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...有限公司共同举办了“儒享味来——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会”。来自山东大学、科研院所、部分行业协会的专家学者和鲁菜知名烹饪大师齐聚一堂，共研新质生产力赋能鲁菜发展新路径。在研讨会上，专家学者从产品、技艺...……更多
2024-06-08 14:59:00鲁菜,济南,交流会,技艺,媳妇,精品
...东手造”研讨活动及“鲁菜师傅”创业能力提升典型经验交流会，创新做法和成功经验在会上做材料交流。下一步，枣庄人社部门将以本次活动为契机，以乡土特色品牌技能人才大赛为平台，立足传统手造资源禀赋，突出特色项...……更多
2024-12-29 22:02:00枣庄市,枣庄,山东,技工,获奖,院校
...”活动第八站来到美丽的泉城济南。本次活动特邀中华（鲁菜）非物质文化遗产传承人屈浩、京鲁菜系专家、美食探店博主，以及众多济南当地餐饮行业翘楚出席，嘉宾们围绕京鲁菜市场机遇、行业现状、爆品打造等话题交融思...……更多
2024-06-14 13:18:00中餐,泉城,利华,之光,济南,群英
...“大观园”上空美食飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火热举行，来自泉城的民间烹饪高手各展绝活儿，为广大市民呈现了一场精彩绝伦的美食较量。美食，是...……更多
2023-10-31 17:41:00大比,鲁菜,老城,厨艺,味道,民间
...，更有葱香九转肥肠、爆煎鲜鱼、非遗面果等脱胎于传统鲁菜技艺但又根据当今顾客的口味和健康需求做了调整的诸多“新鲁菜”……2月2日正月初五晚上，CCTV3综艺频道播出了一期“国潮味儿”十足的《团圆年·家乡味——中国...……更多
2025-02-07 14:01:00凯瑞,华东地区,团圆年,华东,鲁菜,特别节目
说到济南的美食，怎能不提那些地道的鲁菜呢？今天，就让我们一起走进位于趵突泉附近的燕丰楼，品尝那些让人回味无穷的鲁菜佳肴吧！一踏入燕丰楼，就被那股浓浓的鲁菜香气所吸引。一楼明档点餐区，各种食材琳琅满目...……更多
2024-04-15 10:51:00燕丰,鲁菜,济南,美食,传奇,鲁菜
...提质增效，吸引广大市民群众参与到城市文化建设中。“鲁菜是八大菜系之首，在全国乃至国外都极负盛名。’”孙世会说，济南要进一步宣传餐饮品牌、宣传鲁菜，擦亮“中国鲁菜美食之都”的金字招牌。在传承美食文化方面...……更多
2024-01-13 11:12:00泉城,鲁菜,委员,代表,活动,济南
...领域的创新变革，成为孕育餐饮新质生产力的沃土。作为鲁菜这一中国八大菜系之首的关键源头，济南持续深耕鲁菜文化传承与创新，将传统烹饪技艺与现代科技、多元文化元素有机融合，催生出一系列新颖的餐饮业态和商业模...……更多
2025-01-07 10:49:00珍珠,济南,餐厅,再次,指南,品牌
...的是人们对美好生活共同的向往和追求。此次活动对弘扬鲁菜文化、讲好鲁菜故事，提高公众对济南美食的关注度发挥了重要作用。中国饭店协会副会长赵孝国在致辞中表示，中国饭店协会和济南市商务局已经连续八年共同举办...……更多
2023-12-02 12:15:00把子,济南,济南市,鲁菜,美食,活动
...锁品牌奖项，这一系列荣誉不仅是对凯瑞集团多年来深耕鲁菜产业的高度认可，更是济南餐饮服务业蓬勃发展的有力见证。济南，作为一座拥有深厚历史底蕴和文化内涵的城市，近年来城市经济发展态势迅猛，产业结构不断优化...……更多
2024-12-28 23:22:00凯瑞,殊荣,征程,高质量,集团,发展
...接待能力。（四）打响“美食山东”品牌。大力推动传承鲁菜烹饪技艺，推出游客喜爱的鲁菜、面点、小吃。创建鲁菜技艺工作室，培养一批鲁菜工匠、鲁菜技艺传承人，持续推动鲁菜传承与创新。组织博山菜、孔府菜、胶东菜...……更多
2024-08-06 12:20:00专刊,参考,政策,工作,旅游,山东
记者钟建军12月23日上午，作为“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节，“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午，老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺，探寻鲁菜历...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
...出生于1948年的王兴兰，是个地地道道的济南人。13岁时在鲁菜老店聚丰德帮厨，是后厨唯一的女孩。当时，由于年龄小、个子矮，王兴兰常要垫着石磨才能挨上厨房工作台的桌面，有时还不小心切到了手，她怕被批评，不敢告诉...……更多
2024-01-25 11:46:00王兴,匠心,山东省,山东,院长,研究院
...行业内外的广泛关注。此次活动不仅展示了新消费形势下鲁菜文化与葡萄酒文化的独特魅力，还为济南的城市发展与城市品质消费力提升注入了新的活力。在活动现场，来自各地的葡萄酒爱好者与行业专家、美食达人、葡萄酒收...……更多
2023-10-31 18:14:00古法,黄河,醇香,风土,济南,酿造
...气餐厅。其次，组织开展了2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节活动。成功举办“听泉观澜 品味济南”2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节，开展了鲁菜工匠大师技艺展演、鲁菜传承展、名吃展等展会，工匠大师...……更多
2023-12-19 11:22:00家店,珍珠,济南,山东,空白,餐厅
...先生笔下的中古老城，尝一尝火遍全国的把子肉，品一品鲁菜美食。这次有机会通过参赛走进济南，深入了解济南独具魅力的历史文化和人文风情非常开心。来自济南本土的参赛选手王先生表示，通过这次比赛，不仅增进了技艺...……更多
2024-04-01 11:36:00凯瑞,邀请赛,贵州,白金,首届,泉城
本文转自：大众日报5月18日至19日，“新时代新鲁菜”2022创新大赛决赛在潍坊峡山区举办。前期初赛中，近200道菜品从1858道菜中脱颖而出，角逐2022年度“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”...……更多
2023-05-20 15:58:00大厨,刀功,鲁菜,武艺,绝活,山东
...得这并不是什么坏事，至少，昔日八大菜系里的顶流——鲁菜，因此重新回到人们的视野里。△鲁菜曾经是“中国八大菜系”的顶流。
谁说山东菜只有黄焖鸡鲁菜是何时淡出人们视野的，早已不可考究。当川菜、粤菜、淮扬菜...……更多
2023-02-10 15:51:00山东人,大肠,山东,拳头,鲁菜,山东
...政总厨：杨荣辉】杨荣辉师傅1996年踏入厨师行业，师承鲁菜国宴大师颜卫星，系鲁菜门派嫡传弟子、中国烹饪大师、国家二级技师，擅长制作鲁菜、国宴菜、淮扬菜和分子美食。拥有丰富的烹饪功底，在本行潜心钻研了27载。对...……更多
2024-07-16 17:06:00希尔顿酒店,共庆,泉城,御玺,希尔,鲁能
...，山东是餐饮业大省，餐饮收入连续多年位居全国前三。鲁菜作为中国传统四大菜系之一，底蕴深厚，技艺精湛，享誉中外。此次中国餐饮产业发展大会的召开，是中国烹饪协会贯彻落实党中央、国务院关于促进和扩大消费决策...……更多
2024-04-08 19:27:00济南,山东,中国,产业发展,餐饮,大会
记者钟建军烟台既有传统鲁菜的老味道，也有推陈出新的新菜品，用不同的本地食材和烹饪技艺，演绎着仙境人间里的烟火万象。12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第六站走进所城里文化...……更多
2023-12-23 21:02:00鲁菜,烟台,打卡,饭馆,烟火,味道
💡揭秘鲁菜：稳坐八大菜系之首的奥秘在中国的饮食文化中，鲁菜以其独特的风格和口感，历经千年仍稳坐八大菜系之首。那么，究竟是什么原因让鲁菜能够在众多菜系中脱颖而出，成为中华美食的佼佼者呢？一、🔥深厚的历...……更多
2024-05-21 06:01:00之首,八大菜系,鲁菜,菜系,鲁菜,八大菜系
记者 钟建军12月23日，作为“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节，“名厨亮技 共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。在交流活动之前，主流媒体记者和网络大V参观了学院教学亮点，以及...……更多
2023-12-25 09:49:00龙须面,面塑,龙须,鲁菜,打卡,技艺
...山东省精品旅游促进会副会长徐红军介绍说，山东小吃是鲁菜的重要组成部分，也是最贴近民众日常消费的美食。“遍布城乡的小吃，与高端餐饮一起，共同托起了山东名列前茅的餐饮GDP。”徐红军称，举办小吃节，有利于传承...……更多
2023-11-29 20:47:00齐鲁,山东,小吃,潜力,升级,消费
八大菜系之首的鲁菜代表菜：品味千年的烹饪艺术在中国的饮食版图中，鲁菜以其深厚的历史底蕴和精湛的烹饪技艺，荣登八大菜系之首。今天，就让我们一起探寻鲁菜的代表菜品，感受那份源自历史深处的味道与魅力。一、...……更多
2024-05-21 06:01:00之首,八大菜系,鲁菜,菜系,代表,鲁菜
...，烟台餐饮与住宿行业协会协办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕，来自中央和省级主流媒体的记者、自媒体创作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界人士和网络大V齐聚港城，将开启一场别样...……更多
2023-12-22 11:24:00鲁菜,烟台,打卡,名人,活动,网络
...玩转山东！餐饮住宿消费升级舌尖上的山东等你来尝作为鲁菜的发源地，山东一直以其丰富的美食文化闻名全国。本次出台的举措中，餐饮住宿消费的扩容升级被放在了首位。今年，山东将从“品牌、企业、人才、活动”等方面...……更多
2025-02-12 14:28:00山东,玩乐,举措,激活,消费,服务
...，年夜饭的预订逐渐进入高峰期。在济南，一家主打传统鲁菜的老字号餐厅——老济南四合院，年夜饭预订异常火爆，目前包间预订量已超过8成，成为市民们争相预订的热门选择。老济南四合院，作为济南餐饮文化的一张名片...……更多
2025-01-14 17:45:00四合,年味,鲁菜,济南,四合院,年夜饭
...窑刻花小口瓶捐赠仪式，五大名窑专委会年会、艺术创新交流会等多个环节。中国五大名窑大师精品展邀请来自河南禹州、神垕、汝州、宝丰、开封，浙江龙泉、杭州的三十多位五大名窑大师参与，汇聚三省八地近二百件定窑、...……更多
2024-06-21 11:01:00陶瓷文化,薪火,陶瓷,文化,汝瓷,名窑
...食品等。值得一提的是，“对话金砖—山东企业创新发展交流会”于11月14日在济南市举办。来自沙特阿拉伯、巴西、埃塞俄比亚、阿联酋、越南、俄罗斯、泰国、马来西亚、德国、安哥拉等国家的驻华使领馆、机构、企业参会...……更多
2024-11-18 10:55:00亚洲,餐饮,济南,展览会,风味,趋势
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记者 张之冰 摄春风如贵客，一到便繁华。3月至5月，西湖景区即将迎来春季旅游旺季，在此期间，西湖景区全域将在双休日及法定节假日的8时至17时对小客车（包含新能源号牌
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全国人大代表崔雪琴关于提升中小企业知识产权司法保护的建议开花结果知识产权司法保护基地入驻专业合作社在赞皇县原村土布专业合作社门口
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厦门网讯 （厦门日报记者 林岑 黄怀） “有了这张许可证，我们在大陆发展更有信心和底气了！”昨日，厦门独甪兽影视文化传媒有限公司创始人
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2025-03-01 08:22:00
本文转自：人民网-江西频道农户在大棚里采收羊肚菌。人民网记者 邱烨摄人民网南昌3月1日电 （邱烨、邹玢琦）近日，位于江西省南昌市红谷滩区流湖镇上房村的160余亩菌菇基地迎来丰收
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