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新时代的“潍坊味道”
...。潍坊美食凭着“兼收并蓄,守正创新”的饮食理念在新鲁菜大赛中脱颖而出,广受好评。与此同时,特色鲜明的潍坊菜正逐渐占据各地的餐桌,成为新时代下食客们解馋尝鲜的不二选择。作为本次美食周的重头戏,潍坊精选了...……更多
好吃的运河|漕运兴盛时期 一碗干菜焐肉,在运河上能从南香到北
...为了追迹各地美味,已经跑遍全国。“我们常说杭帮菜有鲁菜的影子、淮扬菜的影子,这正是由于运河由北向南,沿河城市的烹饪特色各有不同,流经到了杭州,不需要过多的烹调,就是应季而食,一菜一味。”957运河家宴、运...……更多
山东建立全方位市场运行监测机制 确保春节生活必需品货源储备充足
...键兑换、包邮到家,让异地过年的人也可以轻松享用正宗鲁菜“年夜饭”。山东凯瑞、青岛铭家等餐饮企业推出订制化“私厨上门服务”,让消费者在家中即可享用“五星级酒店”的菜品和服务。责任编辑:李秀娟 ……更多
岛城年夜饭迎来预订高峰
...主打青岛本帮菜,年夜饭餐单设计也主要以青岛本帮菜、鲁菜为主。“目前年夜饭预订最多的就是我们的特色牛羊肉菜品,像手把羊肉、红烧牛尾等都是顾客点单最多的菜品。”清真马家火锅负责人马总告诉记者,针对年夜饭餐厅推...……更多
...选推荐、省厅复核,拟认定胡建东等40人为2022年度“徽菜名厨”,现将名单予以公示,公示时间为1月3日—1月9日。如有意见,请在公示期内以书面形式向省人社厅职业能力建设处、省人社厅机关纪委反映。2022年度“徽菜名厨”...……更多
253项特色活动、沿黄九省游客半价游崂山等85项优惠政策来袭……“冬游青岛”热潮全面开启
...是民俗雅趣之旅,寻国潮、学非遗、逛夜市、赶大集、吃鲁菜。从游客视角出发,起航青岛冬季悦享之旅。城乡互动惠民,优质资源普惠共享同时,青岛市文化和旅游局开展普惠共享,协调发挥行业协会作用,组织全市文旅企事...……更多
...餐饮文化品牌活动。通过多矩阵直播、短视频宣推、邀约名厨比赛等,积极做旺人气、汇聚商气,推动新建区“厨师之乡·地标城市”品牌深入人心。 ……更多
来南海西樵尝“冠军菜单”
本文转自:广州日报第十六届“亚洲名厨精英荟”举行来南海西樵尝“冠军菜单”现场展示的以鱼肉为食材的厨艺作品广州日报讯 (全媒体记者刘鹏飞、李传智摄影报道)1月9日,佛山市南海区在西樵镇举行第十六届“亚洲名...……更多
开启美食之旅 品味幸福生活
...,对川菜的印象,多数人会用“麻辣鲜香”来概括,而对鲁菜的评价则是“浓油赤酱”。其次,美食体现了地方审美。在烹饪和品尝美食的过程中,人们不仅追求口感的美味,还注重食物的色、香、形、皿等方面的和谐统一。例...……更多
葱爆羊肉的家常做法,葱香浓郁嫩而不膻,下酒又下饭
说到葱爆羊肉这道经典鲁菜,不得不佩服山东人对美食烹饪的智慧,不需要繁琐的操作和复杂的配料。利用火候的把控和简单调料的运用。就能把羊肉的鲜味和葱香结合得淋漓尽致。但有没有发现,我们在家里按照传统做法来...……更多
山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动在聊城成功举办
...相关国家的美食参加展销,促进了中外美食文化交流,让鲁菜走向世界。活动启动以来,社会各界对小吃文化节活动广泛关注。新闻媒体、网络大V、院校学生等,纷纷巡店试吃、拍摄短视频,各类媒体平台上纷纷报道。 本届小...……更多
上新文旅美食地图 江西南昌以“食”为媒促乡村旅游发展
...进行。该系列活动将通过多矩阵直播、短视频宣推、邀约名厨比赛等方式,积极做旺辖区人气,向广大市民游客及网友展示当地独特的美食文化,培育地方经济发展新动能。图为江西省南昌市新建区“好新建·美生活——厨出新...……更多
这6款菜,是很多人饭店用的最多的预制菜,而且很多人都爱吃
...就是“红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆”,在鲁菜、川菜、贵州菜等菜肴中,宫保鸡丁都是非常有名的,因为它口感、味道都独具一格,所以宫保鸡丁受到很多年轻人的喜爱。虽然宫保鸡丁好吃,但是它做法比较麻烦...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...秀厨师以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛,整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相,共同角逐“...……更多
“乡厨斗阵”“引客下乡” 厦门同安第四届乡厨争霸赛活动举行
...村一品”公共品牌。当晚,除了乡厨们大展身手,现场的名厨、美食大咖等专业评审还结合大众投票,评出金奖一名、银奖两名、铜奖三名及优秀奖五名;发布涵盖全区各镇街的“一镇一桌菜”、美食&村品推介、镇街必吃餐...……更多
第七届全国名厨烹饪邀请赛在河北石家庄举行 河北中鸿记获2个奖项
河北新闻网讯 由中国烹饪协会主办的第七届全国名厨烹饪邀请赛在河北省石家庄市举行,为期三天的比赛中,来自全国各地的上百位名厨齐聚一堂,各展才艺。河北中鸿记餐饮管理有限公司在本次大赛中斩获团体奖,以“中国...……更多
...掘传统烹饪技艺和餐饮文化,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,谋划“保定驴火”“河间驴火”“香河肉饼”等消费场景与商文旅体健展多样化场景相结合。家政服务和养老托育等是居民基础的服务需求,消费潜力巨...……更多
...,老杜就开始“东巡”,时间多半是一周左右。到淄博吃鲁菜、到潍坊吃酥锅,到胶东吃海鲜,到滨州吃蒸鱼……讲到高兴处手舞足蹈、神采飞扬,幸福挂在脸上。他从淄博回来写的《博山菜》一文,勾出读书会很多同学的馋虫...……更多
人生,在某一天就剩下孤零零的一个人,就按我说的做,保准不会错
...变换厨师,今天品尝东北菜,明天享受湘菜,后天沉醉于鲁菜的美味。只要自身经济宽裕,这一切皆为轻松事务。坚决不选择养老院。在完全自理的情况下,坚决抵制养老院。并非是指养老院不好,而是在那里缺少亲切和温暖,...……更多
“怎会有人爱吃蒜?”“怎会有人不吃蒜!” | 睡前聊一会儿
...转自:人民日报中央厨房-思聊工作室戴林峰俗话说,“鲁菜一万单八百,大蒜独占小九千”。山东是大蒜的重“栽”区,这个“蒜”可不是“装”的:全球约80%的大蒜出口量来自中国,其中约七成产自山东 。今年一季度的海关...……更多
游绿水览青山 品鱼宴享渔趣 吉林松花湖开江鱼美食节来京推介
...启动。期间,将有各种丰富多彩的活动,比如鱼市大集、名厨烹鱼展演、鱼小吃品鉴等。据悉,5月4日到7日,吉林市还将面向全国大学生举办就业招聘活动。届时,不仅会推出10000个就业岗位,还将面向所有来参加招聘的同学们...……更多
15位陕西名厨推出30道创新菜品
...,一场特别的创新菜品鉴交流活动在西安举行。15位陕西名厨,以“阿香婆”系列酱料为主调味料,创新研发烹制出了30道各具特色的菜品。活动现场,由省烹饪餐饮行业协会名厨委组织的15位陕西烹饪大师、名师,以“阿香婆”...……更多
规格高、阵容强、品牌硬、文化浓!2023“参博会”亮点频出
...了解产品行情、放心选购优质产品,提供了一站式捷径。名厨现场烹饪葱烧海参文化浓。在展馆里,组委会布设了烟台海参产业主题展,以海参的生长史为主线,通过实物、视频播放、展板展台等方式,介绍海参种业、增养殖、...……更多
一入冬便热气蒸腾,这“清泉之城”太懂享受
...提起大葱,山东大葱的佼佼者便是章丘大葱。章丘大葱在鲁菜上可谓样样沾功,葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、红烧肘子等都有它的身影。济南菜本是鲁菜的重头戏,尤其是济南烤鸭、糖醋鲤鱼、九转大肠等,都是代表的精华。...……更多
齐桓公能称霸,却无法忍受没有哪三人
...馆的人,常常被厨师们认作祖师。易牙(剧照) 要知道鲁菜可是传统四大菜系,后来的八大菜系唯一一个自发型菜系,就是借鉴其他菜系很少,大多都是自己研究出来的。从这点来说,易牙对我们的饮食文化是有贡献的,不过...……更多
山东有5大怪味美食,当地人吃不厌,外地人:这能吃吗?
...不少人都怀着“一览众山小”的憧憬慕名来到泰山,而且鲁菜是八大菜系之首,仅仅只想到山东煎饼就对山东的美食评价得过于简单了。山东的美食真是说也说不完,小编给大家列了几道出来。 济南把子肉、九转大肠、油旋青...……更多
温暖过年|人气满满“济南年”,凭啥能“拿捏”游客?
...上,到大明湖畔寻找老舍先生文脉,品尝八大菜系之首的鲁菜……同时,“全国文明城市”“东亚文化之都”等越来越多的名片“贴”在济南“身”上,让这座古老而又年轻的城市不断焕发活力和魅力。 “这些年,济南在文旅...……更多
古人是怎么看待饮食的?(健康书橱)
...绍了江浙地区为主的菜肴饭点,兼及京菜、粤菜、徽菜、鲁菜等菜式。在饮食菜式的层次方面,该书毫不“挑肥拣瘦”,既有山珍海味,也有粗茶淡饭;既有宫廷菜——王太守八宝豆腐,有官府菜——尹文端公家的蜜火腿,还有...……更多
广末凉子离婚后首次公开亮相!曾被曝出轨米其林名厨鸟羽周作
...微笑,看起来状态不错。此前,广末凉子被曝出轨米其林名厨鸟羽周作,去年7月她宣布与丈夫离婚,日媒曝今年夏天她将与鸟羽周作结婚。返回搜狐,查看更多责任编辑: ……更多
广末凉子拒绝“出轨角色”邀约 曾被曝出轨米其林名厨鸟羽周作
搜狐娱乐讯据日媒,富士电视台上个月就新电视剧对广末凉子发出邀约,但被广末凉子拒绝,因为提供的角色是“出轨的女性”。此前,广末凉子被曝出轨米其林名厨鸟羽周作,去年7月她宣布与丈夫离婚。 ……更多
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河北高阳举办迎新年登高健步走活动
本文转自:人民网-河北频道高阳县健步走现场。常继德摄新年登高展风采,健身逐梦向未来。2024年12月31日,河北高阳县“新年登高展风采 健身逐梦向未来”登高健步走活动在县颛顼公园举办
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如何选购合适的加装电梯型号
随着城市化进程的加快和人们对生活品质要求的提升,越来越多的家庭开始考虑在家中加装电梯。选择合适的电梯型号不仅能够提升居住的便利性
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成都温江全力冲刺“开门红” 招商引资和招才引智并举
本文转自:人民网-四川频道人民网 王凡1月3日,成都市温江区2025招商大会盛大开幕,旨在推进“立园满园”行动,全力冲刺新年的“开门红”
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绿色蝶变 向新而行——河钢集团张宣科技全球首条氢冶金绿色汽车板连铸生产线诞生记(上)从全球首例到全球首条,这家百年钢厂持之以恒走绿色低碳发展
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合肥市首批10个基层党员教育示范点正式上线
本文转自:人民网-安徽频道人民网合肥1月3日电(记者赵越)为深入贯彻新时代党员教育工作有关要求,推动党员教育培训实体化
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石家庄市高新区举办“名家和你过大年”系列活动
河北新闻网讯(郭星)近日,石家庄市高新区工委宣传统战部举办了“名家和你过大年”系列活动。郭民志文化名家工作室和任兰欣文化名家工作室走进社区
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枣庄市市中区文化路小学举行社团期末展评活动
鲁网1月3日讯(记者 张刚 通讯员 王芳)学校社团活动是满足学生各方面发展的需要,是提高学生整体素质的重要举措,是学校实施素质教育的重要组成部分
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太原移动深化服务“焕”新 助力群众智“惠”满格
走进太原移动各大营业网点,焕然一“新”的营业大厅、喜气洋洋的“心”级服务迎接着每一位进厅客户。走进营业厅的广大市民在办理业务的同时
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石家庄市桥西区苑东街道3514社区举办“柿柿如意”手工活动
近日,石家庄市桥西区苑东街道3514社区开展“柿柿如意”扭扭棒DIY手工活动。活动现场,数十名居民齐聚,大家兴致勃勃地学习制作象征美好寓意的柿子装饰品。董璐摄影报道
2025-01-03 17:32:00
“城市即公园,公园即城市” 杨浦又有多家公园围墙打开、无界融合
本文转自:人民网-上海频道人民网上海1月3日电(记者董志雯)杨浦区在2023年率先实现全部区属公园24小时开放的基础上
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第三届德化“中国白”中国传统陶瓷艺术双年展举行近日,第三届德化“中国白”中国传统陶瓷艺术双年展、首届德化国际陶瓷茶器具大展在泉州市德化县举办
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石家庄市新华区:向夜间坚守岗位的工作者送温暖
在广大市民喜迎新年的同时,仍有不少人坚守在工作岗位上,为这座城市默默奉献着。为表达对他们的敬意,2024年12月31日跨年夜
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电梯加装选错品牌应对策略:如何挽回损失?
电梯加装是提升建筑垂直运输能力的重要工程,然而,选错品牌可能会带来一系列问题。本文将探讨电梯加装过程中选错品牌后应采取的应对策略
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湖北省消委会开展“荆楚放心礼”评测活动
中国消费者报武汉讯(记者吴采平)1月3日,记者从湖北省消费者委员会了解到,2024年度“荆楚放心礼”湖北特色消费品线下专业评测活动在武汉举行
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中国消费者报武汉讯(记者吴采平)1月3日,记者从湖北省市场监管局获悉,湖北省委、省政府将加油站油品质量、计量监管两项工作纳入湖北省2024年十大民生项目
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