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...会以“赋能鲁菜产业发展助力鲁菜产业升级”为主题，由烟台市鲁菜产业促进会、烟台海博鲁菜研究中心主办，烟台市商务局、烟台市总工会、烟台市市场监管局、烟台市归国华侨联合会指导，协会及中心领导、获奖个人、企业...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
...在名厨亮技环节，中国烹饪大师、中国鲁菜资深级大师、烟台市餐饮与住宿行业协会顾问范维泉展示了糟溜黄花鱼、白汁雪丽凤尾大虾的制作方法；中国烹饪大师、中国鲁菜资深级大师、鲁菜烹饪技艺非物质文化遗产传承人、福...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
...的角逐，汇集了烟台美食界的“扛把子”。昨天下午，由烟台市烹饪餐饮行业协会、烟台市旅游饭店协会、烟台市烹饪餐饮行业工会联合会主办的传承鲁菜烹饪技艺系列活动之2023鲁菜“五名”评审认定活动在烟台市烹饪餐饮协...……更多
2023-11-28 08:09:00烟台,一口,一口气,烟台,鲁菜,五名
...遍全国；今冬，“尔滨”冰雪热频频登上热搜。1月13日，烟台市政协委员、烟台福来齐餐饮管理有限公司董事长刘洋接受采访时表示，近期新的旅游项目和体验层出不穷，给烟台文旅发展带来更多的启发和机遇，今年两会他更关...……更多
2024-01-14 12:25:00刘洋,鲁菜,品牌化,烟台,政协委员,中国
...道菜的，这道菜正儿巴经是咱公司研发后推广出去的。”烟台市旺角小渔村餐饮有限公司联合创始人、副总经理徐伟鹏说，旺角小渔村是海肠捞饭的开创者。徐伟鹏说起了这道菜的研制过程。起初，有一位常来的熟客，着急出差...……更多
2023-12-24 09:27:00捞饭,鲁菜,烟台,打卡,秘诀,捞饭
...兴建的。2011年12月迁址至福山区王懿荣大街99号，更名为烟台市福山宾馆。走进福山宾馆，一幅巨大的山水作品“福山赋”映入眼帘，令人震撼。作品以福山区实景地形、建筑为主要表现对象，着重突出新时代，新福山气象。“...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...转自：烟台日报3月26日，东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕。美食节期间，东宇海参杯2024春季厨艺争霸赛、“春到胶东”美食交流展、“春之味·胶东情”美食节交流晚宴、餐饮供应链展销等板块充...……更多
2024-03-28 10:45:00东宇,胶东,烟台市,烟台,海参,首届
...此次大赛由山东省饭店协会、山东省财贸金融工会主办，烟台市总工会、芝罘区总工会、烟台兴业职业技能培训学校承办，山东省饭店协会烹饪技术专家委员会、山东省饭店协会名厨专业委员会协办，旨在培养和选拔创新型“鲁...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...面点实训室，烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师，烟台市首席技师、烟台市技术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君现场为大家展示抻面技艺。潘晓君在展示抻面技艺。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇 摄）“龙须面是...……更多
2023-12-25 09:49:00龙须面,面塑,龙须,鲁菜,打卡,技艺
...源和社会保障厅、山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、烟台市人民政府联合主办，首次被列为山东省级一类赛事，也是鲁菜历史上第一次被官方认定的省级顶级赛事，是国内烹饪行业参与人数最多、参赛范围最广、影响面最大...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
...充的教学体系。中餐学院作为“鲁菜传习所”，多次承办烟台市经典鲁菜烹饪大赛、鲁菜创新烹饪大赛等赛事，邀请鲁菜名师到校传授技艺，培养了大批掌握鲁菜制作技艺的技术技能人才，促进了鲁菜技艺的传承与创新。今年是...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
...稳定，助力厨师高效便捷烹饪菜肴厨演的其他菜式，例如烟台市鲁菜研究所副所长包淑圣，呈现的“味达美鲜豉油蒸加吉鱼”，运用味达美蒸鱼鲜豉油，提升了加吉鱼的鲜美滋味。味达美鲜豉油蒸加吉鱼
韩国厨师王宜经、张成...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
...海报带你欣赏烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师，烟台市首席技师、烟台市技术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君的抻面技艺和学院里创意十足、精致百变的手工面点。
（制图 邵舒琨） ……更多
2023-12-23 18:52:00鲁菜,面点,烟台,打卡,文化旅游,职业
...“主忧臣辱，主辱臣死”的绝命词，带领家人投井殉节。烟台市政协委员，市作协主席王秀梅告诉记者：“王懿荣是烟台福山人，是甲骨文的发现者，文字是文学表达的基础工具。作为烟台的作家和文学组织工作者，尤其应该重...……更多
2024-09-28 04:03:00一城,半城,山海,仙境,烟火,人间
...在现场进行展示交流汇报。山东省五一劳动奖章获得者、烟台市劳动模范、烟台工友创业联盟召集人张兴业，通过现场讲解、项目展示等方式讲述了工会助力职工创业的精彩故事。一方展台白面“开花”，花草飞鸟惟妙惟肖……...……更多
2024-03-24 10:44:00烟台,合伙人,职工,舞台,创业,全国
记者钟建军烟台既有传统鲁菜的老味道，也有推陈出新的新菜品，用不同的本地食材和烹饪技艺，演绎着仙境人间里的烟火万象。12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第六站走进所城里文化...……更多
2023-12-23 21:02:00鲁菜,烟台,打卡,饭馆,烟火,味道
...，烟台餐饮与住宿行业协会协办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕，来自中央和省级主流媒体的记者、自媒体创作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界人士和网络大V齐聚港城，将开启一场别样...……更多
2023-12-22 11:24:00鲁菜,烟台,打卡,名人,活动,网络
本文转自：大众日报古现街道牵头组建鲁菜产业党建联盟，构建产业融合发展新格局擦亮“鲁菜名镇”金字招牌□ 本报记者 董卿 从春龙 近日，中国名镇志《古现街道志》首发式在烟台黄渤海新区举行。鲁菜作为重点内容在《...……更多
2023-04-21 09:56:00鲁菜,金字,招牌,鲁菜,产业,街道
...台餐饮带来了勃勃生机。12月22日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，首站走进烟台百纳·观澜（朝阳街店），品味“开埠宴”，感受今古相承、中西结合的美食和文化。12月22日，“东游仙境海岸...……更多
2023-12-22 11:27:00观澜,开埠,鲁菜,打卡,餐厅,美食
...道党群经济联合体达成5个项目合作，古现街道创新引领鲁菜产业链发展模式，潮水镇“直播+电商”开展得如火如荼……“新六产”融合发展，乡村振兴与生态美景交相辉映，勾勒出烟台黄渤海新区的共富新画卷。走进大季家街...……更多
2023-12-05 07:59:00振兴,乡村,鲁菜,潮水镇,直播,家街
...府驻北京办事处（以下简称山东省驻京办）策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一，是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础，更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
...络会主办的2024中国（福州）国际渔业博览会盛大启幕。烟台市海洋发展和渔业局组织烟台海昌、森淼源、万事如意等12家重点企业参展。展会设置“鲜美烟台 好海好鲜”烟台名优海产品展区，现场展示推介烟台海参、鲍鱼、牡...……更多
2024-06-03 10:47:00烟台,海产,海产品,福州,名优,渔业
本文转自：济南时报新黄河记者：石晓丹 2023年烟台市将采取哪些措施来持续提振消费市场？1月19日，在山东省政府新闻办新闻发布会上，烟台市商务局副局长滕鹏介绍，2023年，烟台市将全力推动社会消费提档升级。其中包括...……更多
2023-01-19 13:03:00节庆,烟台,展会,重点,消费,消费
...名的劳模创新工作室内，刘雪峰正在给学生现场演示创新鲁菜“樱桃肉”的制作过程，经过刀工和勾芡的改良，这道肉粒外酥里嫩、色泽如樱桃般鲜红透亮的菜品，变得“既出形又入味”。传统而不守旧，创新但不忘本，刘雪峰...……更多
2024-05-01 15:07:00名厨,鲁菜,雪峰,山东,劳动者,队长
...岩 烟台报道六月樱桃红满园，门楼笑迎八方客。6月1日，烟台市福山区乡村文化旅游节——“魅力南庄”大樱桃民俗文化展演暨门楼街道“青山银湖?趣游门楼”乡村文化旅游节在门楼街道南庄村樱之恋广场精彩开幕。该活动由...……更多
2024-06-03 10:55:00福山区,南庄,福山,烟台市,文化,烟台
...日落时刻，体验时尚魅力金沙滩，感受激情活力黄渤海。烟台市体育局党组成员、副局长王迪，烟台黄渤海新区工委委员、组织部部长于复晓，烟台黄渤海新区教育体育局党组书记、局长孙文太，烟台永辉体育发展有限公司创始...……更多
2024-09-01 00:02:00万名,半程,烟台,马拉松,沙滩,星空
...的是人们对美好生活共同的向往和追求。此次活动对弘扬鲁菜文化、讲好鲁菜故事，提高公众对济南美食的关注度发挥了重要作用。中国饭店协会副会长赵孝国在致辞中表示，中国饭店协会和济南市商务局已经连续八年共同举办...……更多
2023-12-02 12:15:00把子,济南,济南市,鲁菜,美食,活动
...海肠、氽海肠汤等都是很有地方特色的菜肴。视频来源：烟台市文化和旅游局但山东的美食可不止于此！如果要说山东美食，就不能只提海肠捞饭，还要尝尝九转大肠、辣炒蛤蜊、德州扒鸡……快快收好这份攻略，一起去打卡山...……更多
2024-08-29 10:56:00火上,捞饭,打卡,舌尖,山东,跟着
...多场促消费活动25日—26日，将举办第二届 中国（福山）鲁菜文化节本报讯（YMG全媒体记者 姜晓）昨日上午，记者在福山区举办的商务局专场新闻发布会上获悉，今年，福山区聚焦商场、超市、鲁菜、汽车、家电等多个领域，谋...……更多
2023-04-19 07:47:00福山,鲁菜,中国,第二届,文化,福山
鲁菜，这张蕴含深厚文化底蕴与鲜明地域特色的山东名片，在近年来餐饮市场的激烈竞争中，遭遇了来自川菜、粤菜、湘菜、徽菜等众多菜系的有力挑战。然而，随着2024年山东餐饮零售业品牌影响力巡礼活动的正式启动，一股...……更多
2024-11-14 14:43:00凯瑞,品牌,意兴,鲁菜,山东,振兴
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声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
2024-11-15 11:03:00
随着冬季的到来，湿气往往加重，尤其是在寒冷潮湿的天气里，湿气不仅让人感到沉重，还可能影响身体健康。湿气过重容易导致四肢乏力
2024-11-15 11:04:00
“郭医生啊，您说我这肝有点问题，平时还需要好好保养，可我这人吧，最喜欢的就是喝茶，绿茶、普洱、红茶轮着来，几乎不带断的
2024-11-15 11:05:00
后宫剧当中经常会有这个桥段妃子们为了争宠无所不用其极最常用的一种就是砒霜下毒最近杭州的黄玲（化名）竟然也中了“砒霜”之毒……35岁的黄玲年轻漂亮
2024-11-15 11:05:00
入冬后，不管有钱没钱，这4种黑色食材记得吃，滋阴养阳，平安过冬！入冬后，天气越来越冷，怕冷的人们又到了煎熬的季节，他们手脚冰凉
2024-11-15 11:06:00
立冬一过，寒气逼人，气温骤降，人体对寒冷的抵抗力逐渐减弱。因此，冬季养生尤为重要，尤其是通过饮食来增强体质，祛寒滋补，保持身体的健康与活力
2024-11-15 11:08:00
老李今年六十出头，平日里身体还算硬朗，但最近一段时间，总感觉脑袋发胀，偶尔还会胸闷气短。家里人劝他去医院检查，他总觉得自己没大病
2024-11-15 11:09:00
很多人吃二甲双胍都会遇到同一个问题：到底是饭前吃还是饭后吃？这个小小的时间点看似无关紧要，实际上却藏着不少学问。可能有人告诉你
2024-11-15 11:10:00
民间有句俗语：“补药一堆，不如黑豆一把。”立冬之后，正是养肾的黄金时期。正所谓：“冬季养藏，补肾为先”，肾好，身体的各项机能才会良好
2024-11-15 11:11:00
导语：糖尿病，这个被誉为“无声杀手”的慢性疾病，正悄悄地影响着我国数亿人的健康。如何早期发现糖尿病的蛛丝马迹，成为我们关注的焦点
2024-11-15 11:11:00
随着冬季的脚步悄然而至，寒冷的天气让人们更加关注如何通过饮食来增强体质，以抵御寒冬的侵袭。在中国传统文化中，冬季补身体是一个重要的理念
2024-11-15 11:11:00
孟冬时节，气温逐渐降低，人体的免疫力也容易受到影响，增强身体的抵抗力变得尤为重要。古人有云：“孟冬吃四宝，胜过虫草。”这“四宝”指的并非珍贵的滋补品
2024-11-15 11:12:00
关于一天中什么时候吃药这个问题，是不是有时候觉得挺头疼的？啥时候吃，怎么吃，为啥这么吃，一大堆问题。别急，咱们慢慢捋一捋
2024-11-15 11:12:00
张大爷一直以来都有点高血脂，平时谨遵医嘱，家里的降脂药片都快堆成小山了。一天他去邻居老王家串门，发现老王桌上空空荡荡。张大爷忍不住问
2024-11-15 11:13:00
炎症、结石是人体常见的“小病”但如果控制不好可能会发展成癌症？慢性胰腺炎→胰腺癌？胆囊结石→长期慢性炎症→胆囊癌？慢性炎症与癌症是什么关系
2024-11-15 11:17:00