莲藕...……更多
怀山干,又称山药干,具有补脾养胃、益肺止咳的作用
...,有很好的改善作用。五、芡实的营养价值芡实,又称作鸡头米,具有补脾止泻、益肾固精的作用,对于脾虚泄泻、腰膝酸软的人群,有很好的食疗效果。六、怀山干的养生功效怀山干,又称山药干,具有补脾养胃、益肺止咳的...……更多
秋季勿忘3件事:祛湿、养阴、通经络!
...等于把全身的湿气,换成了滋养的精气。 食/ 莲子薏仁鸡头米糖水食材:薏苡仁15克,莲子15克,芡实15克。做法:1. 莲子、薏仁、芡实洗净,分别泡水30分钟。2. 食材放进锅中,加500ml水,中火慢煮35分钟。3. 盛入碗里,加入一...……更多
...周,马蜂窝各地“美食”热度平均涨幅达到75%。大闸蟹、鸡头米、茨菇等令人欲罢不能的时鲜,将苏州送上秋季热门美食目的地榜首,“苏州美食”热度大涨150%,老牌美食目的地成都、南京、西安、长沙紧随其后。 ……更多
芡实:健脾固肾 水中人参
...芜湖市中医医院芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁,又称“鸡头米”。芡实生长在池沼湖泊中,和茭白、莲藕、水芹、茨菰(慈菇)、荸荠、莼菜、菱八种植物并称为“水八仙”,并有“水中人参”之美誉。《神农本草经》记载芡...……更多
淮扬时鲜下岭南
...可口的萝卜丝酥饼、松软香甜的金陵方糕,以及酒酿细沙鸡头米等美馔佳点。同时据金陵饭店的大厨介绍,这次广州之行特地从南京带来了不少食材,在菜式中融入了一些淮扬的时令鲜味。南京以鸭肴驰誉中外,被冠以“鸭都”...……更多
安徽庐江:芡实果儿“走出门” 产业发展富了人
...边分享喜悦。采摘工人在水田里采收芡实。芡实,俗称“鸡头米”,享有“水中人参”的美称,香气浓郁、吃口软糯,芡实不仅美味可以食用,而且果实更具有药用价值。白湖镇地处庐江县东部,境内水网纵横交错,生态环境优...……更多
体内湿气重,喝红豆薏米粥祛湿,结果却越喝湿气越重是怎么回事?
...祛湿的粥,但是体内的湿气却不增反降。芡实,又叫做“鸡头米”,是能够强健脾胃的一种很好的食材。芡实可以帮助你调理你的脾胃的功能,让你的脾胃功能变得强健,这样就能够保证你的身体对于体内的水谷的运化的能力,...……更多
春湿不清,后患无穷!“祛湿第一米”别错过,身体轻松,舒坦过春
...湿第一米”——芡实(一)芡实的来源与特点芡实,又称鸡头米,生长在水塘和湖泊中,是一种水生草本植物。南方的芡实粒大而圆润,富有黏性,主要用于食用;而北方的芡实种子较小,品质不及南方种类,但在药用价值上更...……更多
分享几道芡实的营养吃法,秋季养脾胃,滋肾精,别忘了它
...适合秋天吃的果子,能兼顾脾肾,它就是芡实。芡实俗称鸡头米,是一种睡莲科芡属一年生水生草本植物,是荷花的“远方亲戚”,它的花萼部位长着果实,很像一个鸡头的形状,每个“鸡头”里藏着六七十粒珠圆玉润的芡实米...……更多
补肾兼顾养阴,分享3款冬季食疗方
...再放入核桃仁,共煮5分钟左右即可。功效:芡实又称“鸡头米”,入脾肾经,最擅长益肾固精,补脾止泻;栗子益肾,擅长养胃健脾、补肾强筋;核桃仁补肾益精、温肺定喘、润肠通便;粳米补益中气。上述诸品同煮成粥服用...……更多
立秋后使劲吃它,脾肾同补第1米!一健脾,二祛湿,三益肾,错过再等一年
...但它在中医食疗界可是响当当的“明星”呢!芡实,又名鸡头米,自古便是药食同源的佳品,尤其适合立秋之后食用。为什么?因为它性温味甘涩,入脾、肾经,简直就是为换季时节的我们量身定制的滋补神器!????一健脾:胃...……更多
这3种食物少碰,春天最伤脾胃!常吃“它”,消食美味,养胃健脾
...。春季养胃健脾之选:芡实1.芡实的营养价值芡实,又称鸡头米,是一种药食两用的水生植物种子,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素及多种微量元素,尤以钙、磷、铁、锌、硒等含量较为突出。其性平味甘涩,归脾、...……更多
吃什么东西最能养胃?医生推荐了10种——
...用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。10、芡实芡实又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。...……更多
安徽郎溪:南漪湖畔冬收忙
...莲子、色如珍珠。余克俭摄作为一种水生植物,芡实又名鸡头米,既可食用,也能入药,因形似莲子、色如珍珠,被冠以“水中人参”的美誉。由于南漪湖水质环境好,产出的芡实个大、壳薄、味美,干果加工成米仁,在市场上...……更多
探索新时代鱼米之乡的实践路径
...行,部分新农人已经开始尝试短视频带货,涌现了“小居鸡头米”“匠田水八仙”等销售额超200万元的农业新型经营主体。 ……更多
“春喝一碗汤,气死好药谱”,常喝3道汤,健脾润肺,少跑医院
...择。烹制时,将龙骨、苹果、四神(莲子、山药、芡实、鸡头米)等食材炖煮,最后加入适量的食盐调味,一锅营养丰富的汤水即刻完成。1.炖煮后的龙骨鲜嫩可口,散发出淡淡的骨香,带来一股滋补的气息,温润身体,润泽心...……更多
新一代“厨王”诞生!首届“金穗杯”广州地区厨王大赛举行
...酿海参)、郭光伟(作品:藤椒鲜鲍生焗乳鸽名、鲜石斛鸡头米煮萨哈林海参)、陈龙(作品:群龙戏曲、竹炭烧萨哈林有米海参)、刘汉祥(作品:独占鳌头松子鱼、水边屋鱼茸羹荟萨哈林海参)、祝诗兵(作品:黑松露豆腐...……更多
唐英年发来祝福|2024中国农民丰收节无锡市主场活动在锡山区举行
...桃,先锋农场的花卉、绿植,宛山村的大闸蟹、谢埭荡的鸡头米、鹅湖的梨、甘露的青鱼,还有来自远方的奶贝、麦片、藜麦……琳琅满目的特色农产品汇聚成一个色彩艳丽、热闹非凡的露天市集,吸引着人们前来打卡游玩,一...……更多
冬季不可错过的“四大名补”,药食同源佳品,好吃又健康!
...”了。芡实芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,又称“鸡头米”“鸡头”等。秋末冬初采收成熟果实,除去果皮,取出种子,洗净,再除去硬壳(外种皮),晒干,生用或麸炒用。古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之...……更多
体内湿气重的人,3类食物要少吃,这4种祛湿排毒的食物可多吃
...用哦。4、芡实芡实有着“水中人参”的美称,又称为“鸡头米”,有着补中益气、健脾止泻、排毒祛湿等多种功效。由于天热,易导致体内湿气加重,从而损伤脾胃,而常用芡实煮粥吃,可以有效的排出湿气,调理脾胃,体内...……更多
膳食指南:老年人吃坚果要注意4点,才更健康,不妨了解下
...食,作为主食的一部分,比如花生、莲子、板栗、芡实(鸡头米)等,都是常见的熬粥食材,不仅可以让我们的主食更加美味,而且营养也更加全面,用于熬粥也更容易被人体消化吸收。总而言之,坚果也是老年人非常好的营养...……更多
它是“水中人参”,常吃益肾固精、健脾益气……3类人不妨多了解
...同时也是一种常见食材,多分布于我国江南地区,别名“鸡头米”,同时还有着“水中人参”的美誉,传说中,还有人称其为“不老米”,在一些古书记载中,称吃了芡实之后,女人不会变老,男人益寿延年,虽然这其中或多或...……更多
...他年扶路入西州。佳节连梅雨,馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷一时留。——北宋 · 苏轼每年六七月的江南,都会持续天阴有雨。时值江南梅子黄熟,此时温高、湿重、雨多,器物容易受潮生霉,故亦称“霉雨”...……更多
地炉松火同煨芋
...果实,它无叶无秆,我看着当真是一颗龙头芋(也有说是鸡头米)。也有题字“水乡赖此救荒”,一片悲悯情怀跃然纸上。是的,芋头自古就被视为重要的粮食补充和救荒作物,具有较高的营养及药用价值。芋头是蔬菜,是粮食...……更多
秋吃白,病不来!这6白别忘了吃,润肺健脾!
...豆推荐食谱:山药芡实豆仁银耳汤食材:鲜山药 100克、鸡头米 50克(干芡实 15克)、白扁豆 15克、南杏仁 15克、银耳、生姜数片做法:1、把银耳放在一个大碗里,加入足够的清水,让它泡发20分钟。泡发好后,把银耳的硬心去...……更多
冬季养胃需“防养结合”,这6款养胃汤必不可少!
...的药材做辅料,推荐6款保健汤。1.莲子山药排骨汤莲子、鸡头米(芡实)各50克,铁棍山药150克,猪排骨200克,生姜适量,煲汤。莲子补脾止泻,养心安神;山药补中益气;芡实固肾涩精,补脾止泄,利水渗湿;猪肉补肾养血,...……更多
食育,不仅仅是养育
...他遇到了必须要抓紧吃不然就失去美味的食物,像时令的鸡头米、慢几分钟就泡涨的面条等。随后他就明白,有些时候我们必须要去抓住时机,不然就会错过许多好事。为了顺应现在时代在教育上的实际需求,我还设置了一些场...……更多
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