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鲜笋是一种营养丰富、味道鲜美的食材，下面就随小编一起来看看鲜笋的营养价值与功效，鲜笋怎么做好吃？一、鲜笋的营养价值鲜笋是一种低热量、高纤维、高营养的食材，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。1...……更多
2024-08-29 21:15:00鲜笋,功效,营养,价值,鲜笋,营养
...味加入适量的姜片、胡椒等调味料，提升汤的口感。三、鲜笋老鸭汤：鲜笋老鸭汤以嫩鲜的鲜笋和滋补的老鸭为主要原料，搭配适量的姜片、葱段等调味料，炖煮而成。鲜笋清甜爽脆，富含多种维生素和矿物质，老鸭肉质鲜美、...……更多
2024-03-29 10:14:00脾胃,气血,不好,营养,鲜笋,枸杞
...中要掌握火候，保持汤的清淡和老鸭肉的鲜嫩。二、腊肉鲜笋老鸭汤材料：老鸭1只（约1.5公斤）、腊肉100克、鲜笋200克、姜3片、葱2根、料酒2大匙、盐适量、水适量步骤：
1.准备食材：老鸭洗净切块，腊肉切成薄片，鲜笋洗净...……更多
2024-07-26 06:50:00老鸭,鸭肉,鸭汤,鲜笋,切成,备用
鲜笋，清脆爽口，营养丰富，是餐桌上的一道亮丽风景。今天，我们就来学习以下五种鲜笋的美味做法。一、鲜笋炒肉片材料：鲜笋，猪肉，葱姜，料酒，生抽，盐，淀粉步骤：1.鲜笋剥皮切片，猪肉切片后用料酒、淀粉腌制。...……更多
2024-08-01 06:04:00鲜笋,菜品,美味,鲜笋,生抽,贴士
...脚，笋的香脆和腊猪脚的软糯相互融合，回味无穷；醉糟鲜笋的醪糟汁沁入嫩笋，色泽乳白，脆嫩爽口，糟香醇浓，略带回甜；富贵竹燕窝的原料竹燕窝是一种很珍贵的真菌，这种“燕窝”长竹子上，无法种植产量小，有钱难买...……更多
2024-04-11 18:44:00遵义,熊猫,中国,赤水,竹笋,燕窝
...。在过去，金佛山每年产笋近3万吨，其中只有10%是作为鲜笋销售，剩余的90%被炕成干笋销售。炕成1斤干笋需要约12斤鲜笋，刨除人工、时间等成本后，利润比鲜笋降低了不少。轩瑞食品的液氮保鲜系统，让当季生产出的一部分...……更多
2023-02-02 09:12:00竹笋,全年,南川,大树,鲜笋,茶树
...华老字号玉堂酱园，蘸“春”食之，是味！第三个菜，煮鲜笋。而今交通运输畅达，此物冬末至初夏，家乡市场皆有出售。以前吃鲜笋，多是切丝、切片，炒肉煮汤，后用大块笋炖肉，感觉更好。又想到大口吃笋，把新鲜的一个...……更多
2024-04-30 14:35:00野餐,野餐,羊角,鲜笋,家乡,平山
...高升的好寓意。用春笋烹饪的食物有很多，比如腌笃鲜、鲜笋炖鸡、油焖鲜笋等。红枣“雨水”时节，很多人喜欢吃红枣粥，因为红枣补气补血，而“雨水”节气的时候喝红枣粥可以很好地补充营养，调理身体，所以这个饮食习...……更多
2023-02-19 05:47:00节气,美食,豆苗,雨水,春笋,红枣
...等，膳食纤维含量都比芹菜高。有5个吃菜提示要记得1. 鲜笋适合胃肠硬朗的人鲜笋中富含草酸、植酸、酪氨酸、其他多酚类物质和胰蛋白酶抑制剂，会对胃肠功能造成挑战。如果胃肠特别娇气或经常腹泻，建议不吃或一次少吃...……更多
2023-11-20 13:59:00叶酸,蔬菜,营养,蔬菜,木耳,花科
...19975307125扫码加温州都市报“拿手菜”读者群
村民挖的鲜笋油焖笋
地道泥鳅汤岭北廊桥
村民晒的笋干美食 探店编者按：“拿手菜”顾名思义，就是拿得出手的地道菜肴，本周刊推出《拿手菜》栏目希望为餐饮行业、厨师、个...……更多
2024-04-13 14:19:00泰顺,后花园,笋干,泥鳅,拿手菜,鲜笋
随着春笋的大量采挖，如何将无法立即卖出的鲜笋进行加工和储存，成了各地笋加工厂要面对的挑战。在浙江临安的竹笋加工厂，鲜笋被加工成罐头类、袋装类、即食类等30多个产品，比如开罐即食的香菇笋尖等新品销售火热。...……更多
2024-04-13 10:17:00鲜笋,春笋,旺季,工厂,鲜笋,冷库
...用率，还有利于人体的消化和吸收。此外，青菜炒肉丝、鲜笋炒肉末、冬瓜炖排骨、土豆炖鸡块等都是荤素搭配的常见菜品。蔬菜多样搭配：蔬菜的种类很多，不同蔬菜其营养价值相差很大，只有选择不同品种的蔬菜合理搭配才...……更多
2024-02-14 07:21:00健康,迎新,科普,营养,蔬菜,食物
...有着丰富的笋制品生产经验。近年来，公司创新研发出冰鲜笋工艺，在6小时内，鲜笋经过定制整形加工、零下42℃速冻锁鲜、零下18℃冷库储存等工序，成为生冻冰鲜笋，受到国内外市场欢迎。1月至4月，公司销售额约6000万元，...……更多
2024-05-19 00:48:00鲜笋,制品,三明,鲜笋,公司,沙县
你是否曾想象过，那些鲜嫩可口的鲜笋丝（片）在离开田野之后，是如何踏上一段奇幻的旅程，最终抵达我们的餐桌的呢？在它们的背后，隐藏着一系列神秘而又实用的保存魔法，它们确保了鲜笋丝（片）的鲜美能够长时间留...……更多
2024-05-18 11:05:00竹笋,月月,保鲜,怎么办,鲜笋,长时
...尝鲜，人们最先想到的，一定是各种芽菜、野菜、菌菇、鲜笋之类的食物，还有就是鸡汤、鱼汤等鲜美的汤羹，因为春季本身就是尝鲜的季节，各种美味都会破土而出，人们总是习惯把它们搭配鸡鸭鱼肉来煲汤，不仅特别鲜美，...……更多
2024-03-22 13:45:00鱼汤,老少,鸡汤,咸肉,竹笋,大火
...黄色或棕黄色的笋尖不难发现，随着锄头的挥舞，一株株鲜笋就被完整地挖了出来……黄耀春说，“我一天最多能挖400多斤笋，拉到收购点能卖700多元。”村民挖笋。朱伟 摄他口中的竹笋收购点是位于铜铃山镇的石门共富工坊...……更多
2024-05-08 11:41:00林下,成金,钱袋子,钱袋,县域,浙江
...大、壳薄肉肥且富含蛋白质，深受消费者喜爱。想要留住鲜笋的美味，就得把刚挖出来的鲜笋立即做成笋制品。这是一场与“鲜味”赛跑的接力赛，竹笋持续生长，稍有耽搁，口感便大打折扣。“春天的笋，傍晚还没冒头，第二...……更多
2024-04-15 02:17:00竹笋,加工,销售,清水笋,鲜笋,上梅
...季节生产，这一座大棚从12月中下旬到次年3月上旬亩采收鲜笋400公斤以上，经济效益8000元以上，而常规栽培同期仅采收鲜笋20公斤，显著提高了绿芦笋的生产效益。探索绿芦笋设施反季节优化高效栽培模式之余，课题组还研发了...……更多
2023-03-07 06:35:00一口,攻关,芦笋,栽培,课题组,课题
本文转自：贵州日报10月8日，遵义赤水市宝源乡联华村，农民在采收竹笋。近年来，赤水市在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接中，依托得天独厚的自然资源优势，引导山区农户种竹和改良中低产竹林并科学管护，让...……更多
2023-10-10 03:32:00鲜笋,赤水,竹笋,赤水市,贵州,联华
...子特别多，我们就靠山吃山、靠竹吃竹，每年不仅可以买鲜笋，制成干笋还能卖100多块钱一公斤，价格高的时候甚至能卖到200块一公斤，一年能挣个十七八万，收入很可观。”李平现笑着说道。绿水青山就是金山银山。一直以来...……更多
2024-05-21 00:12:00节节高,竹笋,口口,村民,竹海,竹笋
...开水焯大约两分钟，可去掉春笋中的苦、涩味道。时令的鲜笋上市时间短，如果想储存一些，可以将焯好水的笋凉凉，用厨房纸吸取多余水分，将笋放在保鲜袋中放入冰箱冷冻。春笋能散发独特的香味，可开胃消食、增加食欲。...……更多
2023-02-27 00:26:00春笋,时令,春笋,五花,香菇,咸肉
...芹在《红楼梦》第五十八回里写道，晴雯端了一碗“火腿鲜笋汤”放在宝玉跟前，宝玉便就桌上喝了一口，说：“好烫！”袭人笑道：“菩萨，能几日不见荤，馋的这样起来。”能让贾宝玉馋成这般，以火腿加持的“鲜笋汤”，...……更多
2024-02-07 06:02:00年味,火腿,基辛格,基辛,蜜汁,苏州
本文转自：昭通日报◆通讯员 姜 航 徐 红金秋时节，威信县的方竹笋进入采收高峰期，宁静的大山变得热闹了起来。10月8日一大早，在平均海拔1500米的威信县麟凤镇斑鸠村大汉寨方竹产业县级示范培训基地，3800余亩连片方竹...……更多
2023-10-10 00:14:00竹林,鲜笋,金山,威信,深山,竹笋
...，是江南的春味。曾几何时，大观园里，晴雯将一碗火腿鲜笋汤端放到宝玉面前，“宝玉便就桌上喝了一口，说：‘好烫！’，袭人笑道：‘菩萨，能几日不见荤，馋的这样起来’”。这红楼的美食——火腿鲜笋汤便是“腌笃鲜...……更多
2024-05-15 00:38:00江南,五花,江南,咸肉,火腿,春笋
...销售行情如何？蒋喜明告诉记者，洋蓟可以清炒，口感与鲜笋、蘑菇类似，十分可口。不过洋蓟可以食用的部分非常少，只有靠近茎干的底座和花瓣的根部可以吃，所以一盘菜至少耗费10多个洋蓟。在本地人眼中，洋蓟属于一种...……更多
2024-05-14 10:24:00灌阳,蔬菜,成功,灌阳县,灌阳,蔬菜
...长成粗壮的竹子，到时候长出的笋也是大个头。去年除了鲜笋和笋干，我家78亩竹林，纯利润就有2万多元呢！”正在挖笋的竹农林大伯说，春笋破土后，最佳挖笋期仅1个月，5月后便很快长成竹子。村民们都在抢抓这短暂的珍贵...……更多
2023-04-26 01:46:00摇钱树,竹笋,村民,西洋镇,春笋,西洋
...此，肖跃光面前的“竹富路”又重新通了起来。不光是卖鲜笋，肖跃光在家庭农场里还修建了加工的“笋榨”，经过“笋榨”处理过的半干笋市场价可以达到24元每公斤。从售卖鲜笋到“鲜笋+笋干”混合售卖的模式，亩收益可达...……更多
2023-11-22 07:46:00竹林,竹笋,桃江,竹子,鲜笋,林场
...兴服务站的员工，化身主播，在直播间里热情吆喝，销售鲜笋、笋干。开播十几分钟，订单不断，几百斤鲜笋一售而空。“太忙了！太忙了！”旺隆镇红花村党支部书记袁图会忙着剥笋，头也不抬地对笔者说，鲜笋制作的灰笋很...……更多
2024-04-09 06:28:00党员,干部,赤水,服务站,振兴,服务
...进入丰产期。据了解，目前芳园村共种植雷竹70亩，预计鲜笋产量可达21万斤，总产值可达160万元。“除了栽种雷竹外，我们还持续推进雷竹笋精深加工，加快产业规模化和品牌化发展，使雷竹产业逐步成为助力乡村振兴的‘金...……更多
2023-04-20 03:56:00小雷,新希望,竹笋,竹林,会昌,丰产期
...）忠县春日风光好，万亩竹海笋飘香。20日上午，“忠州鲜笋·e路追竹”——2024年“清风竹韵”笋竹消费帮扶暨重庆市总工会送文化进基层活动开幕式在忠县磨子土家族乡竹山村举办。活动现场，通过连线忠县笋竹基地采笋场面...……更多
2024-03-21 17:41:00忠县,笋竹,竹韵,清风,消费,活动
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