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本文转自：温州都市报有拿手菜和特色美食请联系记者 加微信 电话：19975307125扫码加温州都市报“拿手菜”读者群
村民挖的鲜笋油焖笋
地道泥鳅汤岭北廊桥
村民晒的笋干美食 探店编者按：“拿手菜”顾名思义，就是拿得出...……更多
2024-04-13 14:19:00泰顺,后花园,笋干,泥鳅,拿手菜,鲜笋
本文转自：温州都市报有拿手菜和特色美食请联系记者 加微信 电话：19975307125探店视频请扫二维码
美食探店
编者按：“拿手菜”顾名思义，就是拿得出手的地道菜肴，本周刊推出《拿手菜》栏目希望为餐饮行业、厨师、...……更多
2024-03-16 16:44:00菜饼,菜饼,介子,重耳,温州,大铁
...鲜的美味就会不可逆地变成参天竹子。上坪乡被称为永安后花园，正是挖笋的时节，来到青山绿竹所环绕的上坪乡，看笋破顽石，感受春天的气息。笋的保鲜期极短，有“过夜吃已有隔世感”的说法。为了让更多人尝到这份美味...……更多
2023-04-26 00:38:00三明,一口,永安,竹笋,春笋,笋干
...，吃着这口鲜爽，能感受到春天最美妙的滋味。在苍南、泰顺等地，“酒糟笋”是当地一种特色农家菜，将春笋经农家酒糟一起腌制，或者直接用酒糟慢烹，令笋入味，色泽红亮，酒香浓郁，别有风味。连绵的春雨，春笋旺发。...……更多
2024-04-09 14:26:00十里,春风,春笋,温州,小黄,春雨
...场，越来越多的加工厂开始投资建设大型冷库用于鲜笋和笋干的存储。目前，全县28家竹笋加工企业，建设大型冷库112个，笋干总储存量可达1680万斤。湖南益阳某笋加工企业负责人 肖学文：我们有两种处理笋的方法，第一种是...……更多
2024-04-13 10:17:00鲜笋,春笋,旺季,工厂,鲜笋,冷库
...壮的竹子，到时候长出的笋也是大个头。去年除了鲜笋和笋干，我家78亩竹林，纯利润就有2万多元呢！”正在挖笋的竹农林大伯说，春笋破土后，最佳挖笋期仅1个月，5月后便很快长成竹子。村民们都在抢抓这短暂的珍贵季节，...……更多
2023-04-26 01:46:00摇钱树,竹笋,村民,西洋镇,春笋,西洋
泰顺县老百姓的嘴唇素来是“尖”的，这一“尖”，指的便是舌尖上的美味一种注重和苛刻，她们追求完美原色原汁原味，拥有浓浓的当地味儿之菜式，常常激起味觉的激动。泰顺县的特色美食很丰富多彩，应用山间山野菜烹...……更多
2023-01-12 16:52:00泰顺,小吃,特色,九层,泥鳅,泰顺县
...半干笋市场价可以达到24元每公斤。从售卖鲜笋到“鲜笋+笋干”混合售卖的模式，亩收益可达到1450元。从原来的竹加工到现在的鲜笋、笋干，笋竹林培育模式不仅延长了竹产业链，也极大地提高了农户的经营效益。“施完这最...……更多
2023-11-22 07:46:00竹林,竹笋,桃江,竹子,鲜笋,林场
...挖笋。“我们去年用好中央扶持村集体经济资金，建设了笋干厂，开展了毛竹林改造，今天我们就正式挖笋投产啦！”李树林一边找笋，一边高兴地说。上坪村背靠屏山，拥有林地2万余亩，其中毛竹林就有1.2万余亩，竹林资源...……更多
2024-04-15 03:13:00于都,上坪,竹笋,产业,发展,毛竹林
...匣子被打开。“逢年过节，爸爸妈妈都会给你们做点什么拿手菜？”“我爸妈烧红烧肉挺好吃的。”“方宁，你吃的腊肉炖春笋有没有家的味道？”“有一点。”“你猜猜这个是谁做的？”“这是你妈妈亲手做的菜，大早上起来...……更多
2023-01-19 11:23:00嘉兴,消防员,年夜饭,味道,妈妈,方宁
...客纷纷“打卡”，大家现场品尝竹笋特色菜，惠购鲜笋、笋干等产品。作为“忠州鲜笋·e路追竹”2024年忠州笋竹品牌推广活动的主活动之一，今年，“忠州鲜笋·e路追竹”忠州笋竹品牌推广活动于3月-5月举办，除“清风竹韵”...……更多
2024-03-21 17:41:00忠县,笋竹,竹韵,清风,消费,活动
...日报带动浙闽两地农户种植芥菜，面积扩大到1300亩——泰顺梅干菜 远销到海外本报记者 李艺 通讯员 赖淼莲 这个春季，陈启平带领乡亲加工的梅干菜，不仅继续畅销国内，还第一次被卖到美国。 “客户要货着急，我们大年初...……更多
2023-03-07 14:04:00泰顺,干菜,启平,干菜,泰顺,芥菜
...企业172家，笋竹加工产品15大系列3000多种，水煮笋、复水笋干、手剥笋等9类产品产量全国第一，是全国最大的毛竹冬笋和笋干集散中心，笋竹产业创造的价值近200亿元。其中笋加工企业40家，在全国排名前十笋企中占半数以上。...……更多
2024-04-11 02:36:00建瓯,赛道,产业,建瓯,笋竹,竹笋
...当地小有名气，甚至被请去海宁、平湖等地烧酒席，他的拿手菜是广东烧鹅。乡厨朱董明：这道菜的技术含量就是要把鹅从里到外腌制到位，还有时间和火候要看牢。当然，朱董明的拿手菜可不止这一个，还有菠萝咕咾肉、珍宝...……更多
2024-01-23 06:59:00农村,厨师,酒席,菜品,劳务费,冷菜
...站的员工，化身主播，在直播间里热情吆喝，销售鲜笋、笋干。开播十几分钟，订单不断，几百斤鲜笋一售而空。“太忙了！太忙了！”旺隆镇红花村党支部书记袁图会忙着剥笋，头也不抬地对笔者说，鲜笋制作的灰笋很受欢迎...……更多
2024-04-09 06:28:00党员,干部,赤水,服务站,振兴,服务
...笋竹之乡”。2021年，大田乡通过招商引资，向在闽南做笋干美食的盛立平伸出橄榄枝。盛立平实地考察后，选择了当地一家笋竹专业合作社作为合作伙伴，盛立平负责投资、销售，公司挂靠在他名下，笋竹专业合作社作为委托...……更多
2024-01-23 03:42:00泰宁,笋丝,名片,泰宁,安溪,笋竹
...，并将先进竹笋种植技术应用于当地竹林基地，还建设了笋干厂。“我们现在每天有10多名村民来笋干厂务工，加上年前的毛竹林改造，累计带动了20户102名村民致富，户均增收1.5万余元，村集体经济增收8万多元。”包坊村党支...……更多
2024-04-26 21:47:00广昌县,广昌,毛竹,尖峰,产业,发展
...尧成积极配合村里支部书记，2个月不到的时间，村里的笋干加工厂就在村里坐落下来。在笋干加工场内，蒸炉、发电机、烘干机等一应俱全，工人们忙碌的身影和机器的轰鸣声构成了一幅火热的生产画面。“尧书记帮我们争取...……更多
2024-05-08 22:28:00五丰,万安,五丰镇,西元,万安县,小纪
...小炒，自家吃不完的也可卖掉，还能做成这边特色的多味笋干。”这一口鲜即将下市！售价.....看过了鲜笋的挖掘现场，最近，农贸市场上的笋，价格和销量怎么样？记者询问了余杭农贸市场的种笋农户陆子英。她和丈夫在径山...……更多
2023-04-21 16:14:00大伯,失足,老张,毛笋,余杭,小李
...笋，村里的加工厂每年累计收购鲜笋20万公斤左右，制成笋干15万公斤，产值在100万元左右。”张鲁村党支部书记张超说。非遗技艺的传承与竹产业发展相得益彰。平阳村村民吴宗斌虽已耄耋之年，但身体硬朗，热爱竹编。每逢...……更多
2024-01-15 06:01:00致富路,文章,竹林,德顺,全乡,林下
...让昌哥有了坚持下去的决心。
从不下厨的他练出好几道拿手菜“确实没想过，这一送，就是20年。”昌哥说，如果第一次送餐是冲动，那么后面这些年则是主动，更是生活中不可缺少的一部分。“这40天，比上班还忙，企业里的...……更多
2024-02-10 06:26:00干菜,一道,干菜,大陈,义乌,民警
...的方竹产业龙头企业，建设桐之味食品加工厂，建成无硫笋干加工生产线，引进鲜笋速冻、冷链物流、真空包装等先进加工技术，攻克方竹笋无硫烘干技术瓶颈，实现桐梓县方竹产业提质增效。方竹企业生产忙。“我们初八就开...……更多
2023-02-04 12:35:00桐梓,订单,生意,生产,企业,桐梓
...且在原来的罐装产品基础上，进一步研发生产开袋即食、笋干、水煮、清水等系列100余种笋制品。竹笋的附加值提高了，产品远销日本、欧盟等地，公司日消化春笋原材料也从原来的1万吨增加到现在的10多万吨，年产值达7000多...……更多
2023-04-28 14:32:00龙岩市,龙岩,舌尖,分行,产业发展,特色
...向，将竹笋、黛瓦、山水纹等元素有机融合，设计出泰宁笋干的品牌包装。一次，在对泰宁县新桥乡岭下村的实地走访过程中，团队成员闻到一股淡淡的酒香，原来，岭下村一直有酿酒的传统，几乎家家户户都有酿酒的手艺，米...……更多
2023-02-27 07:44:00闽北,致富路,山区,泰宁,泰宁县,铁路
...我们还对竹笋进行了深加工，陆续推出速冻笋、酱腌菜、笋干等产品，一年下来将近有100万元的收入。”合作社负责人王康嘉高兴地说。近年来，诸暨市东和乡立足竹笋种植资源优势，依托诸暨国家现代农业产业园建设，出台优...……更多
2023-01-30 04:53:00节节高,竹笋,产业,竹林,竹笋,诸暨
...得很！我爱吃笋，从年头吃到年尾，时令吃鲜笋，其他吃笋干。这会儿的冬笋滋味最灵，还在土里做着梦呢，就被挖笋人惊醒，一锄头下去！就被带上了年夜的饭桌，变成把着年关的常客。冬笋埋在土里春夏秋三季，憋出了一股...……更多
2023-10-21 21:54:00年菜,油脂,一道,腊肉,冬笋,油脂
...除了卖鲜笋，生产面条、月饼和芦笋酒，笋枝还可以做成笋干和罐头；笋叶可以做茶，也可以做青储饲料。种植也比较简单，1月至10月期间，芦笋可供三茬采摘，亩产可达1500多公斤，春节期间可卖到每公斤40多元，比其他蔬菜好...……更多
2023-04-20 09:48:00芦笋,鸿雁,产业,人才,芦笋,王伟
...目。锅内被巧妙地划分为四个部分，分别烹饪着春笋、毛笋干、小笋和冬笋，总量超过1500斤。随着时间的推进，铁锅中散发出诱人的鲜香，那是春天独有的气息，引得在场的师生垂涎三尺。据悉，作为国内最早开展竹子专门化...……更多
2024-04-14 09:51:00竹笋,学生,师生,铁锅,竹笋,文化
...7-8月是出笋旺季。因其个头大、肉质厚，是制作罐头笋、笋干、酸笋等笋制品的优质原料。火锅局里不可或缺的方竹笋，得名于其形似四方，摸起来有棱有角。集中分布于重庆、贵州、云南、湖南等地，其中重庆南川金佛山方竹...……更多
2024-03-09 10:21:00春菜,中国,竹笋,春笋,中国,冬笋
来自泰顺乌岩岭国家级自然保护区的天然山泉水——顺水山泉，走向市场啦！连日来，位于泰顺酒谷（酒水产业园）的顺水饮料有限公司里，4条生产线正开足马力运行。“顺水山泉刚出水就接到了大单子，目前每天生产50万瓶...……更多
2024-04-03 10:03:00泰顺,活水,山城,滋味,生态,发展
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本文转自：人民日报客户端门杰伟节气不等人，春日胜黄金。柳河县抢抓关键时期，全面开展春耕生产，目前，旱田播种已接近尾声，水田插秧预计5月15日开始
2024-05-08 22:56:00
咱们中国人常讲：病从口入，说的就是想要身体健康，就需要吃得干净。中国著名营养医师夏萌曾结合自身患病经历和10w+临床病例
2024-05-08 19:42:00
说起角膜塑形镜，相信现在很多家长和孩子都不陌生。因为其安全性、近视防控的有效性，已成为越来越多近视孩子、家长的选择，角膜塑形镜的日常护理及摘戴方法极其重要
2024-05-08 19:43:00
2024年5月4日胎记诊断和治疗国家标准制定备案单位揭牌仪式将在成都博肤胎记医学研究院隆重召开，标志着我国胎记诊断和治疗领域迈出了重要一步
2024-05-08 22:49:00
2024年4月27日，长轻客户答谢会暨首届“健康蜕变大使”颁奖盛典在京成功举办。100多位来自各行各业的在长轻优秀客户
2024-05-08 22:50:00
近日，印江自治县人民法院为司法警察大队张勇同志举办了温馨而隆重的干部荣誉退休仪式。院党组成员、副院长杨正飞主持仪式，全体干警参加了此次仪式
2024-05-08 22:56:00
近日，德江县煎茶镇召开2024年未成年人保护工作专题会。煎茶镇党委书记彭明亮主持会议。镇党委班子成员、各部门负责人、各级关工委主任
2024-05-08 22:56:00
近日，一支充满活力的老年摄影团队踏上了前往云南建水和元阳梯田的采风之路，由贵州省老年摄影学会的资深老师沈龙生亲临指导、会长余安中亲自带队的50余位会员背着摄影器材
2024-05-08 19:21:00
近日，遵义市老年大学书法提高班在室外开展翰墨欢歌庆“五一”活动。活动在《没有共产党就没有新中国》《歌唱祖国》歌声中拉开序幕
2024-05-08 19:21:00
为丰富学生的校园生活，近日，由贵阳学院关工委、贵阳学院离退休工作处主办，启弘印社 “二十四节气”书法展在贵阳学院博雅楼二楼大厅举行
2024-05-08 19:21:00
近日，贵阳市市场监管局认真组织离退休干部和老干部工作人员通过“离退休干部工作”微信公众号收听收看第22场全国离退休干部网上专题报告会
2024-05-08 19:21:00
为进一步丰富组织生活，激发退休的党员干部的光荣感、使命感，切实发挥老党员的先锋模范作用，5月6日，遵义市中级人民法院退休干部第一
2024-05-08 19:21:00
5月6日，务川自治县丰乐镇老干部对结对帮扶的留守未成年人开展走访慰问，了解其近期的生活及学习情况。在留守未成年人家中，老干部们与孩子们面对面交流
2024-05-08 19:21:00
近日，遵义市公安交管局组织退休民警代表观看全市公安交警系统警务技能大比武活动。技能大比武活动在庄严的升国旗仪式中拉开序幕
2024-05-08 19:21:00
近日，长春市中考生将陆续迎来体育测试。如何能够让孩子保持精力充沛，在体育中考中不丢分？红牛、咖啡、葡萄糖、液体氮泵……“体考前这些功能性饮料是否有用
2024-05-08 19:26:00