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炖鱼,加酒加醋都不对!加这2样,鱼肉鲜嫩无腥味,连汤汁都不剩
...,鱼总是占据着一席之地,不只是因为它的味道,更因为鱼肉那难以匹敌的营养价值。想想那细腻滑嫩的鱼肉,既是蛋白质的宝库,又富含让大脑更灵活的Omega-3,特别是春日里,一顿美味的鱼宴可以补钙也能补脑,真是一举多...……更多
推荐6道长高食谱,趁着春天多给孩子补一补,促进骨骼发育
...道。六、蒸鲈鱼:蒸鲈鱼是一道简单健康的海鲜菜品,鲈鱼肉质鲜嫩细腻,富含优质蛋白质和多种矿物质,尤其是钙质,有助于促进骨骼发育和强健牙齿。蒸鲈鱼简单易做,营养丰富,适合孩子食用。食材:鲈鱼:1条(约500克...……更多
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
...化的独特魅力。鲜·云南火锅云南火锅因品类多样,鸡鸭鱼肉轮番当“主角”,天麻、酸菜、洋芋等特色食材配合,从滇东北到滇西南,云南各地形成10余种各具地方特色的传统火锅,搭配独特的蘸水,成为熨帖心灵的暖胃佳肴...……更多
明日立秋,老规矩要吃“1菜1肉1瓜1果”,分别指哪些?该怎么吃?
...在秋季,素有“贴秋膘”的习俗,此时适当食用一些深海鱼肉,对我们的身体益处颇多。深海鱼通常富含优质蛋白质,是身体组织修复和生长所必需的重要营养成分。其所含的不饱和脂肪酸,如欧米伽 - 3 脂肪酸,对心血管健康...……更多
...,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但有许多细毛状骨刺。味道鲜美,肥而不腻兼有微香,自古以来深受江海大地人们的喜爱。清代康熙《通州志》称:通州江面早春“刀鲚出水如银”;光绪《通州直隶州志》记录:“刀鮆俗名刀...……更多
品一品正宗的淮扬菜
...豌豆读作“安豆”,取平 平安安、安安稳稳之意。它的味道比不上大鱼大肉,但它平安美好的寓意让人心生青睐。一年到头吃上一筷子,预示着来年平平安安,安安稳稳。从营养角度讲,豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的...……更多
老得慢的女人,大多都爱吃它,自带“黄体酮”
...焖煮一会,食材入味,起锅前,加入葱花即可。第三种:鱼肉鱼肉里面除了蛋白质丰富外,里面的黄体酮含量也不低,特别是一些深海鱼。鱼里面的黄体酮,促进女性体内雌激素的分泌,抗氧化、抗衰老的作用,让皮肤更加光滑...……更多
医生提醒我们,50岁后适当多吃鱼肉、鸡肉和牛肉这三种肉
...性。医生提醒:50岁后,这3种肉可以适当多吃第一种肉是鱼肉。鱼肉富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质,尤其是富含不饱和脂肪酸,有助于降低心血管疾病的风险。同时,鱼肉中的EPA和DHA也对大脑和神经系统有益。第二种肉...……更多
鱼肉还是钙、磷、锌等矿物质的良好来源,有助于骨骼的发育和维持
鱼肉一直被视为美味佳肴,而且其营养价值也备受认可。不同种类的鱼肉都含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等营养成分,是均衡饮食的重要组成部分。而在众多鱼类中,有2种鱼肉的特点更加突出,这两种鱼肉厚刺少、...……更多
在成都吃木桶鱼
...豆芽、元葱、小白菜等菜蔬,将菜蔬撒于桶内,另一碟为鱼肉片,薄厚均匀,鲜嫩洁白,将鱼肉片缓缓放置于桶内的菜蔬上。此时,桶内发出“滋滋啦啦”的声响,有鱼肉的香气弥漫开来,随后,服务员把一盆用鱼头、鱼骨熬制...……更多
甲鱼的营养价值和功效,分析下
...色素沉着。甲鱼的作用功效1、消除疲劳,滋阴补肾:甲鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有多种人体必需的氨基酸和维生素,可以滋阴补肾,能消除疲劳。甲鱼能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。凡久病及阳衰阴竭之人食用效果...……更多
入秋后,常给孩子喝这6道汤,好喝补钙又补铁,促进孩子骨骼生长
...撒点,放上切好的姜片。再倒一勺料酒,腌上10分钟,让鱼肉更入味。2、腌鱼的时候,咱们也别闲着,把白菜切成段,豆腐切成块。大小自己看着办,别太大也别太小就行。3、锅里放点油,等油热了,就把腌好的鱼放进去煎。...……更多
鱼肉里面的“黑膜”,到底可不可食用?一文解答
...。无论是咸的,还是淡的,我想你们应该都很爱吃。常吃鱼肉,能补脑益智抗衰老,是一种很好的养生食物。我们在宰杀鱼的过程中,会注意到一种叫作“黑膜”的东西。这个“黑膜”是可以食用的吗?专家给出了答案,让我们...……更多
春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...开,将调理好的鲈鱼放入蒸锅中,蒸8-10分钟,或者直到鱼肉变白变熟即可。5取出蒸好的鱼,淋上热油,撒上香菜末装饰即可。温馨提示:-清蒸鲈鱼的味道鲜美,如果你不喜欢太腥的味道,可以提前用盐腌制鱼肚。-约500克的鲈...……更多
4种你以为会升高血压,其实很适合高血压患者吃的肉,不吃太可惜
...如姜、蒜、柠檬等,不仅提味,也不会增加盐分摄入。”鱼肉是另一种高血压患者常被误解的食材。许多人认为,鱼油和鱼脂肪会增加胆固醇,进而升高血压。然而,事实恰恰相反。 鱼肉中的欧米伽-3脂肪酸被证实具有降血压...……更多
老人言“三伏吃一宝,夏天不显老”,常吃此羹汤,对健康极好
...不仅能让菜肴看起来更具食欲感,还能让味道紧紧锁住在鱼肉上。6、营养与美味共存的一道美食,该菜的味道特别好酸酸甜甜极其开胃。我相信只要你尝过一定会喜欢上这一道美食,收藏制作品尝试试吧。地主小贴士:1、番茄...……更多
中老年人补钙,除了喝牛奶,建议常吃4款高钙菜,手脚有劲身体好
...那咱就来看看,都有哪些好东西能帮我们补钙吧!【一、鱼肉——推荐做法:鲫鱼汤】鱼肉里头营养可丰富了,有蛋白质、钙质、维生素和氨基酸等好东西,都是我们身体需要的。吃了鱼肉,不仅身体棒棒的,还能帮咱们提高记...……更多
熬鱼汤有窍门:如何炖鱼汤又浓又白?记住三点,汤又浓又白无腥味
...啊!首先,得挑那些看着就新鲜、活力满满的鱼,这样的鱼肉质才鲜美。挑好了鱼,接下来就得处理啦。先把鱼鳞刮干净,肚子里的内脏也得掏干净,鱼头和鱼尾可以留着,看起来完整点。别忘了把鱼鳃也处理掉,不然吃起来会...……更多
蒸菜不需要过多油脂,能避免小孩摄入过多不健康的脂肪
...宜的食材?我们可以选择一些适合蒸制的食材,如鸡肉、鱼肉、豆腐、青菜、南瓜、红薯等。这些食材富含蛋白质、维生素、矿物质等对于小孩成长至关重要。推荐食谱1:清蒸大虾做法: 准备大虾:将大虾去壳,保留虾尾。然...……更多
免疫性肝炎要多吃家常菜 哪些菜适合呢?
...生素和矿物质。2. 低脂饮食:选择低脂肉类(如鸡胸肉、鱼肉)和低脂奶制品,避免高脂食物,以减少肝脏的负担。3. 高纤维食物:食用富含纤维的食物,如全谷物、豆类、水果和蔬菜,有助于维持肠道健康。4. 控制盐分摄入:...……更多
食品安全消费提示|无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?
...的远亲土鲶鱼类似,大多生长在泥沙较多的河水中,所以鱼肉天然带有土腥味,加之巴沙鱼本身没鱼鳞,全身黝黑,体表有很多黏液,看起来比较丑陋,所以给人“很脏”的印象。这些情况并不意味着所有的巴沙鱼都是“脏的”...……更多
吃烧烤买什么菜,推荐准备以下食材,有荤有素营养美味
...丰富的脂肪和鲜美的味道受到人们的喜爱。此外,鸡肉和鱼肉也是不错的选择,它们富含蛋白质,口感细腻。除了肉类,蔬菜也是烧烤中的重要食材。蔬菜的清爽口感和丰富的营养可以为我们提供均衡的饮食。例如,玉米、红薯...……更多
春天多吃5种甘味食物,清香美味正合春季吃
...粉炒匀出锅。四、鲈鱼经常吃鱼的人应该都能品尝出好的鱼肉是会带着一种天然的甘甜味道,甘香混合着鲜香,让人怎么吃都吃不厌,所以鱼肉也是很值得在春天多吃的甘味食物。在各种鱼类中,鲈鱼属于刺少肉多好烹饪的,十...……更多
牛肉强身体?提醒:人到中年,别舍不得吃!4种食物易消化有营养
...营养丰富。鱼类:提高记忆力的脑黄金 我们常说“多吃鱼肉变聪明”,这是因为鱼肉含有丰富的DHA和EPA等物质,被称为脑黄金。中老年人适当食用鱼类可以提高记忆力,预防丢三落四等问题。可以尝试制作砂锅鱼头汤,选取胖...……更多
到饭店,这8道菜尽量少点,很多都是预制菜,老板:比厨师还专业
...到了大家的喜爱。然而,很多饭店的酸菜鱼也是预制菜,鱼肉经过长时间的储存和加工,口感和营养价值都会受到影响。此外,预制菜中的酸菜和调料也可能添加了过多的盐和防腐剂,不利于健康。第八道菜:辣子鸡丁。辣子鸡...……更多
最温婉的碳水,最豪横的肉类,竟藏在一座江南城市里?
...却 酥软可嚼,满满的 胶质让口腔惊艳,那 多刺而缠绵的鱼肉,反被盖过了。 清蒸鲥鱼,火腿“夺笋”。摄影 / 梁湖武昌鱼这是我吃清蒸鲥鱼的初体验。鲥鱼是“长江三鲜”(又称“芜湖三鲜”)之一, 张爱玲恨“鲥鱼多刺...……更多
春夏交替,多吃这5种菜,少吃冷,多吃多祛湿
...鱼豆腐汤是一道清淡可口的汤品,适合春夏季节食用。鲫鱼肉质细嫩,味道鲜美,富含优质蛋白质和多种营养物质,有滋补健身、益肾养胃的功效;豆腐易消化吸收,富含植物蛋白质和钙质,有助于滋润肌肤、健脑益智。这道汤...……更多
辟谣:手术后不能吃鱼肉、牛羊肉?这个谣言不要再信了
...总是一个令人困惑的话题。尤其是那些关于手术后不能吃鱼肉、牛羊肉的谣言,更是在不少家庭中代代相传。您是否曾在亲人手术后,面对餐桌上的美味鱼肉和诱人的牛羊肉犹豫不决?是否因为害怕伤口愈合不良,而将这些营养...……更多
医生忠告:西红柿炒鸡蛋,尽量不要放“此”物,看看你做对了吗
...虽然两者都是健康食品,但最好不要同时食用。西红柿与鱼肉不宜同时食用鱼肉中含有丰富的铜、铁等矿物质,这些矿物质会与西红柿中的维生素C发生反应,产生不利于人体吸收的物质。因此,在食用鱼肉时,最好避免同时食...……更多
7种碱性食物多吃点,或对女性朋友们身体有好处
...皮肤中的自由基,抗氧化,帮助延缓衰老和维护子宫。6.鱼肉 鱼肉作为常见的肉类是一种营养价值高热量低的食物,即便多吃一点也不会发胖。鱼肉中的蛋白质含量丰富,与人体中蛋白质的结构相似,易于被消化和吸收。处于...……更多
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血液病患者为何易感染?
血液病患者常面临一个隐形威胁——感染。据统计,超过60%的血液病患者死亡与感染直接相关。为何这类患者感染风险极高?感染发生时又该如何应对
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本文转自:人民网-广西频道农技人员深入田间指导育秧工作。蔡宇宁摄一年之计在于春。眼下,全市各地春季田间管理和春耕生产陆续展开
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江西南丰:抢抓农时推进中药材春季种植
本文转自:人民网-江西频道南丰县昊宇中药材种植专业合作社工人正在基地种植吴茱萸。彭琛摄南丰县昊宇中药材种植专业合作社工人正在基地种植吴茱萸
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武汉商学院开学首日为学生打造“特色菜”
荆楚网(湖北日报网)讯(记者齐一璇 通讯员毛雨晴、赵冰彦)开学第一天吃上“定制菜”是什么体验?2月 24日中午,武汉商学院开学第一天
2025-02-25 17:47:00
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春季正是孕育的好时节,近日,济南嘉乐生殖医院再度迎来了一场别开生面的孕妈咪课堂,第八期活动以“孕期饮食注意事项”为主题
2025-02-25 17:49:00
本文转自:人民网-广西频道“才使用3天,水质调好了,虾吃料也变多了。”在北海市的一片高位池斑节对虾养殖场,养殖户李老板正手持水质检测仪
2025-02-25 17:54:00
河北新闻网讯(纵览新闻周星宇、刘晔、张文进、王青峰、桑亚君)小米褪去五层“衣”,古法碾制成就原色原味。金灿灿的谷子,经过去杂、碾磨、抛光、水洗等13道工序后,进入全自动化包装环节
2025-02-25 18:02:00
江西南丰:视力筛查 护眼健康
本文转自:人民网-江西频道江西省抚州市南丰县桔都小学,学生们正在进行视力测试。谢东摄春季开学以来,江西省抚州市南丰县教体局组织工作人员对全县中小学
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本文转自:人民网-江西频道时下,正是羊肚菌采摘旺季,吉安市庐陵新区禾埠街道新村村的羊肚菌种植基地迎来了丰收的喜悦。走进新村村羊肚菌种植基地
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