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精挑细选备年货 营养健康过大年——专家为您开出健康年货单
...红蛋白,可以补充铁元素。另一种为浅色肉类,如鸡肉、鱼肉等,浅色肉类中的饱和脂肪酸及胆固醇含量明显低于深色肉类,蛋白质含量较高,是追求健康饮食的理想选择。相比于猪肉、牛肉、羊肉来讲,鱼肉、虾肉、鹅肉、鸭...……更多
...究,人们常说:“千滚豆腐万滚鱼”,秘诀在于,豆腐和鱼肉都是高蛋白,遇高温后蛋白质凝固定型,随着高温不断滚煮,蛋白质中的水分缓缓析出,鱼肉就会变得筋道有韧性,呈现出“蒜瓣肉”,这是吃鱼最理想的状态。所以...……更多
5种“健康食物”推荐给你,请别错过
...所以适量吃点豆腐,可以让身体获得更全面的营养物质。鱼肉 无论男女,每天都应该适量吃点肉类食物,吃肉能够让身体获得足够的蛋白质,脂肪,氨基酸等成分。但是那些常规的肉类食物当中的脂肪含量实在是太高了,建议...……更多
这些菜品制作简单,口感鲜美,非常适合中老年人食用
...康。清蒸鱼是一道经典的健康菜品,蒸煮过程中能够保持鱼肉的鲜嫩口感,并保留了鱼的营养成分,具有清热解毒、补肾益精的功效。首先,我们选择一条新鲜的武昌鱼,将其处理干净后切成薄片,并加入清水、香葱段、姜丝进...……更多
这道家常菜,既简单又美味,是餐桌上不可或缺的一道佳肴
...个季节,多品尝一些由韭菜带来的美食佳肴,感受春天的味道。韭菜,这种常见的蔬菜,富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有多种健康益处,如补肾、健胃、提神、行气和通便等。它的营养价值让它在我们的餐桌上占有一席之...……更多
高血脂少吃鱼肉?医生多次告诫:不想血管越吃越堵,3物一定少碰
...加趣味性的科普健康知识。高血脂患者是不是就应该远离鱼肉?这是一个令人头疼的问题,尤其是对于许多热爱鱼香味道的老年人来说,鱼肉可是餐桌上的最爱之一。那么,对于患有高血脂的人来说,鱼肉真的是绝对的禁忌吗?...……更多
一补肾,二降压,三明目,四强免疫,冬天要常吃!随手煮,大人小孩都喜欢
...肝明目等功效,非常适合在寒冷的冬天食用。这个时候的鱼肉正是肥美期,又鲜又嫩,还营养。 常吃的话,可以增强免疫力,健脑益智。而冬天吃鱼吃什么呢?建议吃多适当吃一些多宝鱼。多宝鱼里面有丰富的蛋白质,是我们...……更多
两种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?告诉你真相
很多人爱吃鱼,是因为鱼肉特别鲜美,鱼肉的营养价值非常丰富,鱼肉里富含优质蛋白质,鱼肉里还富含丰富的维生素,以及钙、铁、磷等矿物质,虽然鱼肉里也含有脂肪,但主要以不饱和脂肪酸为主,大家都知道,饱和脂肪...……更多
三伏天需补硒,中老年常吃这4种
...。热情的建议(1)炒蛋时不要过旺,否则会使蛋糊掉。 (2)鱼肉风味的关键是调料的调配:酸甜咸辣的平衡能产生丰厚的层次。(3)可以按照自己的喜好调节糖、醋、盐的放入量,从而做出适合自己的风味。烧干豆原料:青豆300克,...……更多
春日吃鱼季,推荐这4种鱼,滋补鲜嫩,提高免疫力
...体免疫力。以下推荐这4种鱼类,让你在春日里尽情享受鱼肉的滋补美味。带鱼带鱼是一种营养丰富的海水鱼类,含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质。其肉质细嫩鲜美,易于消化吸收,有益于提高免疫...……更多
冬天吃鱼,推荐这4种,肥而不腻,营养丰富
...受。白煮鲢鱼 白煮鲢鱼是一道清淡可口的烹饪方式。鲢鱼肉质细嫩,肥而不腻,这种做法保留了鱼肉的原汁原味,营养丰富,易于消化吸收。做法十分简单,只需要将鲢鱼清洗干净后,放入加入适量清水、姜片、葱段和少许料...……更多
上年纪后,5种“高蛋白”要多吃
...一是害怕被鱼刺卡到,二是因为鱼比较腥,其实老人多吃鱼肉有益身体健康。鱼肉当中含有的蛋白质含量较高,多吃鱼肉可以补充蛋白质,而且鱼肉容易消化,对心血管健康也有好处。鸡蛋鸡蛋是我们最容易获取的蛋白质营养成...……更多
七彩叮当电蒸锅,健身达人们的最爱
...蒸。曾经吃过几次海鲜蒸锅的笔者,也对海鲜的清蒸后的味道念念不忘,618前就入手了七彩叮当电蒸锅,继续来圆美食的爱好。七彩叮当电蒸锅整体采用的是透明蒸格的设计,通过蒸架可以进行拆分,最高可达到3层;主机和蒸...……更多
在冬天,喝鱼汤鸡汤不如喝“莴笋黄花棒骨汤”
...点点酸,同时它还有助眠的作用,加了黄花煮出来的汤,味道不会很寡淡,当我们食欲不好时,喝上一碗“莴笋黄花棒骨汤”,全身都是暖暖的呢!所以在冬天,喝鱼汤鸡汤不如喝“莴笋黄花棒骨汤”!降燥又助眠,每周煲一次...……更多
在最该吃带鱼的季节,教您健康吃带鱼
...作用:经常摄入带鱼,可以摄入丰富且优质的能量物质和营养素:带鱼,一种不错的海鱼类食品,其中含有丰富的优质动物蛋白质和各种脂溶性维生素,经常摄入可以很好的补充能量;另外也能不错的补充营养物质,预防各种营...……更多
入夏后,记得多吃6种“午餐”,营养互补又消暑,全家人都说好吃
...能帮助提高食欲,是夏季餐桌上的一道佳肴。六、清蒸鱼鱼肉富含优质蛋白质和各种矿物质,具有滋补身体、提高免疫力的作用。将鱼肉清洗干净,用姜丝、葱丝等调料腌制一段时间,然后放入蒸锅中清蒸至熟烂,即可制作出一...……更多
烤鱼是一道家常菜肴,而自己在家做烤鱼也是一件非常有趣的事情
...开始处理鱼。首先,将鱼清洗干净,去掉鱼头和鱼骨,将鱼肉切成适当大小的块状。然后,用厨房纸巾将鱼块擦干,这样可以让烤出来的鱼肉更加鲜美。接下来,我们开始制作烤鱼的腌料。将葱、姜、蒜、辣椒等调料切碎,放入...……更多
三文鱼营养丰富味道鲜美,但建议你尽量不要生吃
...文鱼在肉质口感、颜色外观上相似度极高,单看分割好的鱼肉很难辨认你买到的是三文鱼还是虹鳟。2. 寄生虫的潜在威胁三文鱼在经过严格的冷藏处理杀死寄生虫以及层层检疫审查之后,确实是有一定安全保障的,理论上可以生...……更多
有一种鱼儿,比鲤鱼营养,比鲫鱼鲜美,被誉为“秋天第一鲜”
...于维持肌肉质量和提供能量十分有益。3.优美的口感:梭鱼肉质细嫩,味道鲜美,非常适合各种烹饪方法,无论是煎、炸、烤还是炖,都能表现出其独特的风味。 4.丰富的不饱和脂肪酸:梭鱼富含不饱和脂肪酸,特别是Omega-3脂...……更多
春天是孩子发育期,建议多吃6道菜,营养均衡,助力孩子健康成长
...过彻底清洗和切块,腌制入味后放入蒸锅中蒸制,保持了鱼肉的鲜美和嫩滑。鱼肉中含有丰富的优质蛋白质和各种微量元素,是孩子生长发育的重要营养来源。搭配姜片和葱段的清香,不仅去除了腥味,也增添了鲜味,让孩子的...……更多
禁售“江刀”未见,“海刀”来历清楚
...刀鱼即将进入销售旺季。在刀鱼中,江阴一带的长江刀鱼味道最鲜美,价格卖得较高。今年是长江禁捕第三年,目前江阴水产市场是否存在销售禁捕禁售的长江刀鱼情况?无锡市禁捕退捕工作专班、江阴市农业农村局、江阴市公...……更多
冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...疫力,冬季进补就显得尤为重要。在众多食材中,羊肉、鱼肉和鸽子肉被广泛认为是冬季进补的极佳选择。它们不仅营养丰富,而且在中医营养学中也被赋予温补身体、补益气血的作用。接下来,让我们详细了解一下这三种肉类...……更多
少吃肉不如吃对肉,这样吃肉就对了
...鲤鱼、鳕鱼等鱼类的脂肪含量相对低于畜肉和禽肉。而且鱼肉中含有较多的n-3 系列不饱和脂肪酸,如维持视紫红质正常功能、促进胎儿大脑发育的DHA 和预防动脉粥样硬化等心血管疾病的EPA。4、蛋类鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、...……更多
浓情淡味总相宜
...给她寄阳澄湖大闸蟹。这些当季美食里承载了丝丝挂念的味道。春天的味蕾由刀鱼馄饨开启,在洋葱花中绽放。那是个平常的周末,去父母家吃晚饭,有道菜很抓眼球,是炖蛋上傲然盛开一朵洋葱花,我打趣道,什么时候开始往...……更多
4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这些菜真的要少吃
...南地区深受喜爱的食物,凭借它独特的气味、独特的鱼腥味道,依然获得大批粉丝。但除西南地区的人们爱吃折耳根,其他地区还是纷纷表示吃不惯,不能体会到折耳根的美。表示为何折耳根有一股鱼腥味还能在西南地区赢得喜...……更多
海鱼和淡水鱼,谁营养好?千万别选错
...口感较淡水鱼更为紧实,原因是海水鱼的活动范围较大,鱼肉的弹性也就更好一些。另外,海水水体中的腐殖质较淡水水体少,因此海鱼的味道也相对鲜美纯净,而淡水鱼若烹饪不好,则会有种淡淡的泥腥气。此外,由于海水捕...……更多
老年人吃肉的正确方式,按照“五步走”,帮助身体更健康
...氧化浓度。医生建议:55岁之后,这3种肉尤其要多吃 1.鱼肉鱼肉富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸等营养物质。这些物质对心脑血管健康、大脑功能和视力等方面都有很好的保护作用。适量食用鱼肉还可以降低...……更多
入夏后,建议中老年少吃猪肉和韭菜,多吃这5样,应季而食身体壮
...也倒进去,一起炒匀。炒好了就出锅,装盘开吃!【五、鱼肉】鱼肉比猪肉热量和脂肪都少很多。鲈鱼呢,营养价值超高,吃起来特别鲜嫩,还容易消化,对中老年人的健康特别有好处。推荐菜品:【清蒸鲈鱼】食材准备:鲈鱼...……更多
江西老两口晒一周晚餐火了,自爆退休金只有6千,网友:活明白了
...健康又美味!周二:红烧福寿鱼+红烧鸡爪+白灼菜心福寿鱼肉质细嫩,味道鲜美,经过红烧烹制后更加入味,下酒下饭都是不错的选择。红烧鸡爪,口感软糯,入口即化,采用慢炖的方式,让鸡爪充分吸收调料的味道,吃起来略...……更多
原汁原味的清淡蒸菜食谱合集,简单营养,轻松搞定
...统菜肴,选用新鲜的鲈鱼,简单用盐腌制后蒸熟而成。鲈鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,富含优质蛋白质和多种营养成分,具有滋补养生、健脑益智的功效。清蒸鲈鱼保留了原汁原味,口感清爽,是一道清淡可口的健康菜品,适合全家...……更多
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8岁女孩成功改善排尿障碍 齐鲁医院骶神经调控带来新希望
日前,山东大学齐鲁医院小儿外科王健团队成功为一例饱受多年排尿障碍困扰的8岁女童囡囡(化名)完成骶神经调控手术,术后囡囡恢复良好
2025-02-25 17:12:00
血液病患者为何易感染?
血液病患者常面临一个隐形威胁——感染。据统计,超过60%的血液病患者死亡与感染直接相关。为何这类患者感染风险极高?感染发生时又该如何应对
2025-02-25 17:21:00
桂平各地加紧开展春季农业生产
本文转自:人民网-广西频道农技人员深入田间指导育秧工作。蔡宇宁摄一年之计在于春。眼下,全市各地春季田间管理和春耕生产陆续展开
2025-02-25 17:27:00
江西南丰:抢抓农时推进中药材春季种植
本文转自:人民网-江西频道南丰县昊宇中药材种植专业合作社工人正在基地种植吴茱萸。彭琛摄南丰县昊宇中药材种植专业合作社工人正在基地种植吴茱萸
2025-02-25 17:46:00
武汉商学院开学首日为学生打造“特色菜”
荆楚网(湖北日报网)讯(记者齐一璇 通讯员毛雨晴、赵冰彦)开学第一天吃上“定制菜”是什么体验?2月 24日中午,武汉商学院开学第一天
2025-02-25 17:47:00
济南嘉乐生殖医院孕妈咪课堂,聚焦孕期饮食注意事项
春季正是孕育的好时节,近日,济南嘉乐生殖医院再度迎来了一场别开生面的孕妈咪课堂,第八期活动以“孕期饮食注意事项”为主题
2025-02-25 17:49:00
本文转自:人民网-广西频道“才使用3天,水质调好了,虾吃料也变多了。”在北海市的一片高位池斑节对虾养殖场,养殖户李老板正手持水质检测仪
2025-02-25 17:54:00
河北新闻网讯(纵览新闻周星宇、刘晔、张文进、王青峰、桑亚君)小米褪去五层“衣”,古法碾制成就原色原味。金灿灿的谷子,经过去杂、碾磨、抛光、水洗等13道工序后,进入全自动化包装环节
2025-02-25 18:02:00
江西南丰:视力筛查 护眼健康
本文转自:人民网-江西频道江西省抚州市南丰县桔都小学,学生们正在进行视力测试。谢东摄春季开学以来,江西省抚州市南丰县教体局组织工作人员对全县中小学
2025-02-25 18:29:00
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)2月20日,中国助残志愿者协会防盲志愿服务联合专业委员会成立仪式在北京举行,其由中国助残志愿者协会
2025-02-25 18:34:00
经济型早餐市场火热 低价策略引多方共赢
中国消费者报报道(记者李燕京)“我每天都来吃早餐,方便便宜。5元套餐包括不限量豆浆、小菜,还有油饼、糖火烧、茶鸡蛋,另外还有8元
2025-02-25 18:34:00
本文转自:人民网-江西频道时下,正是羊肚菌采摘旺季,吉安市庐陵新区禾埠街道新村村的羊肚菌种植基地迎来了丰收的喜悦。走进新村村羊肚菌种植基地
2025-02-25 18:56:00
关爱老人零距离,健康义诊暖人心——大渡口“义渡健康集市”义诊巡诊活动走进春晖路街道社区养老服务中心
家庭医生面对面、公益体检暖人心……2月25日,大渡口区“义渡健康集市”义诊巡诊活动走进春晖路街道社区养老服务中心(合展守护者养老机构)
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警惕!目赤肿痛与咽喉肿痛背后的健康隐患
在生活中,我们或许都有过这样的经历:一觉醒来,突然发现眼睛红肿,布满血丝,看东西都有些模糊,同时还伴随着咽喉肿痛,吞咽口水都疼得厉害
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